"이탈리아와인" 검색결과 181-200 / 2,847건

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  객실서비스실무 보고서 (서양식 정찬의 순서와 특징)

  Aperitif는 식전주로 Sherry(스페인산 백포도주), Vermouth(화이트와인에 약초를 가미한 것, dry는 프랑스산의 짭짤한 맛이며 sweet는 달콤한 맛의 이탈리아산)가 ... 와인을 따라줄 때는 잔을 들지 않는다. 수프는 스푼에 가득 담지 않고 2/3 정도만 떠서 먹는다. Fish는 생선 자체를 뒤집지 않는다. ... 이탈리아의 치즈는 Parmesan(파르메산, 분말로 사용), Gorgonzola(고르곤졸라, 코를 찌르는 냄새가 나며 푸른곰팡이 치즈)이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.14

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  프랑스 여행 감상문

  프로방스프로방스, 이탈리아와의 국경에서 펼쳐진 이 도시는 햇살 가득한 풍경과 끝없는 라벤더 밭, 오래된 마을들로 유명하다. ... 햇볕에 익은 포도에서 얻은 와인은 그 특유의 향기와 맛으로 나를 사로잡았다. ... 이 도시는 역사와 현대가 어우러진 장소로, 특히 리옹은 고급 음식과 와인으로 유명하다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.21

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  일본편의점 및 수퍼마켓 실사 사진 등록

  완충 스토퍼 도입으로 안전성 확보 및 개폐 소음 감소Bio c’Bon AEON( shinonome ) Life Supermarket Supermarket 프랑스 유기농 마켓 체인점 이탈리아 ... 스토퍼 7-Eleven ( 코지마치역앞점 ) 찬넬에 와인 스토퍼를 용접하여 리벳 고정 없이 걸수 있도록 제작 . ... 11 컬러가 배제된 외관 / 간판 백판 및 기둥 커버는 목재가 아닌 철제 각관에 시트를 붙임 .홀로그램 셀프계산대 셀프계산대 커피머신 , 휴지통 , 선반 빵진열대 ( 목재선반 ) 와인

  리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.20 | 수정일 2024.05.06

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  증류주

  최고급 .브랜디 브랜디라는 명칭은 브랜디와인 ( brandywine ) 의 줄임말이며 , 브랜디와인은 네덜란드어로 ' 불에 태운 포도주 (burnt wine)' 를 뜻하는 ' 브란데베인 ... 프랑스의 다른 지방이나 오스트리아 · 이스라엘 · 그리스 · 이탈리아 · 에스파냐 · 러시아 등의 포도주 산지에서도 대부분 브랜디가 제조된다 . [ 네이버 지식백과 ] 브랜디 [brandy ... 서서히 가열하면 끓는점이 낮은 알코올이 먼저 증발하는데 , 이 증발하는 기체를 모아서 냉각시키면 다시 고농도의 알코올 액체를 얻어낼 수 있음 . [ 네이버 지식백과 ] 증류주 ( 와인

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19

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  이탈리아 가정식 만들기 영어 대본(사냥꾼의 닭볶음탕-치킨 카치아토레)

  (레드와인은 살짝 잠길 정도로만 넣었습니다.)When the wine is boil down food, add the roasted chicken.와인이 어느 정도 졸여지면, 구워진 ... 이탈리아 가정식 (Chicken Cacciatore)학과 학번 이름Hello, How have you been doing? I'm doing well.안녕하세요! 잘 지내셨나요? ... Today, I'm going to make one of the Italian home-style ‘Chicken Cacciatore’.오늘은 이탈리아 가정식 중 하나인 ‘치킨 카치아토레

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.26

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  [독후감]코로나19에 여행이 사라진 우리에게 김민철님의 '우리는 우리는 잊지 못하고'를 읽고

  같은 숙소를 이용하며 할아버지와 알게 된 저자에게 할아버지는 짧게나마 친구가 되어준다.p. 83‘한낮에 마시는 차가운 화이트 와인의 맛도, 프랑스 카페 이용법도 배웠죠. ... 내가 꿈꾸며 가고 싶던 지구 안의 곳곳이 이 안에 나열되어 있었다.미국의 샌프란시스코, 포틀랜드, 일본의 가마쿠라, 교토, 이탈리아 베네치아, 밀라노, 시칠리아의 라구사, 체팔루,

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.07

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  세계 음식 문화 특징

  이탈리아의 조리사에게서 프랑스 궁중의 요리사가 배웠고, 다시 파리에 요리 학교가 생겨 많은 요리사가 양성되었다.17세기 프랑스의 식습관에는 형식, 내용 면에서 모두 큰 변화가 일어났는데 ... -프랑스 요리 하면 빼놓을 수 없는 부분이 바로 치즈와 와인이다. 그 중에서도 와인은 프랑스 요리와 같이 쌍을 이루고 있고 많은 프랑스 요리에서도 와인을 직접 사용한다. ... 식사 전이나 후에서 프랑스인들은 와인을 한두 잔씩 마신다. 식사의 일부이자 요리의 재료로 자리 잡고 있는 게 이 와인이다.

