"glucose oxidase법" 검색결과 181-200 / 201건

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  당질정량

  자당을 invertase로 가수분해한 다음에 가수분해 전후의 시료용액에 대하여 포도당을 glucose oxidase를 이용하여 비색법에 따라 측정하고, 가수분해 전후의 포도당 함량차의 ... 전분(%) = A×0.95×D/S ×100 A: 포도당(glucose)의 양(g) D: 희석배수 S: 시료채취량(g){nameOfApplication=Show} ... 당질 정량개요비색분리법 Somogyi-Nelson 법 Lane-Eynon법 자당의 정량법 1)산가수 분해법 2)효소 전화법 전분의 정량비색분리법의 원리시료용액의 색이 용액중의 목적

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.12

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  [화학] 응용 미생물 공업

  -> gluconic acid -> 5-keto gluconate or 2-keto gluconate(glucose oxidase) (gluconate dehydrogenase)8 ... 용매발효* 용매로 사용되는 공업용 알코올, glycerol, acetone, butanol 등의 발효* 그러나 발효법이 아닌 화학합성법으로 대량 생산되고 있음* 전분을 발효하여 생산하는 ... 산당화법* 원료 -> 분쇄 -> 증자 -> 당화 -> 냉각 -> 발효 -> 증류(물첨가) (Amylo균 또는 산) (효모)(1) Amylo법- 프랑스에서 시작- Amylomyces

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.19

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  [생리학] 생리학 (뇨)

  (전극법) , 60∼110 mg/dl (효소전극법), 70∼110mg/dl (glucose oxidase 법)이라 한다.증가되는 경우는 당뇨병, 기타 당부하 장애이고 감소되는 경우는 ... 효소법 인데 혈중 총 콜레스테롤을 측정하는 경우 콜레스테롤 에스테라제 가수분해 작용에 이하여 지단백 중 콜레스테롤을 모두 유리형으로 한 후 cholesterol oxidase에 의하여 ... 즉 사구체성인지, 세뇨관성인지 또는 혼합형인지를는 것은 포도당으로서 보통 당뇨라고 하면 glucose 당뇨를 말한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.26

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  [센서공학] 바이오센서

  Oxidase)’를 ‘폴리아크릴 아미드 겔’막 속에 포괄 고정화하고, 이 막을 산소 전극과 결합시켜 포도당 센서를 만들었다. ... 효소는 수용성이므로 이를 센서에 이용하기 위해서는 물에 녹지 않는 형태로 만들 필요가 있었다. 1967년 업다이크(S.J.Uqdike)와 힉스(G.P.Hicks)가 ‘포도당 산화효소(Glucose ... 한편, 전류 혹은 전위의 증가 내지 감소 속도와 화학 물질 농도와의 관계로부터 미지 농도의 기질을 측정하는 속도법도 잘 이용된다.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.16

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  당질정량

  혼합된 이성화당액이나 과즙, 옥수수등에 적용하는 방법으로, 시료중의 자당을 invertase로 가수분해한 다음에 가수분해 전후의 시료용액에 대하여 포도당을 glucose oxidase를 ... 포도당이나 과당의 함량을 측정하는 것으로 원래의 자당을 정량한다.묽은 산C12H22O11 +H2O --------→ C6H12O6 +C6H12O6혹은invertaseSucrose Glucose ... 흡수의 정도를 일정한 방법으로 비교하면 되는 것으로 현재는 광전관 등을 써서 투과하여 나오는 빛의 양을 전류의 강약으로 변화시켜 측정하는 것이 일반적이다.Somogyi-Nelson 법구리법을

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.12

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  [조리원리] 갈변현상 억제 방법 조사

  이 polyphenoloxidase,phenol-oxidase, phenolase, catecholase 등의 산화효소가 관여하는데, 이들은 동물이나 식물에 존재한 다. ... 일반적으로 glalactose가 가장 빠르게 반응하며 fluctose는 초기단계에서는 glucose 보다 빠르게 반응하지만 반응이 진행됨에 따라 느려지게 된다.6. ... 가수분해효소는 PPO를 분해하여 불활성화시킨다.⑥ 꿀꿀에는 PPO의 저해제가 들어 있기 때문에 효소적 갈변반응을 억제하는 매우 효과 적인 방법으로 넓게 이용된다.4) 효소적 갈변의 억제법①

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.22

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  [발효공학] 유기산과 유기산발효법에 대하여..

