"전통음식 특징" 검색결과 181-200 / 17,248건

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  [e-러닝] 음식과 세계문화 기말족보(2017-1학기)

  이탈리아 음식문화의 특징 중 틀린 것은? ... 만들었다.4) 다 민족국가로 전통적 고유 음식이 없다.16. ... 미국 음식문화의 특징 중 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.29

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  외국인을위한 한국문화교육론 ) 한국의 문화를 나타내는 문화어를 조사해 보고 문화어에 나타난 정신적 특징을 고찰해보십시오

  그 외에도 한국의 전통 음식들은 중요한 연례행사와 같이 신성한 의미로도 바라볼 수 있다. ... 한국의 전통적인 문화어로는 종묘나 제사를 볼 수 있다고 할 수 있다. ... 보고 문화어에 나타난 정신적 특징을 고찰해보십시오1.

  리포트 | 5페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.11.18

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  외식사업의 프랜차이즈의 특징과 프랜차이즈의 장단점에 대하여 프랜차이저와 프랜차이지의 관점에서 기술하세요 (2)

  건축양식, 분위기를 통합하여 전통적 전통을 현대로 유입시키고 새로운 감각을 표현하거나 전통음식, 건축양식, 분위기의 향수를 현대에 새로운 가치로 되살리는 전통 재개발 민속음식점이 ... 외식사업의 프랜차이즈의 특징과 프랜차이즈의 장단점에 대하여 프랜차이저와 프랜차이지의 관점에서 기술하세요.Ⅰ.서론인간이 건강하게 살아남기 위한 기본 요소는 의복, 음식, 와인이다. ... 조리점의 등장이다.셋째, 차별화된 공간에서 지적으로 자극을 받고 새로운 맛과 식사형태, 감각을 창출하거나, 지금까지의 맛과 분위기 속에서 새로운 민속과 국악 레스토랑을 등장시켜야 한다.전통음식과

  리포트 | 4페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.02.14

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  음식과 세계문화 2019 겨울계절학기 족보

  구입이 가능했다.스페인의 대표적 전통요리로서 샤프란을 넣은 일종의 볶음밥에 해당하는 음식은? ... 곡창지대로 쌀과 찹쌀을 주식으로 한다.인도 음식문화의 특징으로 옳지 않는 것은? ... 타로토란, 바나나, 물고기, 쇠고기, 닭고기, 호박, 감자 등 이용재료는 다양하다.방부작용을 위해 요리에 다양한 향신료를 사용한다.마오리족의 전통음식이다.불속에서 달군 뜨거운 돌을

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.02

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  [과제] 베트남의 음식문화

  또 프랑스의 100여년의 식민통치로 인하여 바게트빵이 베트남인들의 일상식으로 자리잡고, 미각도 프랑스 영향이 컸다.베트남 음식문화의 특징다양한 쌀 요리쌀국수인 퍼(pho)를 비롯한 ... 국을 먹을 때에만 숟가락을 사용한다.찬물은 거의 마시지 않고 뜨거운 차를 마시기를 좋아하는데, 차는 한꺼번에 마시지 않고 조금씩 음미하면서 마셔야 한다.베트남 지역별 음식의 특징북부지역 ... 전쟁이 많이 일어난 지역이라서 불을 사용하지 않고 조리하는 음식이 많아 조리법이 단순하다.중부지역(후에)과거 수도였던 후에를 중심으로 매운맛이 강하고 격식을 갖춘 전통 궁중 전골 요리가

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.15

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  프리미엄깁밥,외식업실무,고봉민김밥,바르다김선생,마케팅전략

  외식업 실 무 프 리미엄김밥 ,CONTENT S 선정동기 현황 바르다 김선생 고봉민 김밥 기업소개선정동기 전통음식 대중음식 전통음식 전문음식 고급음식 전통음식선정동기 전통음식 정월 ... 대보름에 먹는 전통음식 ‘ 복쌈 ‘선정동기 근대 이후 편리하고 합리적인 음식으로 대중화 대중음식선정동기 전통음식 김밥 전문점 들과 다양한 재료의 김밥 등장 전문음식고급화 선정동기 신선한 ... 좋은재료 , 좋은레시피 , 청결 고봉민人 김밥 (1) 지향점고봉민 김밥 人 부산에서 시작된 입소문 건강하고 신선한 재료 고봉민 김밥의 CEO 가 고집하는 철학 고봉민人 김밥 (2) 특징고봉민

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.13

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  일본음식문화 연구

  일본음식의 특징전통적인 일본식단은 곡류를 주로하고 생선의 비중이 높은 편이다. ... REPORT일본음식문화 연구1. 일본음식의 특징2. 일본을 대표하는 음식3. 일본 식문화의 특징4. 일본의 식사예절1. ... 일본 식문화의 특징일본에서는 음식을 먹을 때 젓가락만을 사용하는 것이 우리와 다른 점이다.

