"일본 사케" 검색결과 181-200 / 431건

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  [한국문화사] 우리나라 술의 이해 - 술의 어원과 기원, 술의 종류와 역사(청주, 막걸리, 맥주, 소주, 양주), 금주령(조선시대의 금주령과 미국의 금주법)

  '사케(酒)'보다는 '시루(汁 : 국물)'와 통하는 것 같다고 했다. ... 옛날 일본말에서는 '시루'는 술의 모체인 누룩과 비슷하다.(2 일제시대때 일본 청주 상표의 하나인 '마사무네(正宗)가 국내에 유입된 뒤로 '청주'라는 말대신 '정종'이라는 말이 청주의 ... 일본술은 사실 종류도 많고 그 맛도 천차만별이어서 정확히 알지 못하면 제대로 마실 수 없는 술이다.일본술은 라벨을 통해 술의 종류나 등급을 알 수 있다.2) 막걸리일설에 의하면 광해군

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.28

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  술 익는 소리

  일본의 막걸리 사랑막걸리 전성시대 호텔 내에서의 메뉴 일본의 막걸리 사랑 해외 대형마트 내의 진열장 차지호텔 내에서의 메뉴 해외 대형마트 내 진열장 차지떼루아 Terroir 재료가

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.04.30

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  창업론 발표자료 - 일본식 튀김 전문점(사업계획서)

  창업론 일본 식 튀김 전문점INDEX 아이템 선정 경쟁업체 분석 Menu 구성 입지선정 사업타당성 평가 마케팅 전략01 아이템 선정한국에서는 신선한 재료를 사용하는 깨끗한 튀김전문점이 ... 메뉴가 특징인 튀김 전문점 경쟁업체분석죽촌 위치 : 서울 홍대 채소나 해산물을 손님 식탁에서 바로 튀김옷을 입혀 튀겨먹는 셀프 튀김 전문점 경쟁업체분석가츠라 위치 : 서울 교대 정통 일본 ... 대중음식과 사케 전문점으로 10 년동안 지속되고 있는 탄탄한 프렌차이즈 전문g 22900 원 튀김가루 : 니혼쇼켄 덴뿌라고 ( 튀김가루 ) 업소용 10kg 99800 원 와사비 :

  리포트 | 74페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.20

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  세계의_술_이야기 - 2014.04

  ‘사케(酒)’보다는 ‘시루(? ... 옛날의 일본말에서는 ‘시루’가 국이 아니라 술이었다. 여진어의 술이라는 말인 ‘누러’는 술의 모체인 누룩과 비슷하다. ... 예이다.술이 어원에 대해 육당 최남선 선생은 범어의 수라(Sura : 쌀로 빚은 술), 웅가르 어의 세르, 달단 어의 스라에서 흘러 내려오다가 조선 말기로 껑충 뛰면서 술이 되었다는데, 일본어의

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.24

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  주류박람회

  아저씨가 맬빵바지를 입고 나에게 한잔권했는데 무알콜이라 그런지 사과쥬스 마신다 해야할까 ..암튼 사과와인보다는 아저씨의 옷차림이 기억났다.얼핏보면 와인처럼 보이는 이것의 정체는 일본사케다 ... 걸음가는데로 돌아다니면서 한잔두잔 와인,막걸리,사케,맥주 등등.. ... .“ 구마모토 순미주 사유루 ” 라는 사케이며 국내 가격은1,200엔으로 12,000원정도에 판매된다고 한다.사유루란 ‘선명하다‘라는 뜻으로 종류는 Sweet 와 Dry 가있었는데

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.14

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  음식문화의이해 레포트 일본의 음식과 문화 A+++

  화려한 사케 전문점이 아닌 평범한 일본가정식 전문점 같은 곳이다가츠라의 내부 인테리어는메뉴판간 판가쓰동 ( カツ丼 ) 은 돈가스를 밥에 올려 먹는 덮밥류의 음식이다 . ... 일본의 음식과 문화 2 조 :차 례일본음식 선정 이유 주변에서 자주 볼 수 있는 일본음식이지만 퓨전음식이 아닌 정통일식으로 가깝고도 먼 나라라고 칭해지는 일본의 음식문화를 좀 더 자세히 ... 알아보고 싶기 때문에일본음식문화의 형성 배경한국 , 중국과 일본 음식문화의 공통점과 차이점 일본 음식은 우리나라 음식의 영향을 받아 유사한 점이 많이 있으나 , 그 속에서도 그들만의

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.03 | 수정일 2015.12.27

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  사월역막걸리골목

  조사 를 하면서 안 내용인데 막걸 리가 일본 사케의 원조라고 한다. 고급적 이미지를 가진 사 케에 비해 우리나라 막걸리는 아직은 투박한 이미지이다. ... 일본에 우리나라의 막걸리가 수출되고 있고, 막걸리 종류가 7가지 이상이 넘는 ‘전국지’라는 막걸리 체인점이 전국에서 돌풍을 일으키고 있을 정도로 막걸리 열풍이 확산 중이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.09

