"장어구이" 검색결과 181-200 / 721건

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  만성간염환자식단(간염보균자식단, 간염식이요법, 간염치료식단, 간염영양식, 간염식단모음)

  (식욕을 위해 소량사용)♠제한식품지방이 많은 식품소꼬리, 돼지고기의 내장, 돼지비게, 청어, 장어, 정어리, 도너츠, 호도, 잣, 참깨...인스턴트 식품햄, 소시지, 베이컨, 어묵. ... 기름5깍두기50간식두유두유200수정과인절미수정과인절미50저녁콩밥무굴국두부부침해파리냉채시금치나물김치밥260, 콩10무60, 굴60두부80, 식용유10해파리10, 맛살10오이40, 배100시금치60,참기름5김치50수수밥생선찌개간구이더덕구이김구이배추김치수수밥260생태100 ... , 미나리15무40, 풋고추5간50, 참기름5,소금1더덕40, 설탕2참기름, 고추장김구이1장배추김치50간식파인애플 통조림카1/4개

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.09 | 수정일 2016.03.07

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  [case study]대퇴골두 무혈성괴사(AVN) 케이스 스터디

  않도록 예방하는 주의가 필요하다.비수술적 치료로는 수술 후, 뼈 골진을 촉진시키고, 연골, 인대, 근육 생성 회복에 도움이 되는 단백질이 많은 소고기, 클루크민산이 많이 함유된 장어구이

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.24

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  [노년기 영양관리] 노화와 영양, 노년기의 영양섭취, 노인의 영양상태에 영향을 주는 요인, 우리나라 노인의 건강 및 영양상태 문제점, 노년기 식생활관리 및 올바른 식습관

  또한 육류보다는 생선을 즐기도록 하고 고기요리는 채소를 곁들이거나 점이나 구이를 이용한다. ... 콜레스테롤이 많이 함유된 식품으로는 물오징어, 새우, 명란젓, 장어, 계란, 소간 등이다.2) 철분철분은 좋은 피를 만드는 데 필요하다.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.07.21

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  일본의 음식문화

  와사비(고추냉이) 등을 사용하여 낸다.ㅇ 식기는 1인분씩 따로 쓰고 소식을 한다.ㅇ 음식을 먹을 때 젓가락만 사용한다.ㅇ 우메보시(매실장아찌)를 즐겨 먹는다ㅇ 맑은 국과 날것, 구이 ... 현재는 서민적인 먹거리로 많은 사랑을 받고 있으며, 종류만도 30가지가 넘는다.대표적인 것으로 뱀장어 덮밥 우나동(うな?), 소고기 덮밥 규동(牛?), 튀김 덮밥 텐동(天?) ... 생선초밥, 덴뿌라, 민물장어, 메밀국수가 대표적 음식이다.- 관서지방음식관서지방은 전통적인 일본 요리가 발달한 곳으로 교토의 담백한 채소나 건어물요리와 오사카의 실용적이고 합리적인

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.05

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  일본의 식문화에 대한 이해

  생선초밥 , 덴뿌라 , 민물장어 , 메밀국수가 대표적 음식이다 . @ 일본의 지역별 음식의 특징 관동지방이전에는 교토 부근 지방 요리라 했음 관서지방은 전통적인 일본 요리가 발달한 ... 계란을 풀어 찍어 먹는 것이 일반적입니다 .국과 구이 스이모노 - 국 스이모노를 크게 분류하면 , 맑은 장국과 , 된장을 풀어 끓인 탁한 국으로 나눌 수 있다 . ... 야키모노 - 구이 의 대표적인 음식으로는 데리야키와 오코노미야키를 들 수 있다 겨울이라 대구지리를 추천메뉴로 팔고초밥 , 무침 스시 - 초밥 생선과 야채를 넣은 스시는 식초 , 소금

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.16

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  여행보고서

  통구이태안반도의 붕장어 통구이는 인기있는 계절음식의 별미중에 하나다.특히 해수욕 시즌과 맞물려 각 해수욕장 주변에 "붕장어 통구이집"이 즐비하게 늘어서 있어 욕객들에게 새로운 먹거리를 ... 특히, 오랜 전통 으로 빚어낸 음식맛은 빼놓을 수 없으며 자연산 우렁, 버섯요리와 민물고기 매운탕, 더덕구이, 산채백반, 도토리묵 등 각종 건강식품으로 불리는 음식 맛은 전국에서도 ... 제공해 준다.집산지인 소원면 의항리 밭고개와 천리포 일대를 비롯해 태안반도 전역에서 주로 잡히는 붕장어는 단백질이 다량 함유되어 있어 여름철 스테미너식이나 영양식으로도 각광을 받고

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.11

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  전라북도 음식의 특징

  우리는 순박하고 훈훈한 인심으로 이웃 간에 정을 베풀고 나눠가며 즐기는 음식 문화를 이루었다.셋째는 전북을 대표하는 음식으로는 전주비빔밥, 콩나물국밥, 참게탕, 생선탕, 꽃게장, 민물장어구이 ... 특히 구이법은 질감이나 풍미가 뛰어나다. ... , 애저찜, 더덕구이, 산채정식, 바지락죽, 합자죽, 대합죽, 피문어죽, 죽순탕, 용봉탕, 추어탕, 머위나물, 콩나물잡채, 대합구이, 홍어찜, 홍어어시육, 순창고추장, 감인절미, 감단자