  리포트 | 10페이지 | 3,600원 | 등록일 2021.10.19 | 수정일 2022.04.20

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  한국의 문화의 특징을 기술하시오

  그리고 특별한 행사가 있을 때에도 전통 의례에 맞추어 음식을 마련한다. ... 평소에 즐겨 찾는 음식이 아니지만, 행사에서 전통적인 음식을 준비코자 하는 것은 가족과 지인들의 행복을 비는 마음의 선물이라고 볼 수 있을 것이다. ... 하여 나는 한국의 ‘의식주 문화’에 대해 논하면서 한국 문화의 특징에 대해 살펴보고자 한다. 하지만 과거 한국 사람들은 전통적으로 한복을 입었다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.20

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  (한양e러닝) 음식과 세계문화 중간족보 (2019, 2018, 2017-1학기)

  베트남 음식문화의 특징이 아닌 것은? ... 인도 음식문화의 특징으로 옳지 않은 것은? ... 터키 음식문화의 특징으로 맞지 않는 것은?

  시험자료 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.11.12

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  일본의 음식문화

  이러한 배경 지식을 바탕으로 하여, 다음 본론에서 과거부터 이어져 온 전통요리, 일본의 대중 음식, 마지막으로 도쿄, 오사카, 후쿠오카를 중심으로 한 향토 음식의 특징에 대해 알아보도록 ... 따라서 이번 기회를 통해 일본 음식의 기본적인 특징과 종류에 대해서 구체적이고 체계적으로 조사해보고자 한다.일본의 음식 문화에 대해서 알아보기 이전에, 음식 문화의 기반이 되는 배경에 ... 하자.본론1) 전통요리먼저, 일본의 대표적인 전통요리에는 오세치요리가 있다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.27

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  한국 음식에 대하여

  한국 음식에 대하여목차한식의 특징서울서울의 대표음식경기도 개성과 인접하여 전통음식이 많음 - 개성을 제외한 경기음식은 전반적으로 종류가 다양하나 소박하며 서울음식과 비슷하며 양념도 ... 해초와 된장으로 소박한 맛을 내는 것이 특징임제주도의 대표음식 전복죽 전복 육질과 내장을 넣고 쌀로 쑨 연두색 죽으로 게웃 ( 내장 ) 이 반드시 들어가며 감칠맛이 강하다 . ... 곁들이 것이 특징 숙주 , 고사리 , 도라지 , 육회 , 청 포묵 , 고중장 , 김 등을 곁들여 화반이라고도 하였음 안동식혜 : 밥에 무 , 고춧가루 , 생강 등을 넣고 엿기름에

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.19

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  [다문화 교양] 다문화의 이해 / 필리핀의 문화 & 이주현상 / 각 나라의 문화와 이주현상에 대하여 조사하여 발표하기 [레포트, PPT발표자료]

  특징 : 축제나 , 기념일 , 결혼식 같은 중요한 경우에는 대게 바롱을 입는다 .필리핀의 음식 1. 레쵼 레쵼은 숯불 통구이 , 새끼돼지를 통째로 구운 바비큐이다 . 2. ... 따 갈로그 지방에서 주로 입는 전통의상을 의미 했지만 요즘은 필리핀의 전통의상을 의미 한다 . 2 . ... 서구문명의 영향 때문에 여성의 지위 가 높다 .필리핀의 의상 - 필리핀의 전통의상 바롱 1 . 어원 : 필리핀 사람들의 전통의상을 말한다 .

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.04 | 수정일 2022.09.07

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  음식 세계화의 성공사례와 한식이 나아갈 방향

  음식 세계화 성공사례 – 이탈리아 역사적 특징 초기 장애요소 세계화 과정 성공비결2 . 음식 세계화 성공사례 – 일 본 역사적 특징 초기 장애요소 세계화 과정 성공비결2 . ... 한 국 사람이 먹는 음식 옛날부터 전통적으로 먹던 음식 한국에서 나는 재료를 가지고 만든 음식 장으로 만든 음식 정성과 손맛이 담긴 음식 아직까지 학문적으로 명확히 정의되거나 개념화 ... 사례를 통한 개선방안 전통음식으로의 ‘ 한식 ’ 전세계인이 기꺼이 지불할 수 있는 음식에 한국의 문화를 녹여낸 ‘ 한식 ＇ 철저한 준비 + 트렌드를 읽는 힘발표를 들어주셔서 감사합니다

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.12

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  음식과세계문화 음세문 최신 2023-1학기+2022-2학기 중간고사 족보

  호남요리는 여름엔 덥기 때문에 싱겁고 연한음식이 많고, 겨울엔 뜨겁고 맵고 진한 것이 특징이다.맞다36. ... 호남요리는 여름엔 덥기 때문에 싱겁고 연한음식이 많고, 겨울엔 뜨겁고 맵고 진한 것이 특징이전 7000년~6000년경으로, 중앙아시아와 서아시아에서 사육되기 시작하였고, 이집트, 메소포타미아 ... 베트남 북쪽은 향신료 사용이 적고 간이 약하고 담백한 것이 특징활을 하였다.맞다41.

