"Pleurotus" 검색결과 181-188 / 188건

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  버섯의 식품화학적 특성

  인은 인공 재배한 느타리, 노랑느타리(Pleurotus cornucopiae var. citrinopileatus), 양송이에서 함량이 높고, 구리는 버섯의 종류에 따라 함량의 차이가

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.26

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  [환경생태]미생물에의한 환경오염물질의 생분해

  Phanerochaete chrysosporium, Coriolus versicolor (=Trametes versicolor) 등이 있으며, 그밖에 Letinula edodes (표고버섯), Pleurotus

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.04

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  [균학, 버섯학]종균의 종류

  톱밥종균: 톱밥을 이용하여 종균제조가 가능한 버섯은 느타리버섯(Pleurotus ostreatus), 표고버섯(Lentinus edodes), 팽이버섯(Flammulina velutipes

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.20

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  [농학] 버섯중 목재를 매개로 성장하는 버섯의 생성 메카니즘

  분류:구멍장이버섯과느타리Pleurotus ostreatus담자균류 주름버섯목 느타리과의 버섯.

  리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.03

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  [식품미생물학] 곰팡이와 효모의 분류

  Neurospora(Monilia)속리버섯 (Pleurotus ostreatus)담자균류 주름버섯목 느타리과의 버섯.분류 : 느타리과분포지역 : 전세계자생지 : 활엽수의 고목크기 :

  리포트 | 25페이지 | 7,500원 | 등록일 2002.12.04 | 수정일 2024.07.23

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  [원예자원] 버섯에 대한 원예자원 레포트

  목재 기생균류, 즉 버섯에 대해 공부하던 중, 버섯을 매우 좋아한 나는 이번 기회에 버섯이란 무엇이며 식용 외의 버섯의 다양한 쓰임, 그리고 버섯의 종류와 구조, 그리고 현재까지의 버섯의 연구 성과에 대하여 자세히 조사하기로 했다.※버섯버섯을 형성하는 균과 나무는 밀접..

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.16

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  분광법과 뷰렛반응 fibrinolytic protease

  ㆍ뷰렛반응(biuret reaction)단배질이나 펩티드의 존재를 확인하는 정색반응(呈色反應)의 하나.두 개 이상의 펩티드결합을 가지고 있는 화합물들을 알칼리성 용액에서 묽은 황산구리로 처리하면 자주색(또는 보라색)을 띠는 물질을 생성한다.자세히 말하면 시료의 수용액에..

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.09.30

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  느타리버섯을 첨가한 Breakfast Sausage의 품질 특성에 관한 연구

  )에 속하는 종류를 총칭하며, 일반적으로 느타리버섯(Pleurotus ostreatus) 만을 말하는데 구미에서는 맛이 굴과 유사하여 굴버섯(oyster mushroom)으로 불리어 ... 임박사정육점고기시장)에서 일괄 구입하였다.2) 느타리버섯, 양파, 우유, 소금느타리버섯(Pleurotus ostreatus)(경기도 광주), 양파(무안양파), 우유(서울우유), 소금 ... 느타리버섯을 첨가한 Breakfast sausage의 제조방법1) 느타리버섯 전처리느타리버섯(Pleurotus ostreatus)에서 이물질을 제거한 후 100℃의 500 ml 물에

  논문 | 70페이지 | 3,800원 | 등록일 2009.11.17

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