"이탈리아 와인의 상식" 검색결과 181-195 / 195건

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  [식품영양학] 식생활과 건강

  토기를 많이 거치면서 그 이전까지 이어져 오던 일상식의 기본 틀 위에 다과상, 잔치상, 제례상차림 같은 의례상이 일정한 형식을 갖추게 된다. ... ▲치즈 요리 어디서 먹나겨울마다 퐁듀 요리 축제를 벌이는 서울 그랜드 힐튼 호텔의 이탈리아 레스토랑 ‘일 까발리에’(02_2287_8385)는 9월 한달간 프랑스, 이탈리아, 스위스에서 ... 치즈 요리를 전문으로 하는 식당들도 속속 생겨나고 있다.몇 년 새 와인 소비가 급증한 것도 큰 영향을 미쳤다.

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.10

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  노화 방지 식품 레포트

  레드 와인하면 폴리페놀 성분 때문에 동맥경화와 심장병에 좋다는 것쯤은 상식. ... 델리카테슨 브랜드인 '비니위니' 경우 레드 와인을 주재료로 한 빵을 시리즈로 내놓는다.빵이 레드 와인을 20％ 이상 함유해 붉은 색깔로 식욕을 돋우며 알싸한 레드 와인 향을 은은하게 ... 신라호텔 '라 폰타나'를 비롯한 각 이탈리아 레스토랑들서도 토마토 샐러드를 찾는 이들이 늘고 있다.♣ 색깔을 알면 건강 보인다색깔 있는 과일과 야채를 자주 먹으면 항암제가 따로 필요

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.17

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  [음식문화] 유럽의 음식문화

  와인-와인은 그 종류에 따라 양조과정이 다르다. 와인의 종맥주 공장이 있고 4,000종 이상의 맥주가 생산 되고 있으며 전세계 맥주공장의 1/3이 자리하고 있다. ... 있지만, 지리적 여건을 고려하여 프랑스는 서유럽에 포함시켜 생각하기도 한다.남유럽은 유럽의 남부, 지중해 북안에 있는 지역과 국가의 총칭으로 유럽 대륙에서 지중해에 돌출한 이베리아, 이탈리아 ... 처음부터 술을 많이 마시면 음식의 맛을 모르고 먹을 수 있으므로 주의 해야 한다.이 밖에도 식사할 때 알아 두어야 할 상식들이 있는데, 그것은 다음과 같다.1) 양식에서 소리내어 먹는

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.05

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  프랑스요리

  그 다음은 수프, 그 다음이 생선요리, 메인인 고기요리, 샐러드 등의 야채 요리, 디저트의 순으로 먹는다.하지만 실제 프랑스인의 일상식은 의외로 아주 간단해서, 아침에는 잘 알려진대로 ... 이탈리아인들은 옷에, 독일인들은 집에, 프랑스인들은 음식에 평생을 바친다는 말이 있을 정도로 프랑스 사람들은 음식에 대한 관심이 높다고 한다. ... 와인프랑스 음식을 이야기 하면서 치즈와 와인을 빼 놓을 수 없다. '와인이 없는 하루는 태양이 없는 하루와 같다'고 할 정도로 프랑스인들의 와인사랑은 지극하고도 각별하다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.29

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  [패션] 패션으로서의 안경

  와인이나 브라운, 레드 계통의 강하고 짙은 립스틱도 피할 것.튀지만 노란 선글라스도 쓰고 싶어 : 노란 선글라스는 눈화장을 하지 않아도 화장한 것처럼 보여 오히려 편하다. ... 따라서 선글라스는 얼굴형에 따라 다양한 스타일의 멋있는 분위기를 연출할 수 있는 패션 악세사리로 사용할 수 있습니다.선글라스 상식1)색상선택초록색계열 렌즈자연색에 가까워 시야의 이물감이 ... 안경이 등장하는 가장 오래된 그림은 1352년 이탈이아의 화가 '토모소 다 모레나'가 그린 '위고 대주교의 초상화'로, 이 그림은 현재 이탈리아의 '성 니콜라 사원'에 소장되어 있다

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.12

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  [식품] 커피에 대해 알아볼까요?

  그래서 이제까지는 커피는 혈압을 올라가게 한다는 생각이 상식처럼 돼왔다. ... 또 다른 주장은 시(詩)에서 와인을 일컫던 Quahweh라는 아라비아 말에서 나왔다는 것으로, 와인이 금지되어 있던 이슬람교도들 사이에서 커피로 바뀌었다는 것이다. ... 이 말이 터키로 전파되며 Kahweh로, 다시 유럽으로 건너가 프랑스에선 Cafe, 이태리에서는 Caffe, 독일에서는 Kaffee, 네덜란드에서는 Koffie, 영국에서는 Coffee로

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.14

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  [관광] 국제 여행 매너

  일류점을 제외하고는 값 흥정이 상식이 되어 있다. ... .· 세면대는 될 수 있는 대로 짧게 사용하고 사용 후에는 타월로 물기를 닦아 깨끗하게 해주는 것이 상식이다. ... 또한 서비스료가 포함된 경우라도 와인이나 칵테일 등의 술을 주문한 때에는 Wine Steward (Sommelier －포도주 담당 웨이터)에게 줄 팁이 필요하다.