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.02 | 수정일 2023.12.18

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  [일본문화기행] 일본문화보고서 - 애니메이션 센과 치히로의 행방불명

  먼저, 일본의 음식문화는 불교로 인한 사찰요리가 발전하여 본래의 일본 음식에 융화된 특색 있는 음식이 작품에서처럼 각양각색의 재질의 식기에 섬세하고 화려하게 담긴 것이 특징이다. ... 신선한 어류가 풍부하여 육류의 사용보다 더 많이 접할 수 있다.오늘날 전통 일본 정식 스타일의 요리는 정진요리, 보차요리, 가이세키(회석) 요리 등이 있는데, 해당 애니메이션에서는 ... “센과 치히로의 행방불명”에는 크게 음식, 목욕, 종교문화가 나타난다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.18

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  본 자료는 중국어 세특 기재 예시입니다. 중국어는 제2외국어 분야라 학생들 수준이 모두 달라 세특 작성이 매우 어렵고 까다롭습니다. 따라서 본 자료를 참고하셔야 훌륭한 세특을 써넣을 수 있습니다.

  동인당, 비엔이팡, 고우부리 등 대표적으로 역사적 전통을 가지고 있는 상점 등의 창립 배경 및 현황, 그리고 주요 음식의 특징을 자세히 설명함. ... 중국 강북지역의 음식문화에 대한 발표에서 청해성, 안휘성, 장쑤성 등 다양한 성의 대표적인 음식을 소재로 하여 그 음식의 중국어 명칭을 설명하고 그 특징을 자세히 소개함.예시 16중국문화에 ... 중국의 전통상점 laozihao에 대해 발표함.

  리포트 | 8페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.02.14

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  서양음식의 장단점 비교 분석 및 향후 과제

  그러나 이러한 서양음식 또한 그 독특한 특징과 맛의 다양성에 따라 장단점이 존재한다. 본 글에서는 서양음식의 장단점을 비교 분석하고, 이로 인한 향후 과제에 대해 논의할 것이다. ... 이러한 특징으로 인해 서양음식은 급격한 도시화와 산업화로 인한 시간 부족 문제에 대한 대안으로 자리 잡았다.하지만, 이러한 서양음식의 장점과 함께 단점 또한 존재한다. ... 지역의 특색과 전통을 존중하는 정책을 마련하고, 지역사회의 참여를 유도하여 지속 가능한 서양음식 문화를 유지하고 발전시켜야 한다.

  리포트 | 6페이지 | 3,700원 | 등록일 2024.01.02

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  한국과 중국의 식생활 문화 비교

  包, 만두) 등이 있다.마지막으로 광둥 음식은 16세기 이래 외국 선교사와 상인들의 왕래가 빈번한 곳이었기 때문에 전통요리와 서양 요리법의 결합이라는 독특한 특징을 가지고 있다. ... 우리나라 전통의 통과 의례 음식에는 돌상에 흰밥, 미역국, 백설기와 수수경단이 있고 폐백상에는 대추와 밤, 육포 등이 있다. ... 한국 식생활의 특징한국과 중국의 식생활 문화를 비교해보면 먼저 한국 음식의 특징은 주 부식의 분리, 곡류 음식이 주식, 통과 의례 음식이 발달하였고 양념과 발효 음식의 발달, 공간전개형

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.08

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  한국외대 교양) 특허와 스타트업/기술사업화사례및실습 사업 아이디어 과제 북한 이탈 주민이 운영하는 북한 음식 도시락 판매점

  제품과 서비스의 주 내용과 특징4-1. ... 다양한 메뉴의 도시락대표적인 북한의 전통음식인 평양식 비빔밥, 매운 갈비찜, 감자 만두, 참쌀순대, 녹두전 등 다양한 메뉴로 구성하어 메뉴의 폭을 넓힌다. ... 고객의 요구 사항을 반영한 북한 전통음식 도시락단순한 한 끼 식사로서 도시락을 소비하는 경향이 높으며, 신선한 식재료와 새로운 맛과 조합으로 구성된 도시락을 원하는 고객들이 증가하고

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.25 | 수정일 2024.02.06

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  음세문 기출모음

  1)슈하스코2)바타파3)페이조아다4)마니오카7.이탈리아 음식문화의 특징 중 틀린 것은? ... 1) lamington cake2) vegemite3) paviova4) damper6.전통 브라질식 숯불고기로 결혼식이나 생일 등 행사에 쓰이는 대표음식은? ... 1)14~15세기경 요리사 전문음식점이 생기면서 지배계층과 서민간의 음식문화가 교차되는 계기가 되었다.2)파스타는 19세기 초 나폴리왕국을 중심으로 발달했다.3)면류 문화가 발달했다

  시험자료 | 7페이지 | 6,500원 | 등록일 2020.12.08

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