"한국의 음식" 검색결과 181-200 / 72,789건

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  방한 일본 관광객의 한국전통음식 메뉴품질 만족도에 관한 연구

  한국식생활문화학회 이연정, 서윤정, 주현식, 최수근

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  도시.농촌 중학생의 한국 전통 음식에 대한 인식 및 기호도 비교 연구

  한국식생활문화학회 강업순, 천종희

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  대구.경북지역 중국 유학생의 한국 음식 선호도-만족도 연구

  한국식생활문화학회 송정선, 문상정

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  브랜드쉐프를 통한 한국음식의 세계화 방안 -일본의 성공사례를 중심으로-

  한국식생활문화학회 김태희, 이은정, 최정윤

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  결혼이민여성의 한국음식 문화변용 현상과 자녀 식생활에 미치는 영향

  한국식생활문화학회 이지선, 이솔지, 류보경, 정라나

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  한국 해조류 음식의 문헌적 고찰 -1450~1950년대를 중심으로-

  한국식품영양학회 손정우

  논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  대한민국 30대의 소비트랜드(음식의 소비 행위를 대상으로)

  대한민국 30대의 소비트랜드(음식의 소비 행위를 대상으로)1. ... 대한민국 30대의 외식 소비 트렌드 분석1) 외식 소비 지향적 라이프스타일30대의 외식 소비 트렌드는 외식 소비를 지향한다는 것이다. ... 또한 ‘맛있다고 소문난 음식점을 찾아다닌다’라는 질문에서도 세대 중에서 30대가 가장 높은 비중을 나타내고 있는 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.01

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  한국의 현대문화(주거,복식,음식)

  한국의 현대문화한국의 생활문화 이해목차1.서론 : 연구목적 및 필요성2.본론2.1. 주거문화2.2. 음식문화2.3. 복식문화3.결론참고문헌1. ... 현대에는 여러 나라와의 교류로 인해 외국의 음식문화가 많이 유입된 형태의 식생활을 엿볼 수 있지만 그럼에도 불구하고 여전히 한국은 밥을 중심으로 음식 문화가 형성되어 있다고 할 수 ... 있다.한국의 대표적인 음식으로는 쌀밥, 된장이나 고추장, 청국장과 같은 양념과 장, 김치와 같은 저장식품과 젓갈 종류 등이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.03.13

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  한국과 중국의 음식문화 차이

  한국음식한국음식이라 불리는 우리 민족 고유의 음식은, 그 음식을 중심으로 전개되는 식생활 관습과 더불어 지리적·역사적 환경에 가장 적합하도록 우리 조상들이 창안·발전시켜 온 민족적 ... 따라서 한국음식은 이 땅에 사는 우리에게 있어 기호에 맞고, 또 합리적인 음식이라 할 수 있습니다. ... 이러한 음식이 발달 전승되어 오늘날에는 나름대로 과학성과 필연성이 있으며, 우리는 이러한 한국음식문화를 이해하며 이를 발전시켜 나아가야 합니다.1) 한국 식생활문화의 특징사계절이 확연하게

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.23 | 수정일 2017.05.29

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  한국음식의 분류 및 한국음식의 상차림

  교과목 :교수님 :전 공 :학 번 :이 름 :제출일 :한국음식의 분류 및한국음식의 상차림- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 한국음식의 분류1. 한국음식의 분류2. 명절음식3. 시식Ⅲ. ... 한국음식의 분류한국음식은 시대와 지역과 계층에 따라 특색 있게 발달하였다. ... 한국음식의 분류1) 반가(班家)음식반가음식은 양반 집안의 음식을 말한다. 조선시대 양반은 최상급의 사회계급으로 사 농 공 상 중 사족에 해당한다.

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.05.17

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  영어로 한국음식 소개

  이것은 한국에서 제일 도전적인 음식으로 꼽힙니다.)Hong-Uh is a fermented skate fish which is known for its bad smell. ... (한국 길거리 음식인 계란빵을 드셔보세요!)Beondegi (번데기)Beondegi are a popular snack food in Korean cuisine. ... (난 이걸 내가 음식 가판대를 지나갈 때 여러 번 먹어 왔습니다.)*음식 가판대란?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.13