  리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.13

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  [유럽의 이해]유럽의 전통주

  분명히 말해서 영국에서 펍을 운영한다는 것은 오로지 단골 손님에 의존하는 장사인 것이다.(3) 이탈리아이태리 반도 중앙부로 티레니아해와 아펜니노 산맥을 중심으로 발전해 온 토스카나는 ... 이태리는 북부와 남부에 걸쳐 지방 특유의 와인 맛을 볼화] ... 아르마냑 지방에서 생산되는 아르마냑 브랜디, 몽페리에 등 남부 프랑스에서 생산되는 프렌치 브랜디, 12세기 경부터 와인을 증류한 역사를 가진 이태리 브랜디,부드럽고 향기로운 스페인

  리포트 | 42페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.10

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  [마케팅전략] 스타벅스

  현재 한국의 매장에서는 외국과 달리 고객에게 커피에 관한 상식이나 이해를 도우 며 소비자들과 자연스럽게 대화를 하는 바리스타의 역할이 상당히 취약한 상태이다. ... 아름다워지고 싶어지고 싶은 꿈+즐거움브랜드 충성도 상승효과감성마케팅의 종류감성마케팅컬러 마케팅 (노랑-미국), (흰색-일본), (빨강중국)디자인의 차별화 (전자업계, 자동차)음향마케팅 (와인매장 ... 전문점 등 - 패스트 푸드점 : KFC, 버거킹, 롯데리아, 맥도날드 등 - 테이크아웃 커피전문점 : 로즈버드, 할리스, 자바커피, 카푸치노 등Sega Fredo 파리크라상이 운영, 이태리

  리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.07.05

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  [관광 ] 옥토버 페스트에 관한 연구

  여기서는 축제에 대한 일반적 상식, 독일 뮌헨 맥주 축제 ( = oktoberfest ) 의 소개 및 유래, 역사, 내용, 맥주에 대한 전반적인 지식 등과 함께 축제의 문제점과 향후 ... B.C 3,000년경에는 이집트에서도 나일강변에서 수확한 대맥을 맥주로 제조했고 그리스나 로마에까지전파되어갔다.c 맥주의 역사- 로마 그리스 시대 : 맥주에 대한 평가는 와인에 비해 ... BIBERE)'2 게르만족의 언어 중 '곡물'을 뜻하는 '베오레(BIOR)'현재는 후자가 정설로 되어있다.< 맥주를 지칭하는 각국의 언어 >독일어 'BIER' 프랑스어 'BIERE'이태리어

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.28

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  [커피 상식] 커피

  ▣ 커피와 예술▣ 커피에 대한 잘못된 상식▣ 커피란 무엇인가.- 커피란 커피나무 열매의 씨를 볶아서 만든 원두나 가루를 원료로 한 음료이다.- 독특한 맛과 향을 지닌 기호음료이다. ... 유럽에서는 처음에 아라비아의 와인이라고 하다가 1650년 무렵부터 커피라고 불렀다.- 커피나무 열매가 붉게 익으면 과육이 벌어지면서 푸른빛을 띤 생두가 나오는데, 이것을 말려서 볶은 ... 여기에다 비엔나에서 스카라고멜 이라고 불리는 휩핑크림을 듬뿍 넣고는 스푼으로 젖지않고 마신다.* 카페 로망(Cafe Roman)- 이탈리아식의 진한 커피로 회교도들이 즐겨 마셨다고

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.03

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  [식품영양학] 음식문화

  2가지에 국 1 가지로 하는 것이 상식이 다. ... 즉 와인이나 포도주와 같은 종류의 술이 그 예이다.서양 음식에서는 향신료를 빼놓을 순 없다. 향신료가 발달되었고 많이 사용된다. ... 이태리 음식의 특징스파케티나 마카로니등 가정 음식과 특산굴프라이* 수조육류(Entree) - 비프스테이크,프라이드치킨,비프스튜,폭챵* 샤벳(Sherbet) - 샴페인샤벳,레몬샤벳*

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.12.19

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  상관습(商慣習)에 대하여

  이러한 것이 어려울 경우 와인에 대한 상식만이라도 갖고 대화하면 상호 일체감 조성에 도움이 된다.약속시간은 엄격히 지키고 식사전 위스키나 마티니 등을 주문하면 요리의 맛을 모르는 사람으로 ... 경시당하므로 와인을 마시도록 한다. ... 프랑스나 이탈리아인들을 제외하고는 충동구매가 아닌 계획구매를 하며 구매시즌은 2∼3월과 9∼10월 중에 하고 있다.영국(Great Britain)의 상관습과 문화의 특징형식과 에티켓을

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.01.13

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  [문화] 미국과 한국의 음주문화

  우리 사회처럼 , 독일인은 노래를 부르며, 이탈리아인은 자랑을 늘어놓고, 미국인들은 토론에 열을 올린다고 한다. 한국인은 어떨까? ... 예로 여성의 경우, 17-wine coolers(외인에 주스 등을 섞은 와인 칵테일), 25-white wine(백포도주), 35-red wine(적포도주), 48-Dom Perignon ... ·미국에서 술을 마실 때의 일반 상식① 마실 때, 살 때는 ID카드를 휴대한다.미국에서는 주 마다 음주가 해금되는 연령이 다르고 그 제한은 매우 엄하게 지켜지고 있다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.26

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  [외식산업] 치즈의 모든것

  ●치즈의 어원-영어로는 치즈(Cheese), 독일어로는 카제(Kase), 이탈리아의 카시오(Casio)등으로 불리 우며 라틴어의 카세우스(Caseus)에서 유래되었다. ... 프랑스에서는 치즈(Cheese)를 프로마 쥬(Fromage)라고 하며 이탈리아의 포르마지오(Formaggio)로 라틴어의 포르마(Forma) 가 어원으로 되어있다. ... 피노 누와로 만든 와인과 잘 어울리는 치즈입니다.{에담 치즈의 이름은 암스테르담 북쪽의 한 항구의 이름에서 시작되었다.

  리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.05.25

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