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  민속주 수출전략

  많이 수입하고 있다.세계화에 성공한 일본 식문화이자 전통주인 사케를 벤치마킹하여 우리의 전통주를 세계화 시키는 전략이다. ... 관세청이 발표한 2009년 불황을 잊은 10대 수입품 중 하나인 사케는 부드럽고 깔끔한 맛으로 웰빙주 라는 이미지를 얻으면서 젊은 층 수요가 급증함에 따라 미국에 이어 두 번째로 사케를 ... 각료 이사회에서 만찬 건배주로 사용되어 세계인의 입맛까지 사로잡을 것을 기대하고 있다.2009년 10대 수입 소비상품순 위품 목1스마트 폰2커피 원두3고급 생수4담배&담배 대용품5사케

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.28

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  GS25 서비스 마케팅 분석

  서비스 - 고객 맞춤형 편의점 온라인 서비스 마케팅차별화된 상품 생활 서비스 쿠폰 국내 토종 편의점 1996 년 편의점 업계 최초 흑자 달성 1990 년 편의점 사업을 시작 - 일본 ... 다양한 형태의 고객 맞춤형 편의점 맞춤형 편의점 랜드마크형 점포 슈퍼형 편의점 - 신선식품 판매 베이커리형 편의점 – 직접 빵을 구워 판매 카페형 편의점 주류 전문점형 - 막걸리와 사케

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.15

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  그랜드 하얏트 서울(GRAND HYATT SEOUL)- 호텔서비스, 4p, stp, swot 분석

  함께 다양한 꼬치 요리를 즐길 수 있는 정통 일본식 꼬치구이 전문점 테라스 아침부터 밤까지 통유리창을 통해 펼쳐지는 멋진 전망과 함께 일품 요리 , 부페 , 커피와 차 , 스낵을 ... GRAND HYATT SEOUL ) 객실파리스 그릴 정통 유러피안 레스토랑 , 파리스 그릴은 세련된 분위기와 격조 높은 서비스를 선사 아카사카 현대적인 감각을 갖춘 일식당 텐카이 사케와

  리포트 | 36페이지 | 3,900원 | 등록일 2015.06.28

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  막걸리열풍분석-국순당막걸리 사례중심

  일본에서의 이러한 열풍은 다시금 한국을 강타하였다. 일본에서 막걸리가 히트를 칠 때, 우리나라에서는 반대로 일본의 사케의 인기가 높아져 갔다. ... 하지만, 마치 막걸리의 맑은 부분만을 마시는 것과 비슷한 맛인 사케는 강한 맛을 좋아하는 우리나라 사람들에겐 너무나 밍밍하게만 느껴졌고, 가볍게 즐기기엔 너무 비쌌기 때문에 사케의 ... 한국을 방문한 일본인들에 의해 막걸리의 달달한 맛과 건강함이 입소문을 탔고, 일본에서의 한류열풍, 웰빙 트렌드와 맞아 떨어지면서 우리나라 서민의 술, 농민의 술인 막걸리가 히트상품대열에

  리포트 | 12페이지 | 3,200원 | 등록일 2011.02.24

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  일본 삿포로 맥주 박물관에 대해서

  이라고 생각하게 되는 것 같다.)일본의 술 이라고 하면 난 그냥 ‘사케’ 라고만 생각했었고 그냥 ‘일본의 사케가 참 맛있더라, 유명하다~’ 라고 만 들었었다. ... 하지만 이 보고서를 위해, 그리고 발표를 하기 위해 일본의 맥주를 알아보고 삿포로 맥주 박물관에 대해 알아보니 내가 몰랐었던 일본의 맥주가 이렇게 유명하고 대단하다 라는 걸 깨닫게 ... 되었다.일본맥주의 역사는 의외로 재밌는 구석이 있다.원래 에비스라는 맥주를 생산하는 일본맥주회사가 삿포로맥주와 경쟁관계에 있었었고 기린맥주가 1906년 삿포로 맥주를 인수하고 현재

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.26

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  일본문화에 대하여 조사하기 장인정신

  와인에 어울리는 스시, 사케와 조화를이루는 스시, 가을에 어울리는 스시 등등, 그는 항상 스시에서 테마와 드라마를 찾는다고 한다. ... 일본의 장인의 수준이 높았던 것은 아니고 임진왜란때 조선의 장인들이 대거 일본으로 건너가면서 그때 일본의 장인제도를 창조하는 밑바탕이 되었다고 한다.⑶ 일본인들의 성격일본은 지리적으로 ... 장인정신의 정착 과정일본은 과거에 한반도에서 문물을 직 수입 하여 쓰던 후진국 이였다.일본에서 장인제도가 정착하게 된 것은 도쿠가와 이에야스가 일본을 통일한 후 계급이동과 신분변경을

