"팽윤력과 용해도" 검색결과 181-200 / 604건

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  식품화학실험Ⅸ

  구아검은 수용액에서 잘 용해되었지만 매우 높은 점도를 나타냈고 걸쭉했다. 잔산검은 약간 덩어리를 지었고 걸쭉한 용액이었다. 아라비아검은 용해도가 매우 높았으며 완전한 액상이었다. ... 순수한 locust bean 용액은 그 용해도가 매우 높지만, 이 용액에 카라기난 비율을 1.5:1로 첨가한 혼합용액은 잘 녹지 않고 교질용액을 형성하였다. ... [결과 및 토의]Gum수용액 용해성겔, 교질형성 (10)겔, 교질용액 조직색투명도(10)locust bean잘 녹는다4약간 걸쭉하다.유백색5locust bean+carrageenan덩어리진다

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.26

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  Synthesis of graphite/graphene oxide 무기 화학 실험 레포트

  또한 산소 작용기들의 반응성이하여 수용액에서의 높은 용해도와 생리용액에서의 안정성을 부여한다. ... 강력한 산화제로 작용하여 흑연 표면을 산화시킨다.흑연 표면이 이렇게 산화가 되면 친수성기를 가지게 되어 GO가 제조되고, 이를 물에 분산시키게 되면 물분자가 흑연 사이에 끼어들어가 팽윤 ... 강한 기계적 특성, 유연성, 신축성 자세히 말하자면 평면으로 배열된 층에서의 전도도는 직각으로의 전도도보다 5000배나 더 크다.

  리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.05.07 | 수정일 2022.09.06

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  직물의 외관적 성능

  구김이 완전히 회복된 상태를 180도로 봤을 완전히 접혀진 0도에서 구김이 회복되어가는 것을 개각도라고 하며 전체 180도에서 개각도의 정도를 %로 나타낸다. ... 이론적 배경1)시료의 특성- 레이온(시험편)목재 또는 무명의 부스러기 등을 화학적으로 적당하게 처리하여 순수한 섬유소로 이루어진 펄프를 만들고 이를 화학적으로 용해하며 다시 섬유상으로 ... 위사보다는 경사에서 이러한 수축이 많이 일어난다.둘째는 팽윤수축(selling shrinkage)은 섬유가 물을 흡수하여 팽윤되었다가 탈수함에 따라 수축되어 나타나는 것이다.

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.26

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  정량법 - 조단백, 조지방, 수분

  정밀도가 높은 편이다.※ 단백질의 정량 방법일정량의 시료를 물에 침지하여 비단백질태 질소화합물을 용해시키고, 동시에 침출된 단백질을 침전제를 가하여 침전시킨 후 여과하여 비단백질태 ... 그 이후의 조작은 Barnstein법과 동일하다.이 방법은 전분이 팽윤하여 여과를 방해하므로 전분질 식품에는 적합하지 않다.(4) Lowry 법① 원리Lowry법은 Folin-Ciocalteu의 ... 상압가열건조법 - 시료를 물의 비점보다 높은 105도에서 상압건조시켜 감소되는 양을 수분량으로 한다.

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.27

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  수팽윤 고분자 및 응용

  해야 한다.또한 지탱할 수 있는 단단함을 위해 가교제의 함량을 증가하거나 새로운 표면반응물질을 개발해야하며 입자 간에 공간을 가능한 많이 만들거나 표면에 소수성을 증가시킴으로써 투과도를 ... 생체적합성 필름을 만들기 위해 키토산, 알긴, 천연 gum 등을 적절히 용해시킨 후 pre-gel 형의 천연고분자를 필름형으로 제조한다.그 후에 경피 투과제를 만들기 위하여 pre-gel ... 수팽윤 고분자의 개념과 이론상업성 수팽윤 고분자들은 독성에 대한 연구가 진행되었고 소비자의 요구에 따라 등장하게 되었다.

