"외식프랜차이즈문제점" 검색결과 181-200 / 2,515건

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  우리가 모르는 한식, 치킨 - 4페이지

  이렇게 지속적으로 인류를 따라 지구 곳곳으로 퍼져나가던 닭은 북아메리카 남부에서 또 다른 변환점을 맞이하게 되었으니, 그것은 바로 치킨의 발명이었다. ... 특히 전라남도의 경우에는 인구수 천 명 당 치킨 가게의 수가 2.43개를 기록했을 정도로, 국내 식품 및 외식 산업에서 치킨이라는 음식이 차지하는 입지는 독보적이다.하지만 이러한 ‘ ... 한국인들이 치킨을 좋아하는 만큼 치킨의 공급이 많아지고 있는 것은 사실이지만, 지속되는 경기 불황과 일자리 문제로 일자리를 잃은 사람들이 자영업을 선택하고, 그중에서 특히 인기가 많고

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.04

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  (급식경영학) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가

  팬데믹의 가장 큰 문제점이라고 한다면 모든 것이 단절이 된다는 것이다. ... 물리적인 공간의 개념이 사라지게 되었고, 공유주방, 홈쇼핑, e-커머스, 유통업체(마트, 편의점) 등이 새로운 외식공간으로 자리를 잡았다. ... 문제였다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  현실경제에서 과점의 비효율성이 나타나는 시장을 조사하여 비효율성의 구체적 내용을 서술하시오.

  사람들은 맛에 차이가 다소 있다지만, 금액의 차이가 너무 많이 나기 때문에 불만이 엄청나게 생기기 시작하였다.이러한 문제점이 야기된 이유는 임대료, 프렌차이즈 비용, 배달비용 등이 ... 있겠지만, 주된 문제는 프렌차이즈 비용과 배달비용 때문이었다. ... 경기가 함께 만든 ‘수도권 공정경제협의체’는 수도권 내 2000개 외식배달 음식점을 대상으로 배달 앱 거래관행 실태조사를 발표하였는데(2020.08.27), 배달 앱 입점 이유는 ‘

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.03 | 수정일 2022.12.15

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  A+ 받은 음식과 세계문화 과제 (한식의 세계화 방안)

  한식 세계화 홍보전략의 문제점 및 현황위의 내용와 같이 초기의 한식정책은 영부인 사업으로 분류되며 큰 주목을 받았으나 이벤트성 홍보행사에 치우친 예상낭비 문제로 많은 지적을 받았다. ... 그러나 정책 추진 과정에서 단기적 홍보·이벤트 중심 사업 추진, 잦은 사업 계획 변경 등 다양한 문제점이 지속적으로 제기되면서, 사업예산이 축소되고 사업의 필요성에 대한 비판도 제기되는 ... 등에 대한 올바른 식사문화 개선 교육 등 다양한 국민 참여 방안을 통해 안전을 기반으로 한 품격 있는 식사문화가 조성될 수 있을 것이다.추가적으로, 현재는 프랜차이즈 업계가 주로 안심식당

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.22 | 수정일 2022.08.08

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  파파존스 기업연혁, 사업구조, 역사, 전망 등

  국내 레스토랑, 국내 배급소, 국내 프랜차이즈, 국제영업 및 변동이자 5가지 사업부문에 참여중이다.2. ... 하지만, 한가지 문제는 시시때때로 변동하는 치즈가격이었는데, 이는 파트너십을 맺어 분기별로 가격을 고정시킴으로써 해결하였다.9. ... 하지만, 일단 살아남아 손익분기점을 넘길 경우, 수익성이 크다.3.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.11 | 수정일 2021.04.30

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  외식산업의이해3공통) 교재1장내용 마지막부분 외식산업의향후전망p24에서 제시한 6가지내용중 2가지임의대로선택하여자신의 견해덧붙여 서술하시오0k