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.09.11 | 수정일 2022.12.11

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  인문역사문화책-모기-티모시와인가드-독후감

  이탈리아어로 ‘나쁜 공기’라는 의미인 말라리아는 여기에서 비롯되었다.대표적인 모기 매개 질병인 말라리아는 최소 7일에서 최대 12개월의 잠복기를 거쳐 증상이 나타난다. ... 인류 최악의 파트너 : 모기_모기_티모시 와인가드1. 인간에게 가장 위험한 동물2. 농경과 정착3. 나쁜 공기 : 말라리아4. 모기와 기독교5. 모기와 제국주의6. 결론1. ... , 말라리아가 있다.지금이야 코로나 19 바이러스가 전 인류의 관심을 받고 있지만 그 이전에는 모기 관련 감염 병을 극복하는 것이 인류의 지상 과제 목표였다.이 책의 저자 티모시 와인가드는

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.14

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  경상남도 시 공무원 면접공부 알짜노트

  이탈리아 수도는 로마지만 이탈리아 패션은 밀라노입니다. ... 밀양시는 레드애플팜 직매장을 운영하여 밀양얼음골 사과를 활용하여 사과즙, 수제맥주, 수제와인에 증류주까지 직접 만들고 직접 판매까지 하고 있습니다. ... 지리적으로 프랑스 패션 산업의 영향을 받았고 르네상스를 통한 이탈리아인 특유의 감성과 장인정신이 바탕이 되었기에 밀라노가 세계적인 패션의 도시이며 명품브랜드의 본산이 되었다고 알려졌습니다

  자기소개서 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.30 | 수정일 2023.08.03

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  (2021 개정 A+보장) 기출문제 X, 음식과 세계문화 요약정리집

  음식문화의 일반적 특징세계에서 가장 좋은 육질의 쇠고기 생산와인:식사에 없어서는 안 되는 존재-칠레와 함께 와인수출국-가격도 저렴하고 맛이 좋음3.3 대표음식? ... 요리를 총칭하는 음식-이탈리아는 국민 1인당 연간 28kg, 하루 평균 77g의 파스타를 먹음-스파게티는 다양한 파스타의 한 종류-파스타는 이탈리아어로 “반죽(Paste, Dough ... 빵 위에 얹는 재료도 많지 않음(-이탈리아 피장의 독특한 맛은 대리석 화덕에서 나옴(-화덕 적정온도 : 대략 300도씨 정도(-향긋하고 쌉싸름한 초록색의 바질이 피자맛을 돋음(-이탈리아

  시험자료 | 120페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.10.12 | 수정일 2022.04.08

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  조선대학교 A+ / 프랑스 문화 레포트 과제 (프랑스의 살롱문화와 트렌드)

  플라톤의 대화록(對話錄) ‘심포지엄’이 펼쳐 보여주는, 포도주잔을 기울이며 담론을 즐기는 그 살롱의 풍경은 15, 16세기 이탈리아 르네상스 시대 인문주의자들의 ‘살로네’로 이어졌다.살롱에서 ... 문토소셜 살롱 문토는 취향이 통사는 사람들의 모임을 표방한다.문토에서는 영화 요리 음악감상, 독서토론, 와인 등과 같이 정말 다양한 분야의 모임이 진행되기 때문에 자신의 관심사에 맞는

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.13 | 수정일 2023.07.17

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  서양요리에 와인이 미치는 영향과 상관관계

  같이 매콤한 음식이 많은 한국음식과 어울린다.⑧ 비앙코 디 볼파이어 : 이태리 화이트와인으로 삼계탕의 구수한 국물 맛과 함께 육질을 할려주고 산뜻한 산도로 뒷맛을 깔끔하게 정리해준다 ... 서론1) 와인이란?2) 와인의 역사3) 와인의 색2. 본론1) 이탈리아 와인의 역사2) 이탈리아 와인의 특징3) 이탈리아 와인의 종류4) 이탈리아 음식과 어울리는 와인들3. ... 본론1) 이탈리아 와인의 역사- 이탈리아는 로마시대부터 와인의 종주국으로 3000년의 와인 역사를 가지고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.10

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  FTA에 따른외식산업의 영향,FTA개념,FTA내용,FTA확산이유,우리나라FTA영향,FTA로 인한 식품 산업의 영향

  와인의 광세는 15% 정도 수준이나 FTA 발효 동시에 폐지되면서 12~13% 정도의 가격인하가 예상 . 2008년 국내 와인시장 점유율은 프랑스산이 39.5%를 기록해 칠레산, 이탈리아산 ... , 미국산 순으로 유럽산이 가장 높으므로 가격이 인하되면서 한국 시장 내 유럽산 와인 시장 점유율은 수 직 상승 할 것으로 전망 .1* 긍정적 영향 3) 사례 – 셀프 바 (SELF

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.08

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  서양조리, 육류의 굽기정도와 서양요리의 5대 모체소스

  서양조리의 5 대 모체 소스와 파생 소스 토마토 (Tomato sauce) 파생소스 스페인이 최초 , 이탈리아 나폴리 지방에서 파스타와 조합하면서 널리 퍼진 대중적인 소스 예전에는 ... 파스타면의 종류 2) Long 파스타 스파게티 면 가장 기본적인 면 이탈리아어로 ‘얇은 줄’ 페투치니 링귀니보다 좀 더 납작한 면 크림소스와 어울림 륑기니 스파게티면을 납작하게 누른 ... + 트러플 ( 송로버섯 ) 신화 소스 : 데미글라스 + 다진 샬롯 + 화이트와인 + 식초 + 피클 브라운 / 에스파뇰 (Espagnole sauce) 파생소스2.