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.12

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  결과보고서 - 시계 반응

  [녹말에 물을 가하여 가열하면 점성도가 증가하면서 반투명의 거의 균일한 콜로이드가 얻어진다. ... 실험 시 녹말을 증류수에 용해시키기 위해 오랜 시간동안 노력을 들였음에도 불구하고 녹말은 잘 녹지 않았는데, 그 이유를 알아보기 위해 녹말에 대해 조사해 보았다. ... 물을 가하여 가열하면 미셀 구조가 녹아 사이가 넓어지면서 틈이 생기게 되는데 이것을 팽윤 이라고 하며, 이와 같이 미셀이 바깥쪽부터 차례로 무너져 가는 현상을 호화라고 한다.]이번

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.08

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  NSVD 자연분만 case study이며 간호진단 5개, 간호과정은 2개입니다

  전상박을 먼저 배출시킨후 후상박 배출을 돕는다③ 종류1도 열상 ; 음순소대의 피부 열상.2도 열상 ; 음순소대, 회음, 회음체까지.3도 열상 ; 음순소대, 회음체, 항문조임근까지.4도 ... 태아하강 진행 중이면 관찰(초산부: 평균 50분 / 경산부: 평균 20분)- 경관의 완전 개대 소실- 자궁수축강도와 기간 증가- 혈액이 많은 이슬 증가- 배변감 감소- 파막- 회음부 팽윤① ... 후회음부약간 출혈통증 호소---출혈 없으며 통증 덜해짐오로(색/양)붉은 혈액혈액 500∼1000 mL 정맥주사한다.점적정맥주사 속도는 포도당으로서 시간당 0.5 g/kg 이하로주사제의 용해

  리포트 | 26페이지 | 3,200원 | 등록일 2018.10.11

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  PLED 소자제작 (논문)

  등이 일어나 용해성이 증가되는 종류로 Negative와는 달리 팽윤현상이 적으며 내 Etching성도 뛰어나고 특히 해상력이 탁월하여 Negative PR보다 더 높은 해상력의 기판을 ... OLED는 자체발광시 C/F와 B/L이 필요하지 않고 높은 색 선명도를 나타낸다 또한 기존 디스플레이의 단점인 광 시야각 역시 160° 이상을 나타내었다. ... 떨어지고 열적 특성, 내화학성이 현저하게 좋아지지만 현상시 Pattern의 팽윤현상으로 해상력이 2∼3㎛ 정도에 불과하다.Positive PR의 경우 노광에 의해 분해, 분자쇄절단

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.27

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  홍익대학교 화학공학과 화공기초실험 MEMS 실험(예비보고서)

  현재에도 강한 부식 액을 써야 하는 공정이나 집적도가 낮은 반도체 제조시에 이용되고 있으나, 현상 (Development)시 Pattern의 팽윤(Swelling)현상으로 해상력이 ... Negative와는 달리 팽윤현상이 적으며 내 Etching성도 뛰어나고 특히 해상력이 탁월하여 고집적도 반도체 제조공정에 주로 쓰이고 있다.○ Plasma cleaner의 원리: ... 플라즈마를 이용한 건식식각으로 대체 되고 있다.- Plasma Etcher - Medium Density Plasma Reactors ( RIE Etcher )전자와 이온간 이동도의

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.10

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  지방의 과산화물가 측정 보고서

  온도가 증가함에 따라 반응은 촉진되지만 전분립이 팽윤되어 다음 단계에 지장을 초래하기 때문에 50℃를 넘어서는 안 된다. ... 부분적으로 분해되었지만, 천연전분의 입자형을 유지하므로 냉수에는 용해되지 않지만 열수에서는 투명하게 용해되어 점성이 낮은 용액을 형성한다. ... 실험 방법① 유지를 1~5g 칭량하여 삼각플라스크에 넣는다.② acetic acid와 chloroform혼액 25ml를 시료에 넣어 용해시킨다.③ 용해된 시료를 bunsen burner를