  공격적인 신규출점을 하였으며 외식업종 내에서 상대적으로 높은 성장세를 나타내고 있다.2014년 커피전문점에 대한 출점규제가 폐지되면서 가맹점과 직영점 위주로 영위하는 업체간 성장성 ... 매해 많은 트렌드들이 쏟아져 나오지만 문제는 그것을 우리 업소상황에 맞게 변화시키는 트렌드의 전략화가 중요하다고 윤 부장은 강조한다. ... 형태의 음식백화점이나 레스토랑, 피자점 및 패스트푸드 형태도 발전하고 있다.요즘 주 5일제와 휴일대처제의 확산으로 인하여 여가를 즐길 수 있는 기회가 늘어나고 있어 외식업이 활성화

  방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.27

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  한국인의 나트륨 과다섭취의 문제점과 개선안

  한국인의 나트륨 과다섭취의 문제점과 개선안학번이름현재 한국인의 나트륨 섭취량은 권장 섭취량 2000mg를 뛰어넘었다. 2000mg은 소금 약 5g 에 해당하는 양이나, 우리나라 어린이와 ... 및 급식업체 대상 나트륨 저감, 프랜차이즈 외식업체 나트륨 줄이기 참여 확대 지원, 국민 인식 개선(체험 프로그램, 공모전, 요리대회 등), 맞춤형 교육(유아, 초등생 대상 페험교실 ... 조정, 대체소재 등 활용), 저감화 기술 개발(가공식품 업체 대상 나트륨 저감을 위해 가이드라인 개발 및 보급), 저감화 기술 지원(현장 전문가 컨설팅을 통한 저감 기술 지원), 외식

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.07

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  "사업기회 포착하기"

  생활 속 문제점에서 사업 기회 얻기어쩌다 창업하여 대박이 난 사람들 중에는 생활의 불편함이나 주변 사람의 문제를 해결하는 것을 창업 아이디어로 발전시키는 경우가 많다. ... 젊은 두 형제가 공동대표이며 두 사람은 외식업을 전공한데다 ‘피자프랜차이즈’ 기업에 근무하면서 패스트푸드가 아닌 요리 수준의 장인 피자를 만들면 어떨까하는 아이디어를 내게 되어 창업에 ... 비대면에 적응된 소비자는 집 안에서의 내식을 위한 HMR(Home Meal Replacment, 가정간편식)구매, 배달을 통한 외식의 내식화를 일상화 하는 패턴을 보인다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.05 | 수정일 2022.06.25

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  [생활과학과] 2020년 2학기 급식경영학 기말시험 과제물(급식경영에 영향을 미치는 환경요인 등)

  증가, 간편식과 고급요리 전문점의 차별화 등의 경향이 예견된다. ... 과학적이고 합리적인 경영으로 효율성을 추구하는 업체가 시장을 선도할 것으로 전망하고 있다.식생활에 있어서는 식생활의 세계화 추세와 가공식품화 경향과 가족이나 모임 외에도 개인적 외식의 ... 국민소득이 1만달러가 넘어선 '96년부터는 대기업 등 자금력, 조직력, 전문성과 노하우 등을 구축한 업체 중심으로 급식산업은 대변혁을 맞이하였고, 고객 가치와 고객 만족을 지향하며 특히 프랜차이즈

  방송통신대 | 9페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.10.19

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  맥도날드 마케팅 SWOT,STP,4P 전략

  이러한 이유로 지금까지 많은 가맹점들이 맥도날드에 충성하면서 각각의 독립적인 기업으로 성장해 나갔다.프랜차이즈 조직은 프랜차이즈 본부가 계약에 이해 가맹점에게 일정한 기간 동안 특정 ... 이처럼 맥도날드를 비롯한 패회 문제로 대두되고 있다.4. ... 기업이다.맥도날드의 기업목표는 전세계 최고의 외식 전문기업이 되는 것이며 여기서 최고가 된다는 것은 뛰어난 품질, 서비스, 청결 그리고 가치를 제공하여 맥도날드를 방문하는 고객들을

