"일식" 검색결과 181-200 / 5,457건

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  일본 음식문화

  일본에는 국민 음식이라 할 만큼 인기가 있으며 일본 외에도 지명도가 높은 일식이다.라멘은 일식이라고는 하지만 일본에서는 중국 요리로 분류하기도 한다.시나소바(支那そば)나 주카소바(中華

  리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.04.08 | 수정일 2023.03.26

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  2023 양식 조리기능사 (요구사항, 재료, 레시피, 사진 포함)

  메뉴명BLT 샌드위치 - 샌드위치 조리 142p조리시간30분메모[ 요구사항 ]? 빵은 구워서 사용하시오.? 토마토는 0.5cm 정도의 두께로 썰고, 베이컨은 구워서 사용하시오.? 완성품은 4조각으로 썰어 전량을 제출하시오.재료식빵 3조각, 양상추 20g, 토마토 1/2..

  시험자료 | 30페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.02.21

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  한식의 세계화

  음식을 함께 판매함으로써 일식의 내식화, 국제화에 기여한다. ... 한식당 임에도 불구하고 식당 내부 인테리어는 일식이나 중국 식당처럼 꾸며놓은 곳이 많다. ... 그러나 한식이라는 정체성을 잃어버리고 양식과 일식의 장식과 모양만 흉내 낸 국적도 없는 돌연변이 한식으로는 결코 한식의 세계화를 이루어 낼 수 없다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14

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  한식세계화

  일본의 일식세계화 성공사례 ( 스시 )(1) 차츰차츰 일식에 대한 거부감을 없애나감 “ 문제는 어떻게 하면 현지인들로 하여금 날생선을 먹게 하느냐가 관건이었던 셈이다 . ... 일본의 일식세계화 성공사례 ( 스시 ) 11. 한식의 세계화 방안제시1. ... 아주 조금 익힌 것뿐이지만 어쨌든 날생선은 아니어서 미국인들이 좀더 쉽게 다가왔다 .”② 페루 등 남미에서 일했던 경험을 바탕으로 퓨전 일식을 도입 “ 흥미롭게도 페루에서도 날생선을

  리포트 | 35페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.11.25

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  일반지구과학 보고서

  관측하기 (1.0점 만점)2035년 9월 2일에는 우리나라의 강원도 일부 지역과 북한의 평양, 일본 일부 지역에서 개기일식을 관측할 수 있다고 한다. ... ):( 49 )( 23 ):( 24 ):( 14 )내용( 지평선 아래로 지는 중)( 지평선 아래로 진 후)사진(지평선 아래로 진 후 예상되는 별자리의 위치)(2) 한반도에서 개기일식 ... 스텔라리움에서 이날 평양(Pyongyang)에서 태양이 달의 그림자에 가려지기 시작할 때부터 완전히 가려지고 난 후 다시 달의 그림자에서 벗어날 때까지(개기일식 과정)를 관측하고,

  시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.26

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  초밥의 기원과 종류

  초밥의 기원과 종류목차l.초밥의 기원 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3p1) 초밥의 역사ll.초밥의 종류 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4p1) 니기리즈시2)..

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.13

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  회석요리를 구성하는 요리에 대하여 조사하시오

  R E P O R T주 제 : 회석요리를 구성하는 요리에 대하여 조사하시오학부(분반)학번이름과목명일식 조리 실습담당교수제출일총점/ 총 20점담당교수(인)평가의견목 차1. 서론1-1) 일본 요리란?1-2) 일본 요리의 특징1-3) 일본 요리의 식단2. 본론2-1) 회석 ..

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05

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  한식 세계화 필요성 및 현황 (한식의 세계화와 해외 우수 한식당 인증제도의 방향제시)

  세계 일식 인구를 늘리기 위한 일본의 ‘식문화연구추진회’ 결성, 태국의 “Thailand Kitchen of the World” 프로젝트, 이탈리아 정부의 해외 요리학교 설립 및 세계

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.12

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  대만 식문화 및 식생활

  대만의 음식문화1) 원주민 요리2) 푸젠성 요리(민남식 요리)3) 하카 요리4) 타이완 일식 요리5) 국부 천대 이후의 요리들3. 꼭 먹어봐야할 대만 음식1) 딴삥(蛋?) ... 꼭 먹어봐야할 대만 음식앞에서 우리는 대만의 역사를 기준으로 음식의 유형을 나누어 타이완 원주민 음식, 푸젠성 요리, 하카요리, 타이완 일식요리, 국부 천대 이후 다양한 요리들의 특징과

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.04

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  경희대학교 조리원리-외식산업(텐동)에서의 조리원리

  한학기 동안 조리의 목적, 방법, 도구 등 조리의 기초 뿐만 아니라 조리에 사용되는 다양한 식재료와 그 구성성분, 성질 등 여러가지 ‘조리원리’를 학습하였습니다.조리원리는 단순히 가정에서 요리를 하는 것을 넘어, 조리∙서비스 경영학과를 졸업하고 다양한 산업에 진출하였을..

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.30

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  외식상업창업및경영, 외식업체의 입지를 선정할 때 고려해야할 사항에 대해 기술하세요.