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.11 | 수정일 2023.01.24

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  전주대학교 식품가공학 구술 시험

  -호화전분; 전분을 호화시킨 다음 팽윤 상태에서 탈수시킨 전분가열하지 않고 물만으로 걸쭉하게 만들 수 있음천연전분보다 점도, 겔의 투명도와 형성속도 등이 낮으며, 즉석푸딩에서 점증제로 ... . ==> 주정, 브랜디, 위스키, 소주, 고량주, 과즙농측, 유지탈취, 용매탈취, 용매회수, 지용성비타민 등에 이용추출 : 용해도 차이를 이용하여 원하는 물질을 농축, 분리하는 조작이다 ... 개선, 소화율 증대.응괴성형 : 이스트, 인스턴드 커피, 인스턴트 차나 분말주스, 조제분유 등 입자가 작은 분말을 응집시켜 응괴형태로 바꾸어 물에 녹일 때 뜨지 않고, 가라앉아 용해되기

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.16

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  쌀가루의 특성비교

  점도용해도노화점탄성팽윤력겔화※ 쌀가루의 특성(가공적성)형태학적성분학적입도 크기. ... 다음으로 이어지는 페이스팅 점도실험에 있어서는 페이스팅에 사용되는 쌀가루의 무게를 계산하는 식의 대입방법에 관한 이해도가 부족하여 서로간의 교류에 문제가 조금 있었으나 교수님의 도움으로 ... 팽윤된 쌀가루의 무게 측정9. 100 mL로 정용된 상등액 희석액 5 mL를 취하여 105℃에서 항량이 될 때까지 건조하여 가용성 성분을 계산팽윤력(g/g/) =팽윤된 쌀가루의 무게

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.28 | 수정일 2015.03.22

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  gum물질의 물리적 성질과 gel형성 능력

  따라서 이번 실험에서는 검물질들의 용해성, 점도, 겔 형성 유무, 겔의 조직이나 색, 투명도에 대하여 알아본다.2. ... 냉수에 잘 녹을 만큼 우수한 용해도를 가지고 있으며, 10% 이상의 고농도에서도 물에 분산되어 점조한 점착성의 용액을 만든다. ... 점성이 낮으나 겔을 형성하는 캐러지난캐러지난은 용해도 잘 되었고 점도가 낮았다.(Fig 4.) 그러나 겔을 형성하였다. 이는 캐러지난의 구조적인 특성으로 보인다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.20

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  혈액계구조와기능, 혈액계구조, 혈액계기능, 혈액기능, 지혈, 혈액응고, 골수, 비장, 간, 노화로인한혈액계변화

  95%는 혈색소 (글로빈+ 헴)- 혈색소와 산소의 결합능력은 부분적으로 체액의 pH와 온도에 영향- pH 감소 → 산소가 혈색소로부터 해리되어 조직에 산소 공급 → 혈중 산소포화도 ... 축적과 상호 유착으로 형성된 혈소판 마개를 이용해 혈관벽의 손상된 틈을 막아 출혈을 중단시키는 일차 지혈작용- 혈소판 유착: 거친 표면과 접촉 or 혈액이 정체된 부위에서 혈소판이 팽윤되고 ... 과정을 조화롭게 정리하는 것- 섬유소 덩어리가 출혈 멈춘 후, 섬유소 용해- 플라즈미노겐이 플라스민으로 활성화됨으로써 시작- 플라즈민: 단백질 용해효소로서 섬유질 소화, 응고찌꺼기

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.09

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  viscosity 예비보고서

  다른 고 분자에서는 처음 팽윤이 일어난 후 오랜 시간 후에 용해가 일어난다. 일반적으로 낮은 분자질량을 가빈 부분이 더 잘 녹는다. ... 때때로 특히 교차중합이 심한 고분자에 서 용매를 가하면 용매는 고분자 물질에 스며들어서 단지 팽윤을 일으킨다. ... 단,eta : 용액의 점성도eta _{0} : 순 용액의 점성도phi : 용액에서 용질의 입자가 차지하는 용적분율{eta } over {eta _{0}} : 점성도 비 ⇒ 입자가 용해되어

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.07.26 | 수정일 2022.09.02

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  [염색학실험]β-naphthol에 의한 Para red 염법