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.02

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  전라북도 음식문화

  소중함을 느끼고 보전 전수해 나갈 의무가 우리에게 있다고 생각한다.전라북도 음식문화의 특징셋째, 전북을 대표하는 음식으로는 전주비빔밤, 콩나물국밥, 참게탕, 생선탕, 꽃게장, 민물장어구이 ... , 애저찜, 더덕구이, 산채정식, 바지락죽, 합자죽, 대합죽, 피문어죽, 죽순탕, 용봉탕, 추어탕, 머위나물, 콩나물잡채, 대합구이, 홍어찜, 홍어어시육, 순창고추장, 감인절미, 감단자 ... 특히 구이법은 질감이나 풍미가 뛰어나다 육류요리로는 소, 돼지, 닭이 주류를 이루며 고기뿐만 아니라 내장, 뼈까지 알뜰하게 이용하는 지혜를 엿볼 수 있다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.02

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  고창군 소개

  고창의 대표맛집 Best 3 21 2 청림 정금자 할매식당 선운사 인근 장어구이 식당 인근 장어구이 식당 중 가장 오래된 역사를 자랑 TV 맛집프로그램 다수 출연 풍천장어 복분자장어 ... 소금구이 고추장양념구이 파를 불판에 올린 후 양념된 장어를 구워서 먹음 서비스로 장어 뼈튀김 무한제공Page  22 4. ... 풍천장어구이 및 복분자주 특제 고추장 및 16 가지 이상의 양념으로 조리 서비스로 장어 뼈튀김 무한제공Page  21 3.

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.18

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  [한양대 E러닝]음식과 세계문화 중간고사 족보자료 A+ 보장

  고리를 꼬챙이에 끼워 구워 먹음(우리나라의 너비아니 같은 고기구이의 형태. ... 식품의 역사는 인간의 역사.인간에게 식량문제의 해결 없이는 문화가 존재할 수 없으한 작은 새의 경우 소금에 담가 섭취하기도 하였음(오늘날의 염장식품)고기잡이(나일강 유역의 뱀장어,

  시험자료 | 47페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.10 | 수정일 2018.12.07

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  수원대학교 일본사회와문화

  가이세키요리의 궁극로 생선회가 등장하는 무코우즈케, 데치거나 삶은 야채, 고기 및 두부 등으로 이루어진 니모노, 맑은 국물이 나오는 후타모노, 생선 등의 구이요리인 야키모노, 초에 ... 또 장어를 얹은 우나기돈부리, 오리고기를 요리하여 얹은 카모돈부리, 쇠고기나 돼지고기를 달걀에 섞어 요리해서 제례를 위한 음식으로 사용된 것을 보아 특별한 음식이라고 할 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.25

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  고혈압의 이론적 배경

  라면, 과자, 팝콘, 커피 프림등 - 콜레스테롤 섭취는 주 2-3회로 제한 달걀노른자, 생선알(명란젓), 생선내장(창난젓), 내장(간, 곱창, 순대등), 오징어, 문어, 미꾸라지, 장어 ... 나박김치 우유고혈압 식단의 예완두콩밥 무국 부추오이생채 삼치구이 깍두기 딸기감사합니다^_^참고문헌: 임상영양학/손숙미외/교문사 고혈압/Professor D.G. ... ,저녁-밥1공기(1회섭취량의 3배) 총 8배고혈압 식단의 예쌀밥 두부된장국 시금치나물 양송이 볶음 죽순겨자무침 배추김치 단감고혈압 식단의 예쌀밥 버섯탕 돼지고기 구이 오이초선 더덕구이

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.06

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  여행레포트

  통구이태안반도의 붕장어 통구이는 인기있는 계절음식의 별미중에 하나다.특히 해수욕 시즌과 맞물려 각 해수욕장 주변에 "붕장어 통구이집"이 즐비하게 늘어서 있어 욕객들고 다시 복구하는 ... 계절음식이라는 특성외에도 낙지의 크기가 작아 한마리가 한 입거리밖에 되지 않을 정도로 먹기도 좋으며 타지역의 낙지요리와 비해 독특한 맛을 지니고 있기 때문이다가격 : 12000원붕장어 ... 특히, 오랜 전통 으로 빚어낸 음식맛은 빼놓을 수 없으며 자연산 우렁, 버섯요리와 민물고기 매운탕, 더덕구이, 산채백반, 도토리묵 등 각종 건강식품으로 불리는 음식 맛은 전국에서도