  이들은 itaconic acid로부터 생성되며 Ca 는 itatartaric acid의 생성을 촉매하는 itatartaric acid oxidase를 저해하므로 이것의 첨가로 수득률이 ... 또 발효법이 개발되었으나 α-ketoglutaric acid 등은 수요가 적고 경제적인 이유 때문에 상업적으로 생산되지 않는다. ... 이 EMPRUD로는 단당류로부터 pyruvic acid까지의 분해경로로서 중요하고, 이외에 glucose-6-phosphate로부터 6-phosphogluconate를 거쳐서 5탄당인산을

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.18

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  [생물학 실험] Western Blot

  oxidase) 등의 방법이 이용되고 있다. ... radioactivity (e.g. 125I), enzyme reaction (e.g. peroxidase, alkaline phosphatase, -galactosidase, glucose ... ECL법ECL (enhanced chemiluminescence)는 Peroxidase의 기질인 luminol이 peroxidase에 의해 산화되면서 푸른색 빛을 내는 것을 x-ray

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.04

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  [운동 생화확] 활성산소가 노화 가속화에 미치는 영향과 기전

  노화시계는 거꾸로 가는 법이 없다. ... 그 한 예를 들면, 일부 neuron에서 monoamine oxidase에 의하여 dopamin이 탈 아미노산될 때 H2O2가 생성되며 이는 parkinson질환의 원인이 되기도 한다.Harman에 ... dehydroascorbate reductase과 protein thiol을 유지시키는thioredoxin reductase 들이 있으며 또한 환원에 필요한 환경을 유지시키는데 관련된 효소들 예를 들면 glucose

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.02

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  [식품관리] 난황과 난백에 대한 조사및 저장법

  유리상태의 탄수화 물의 약98%는 glucose이다. ... (C)탄수화물전란의 1%미만이며 유리당인 glucose나 결합당인 mannose, galactose의 상태로 존재한다. ... (D)효소, 색소, 기타난백중에 존재하는 효소로는 amylase, lipase, oxidase, catalase등이 있으며 난백이 형광이 있는 담황색을 띠는 것은 riboflavin에

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.08

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  [갈변] 건조에 따른 갈변도 및 재수화

  또한 과실 가공품에 설탕을 첨가하면 용액 중의 산소의 농도가 저하된다처리법(sulfuring)과 아황산염 용액 침지법이 이용된다.아황산가스 처리법은 이들 식품들의 건조 또는 저장 중의 ... 당류를 가열하면 설탕은 160∼180℃, glucose는 147℃에서 분해되기 시작하는데 설탕은 glucose와 fructose로 분해되고, 이어서 fructose는 탈수되어 hydroxymethyl ... 이러한 갈변 반응으로 polyphenol oxidase, tyrosinase, chlorophyllase 등이 광선이나 열, 그 밖의 작용으로 분해 또는 산화하여 고유의 색깔이 퇴색하거나

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.27

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  [생물] 유식물체의 획득된 내열성

  이들은 조작기간에서부터 유전자에 기초를 둔 명명법으로 이동한다. ... oxidase) 등의 방법이 이용되고 있다.효소반응을 이용하여 원하는 단백질 band를 보고자 할 경우 antigen-antibody complex는 secondary antibody에 ... isothiocyanate), radioactivity, enzyme reaction (e.g. peroxidase, alkaline phosphatase, -galactosidase, glucose

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.16

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  [미생물학] 세균의 분리 동정

  균주의 동정법은 고전적인 방법인 형태적인 관찰과 그람염색, 그리고 생화학적 테스트를 통해서 균주를 동정하는 방법이 있으며 현재 분자생물학적인 방법을 이용하여 16srRNA 염기서열을 ... 생화학적 테스트에서 우선적으로 MR-VP 테스트와 catalase, oxidase, starch, indole, urea,등의 테스트를 통해서 대략적인 속 단계까지 조합이 가능하고, ... TSI agar slant는 1%의 lactose와 sucrose와 0.1%의 glucose를 가지고 있는데 이것은 기질들의 사용정도를 detect하기 위해서이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.03

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  [생물실험] 항원과 항체 반응

  oxidase) 등의 방법이 이용되고 있다. ... 특히 후천성 면역 결핍증(AIDS)을 일으키는 인체 면역 결핍 바이러스(HIV)의 특이 항체를 잘 감지하는 표준적인 HIV 검사법이다.적혈구 막의 구조물과 적혈구 혈액형 항원적혈구 ... radioactivity (e.g. 125I), enzyme reaction (e.g. peroxidase, alkaline phosphatase, β-galactosidase, glucose