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.21

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  생활속의 융합과학 A+ 중간족보9

  *모양에 따른 구분댕기머리 치즈(이탈리아 Treccia 치즈)소금물에 담가 판매하는 두부 모양의 치즈(그리스 Feta 치즈)눈(eye)을 가진 치즈-에멘탈(스위스), 에담(네덜란드) ... 와인 안에 탄산가스를 발견하고 샴페인과 같은 발포성 와인을 발명프랑스의 와인, 미국산 와인, 칠레산 와인이 있음미국과 칠레산 와인이 있는 이유는 멕시코의 코텍스에 의해 유럽의 포도가 ... 알코올이 발효되어 탄산가스로 변함인류 최초로 먹은 술은 맥주와 와인수렵의 하다보면 이동 다른 지역에 와인이 존재할 수도 있고 없을 수도 있음.그래서 과거 사람들은 포도가 있는 장소에서

  시험자료 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.13

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  서양조리 소스의 분류

  특히 이태리 요리인 파스타 및 피자 소스의 밑 재료로 많이 이용되고 있다. 토마토 소스도 베샤멜 소스처럼 다양한 요리에 활용되고 있는 대중적인 소스이다. ... 베어네이스소스는 식초, 와인, 타라곤, 샬롯을 넣고 졸인 후 걸러서 달걀 노른자를 넣고 중탕하여 반숙으로 익힌 다음 정제버터를 넣으면서 유화시켜 만든 소스이다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23

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  포도의 생산과 당도에 영향을 미치는 다양한 요인들, 환경적 요인들, 바닷바람, 화산재, 번개, 당도를 저하시키는 요인들

  예를 들어, 이탈리아의 일부 화산 지역에서는 화산재 토양에서 자란 포도가 독특한 풍미와 높은 당도를 자랑하며, 이로 인해 세계적으로 인정받는 와인이 생산된다. ... 포도의 품질과 당도는 와인 생산 및 과일 소비에 중요한 영향을 미치며, 이는 다양한 환경적 요인들에 의해 결정된다. ... 이는 특히 해안가 지역에서 재배된 포도에서 두드러지게 나타나며, 이러한 특성은 와인의 독특한 향과 맛을 형성하는 데 기여할 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.12

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  [실험조리/조리과학 레포트] 치즈의 품질 특성 비교

  쉽게 부서지며 씹으면 감칠맛이 나 와인품질평가회에서도 쓰일 정도로 어떤 요리나 와인과도 잘 어울린다. ... 파마산은 이탈리아 치즈로, 가열하고 압착해 커드를 만들어 보통 2~3년 숙성시킨다. 단단한 껍질이 6mm에 이르는 것도 있으며 표면보호를 위해 왁스로 도포한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.17

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  [PPT] 프랑스 음식문화

  대표적인 음식4 프랑스의 대표적인 음식 라따뚜이 프로방스 전역에서 즐기던 음식 각종 채소를 둥글게 썬 후 , 토마토 소스를 곁들임4 프랑스의 대표적인 음식 꼬꼬뱅 수탉을 이용하여 와인에 ... 카 렘의 등장으로 음식이 눈부신 발전을 함프랑스 음식의 특징3 프랑스 음식의 특징 기후가 온화하고 농산물 , 축산물 , 수산물이 풍부하여 다양한 요리들이 만들어짐 프랑스의 음식은 이탈리아로부터

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.25

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  세계 식문화,세계 식공간,프랑스,음식 문화

  룩셈부르크 등 다른 나라와 접하고 있음 농업 및 목축이 발달 , 어패류 , 갑각류 등 수산자원이 풍부 대표곡물은 밀 , 옥수수 , 포도 , 과일 , 채소 등이며 세계 제 1 의 와인 ... 생산국이기도 하다음식 문화 ◆ 일반적 특성 ◆ 프랑스의 요리는 세계 2 대 요리로 간주되며 , 화려함과 아름다움 , 고급요리로 대표된다 이탈리아 요리가 프랑스에 전해 졌다 . ... 카페 왕조시대에 ‘프랑스 왕국’이 탄생 지리적 특성 및 문화 프랑스의 국토는 정육각형 모양으로 3 면은 대서양 , 지중해 , 영불해엽에 면하여 있고 ,3 면은 독일 , 스위스 , 이탈리아

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.19

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