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.27

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  단백질 음식, 식재료 특징

  생선은 구이나 찜으로 먹는 것이 아미노산, 칼슘이 풍부해 땀을 많이 흘리는 여름 끝 무렵 보양식으로도 제격. ... 이와 달리 생강은 장어의 소화, 흡수를 돕고 특유의 향으로 비린내를 제거한다.장어는 여름 보양식으로 여름이 제철이다.일본에서는 장어가 복날에 먹는 음식이다.장어를 여름에 먹으면 더위를 ... -장어장어에는 지방이 21%, 단백질이 16% 들어 있으며, 특히 비타민 A가 풍부하다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.13

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  영남지방향토음식과, 관광상품화하기위한 방안

  , 황토한우구이, 은어회, 송이버섯구이, 합천전통한과, 도토리묵, 빙어튀김거창군갈비탕, 사과술, 갈비찜, 구구추어탕부산시부산조기식혜, 동래파전, 곰장어요리, 밀면, 흑염소불고기,남해군멸치회 ... 곰피밥, 가자미미역국, 논고동찜, 곤달비장아찌, 부추버무리(털털이), 대구뽈찜,진주시진주비빔밥, 은어탕, 통백숙, 진주유과, 육회비빔밥, 장어구이밀양군염소곰탕, 돼지국밥, 밀양개떡장 ... , 유자청, 물메기찜, 갈치회, 전어밤젓,의령군칡한우, 메밀국수, 소고기국밥, 망개떡, 가례불고기하동군개첩국, 채첩회, 대롱밥, 참게탕그 외사천 붕장어구이, 청도 추어탕, 함안 장터국밥

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.06

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  일본의역사와음식문화-가마쿠라시대,전국시대,일본의역사,예절문화

  시오야키 – 소금구이 미소야키 – 흰살 생선을 된장에 담궈 굽는 구이 테리야키 – 간장 양념 구이 간접구이 철판구이 쓰쓰마야키 – 은박지에 싸서 구움` 일본의 대표적인 음식 - 아게모노 ... 연하고 국물이 많음 도쿄를 중심으로 하는 관동 지방 음식은 , 에도요리 라고도 불리며 설탕과 간장을 많이 써서 진한 음식 맛이 특징 국물은 거의 없으며 생선초밥 , 덴뿌라 , 민물장어 ... 현재 일본요리의 주류가 되고 있는 코스요리 종류는 3 품 -5 품 -7 품 -9 품 -11 품 손님을 초대할 때는 가이세키 요리를 7 품으로 준비 전채 - 맑은국 - 생선회 - 구이

  리포트 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.12.06

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  북한의 지역음식&식사예절

  식사예절평양냉면 숭어국 평양음식평양온반 평양어죽 갈비구이 뱀장어구이함경도음식 가재미 식해 ( 명태나 도루메기로 만듦 ) 함흥냉면감자농마국수 장국밥 감자떡 / 갓김치평안도음식 가지나물 ... 따라서 나오므로 식사량을 조절하면서 먹는 것이 좋고 , 음식은 음식을 날라 주는 사람이 나눠주므로 먹기 싫은 음식은 사양해도 괜찮다 . * 일반 식당을 이용할 때 일반적인 식당에서 구이나

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.24

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  수운의 관광활성화 방안

  , 해파리회, 해물잡채, 장어조림, 미나리찜, 장어구이, 조개찜, 콩잎장아찌 우렁찜, 대합구이, 고끌고 있는 것으로 보인다. ... 백반, 장어구이 정식, 민물돔회양평군산채백반, 수수푸레기, 양평마전, 용문산더덕구이이천군영양밥, 궁중요리(해물전골), 민물돔회, 이천게걸무김치용인군멧돼지주물럭, 토끼탕, 연산오골계탕 ... , 장국밥, 외지, 백암순대안성군설렁탕, 민물고기매운탕, 장어구이, 빙어회,메기수제비매운탕, 백암순대, 배숙(배화채)김포군순무김치, 미꾸라지부침(미꾸라지를 통째로 갈아 쌀가루, 밀가루

  리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.03.02

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  일본의 음식 문화 분석 보고서

  생선초밥, 덴뿌라, 민물장어, 메밀국수가 대표적인 음식이다.(2)관서음식-관서지방은 전통적인 일본요리가 발달한 곳으로 교토의 담백한 채소나 건어물요리와 오사카의 실용적이고 합리적인 ... 일반적으로 조금 덜 익힌 듯 하면서 굽는 것이 구이를 할 때 최고의 기술이다. ... 사시미는 초밥(스시)과 함께 일본 요리의 대명사가 되었다.⑧구운 요리-구운 요리는 직접 구이와 간접구이로 나뉜다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.28

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  음식과 세계문화 요약본

  고깃국밥)평안도 음식 : 평안냉면, 어북쟁반, 녹두부침황해도 음식 : 김치말이, 순두부, 세아리밥(잡곡밥), 되비지탕, 행적(배추김치누름적)강원도 음식 : 오징어순대, 감자밥, 황태구이 ... 복건요리복건성의 복주지역주재료 : 해산물, 닭고기, 돼지고기, 죽순, 버섯특징 : 절이고 조미료 많이 사용(홍자오 조미료 사용)약용동물을 보신재료로 사용(자라, 장어, 오골계)달고

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.06

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