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.02

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  히나마츠리 ppt

  분홍은 복숭아꽃 흰색은 눈 녹색은 새 잎사귀를 뜻하며 눈 밑에서 새 잎사귀가 자라고 눈 위에 복숭아꽃이 피어있는 모습을 표현하고 있다 .대합된장국 [ 하마구리시루 ] 단술 [ 시로사케 ... 이러한 행사가 일본에 전해져 고대 일본에서는 신상에 일어날 수 있는 불결한 일이나 재난등을 인형에 옮겨 흐르는 강물에 떠내려 보내면서 액막이를 했는데 이를 히나나가시 ( ひな流し ) ... ] 일본식 회덮밥 [ 치라시스시 ]케로로 히나마츠리 http://tvpot.daum.net/clip/ClipView.do?

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.04

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  세계화시키고싶은 한식이야기

  モン、Salmon、연어）일본에서 주로 식용으로 쓰이는 사케(연어)는 시로자케(백연 어)와 베니자케(홍연어)이다. ... 사케의 껍질을 구운 것은 아브리사몬(炙りサ? ... 몸 길이는 평균적으로 70~80cm정도 이다.스시집에서는 사케 스시를 보통 사몬이라고 부릅니다. 사케의 지방은 간장하고 맛이 잘 맞습니다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.26

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  국순당 글로벌 마케팅 PPT

  일본시장 개선 전략 국순당 브랜드 이미지 구축 02 백세주 마을 3903. 일본시장 개선 전략 국순당 브랜드 이미지 구축 02 백세주 마을 사케 ? ... 개선 전략 일본시장 진출 배경 일본에서의 성공 일본시장의 정체 일본시장 개선 전략 신제품 개발과 주 타겟층 집중 - 신제품 개발 - 젊은 층 공략 국순당 브랜드 이미지 구축 - 백세주 ... 일본시장 개선 전략 17일본시장 진출 배경 03. 일본시장 개선 전략 18일본에서의 성공 한류열풍 + 순한 술 ( 웰빙 ) 열풍 03.

  리포트 | 63페이지 | 6,000원 | 등록일 2014.01.09

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  막걸리유통의 문제점과 선결과제

  일찍이 와인에 필적할 사케 문화를 일궈온 일본인들의 취향 때문이다. 효모를 잘 다루는 것이 비결이다. ... 일본의 청주(사케) 생산량은 꾸준히 감소 상태에 있는 반면 우리 막걸리의 해외수출은 해마다 증가추세에 있다. ... 일본풍 탁주인 니고리자케(사진=니혼사케측이 제공한 니고리자케)다. 막걸리와 똑같은 방식으로 만들어지지만, 물에 희석시키지 않는다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.10

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  막걸리 판매촉진을 위한 마케팅조사

  일본식 청주인 ‘사케’는 우리나라에서 애주가들의 사랑을 듬뿍 받고 있다. ... 일본에서의 막걸리 바람에 호응이라도 하듯 일본식 청주인 ‘사케’의 2008년 수입량은 2007년보다 20.7%급증하고 있다. ... 일본 막걸리수출, 사케 수입 추이(2009년 통계청 자료)이처럼 전통주 시장성장은 가속화 되고 있으며 앞으로 전통주에 대한 높은 호응과 관심은 계속 될 것이다.3.

  리포트 | 14페이지 | 3,200원 | 등록일 2011.02.28

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  국화와칼 (내용요약 및 감상문)

  전쟁 중에 천황의 명의로 병사들에게 나눠주던 담배와 출정 전에 병사들이 나눠 마신 사케역시 천황이 내린 ‘황은’이었다. ... 일본 본토를 공격하지 않은 상황에서 일본을 투항시킬 수 있을까? 미군이 일본에 상륙했을 때 일본인이 목숨 걸고 저항하면 전력에 막대한 손실을 입지 않을까? ... 재미있는 점은 베네딕트는 한 번도 일본을 방문한 적이 없으며, 일본에 대한 방대한 자료와 미국에 사는 일본인 면담만을 통해서 이 책을 집필했다.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.07.16

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  과일주와 곡물주

  - 일본에서 쌀 사용맥주의 역사맥주는 인류의 역사와 같이 발전되었다고 할 수 있다. ... 뿌리의 수액토디 - 야자열매 수액애니사도 - 산양의 젖과 Aniseed의 수액미드 - 벌꿀 양조주케피르 - 불가리아 산양의 젖쿠미스 - 구 소련에서 말의 젖에다 쿠미스식물의 씨앗 사용사케 ... 빛깔에 따라 담색 맥주 중간색 맥주 농색 맥주 등 3가지로 나뉜다.발효에 의한 분류색에 의한 분류산지에 의한 분류하면발효 맥주담색 맥주체코 (필스너 맥주) 독일 미국 아메리칸 덴마크 일본

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.17

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