"음식과" 검색결과 181-200 / 287,372건

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  아프리카음식문화특징, 아프리카음식금기와식사예절, 아프리카음식의세계적영향

  아프리카 오세아니아 의 식 문화와 세계인이 즐겨먹는 한식메뉴01 아프리카01 02 03 04 아프리카의 음식 문화와 특징 아프리카의 음식 금기와 식사예절 목차 아프리카 음식의 세계적 ... 나이지리아 04 아프리카 지역별 음식04 아프리카 지역별 음식 나이지리아 타진요리 Shrimp Pil Pil01 서아프리카 04 아프리카 지역별 음식 4 . ... 음식 예절 커다란 사발에 음식을 마련한 후 각자 자기가 먹을 분량을 오른손으로 옮겨 먹음 .

  리포트 | 41페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.21

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  한국의 향토음식 레포트

  한국의 향토음식목차 향토음식의 정의 및 특징 전국 팔도 음식의 특징 향토음식 중 하나인 붕어찜 만드는 법향토음식의 정의 및 특징 지방 특유의 전통 음식 우리나라는 지형과 기후가 다양하고 ... 소백산맥 사의의 분지에서 고랭지 채소들을 다양하게 얻을 수 있어 음식재료가 풍부하여 다른 지방보다 음식의 종류가 많고 음식에 많은 정성을 들여 화려함 . ... 강원도 음식은 대체로 매우 소박하며 감자 , 옥수수 , 메밀을 이용한 음식이 다른 지방보다 많음 .전국 팔도음식의 특징 전라도 : 전라도는 바다를 접하고 있어 수산물이 풍부하고 노령산맥과

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.08

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  [세계의음식 음식의세계] 1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시, 습관 이유 2. 음식의 사회문화적 특성, 음식방송에 대한 문화적 배경과 현황 그리고 미래 추이

  세계의음식ㆍ음식의세계2020년 1학기[세계의음식ㆍ음식의세계]1. ... [세계의음식ㆍ음식의세계]1. ... 처치 곤란한 음식 재료들이 가득 차 있다.

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.04.03

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  [문화교양학과] 2022년 1학기 세계의음식음식의세계 교재 전 범위 핵심요약노트

  - 안보가치- 사회가치② 사전적 정의 - 음식(대상) = 식음(활동) ③ 유형적 정의 - 재료의 형태: 원재료 음식, 가공재료 음식 4) 음식 활동의 정의① 먹고사는 생활② 필수적 ... 제1장 음식과 생활1. ... 음식활동의 개념1) 인류의 식생활살기위해 → 편리하게 → 즐겁게 → 건강하게 2) 현대인 식생활① 오염 조작② 편중, 과다③ 성인병3) 음식의 정의 ① 가치적 측면- 생명가치- 경제가치

  방송통신대 | 97페이지 | 13,800원 | 등록일 2022.01.22

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  우리나라의 절기음식

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.08 | 수정일 2020.12.04

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  개미의 음식 선호도 실험

  주제1) 개미는 어떤 음식을 가장 좋아할까2) 개미는 음식을 향해 가는 경로 상에 새로운 음식이 놓인다면 어떻게 할까2. ... 음식이 놓인다면 개미는 더 가까운 음식을 선호할 것이다.(2) 실험 방법1. ... 실험 2 (개미는 음식을 향해 가는 경로 상에 새로운 음식이 놓인다면 어떻게 할까)1) 실험 2-1 경로 상에 선호도가 상대적으로 낮은 다른 음식이 놓인다면(1) 가설(2) 실험 방법

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.07

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  성인에서의 음식물알레르기

  주로 화분알레르기가 있는 성인에서 특정 음식물 섭취 후 입술, 구강점막, 연구개 주위로 소양감과 부종이 생기는 현상으로, 꽃가루 항원과 교차반응성을 가지는 각종 음식물의 항원에 의한 ... 알레르기 반응의 가장 흔한 피부 증상이며 일반적으로 음식 알레르겐 섭취 후 수 분내에 나타나고, 음식 알레르기는 급성 두드러기의 20 %를 차지한다.구강 알레르기 증후군(oral allergy ... 성인에서의 음식물 알레르기INTRODUCTION식품알레르기란 식품 섭취 후 발생하는 이상반응 중 면역반응에 의해 일어나는 경우를 일컫는다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.06