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  한국, 일본, 중국 음식문화의 비교

  REPORT한국, 일본, 중국음식문화의 비교▶목차● 서론Ⅰ. 한중일의 전통요리의 기원 및 특징1. 한국 전통음식의 기원 및 특징1) 김치2) 떡3) 장4) 불고기2. ... 한국 전통음식의 기원 및 특징한국음식이 발달, 전승되어 오늘에 이르는 데는 반드시 나름대로의 과학성과 필연성이 있음을 찾아 볼 수 있다. ... 한국음식의 맛은 특히 세시 풍속에서 잘 드러난다.철 따라 제철음식을 즐기는 시식과 특별한 날 해먹는 정식을 살펴보면 조상들의 정취가 낭만적이다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.14

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  중국음식문화와 한국 음식문화를 비교

  중국음식은 한국음식과 달리 특이한 음식들이 많다. ... 한국음식도 반찬의 가짓수가 많고 각각의 반찬들이 다양한 맛을 자랑한다.그러나 중국음식에 비해서 소박하고도 조촐한 편이다. ... 내 생각에는 아마 사천요리가 한국의 음식과 가장 유사하다고 생각한다.한국은 중국에 비해 땅이 너무나 작지만 서울, 경기도, 충청도, 경상도, 전라도, 강원도, 제주도, 이렇게 크게

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.17

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  한국의 전통음식 (비빔밥과 전)

  韩国 的美食 朴瀚率韩国 人一般吃米饭套餐，（米饭，汤，咸菜，泡菜，肉） 但 是有特别的日子，我们吃特别的菜。 比如 ‘拌饭’ 和 ‘煎饼’ 。 / 韩国人的食文化/ 拌饭的材料 拌饭 里放各种的蔬菜，还有选放一种喜欢的酱。 一般 放辣酱，如果有人不能吃辣的话可以选放酱油的 。拌饭的种类 原始的 生..

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.26 | 수정일 2017.01.14

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  한국음식의 세계화

  한국음식의 세계화서론1. 한국음식의 유래와 특징본론2. 한국음식 세계화의 장점3. 한국음식 세계화에 대한 방안결론4. 보고서를 마치며5. 참고문헌서론1. ... 관광적인 측면에서 보면 세계인들은 음식을 통해 한국을 알게 될 것이고 또한 그 음식을 맛보기 위해 한국을 찾게 되는 것이다. ... 한국음식의 유래와 특징① 한국음식의 유래- 북방을 통해 전래되었음과 동시에 남방으로도 해양문화와 동반하여 영향.- 구석기시대를 전후해 중앙아시아에서 중국 대륙을 거쳐 한반도에 정착한

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.16

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  한국음식의 세계화를 위한 푸드코디네이터의 역할에 관한 중요도와 실행도의 차이 분석

  한국식생활문화학회 이연정

  논문 | 12페이지 | 4,300원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  전남일부지역 대학생들의 식생활 행동 및 한국음식에 대한 의식조사

  한국식생활문화학회 조희숙

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  일부 중국 유학생에서 한국문화적응 스트레스와 한국전통음식에 대한 인지도, 선호도 및 섭취 빈도와의 관련성

  한국식품영양학회 허은실, 박혜진

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  한국의 향토음식

  한국의 향토음식Ⅰ. 서론1. 한국 향토음식의 특징Ⅱ. 본론2. 지역별 대표음식1) 강원도음식2) 충청도음식3) 전라도음식4) 경상도음식Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론1. ... 한국 향토음식의 특징음식의 맛은 그 지방의 풍토환경과 그 지방에서는 사람들의 품성을 잘 나타낸다고 할 수 있다. ... 산악지방은 육류를 쓰지 않는 음식이 많으나 해안지방에서는 멸치나 조개를 넣어 음식 맛을 낸다. 이곳 음식은 아주 소박하며 감자 옥수수 메밀을 이용한 음식이 다른 지방보다 많다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.16

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  한국의 음식

  한식의 정의한식은 대한민국을 대표하는 음식이다.한식은 한국음식으로서, 전통음식 또는 향토음식으로 정의되어 왔으며 강인희((1984)에 의한 「한국전통음식은 대략 1세기이전부터 한국의 ... 일상생활, 궁중의식, 통과의례, 세시풍속 등을 통한 고유의 역사적 배경과 문화적 특징을 지니면서 지역 특성에 맞게 전승되어 현존하는 음식으로서 한국인의 식생활에 유리하도록 합리적으로 ... 조화를 잘 이룬다는 점입니다.2) 한국의 콩 발효식품 중심으로ㄱ.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.08.31

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