"지방성분" 검색결과 181-200 / 41,235건

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  2016년 CJ제일제당 합격 자소서

  또한, 총 페놀 함량과 RP-HPLC를 이용한 토코페롤 함량의 변화를 측정하고, HS-SPME-GCMS를 이용하여 튀김유의 휘발성 성분을 정성하였습니다. ... 후 “저칼로리 곤약떡의 개발 및 분석”이라는 프로젝트의 담당연구원으로서 떡의 유통기한을 연장하기 위해 제품의 포장방법 및 가열 조건을 탐색하였고, 완제품의 열량 산출을 위한 영양성분분석 ... L, a, b), acid value, peroxide value, conjugated dienes, total polar compounds를 측정하였고, GC-FID를 이용하여 지방산

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.14

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  (자원식물학) 식물유전자원의 유전적침식 원인과 대책을 설명하시오

  오메가-3지방산의 효능과 기능 및 주요자원을 설명하시오.3. 약용식물의 주요성분과 고품질한약재 생산요건을 논하시오.4. ... 오메가-3지방산의 효능과 기능 및 주요자원을 설명하시오(10점).3. 약용식물의 주요성분과 고품질한약재 생산요건을 논하시오(25점).4. ... 오메가-3지방산의 효능과 기능 및 주요자원을 설명하시오.일반적으로 오메가-3 지방산은 에이코사펜타엔산(EPA)과 도코사헥사엔산(DHA) 등으로 생선기름에 많이 포함되어 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.15

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  인체생리학_결합조직의 구조와 기능에 대해 설명하시오.

  등이 있다.② 특징다세포동물의 몸을 구성하는 조직의 일종으로 세포성분보다 세포간 물질이 차지하는 부분 쪽이 많다. ... 여러 가지 조직과 기관 등의 사이에서 이들을 연결하는 역할을 담당하며 세포간 물질을 섬유성분과 무구조의 기질로 구성한다. ... 즉, 흰색지방과 갈색지방조직이 존재한다. 전자는 체내지방의 대부분을 차지고 노란색이며 유아에서는 전신의 거의 균일한 지방층이 된다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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  자주 섭취하는 가공식품 3가지의 영양성분표를 수집하고, 어떠한 의미인지 해석해 봅시다

  아메리카노아메리카노의 영양성분은 탄수화물 4g, 단백질 3g, 지방 0.8g, 당류 0g, 나트륨 40mg, 포화지방산 0g이다. ... 포카칩의 영양성분은 탄수화물 5.04g, 단백질 0.54g, 지방 3.06g, 당류 0.15g, 나트륨 30.6mg, 콜레스테롤 0mg, 트랜스지방 0g이다. ... 또한 건강 상 문제가 있을 때는 특정 성분을 선택하거나 피하고자 할 때 중요한 정보 역할을 한다.국민 보건상의 중요성과 소비자에게 익숙한 순서로 나트륨, 탄수화물, 당류, 지방, 트랜스지방

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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  [농학과] 2022년 2학기 농축산식품이용학 교재 전 범위 핵심요약노트

  훌륭한 식품의 조건1) 식품의 영양 기능① 영양소 기능- 에너지 생산 대사- 물질 합성 대사② 식품의 영양적 기능- 에너지원 공급 : 탄수화물, 단백질, 지방- 합성 불가 성분 공급 ... : 필수아미노산, 필수지방산, 비타민, 무기물- 영양소 섭취의 균형 : 탄수화물 – 에너지의 60% 지방 &#8211 ... ; 에너지의 20∼25% 단백질 - 60∼70g/일③ 소화- 소화효소 분해 가능 화학결합- 성분의 3차 구조- 소화효소 저해 성분④ 식품의 영양적

  방송통신대 | 93페이지 | 13,800원 | 등록일 2022.07.29

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  (농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양이 풍부하고 면역력을 증진시켜 주는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서

  수퍼푸드 - 호두견과류(nuts)는 불포화지방산, 비타민 E, 엽산 등의 영양성분은 물론이고, 프로안토시아니딘, 미리세틴과 같은 플라보노이드를 포함한 피토케미(phytochemicals ... 그러나 대부분이 불포화지방산으로 구성되어 있으며, 콜레스테롤은 0mg 칼륨은 18mg 이 포함되어 있어 혈관을 막히게 하는 성분이 없고 칼륨은 나트륨의 배출을 돕는 역할을 하여 세포 ... 호두가 훌륭한 식품으로 갖추어야 할 조건1) 훌륭한 식품의 개념(1) 영양성분훌륭한 식품의 조건에 충족되기 위해서는 우선, 영양성분이 골고루 갖춰져 있어야 한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.31

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  지역사회간호학 보건소 실습 건강증진실

  이용합니다.보건소에서는 X-SCAN PlusⅡ 장비를 이용하여 인체의 구성 성분인 체수분, 단백질, 무기질, 지방을 측정하여 체성분에 따라 맞춤형 운동처방 및 영양상담을 실시합니다.장소통합건강증진실측정 ... 세포외수분근육량 = 총 체수분 + 단백질제지방량 = 인체 여러 조직에서 체지방을 제외한 성분의 총량 = 근육량+뼈무기질체중 = 신체의 전체무게입니다. ... 일반적으로 ‘인바디검사’라고 하는 검사의 정확한 명칭은 체성분 측정입니다.체성분 측정은 수분이 많은 근육에는 전류가 잘 흐르고 수분이 적은 지방에는 전류가 잘 흐르지 않는 기본 원리를