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  음식,지역별 음식의 특징,브라질의 식사,식사 예절,브라질 음식,유럽인의

  아메리카의 음식문화2. 브라질 1. 개요 2. 역사 3. 브라 질 음식의 특징 4. 지역별 음식의 특징 5. 일상식 6. 특별식 7. 대표 음식 목차아메리카의 음식문화 2. ... 아메리카의 음식문화 2. 브라질7. 대표음식 • 음식 그릇은 오른손으로 , 빈 그릇은ow} ... 브라질 음식의 특징 - 브라질의 식문화는 원주민인 인디오와 흑인 , 유럽인의 음식문화 가 어우러진 특징을 띠고 있으며 , 광활한 영토만큼이나 다양한 음식문화가 지역적으로 발달되어 있다

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.31

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  [독후감] 그림 속의 음식, 음식 속의 역사

  그림 속의 음식, 음식 속의 역사평소에 음식에 관심이 상당히 많았기에 추천 도서 중 자연스레 눈이 이 책으로 향했다. ... 음식에 관심이 많기 때문에 음식과 관련된 책을 많이 찾아봤었는데, 주로 서양이나 중국, 일본 음식에 관한 책들이 많았지 우리나라 음식과 관련된 책은 별로 없었다. ... 음식 뿐만 아니라 그림에도 관심이 꽤 있는 편인데, 그림 속의 음식이라니! 제목만으로도 내 관심을 끌기에 충분했다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.14

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  베트남 음식 문화(문화,음식,과일,차,술,예절)

  베트남 음식 문화 문화,음식,과일,술,차,예절목 차1. 베트남 국가 정보 2. 베트남 지도상 위치 3. 베트남 음식 문화의 특징 4. 베트남 대표 음식 5. ... 음식이다. ... 정착 당시 많은 베트남인들이 음식점들을 차렸는데 그중에서도 가장 주목받던 음식이 바로 '월남쌈'과 '쌀국수'였다.

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.28

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  녹차음식과 대용차

  주식으로서의 차음식은 밥 · 죽 · 면이 많이 개발되었는데, 밀가루에 녹차가루를 넣어 반죽하여 칼국수나 수제비 등으로 조리한다. ... 죽은 대표적인 차음식으로 명죽(茗粥) 또는 명미(茗米)라고 하여 노약자나 환자에게 먹인 건강식이며, 멀리 길을 떠나는 사람에게 차죽을 먹이고 보냈다. ... 후식에도 차를 이용하는데, 주로 떡이나 과자에 많이 이용된다.분류차음식주식류밥녹차죽통밥, 녹차밥, 단호박녹차밥, 녹차모둠초밥, 녹차김밥, 녹차주먹밥, 녹차쌈밥, 녹차굴밥, 녹차비빔밥죽바지락녹차죽

  리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.23 | 수정일 2020.11.04

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  실크로드의 음식문화

  v=ijJYhsV7mrc 이원종 , 실크로드 음식 문화 , 북마루지 , 2016. 이해원 , 중국의 음식문화 , 고려대학교 출판부 , 2010. ... 낙타족탕 ( 타제갱 )… 실크로드 , 음식을 전파하다 실크로드 , 음식을 만들다02 면 요리밀 - 밀가루 밀가루 인류의 첫 면 요리 인류의 식문화의 혁명당나라 때 현장 ( 玄奘 ) ... Zhang, Shenwei , 실크로드를 통해 중국에 들어온 음식문화 및 ' 일대일로 ' 의 배경에서 한중 음식문화 교류연구 , 2019, 연세대학교 대학원THANK YOU{nameOfApplication

  리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.26 | 수정일 2020.12.27

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  세계의음식,음식의세계 ) 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 자신의 생각을 서술하시오.