  식사를 가정 밖에서 해결하는 외식을 추구하는 이들이 소비자에게 제공하면서 이윤을 창출하고자 하며, 업종은 한식, 중식, 일식, 양식, 패스트푸드, 카페, 제과점 등이 있다.3.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.24

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  간호학개론 시험대비 요약

  일본1) 현대 간호사업은 선교사의 영향을 다소 받았으나 독일의 영향을 받음2) 독일식 제도의 영향, 간호를 의사 중심으로 관리3) 나이팅게일식 간호교육 : Richard가 간호사 양성소

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.21

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  사진의이해 ) 다음 제시한 사진가 중의 한 명을 선정하고, 선정한 사진가의 사진 작업에 대해 무엇(What)을, 어떻게(How), 왜(Why) 촬영했는지를 조사하시오.

  개기일식이라는 이름을 가진 작품에 대해서 글로 설명하려고 한다. 개기일식은 당시 1920년대 프랑스 파리 오전에 달이 해하러 가리는 자연현상이 발생한 시점이었다. ... 으젠 앗제는 색안경을 끼고 개기일식을 바라보는 사람들의 모습을 사진기에 담았고, 이는 오늘날까지 전해져오는 일식(Eclipse)이라는 이름을 가진 작품이 되었다. ... 우리는 사진에서 일식 현상이 어떻게 일어났는지에 대해서는 알기가 매우 어렵지만, 사진 속 피사체들이 모두 정면을 바라보지 않고, 일식을 향해서 고개를 돌리고 있다는 사실은, 사진을

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.23

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  우리나라 특 1급 호텔의 식음료 현황 분석을 통한 문제점∙개선점 도출 및 대안과 방향 제시

  아카사카는 일식당으로 메인 레스토랑인 1-0-9(원-오-나인)과 스시바, 철판구이 코너, 5개의 별 실로 구성되어 있으며 역시 일본 전문 주방장이 최고급 일식 요리를 제공한다. ... 이와같이 끊임 없는 시도를 통해 고객의 니즈를 파악하고 일식의 전통을 유지하고 새로운 것을 추구하는 온고지신의 정신으로 운영한다면 아카사카도 매출에 큰 이득을 볼 수 있을 것이라고

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.18

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  현재 우리나라의 일본음식문화 현황(메뉴 트렌드 등)

  본래 일식은 한국에서 생소한 음식이었지만 2000년대 이후로 국내에 여러 일식집이 등장하기 시작하면서 대중들이 즐기는 음식이 되었다. ... 스시와 초밥은 일식을 대표하는 음식이다. ... 이제는 이러한 오마카세가 일식집을 넘어서서 다른 분야에서도 등장하고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  한국전력 6직급 조리원 자기소개서

  또는 경력을 기술하고, 현업에서의 활용방안에 대한 본인의 생각을 기술하여 주십시오.저는 전문대학에서 외식산업을 전공하였습니다. 20OO년에 외식산업학과를 졸업하고 나서 OOOO라는 일식집에서 ... OOOOOO에서는 식수는 많이 줄었었지만 매일 한식, 중식, 일식, 양식 네 메뉴를 전부 다르게 조리해야했기 때문에 사원 분들의 입맛에 맞는 맛있는 음식을, 많은 양을 빠르게 위생적으로 ... 처음에는 사회에서 일식집에서 보조로 일을 하면서, 또 군 전역 후에 OOO, OOOOOO라는 외식 업체에서 일을 하면서 정말로 하루하루 메뉴를 고심하고 영양 밸런스를 맞춰서 식사를

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.01.22

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  2023 한식조리기능사 실기(31) 간단정리 & 팁

  … 중앙요리학원 …「 한식 조리기능사 실기 간단 정리 」▼ 재료썰기 (20분) - Tip 당근 채 썰지 않도록 주의무 ? 0.2 * 0.2 * 5cm (채 썰기)오이 - 0.2 * 0.2 * 5cm (돌려깎기)당근 ? 1.5 * 5 * 0.2cm (골패썰기)황백지단 ?..

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.14

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  [해양수산부] 소금제조업 허가(변경허가) 신청서

  공장 설계도 및 기기 설치도(천일식제조소금제조업의 경우에만 제출합니다)바. 해수 취수구의 해수 성분표 1부2. 변경허가 신청 시가. 허가증나. ... 제조ㆍ가공 공장 설치 예정지에 대한 등기부 등본 또는 사용권을 증명할 수 있는 서류(천일식제조소금제조업의 경우만 해당합니다)라. 위치도(축척 25,000분의 1 도면) 1부마. ... 생년월일주소전화번호신청내용염전 소재지제조장의 설비와 면적시설명단 위수 량시설명단 위수 량염전면적총면적㎡결정지 면적㎡증발지 면적㎡그 밖의 면적㎡생산할 소금의 종류[ ]천일염, [ ]천일식제조소금연간

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  고려 11대왕인 문종과 12대왕인 순종

  이것을 그대로 영식(永式)으로 삼았다.문종시기에는 일식이 있었다는 기록도 있는데요 이와 관련하여 고려사에는 다음과 같이 기록이 되어 있습니다.일식(日食)이 발생하자 어사대(御史臺)에서 ... 등이 천문관측에 어두워서 일식을 미리 보고하지 못했으니 파직시켜야 한다고 건의했으나, 왕은 용서하라고 지시하였다. 그러자 어사대에서 다시 논박했다. ... “일식과 월식은 음양의 법칙이므로 역법의 계산에 착오가 없는 한 그 변화를 미리 예측할 수 있는 법입니다.그런데도 일을 맡은 관리가 무능해 그 직책을 제대로 수행하지 못했으니 어찌

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.27

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  일본 가정식 전문식당 창업 사업계획서

  정식메뉴와 단일메뉴 등 다양한 메뉴를 제공한다.업종은 일반음식점이고, 업태는 일식, 주 종목은 일본가정식이다.2.

  리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.10.03

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