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.03 | 수정일 2024.01.26

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  [농림축산식품부] 유기농업자재 공시 신청서

  받은 자의 정보와 공시 내용을 공시기관의 인터넷 홈페이지 및 유기농업자재 정보시스템에 공개하고, 친환경농업 육성ㆍ관리ㆍ지원 사업에 활용할 수 있도록 같은 내용을 해당 공공기관 및 지방자치단체 ... 주성분(원료)란의 성분(원료)명에는 사용하는 원료명이나 성분명을 "자재의 명칭" 순서에 따라 기재하고, 함량(%)에는 성분(원료)의 함량(투입)비를 기재하며, 보조제로 사용된 물질과 ... (원료)성분(원료)명함량(%)상 표 명자재의 구분[ ]토양 개량, [ ]작물 생육, [ ]토양 개량 및 작물 생육,[ ]병해 관리, [ ]충해 관리, [ ]병해충 관리세부 내용「친환경농어업

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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  식생활과 문화 약리작용 식재료를 이용한 음식

  신진대사를 촉진시켜 칼로리를 소모시키며 갈색지방세포의 지방을 분해하여 지방의 축적을 방지하는 효능으로 다이어트 효능으로 회자되는 기능이다. ... 오이와 같은 수준이다.- 안토니아닌 색소 : 지방질을 잘 흡수하고 혈관 안의 노폐물을 녹여 배설시키기 때문에 피를 맑게 한다. ... 양파의 매운 냄새를 나타내는 성분, 즉 최루성분은 양파의 바람직한 성분의 하나이다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.05

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  [식품의약품안전처] 건강기능식품 품목제조신고서

  명칭이나 상호전부 위탁( ) 일부 위탁( )「건강기능식품에 관한 법률」 제7조와 같은 법 시행규칙 제8조제1항에 따라 건강기능식품품목제조를 신고합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)○○지방식품의약품안전청장 ... 원료 또는 성분의 명칭과 함량 1부3. ... 품목제조신고한 내용 중 해당 품목의 기능성을 가진 주원료 또는 주성분의 함량을 변경하여 해당 품목의 기능성이 변경된 경우에는 품목제조신고를 새로 하여야 합니다.3.

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  시중에 유통되는 반려동물 사료의 조성 성분 분석

  애완동물 사료 성분은 곡물, 야채, 과일, 지방, 육류 및 육류 제품, 첨가물 등과 같이 다양한 성분이 있다. ... 등록 성분은 ‘조지방, 조단백질, 칼슘, 수분, 조회분, 인, 조섬유’ 등 이다. ... 그 중에서 다양한 반려동물에 따라 많은 종류의 사료의 성분은 무엇인지 알아보자.Ⅱ. 본론 1. 사료의 주 성분 당연히 사료마다 들어가는 성분은 다르다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.05 | 수정일 2023.06.28

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  성애병원 영양사 조리사 관리 행정직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  100명에게 줄 점심식사 식단을 1인당 5,000원의 비용을 들인 것으로 가정하고 구성을 말해 보세요.5) 단백질과 근력의 관련성에 대해 설명해 보세요.6) 제빵과정에 있어서 밀가루 지방질 ... 이런 이유로, B. bifidum는 L. acidophius에 비해 어린이나 간 질환 환자에게 적당한 박테리아로 인기를 얻고 있다.41) 우리나라 식품에 성분정보 분석은 어느 정도의

  자기소개서 | 205페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.07.16

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  [조리학]식재료별 조리특성 요약(당류, 전분, 밀가루 제외)

  식용유지의 종류종류실온구성성분종류특징식물성액체- 불포화지방산의 함량↑ : 산패 쉬움동물성고체포화지방산↑불포화지방산↓우지- 추출 : 소의 복부 및 내장, 조직- 용도 : 마가린 및 쇼트닝 ... 단백질, 소량3) 지방조직 : 근육 내 미세지방은 근섬유의 길이↓ ⇒ 연도↑, 다즙성과 향미 제공4) 골격 : 연령↑ → 흰색으로 변하고, 점점 단단해짐, 맛 성분↑2. ... , 가소성, 유화성- 용도 : 라드 대용마가린- 성분 : 약 16~17%의 수분과 80%의 지방- 용도 : 버터대용3.