  세계의음식? ... 음식의세계1. ... 음식의세계오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강을

  방송통신대 | 13페이지 | 3,300원 | 등록일 2021.08.23 | 수정일 2021.10.08

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  실크로드의 음식문화

  실크로드를 건너온 음식 문화Ⅰ.서론1. 주제를 선정하게 된 이유2. 실크로드란 무엇인가3. 중국의 음식문화Ⅱ.실크로드의 음식문화1. 실크로드의 밀가루 음식2. ... 상인들이 이동할 때에는 음식을 가지고 이동하였으므로, 이를 통해 다른 지역의 음식 문화를 접하거나 중국의 음식을 전파할 수 있었을 것이다. ... 이런 다양한 중국의 음식문화가 생기기 까지 실크로드를 통해 들어온 음식에는 무엇이 있고 이것이 어떠한 문화에 영향을 끼치게 되었는지 알아보고자 한다.Ⅱ.실크로드의 음식문화1.

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.12

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  우리나라의 특별한 음식문화 중 계절음식과 관련된 내용에서 계절(봄, 여름, 가을, 겨울) 중 하나를 선택하고, 해당 계절음식으로 대표적인 것 3가지를 들고 각각의 유래와 해당 음식의 조리방식에 관하여 구체적으로 설명하시오.

  서론한국의 특별한 음식 문화 중 하나는 계절음식이다. 계절별 음식의 중요성과 유래를 이해함으로써 한국 음식문화를 보다 깊게 이해할 수 있다. ... 우리나라의 특별한 음식문화 중 계절음식과 관련된 내용에서 계절(봄, 여름, 가을, 겨울) 중 하나를 선택하고, 해당 계절음식으로 대표적인 것 3가지를 들고 각각의 유래와 해당 음식의 ... 여름은 한국의 음식문화에서도 특히 다양한 계절음식이 존재한다.

  방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.22

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  음식문화콘텐츠와 인문학, 중국의 음식 문화

  음식문화라 함은 음식의 종류는 물론이거니와 식사예절, 음식을 담는 방법, 음식을 담는 그릇 등을 모두 포함시킨 것이라고 할 수 있다. ... 내가 생각하기에 가장 한 민족의 문화를 잘 설명할 수 있고, 또 잘 이해할 수 있는 문화가 바로 “음식 문화” 인 것 같다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.12

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  프랑스 음식에 대한 자료

  프랑스 문화와 젠더프랑스 음식 문화 조사2018310533 최윤아(0) 그라탕 도피누아의 어원과 유래그라탕 도피누아(Gratin Dauphinois)는 본래 그라탕 드 폼므 드 테르

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.09

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  이탈리아 음식문화, 이탈리아 음식문화의 특징, 종류

  음식ex) 마파두부, 탕수육, 북경오리⑤인도 음식ex) 커리설문2) 단답형설문1에서 선택한 나라의 음식 중 가장 좋아하는 요리는? ... 식전음식 :아페르티비(Apertivi)와인과 함께 카나페같이 아주 간단한 음식을 먹음2. ... 좋아하는 나라의 음식은?

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.20

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  한일 음식문화 비교

  또한 한식은 서양 음식과는 달리 한 상에 여러 가지 음식을 차려낸다. 이렇게 밥과 반찬을 동시에 상에 올리는 것을 ‘반상차림’이라고 한다. ... 그래서 한국을 대표하는 김치는 저장관리가 어렵기 때문에 여러 종류의 채소를 소금에 절여 발효시켜 만든 음식인 김치가 한국의 대표하는 음식이 되었다. ... 공동의 음식은 전용 젓가락으로 덜어 먹는다. 생선은 머리 쪽의 등살에서부터 꼬리 쪽으로 먹는다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.21 | 수정일 2022.04.15

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  중국 음식문화의 남북 차이를 기술하고, 한국(한반도)의 남쪽과 북쪽의 음식문화는 어떤 점에서 다른지 조사하여 기술하세요.

  특정 지역의 문화적 전통이나 신념은 음식재료의 선택과 조리 방법에 반영되어 지역 특색 있는 음식이 형성된다. 또한, 각 지역의 기후적 특성도 음식문화에 영향을 미친다. ... 중국 음식문화의 남북 차이를 기술하고, 한국(한반도)의 남쪽과 북쪽의 음식문화는 어떤 점에서 다른지 조사하여 기술하세요.1. ... 중국 음식문화의 남북 차이중국 음식문화의 남북 차이는 지리적, 기후적, 경제적인 요인들로부터 비롯된다. 북부 지역의 음식문화는 밀을 중심으로 한 식단으로 특징지어진다.

  방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.22

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