  리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.01.15 | 수정일 2021.10.14

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  마케팅 관리, 외식산업의 마케팅관리 및 경쟁력 분석

  이러한 트렌드 형성은 “외식이 건강에 나쁘다는 인식에서 건강을 위해서 외식을 해야 한다”는 외식 소비자들의 인식에 대한 대전환점이 될 것이다.3. ... 11.5%☞ 낮은 가치 :11.1%☞무례한/ 불친절한 서비스 : 10.6%☞시끄러운 음악 : 7.5%☞담배연기 : 6.0%☞불결함 : 5.00%단지 절반이 조금 넘는 58%만이 문제가 ... 걸리는 경우에는 음료수를 서비스로 제공하는 등 최소한의 고객불만을 최소화하려 노력하고 있다.돈까스와 커피의 조합을 원하시는 고객님들이 많아서 현재 2층에 cafe 증축증이며, 차후 프랜차이즈는

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.15

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  기업보고서 - 설빙의 해외진출 평가 (설빙의 해외진출을 평가하고, 잘못된 전략을 수정함) 2020년 12월

  태국의 경우 외식문화가 발달한 나라고 전체 프랜차이즈 비중에서 식음료에 해당하는 부분이 40%가 넘으며, 매년 3~5%에 해당하는 성장률을 지속적으로 기록하고 있다. ... 또한 중국사례중국시장에서의 가장 큰 문제라 여겨지는 부분은 중국과의 정세불안정과 중국은 모방할 수 있는 기반이 되어있다는 점이다. ... 최근 젊은층 사이에서 커피전문점은 인기가 늘고 있다. 그에 따라 스타벅스같은 해외의 유명브랜드 및 한국의 프랜차이즈들을 빠르게 수용하고 있다.

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.25

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  한국 다국적 기업의 해외시장 진출 과정 분석/김영평생교육원/국제경영

  교촌은 2015년에 일본 외식 전문 기업인 푸드플래닛(FOOD PLANET)社와 마스터 프랜차이즈 계약을 체결하고 일본 현지에 교촌 본연의 맛을 전하기 위한 1호점 매장 오픈을 준비했다 ... 문제가 있다. ... 마지막으로 다국적 기업의 해외 진출은 정치적 문제, 법률 등을 고려해야 한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.06

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  안양대학교 식음료경영론 A+ 기말고사 대체과제

  외식업 창업에 대해서 잘 모르는 일반인도 프렌차이즈 가맹점을 쉽게 창업할 수 있다. ... 프렌차이즈 시스템의 장점과 단점을 가맹본부와 가맹사업자의 양측을 모두 자세히 논하시오.가맹본부는 가맹사업자에게 가맹점 운영권을 부여하는 사업자, 가맹사업자는 가맹본부로부터 가맹점운영원권을 ... 가맹본부에서 노하우를 포함하여 직원에 대한 교육과 훈련도 진행시켜주며 슈퍼 바이저를 통해 가맹점포 운영을 점검 및 관리해주어 문제점을 지적해주는 등 경영 및 영업 활동에 대해 지속적인

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.12

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  1강 기업가정신 강의노트 직접 작성

  세대의 창업 실패베이비붐 세대란 = > 55년~63년에 태어나신 분들2010년 전후에 53세~54세 진입 => 퇴직 후 창업 => 창업 실패로 끝나는 경우가 많음베이비붐 세대 창업의 문제점1 ... 새로운 아이디어 => 새로운 가치 / 미래유망 기술의 제시 => 새로운 사업기회 발견기술1에서 소개된 웨어러블 전자기기의 문제점 : 충전=> 스마트안경, 스마트 시계, 스마트폰 등의 ... (휘발성 sns, 디지털 세탁소)웨딩 푸어를 거부한다 스몰 웨딩족-결혼식 & 신혼여행 (소규모 웨딩 컨설팅, 사회적 기업)엄마도 여자이고 싶다 꽃보다 누나-패션, 화장품, 건강, 외식