  시험자료 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.04

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  (푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

  총 내용량, 열량, 탄수화물, 단백질, 식이섬유, 당류, 지방, 포화지방, 트렌스지방, 나트륨, 콜레스테롤 및 단백질 등 공통 표시영양성분을 총 내용량당 1일 영양성분 기준치에 대한 ... 의미하며, 이때 열량과 트랜스지방산은 제외된다.영양성분표시는 해당 식품에 대한 영양정보를 확인할 수 있고, 비슷한 제품들 간 영양성분을 비교할 수 있어 건강에 더 나은 식품을 선택할 ... 또한 심혈관계질환에 걸린 환자는 지방이나 트랜스지방, 포화지방, 콜레스테롤 비율을 확인하여 제품을 구매해야 하며, 체중을 조절하려는 목적을 가진 자는 열량을 확인해 제품을 구매할 수

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.21

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  [푸드마케팅 3학년] 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오(10점). 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점). 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.(10점)

  (열량, 탄수화물, 당류, 단백질, 지방, 포화지방, 트랜스지방, 콜레스테롤, 나트륨)을 확대하여 ‘식품 등의 표시기준’을 개정 고시하였다.2) 유통기한표시의 목적과 개념제품명은 개개의 ... 우리나라는 2005년 가공식품 포장재에 영양성분표 포함을 법제화시켰으며 의무 표시 영양소(열량, 탄수화물, 당, 단백질, 지방, 포화지방, 트랜스지방, 콜레스테롤, 나트륨)의 1회 ... 지방, 비타민, 칼슘, 철분 등이 포함되었다.

  방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.27

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  식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오, 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오, 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.

  바로, 열량, 나트륨, 탄수화물, 지방, 트랜스지방, 포화지방, 당류, 콜레스테롤 및 단백질이다. ... 소비자들은 식품표시사항 중에서 영양성분표시를 보고 나트륨이 얼마나 들어가있는지, 트랜스지방은 거의 없는지, 당류는 얼마나 포함되어 있는지 등을 파악함으로써 건전한 식생활에 도움을 받을 ... , 피하고 있는 성분, 알레르기가 있는 성분, 좋아하는 성분 등을 고려하여 식품을 선택할 수 있게 되는 법적 근거가 되는 제도이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.12.29 | 수정일 2023.01.27

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  영양과건강_하루 중 섭취한 음식 3가지의 영양소 함량을 비교하고 이를 건강과 연관 지어 본인의 견해를 작성하시오.

  중에 총 포화 지방산이 3.37g, 총 불포화 지방산이 5.65g, 총 트랜스 지방산이 0.07g, 콜레스테롤이 367.02mg로 나타난다. 1일 영양성분 기준치를 보면 포화 지방은 ... menuId=PS03562 )를 이용하여 메추리알 장조림의 영양 성분에 대해 더 자세하게 알아본 결과, 1회 제공량 100g을 기준으로 지방이 10.12g로 표시되어 있고 그 조성 ... 식품의약품안전처 식품영양성분데이터베이스 https://various.foodsafetykorea.go.kr/nutrient/simple/search/firstList.do 콩나물 국밥

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.11 | 수정일 2024.09.04

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  식용작물학2 / 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오.

  -목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.밀의 성분2.밀가루 품질3.밀가루 품질의 중요성1)밀기울에 따른 회분과 조섬유2)단백질3)탄수화물 및 전분4)지방질5)점도6)효소7)수분4.밀가루 종류별 이용방법1 ... -지방질 중 유리 지방질은 빵의 부피를 증가시키나 결합 지방질은 오히려 반대의 경향을보인다.-지방질이 제빵에 미치는 영향은 밀의 품종에 관계없이 동일하다. ... -밀의 조직은 각각 지방질 함량이 다를 뿐만 아니라 지방질의 조성도 다르므로, 제분 조건에따라 밀가루의 지방질 함량은 크게 영향을 받는다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.07.07

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  식약처 자기소개서

  이를 통해 국민이 섭취하는 식품의 안전성을 확보하여 건강 증진을 위해 필수불가결한 직무라고 생각합니다.2년간 식품분석연구실에서 분석을 공부하면서 성분규격 관련 시험법 현황 및 검토와 ... 이를 통해 식품안전경영시스템의 정의 및 현장에서의 실제 사례를 통해 공정 중 발생할 수 있는 위해요소를 예방하고 개선하는 방법에 대해 배울 수 있었습니다.3.서울지방식품의약품안전청 ... 수입식품분석과 근무 희망사유 및 비전서울지방식품의약품안전청 수입식품분석과는 식품공전 및 식품첨가물공전에 의거하여 농,임산물, 수산물, 축산물, 가공식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기

  자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.04.23

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  [스포츠영양학] 주요 영양소 및 보조 영양소에 대해 조사하고, 각 영양소의 기능에 대해 서술하시오.

  지방산 세포막의 구성 성분이며 에너지 생산에 중요한 역할로서 포화 지방산과 불포화 지방산으로 구분되어 있습니다. ... 지방 에너지를 저장하면서 세포막의 구성 성분으로 작용하는 영양소로서 지방산이 분해되어서 세포의 기능을 조절하며 지방이 부족하면 에너지가 부족 통해서 피로감과 집중력이 저하되고 세포막의 ... 단백질 인체의 구성 성분 중으로 근육과 피부,뼈 등으로 구성하는데 중요한 역할을 하며 면역 기능을 강화하는데 도움을 주면서 단백질은 동물성 단백질과 식물성 단백질로 구분됩니다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.28

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