  화학구조식은 (로 표시되며 여기서 n은 기초가 되는 저분자인 글루코오스 단위의 개수를 나타내는 것으로 이것을 중합도라 한다. ... 그러나 비결정 부분의 분자간 간격은 20～100Å에 달하기 때문에 결정부분보다 훨씬 넓어서 섬유를 물로써 팽윤 시키면 그 거리가 더욱 크게 확대되므로 염료분자의 침입이 쉽게 된다. ... 실험 과정1) 하지제조제β-naphthol 3g과 NaOH(10%) 10㎖와 40㎖의 증류수를 가하여 용해시키고 이에 로오드유 5㎖를 가한 후 다시 냉수를 가하여 전량을 200㎖로

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.26 | 수정일 2020.08.02

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  전분(포도당, 전분입자, 전분가열, 호화전분, 전분의겔화, 전분의노화, 스테일링, 전분의호정화) PPT, 파워포인트

  α-helix 구조Amylopectin 포도당이 α-1,4 결합 , α-1,6 결합 분지상 구조 , α -helix 구조 branch전분입자의 배열 미셀 부분전분의 X- 선 회절도형 ... 의한 부피의 팽창 (expansion) 결정성 소실 복굴절성 소실 용해현상 (solubilization) 의 증가 점도의 증가 전분 가수분해 효소들의 작용 증가 소화 흡수율 높아짐호화에 ... 전분을 실온에 장시간 방치할 때 전분 분자들이 수소결합에 의해 다시 회합 (association) 되어 미세한 결정을 형성함으로써 침전되는 현상 α 전분 → β 전분 X-ray 회절도

  리포트 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.31 | 수정일 2016.03.02

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  기능성식품학 중간고사대비

  .- 물에 대한 용해도와 용해속도가 크나 비 흡습성 (물을 흡수하지 않는다.)⑤ Lactitol 락티톨⑥ Palatinitol 팔라티니톨< 올리고당 (Oligosaccharides) ... 대장에 이미 존재하고 있는 비피더스균을 증식시킬 수 있는 성분 섭취- 올로는 전혀 가치가 없다.- 제 6의 영양소*용해도에 따른 분류-수용성 식이섬유 : 알긴산, 카라기난, 폴리덱스트로스 ... , 펙틴, 키토산, 곤약 등-불용성 식이섬유 : 셀롤로스, 헤미셀룰로스, 키틴, 불용성펙틴*식이섬유의 식품 화학적 특성①보수성과 팽윤성: 일정량의 물을 흡수하여 보유하는 능력과 보유

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.08.05

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  Somogyi-Nelson법을 이용한 일반미와 설탕의 환원당정량

  전분을 물을 넣고 가열하면 팽윤현상이 일어나고 60～70℃에서 호화되어 점성이 증가하게 된다. ... 은 glucose를 단계별 농도 6개로 나누어 흡광도를 측정한 것이다.Table 1.의 단계별 농도의 glucose 용액을 610 nm에서 흡광도를 측정한 결과 값을 )은 glucose와 ... 쌀의 단백질은 알부민, 글로불린, 글루텔린, 프롤라민 등이고, 쌀은 전체 단백질의 60～70%가 글루텔린인 오리제닌으로 구성되어 있으며 알칼리에 용해된다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.31

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  (식품화학) 단백질 요점정리 ★★ 보건연구사, 식품위생사, 식품기사 필수자료 ★★

  최소용해도, 삼투압, 점도, 팽윤정색반응단백질의 정색반응: ㉠펩타이드결합 or ㉡곁사슬의 기능기에 의함검출되는 아미노산 유무색? 뷰렛반응2개 이상의 펩타이드 결합적자색? ... 용해도 감소 현상多ㆍ단백질이 (가수분해)되어 아미노산이 되기까지의 (중간생성물)ㆍ용해도 증가,? 분자량 감소.① casein ? ... 어육: -1~-5도, 육류: -1.5~-3도? 급속동결: 최대빙결정대를 빨리 통과하게 함용성)

  시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.10.12

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