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.19

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  [식음료관리론] 식음료관련 31문제 문제출제 및 답변 (관광경영학과, 호텔경영학과)

  빨강은 활력, 달콤하고 따뜻함으로 식욕을 자극함으로 패스트푸드나 음식점에서 자주 쓰인다. 외식업계의 대표적인 예는 코카콜라이다. ... [식음료관리론]식음료관련 31문제 문제출제 및 답변1. 서양식 발전과정 (서양)2. 서양식 발전과정 (한국)3. 국내식음료 발전과정4. 식음료의 정의와 특성5. ... 그리고 샤니에서 베스킨라빈스를 가지고 와서 프렌차이즈화 되었고, 하겐다즈가 우리나라에 들어옴으로써 고급 아이스크림이 시작되었다고 할 수 있다.

  시험자료 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2024.01.29

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  A+ [관리] 리더십 유형 분석 사례-백종원

  해답을 얻지 못해 프랜차이즈의 가맹점주들은 모두 독립된 사업자로 일을 한다. ... 이에 백종원 대표는 프랜차이즈 사업에서 가장 중요한 것은 가맹점주와 본사와의 협업이라고 말했다. ... 프랜차이즈 본사가 직접 운영하는 매장을 제외한 가맹점의 임대나 인테리어, 인력 채용 및 관리, 매출의 권한과 책임은 모두 가맹점주에게 있고, 본사는 이들이 매장을 잘 운영할 수 있도록

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.26

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  성공적인 기업경영을 하고 있는 특정기업을 사례로 들어 SWOT분석법을 통해 분석하고 전략방안을 모색하시오.

  하지만 맥도날드는 이러한 배달서비스를 시행하면서 배달비용을 요구하는 데에서 그 문제점이 있다고 할 수 있다. ... 하지만 현재 서비스 전략이 제대로 실행되고 있지 않다는 데에 그 문제점을 지적할 수 있는데 그것은 제휴카드 할인에 대한 홍보가 제대로 이루어지지 않음으로 인해서 고객들이 서비스에 대해서 ... 무료배달서비스정착맥도날드는 현재 홈서비스를 실시하면서 햄버거 관련한 외식업체로서는 이색적으로 배달서비스를 실시하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.28

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  [방통대, 2018년도 2학기, 외식산업의이해] 1. 교재 1장부터 5장까지 핵심내용을 단답형 문제와 정답 작성하기 2. 지금까지의 외식 경험 중에서 가장 특별하고 기억에 남는 것 3가지

  내식의 외식화프랜차이즈시스템이나 체인화 등의 다점포 전개방식이 확산되면서 외식산업에 미친 영향은 무엇인가? ... 재료비, 임대료, 인건비국내 외식산업의 문제점 가운데 창업과 폐업의 비율이 1:1에 달하는 산업구조는 무엇이라 하는가? ... 교재 1장부터 5장까지 핵심내용을 단답형 문제와 정답 작성하기(15점).각 장별로 가장 중요하다고 생각하는 내용을 각각 10개씩 골라서 단답형 문제로 만들고 그에 알맞은 정답을 찾아

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.10

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  [경희대] 호투개론 중간고사 범위 정리본

  (가맹본부), Franchisee(가맹점)프랜차이즈 계약 시 일정 금액의 가입비를 지불, 프랜차이즈 수수료 통상 객실 매출액의 6~8%운영자는 호텔을 임의로 운영하는 것이 아니라 체인 ... 컨벤션 특성○일반적 특성 (7가지)- 관련 산업의 다양성과 상호 의존성출입국 관리, 관세 업무 등 공공부문 서비스로부터 교통, 숙박, 외식, 광고, 여행 인쇄 등 민간부문 서비스에 ... 개최장소 선정 체크리스트- 사전 점검사항개최 장소(휴양지 또는 대도시), 참가자가 오는 곳, 회의장소의 전후 관광의 시발점 가능성, 호텔 객실·기타 시설·서비스의 요구 수준, 예상

  시험자료 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.08.25

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