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.17

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  식품저장 및 보관

  전란, 난황, 난백을 분리 건조하며, 난분이 저장 중에 갈변되는 것은 난백속의 당(포도당) 때문이므로 유산균 발효나, Glucose oxidase 효소를 작용시켜 당을 제거하면 된다 ... 건조법1 일광건조법 햇볕을 이용해 건조시키는 방법(과일, 농산물, 해산물 건조)2 인공건조법▶ 열풍 건조법 육, 어류 난류 건조▶ 고온건조법 90℃ 이상의 고온에서 건조▶ 배건법 직접 ... (점주제:C.M.C 천연고무질)▶ 분무 건조법 액체를 무상(議狀)으로 분무하여 열풍으로 건조2) 염장법과 당장법1 염장법 어류?

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.15

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  [임상병리검사] 임상병리검사

  cholesterol ester ―― cholesterol esterase ―→ cholesterol + fatty acidcholesterol + O 2 ―― cholesterol oxidase ... 즉 glucose-6-phosphate dehydrogenase(G-6-PD), glutathione reductase(GSSG-R), reduced glutathione(GSH), ... 이 같은 anemia 환자에서는 유년기부터 황달 또는 빈혈의 과거력을 흔히 찾을 수 있다.※ Glucose-6-phosphate Dehydrogenase(G-6-PD) 결핍증G-6-

  리포트 | 60페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.05.14

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  세균성 성매개질환 진단 및 관리

  Neisseria gonorrhoeae ⑪ FA Microscope 등2) 당분해시험임균으로 추정적 동정이 끝난 배양균을 당분해시험 등으로 확인하여야 하며 모든 그람음성쌍구균은 그 형태와 oxidase ... 반응 등이 동일한 경우가 많으므로 반드시 확인시험을 하여야 한다.1% 당을 가한 CTA 배지가 Neisseria 속 균종을 확인하는데 흔히 사용되고 있으며 임균의 동정에는 glucose ... , maltose, sucrose를 증류수로 만들어 seitz 여과나 기타 멸균법으로 당이 파괴되지 않도록 멸균한다.③ 실온, 암소에서 똑바로 세워 보관한다.

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.09.29

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  [당뇨] 당뇨의 양한방적 관점

  요즈음에는 검사지(test paper)에 포도당 산화 요소(glucose oxidase)를 바른 clinistix와 Tes-Tape를 사용하며, 이것을 소변에 담글 때 포도당이 있으면 ... 과거에는 당뇨병 환자 색출 검사로서 혈당 검사를 하지 않았으나, 요즈음에는 모세관 검사법 (Wilkerson-Heftman test)이 개발되어 0.1ml의 모세관 혈액으로 5분 이내에

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.23

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  간장의 분류와 제조과정

  탄수화물이 함유된 원료로 제국하거나 메주를 주원료로 하여 식염수등을 섞어 발효한 것과 효소분해 또는 산분해법 등으로 가수분해하여 얻은 여액을 가공한 것○ 간장의 분류 : 원료와 제조법에 ... sojae 등 사용 → 효소 분비 (amylase, maltase, invertase, cellulase, pepsin, trypsin, peptidase, peroxidase, oxidase ... ◎ 저급 펩타이드, 펩톤 : 40 - 50 %◎ 아미노산 : 40 - 50%(glutamic acid 20% : umami taste)○ 염농도 : 18%○ 환원당 : 2-5% (glucose

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.30

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  [무기공업] 전기화학

  Oxidase) 등의 효소 및 무기화합물의 표면에의 고정법을 연구하고 이를장치시스템은 물을 전기분해에 의해 수소와 산소가스 형태로 만들고 이것을 연소 시키면서 다시 물로 되돌리는 ... 공정에 적용하기 위하여는 표면에의 고정(Immobilization)이 필수  자기조립(Self-Assembly) 혹은 공유결합의 형성 등을 이용한 CODH, Laccase, GOx(Glucose ... 양극에서는 순수한 산소가 역리되는 즉시로 흑연양극물질과 반응하여 CO 와 CO2 가스를 방출 주의점 Hall 법에서는 전해조의 전압이 6V에서 30V 이상으로 급격히 상승하는 현상이

  리포트 | 47페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.06

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