"red wine" 검색결과 181-200 / 1,010건

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  와인과 음식의 궁합매치

  이러한 조화는 음식과 와인의 어울림을 고려할 때 가장 기본적이며 (table wine), 식후에 마시는 와인(dessert wine)을 선택할 때 유용한 기준이 된다. ... 셋째, 생선 요리에는 화이트 와인, 가금류로 된 육식 요리에는 레드 와인이 잘 어울린다. 부분적으로 옳다. ... 다섯째, 맵고 짠 자극적인 음식인 경우에는 자극적인 맛을 감싸주는 무게가 있는(즉 풀 바디한) 레드 와인이 좋다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.19 | 수정일 2016.04.29

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  와인에 대해 알아보기

  포도품종 몇 가지 살펴보도록 하자.⑴ Red wine레드와인은 붉은 포도를 따서 으깬 상태를 그대로 발효시킨다. ... 잘 익은 과일향이 많이 나 달콤하다.⑵ White wine화이트와인은 청포도의 주스만을 발효시킨 것으로 레드와인과는 달리 껍질의 색소 추출과정이 없다. ... 미국의 와인의 약 90%가 캘리포니아에서 생산되며 기후와 토양은 좋은 유럽 포도품종으로 높은 품질의 레드와 화이트 와인을 재배할 수 있는 이상적인 환경을 주고 있다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.03

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  [와인] 와인의 정의와 역사, 와인의 특성과 제조과정, 와인의 분류(종류), 와인취급방법과 서비스

  , 알코올 첨가 유무에 의한 분류, 식사용도에 의한 분류, 숙성연도에 의한 분류, 수확연도 표시유무에 의한 분류에 의하여 여러 가지로 분류한다.1) 색에 의한 분류(1) 적포도주(Red ... 다른 과실을 원료로 한 술은 그 과일 이름을 붙여 애플와인(Apple Wine), 스트로베리와인(Strawberry Wine), 피어와인(Pear Wine) 등으로 부른다. ... 이에 속하는 와인은 포트와인(Port Wine), 스위트와인(Sweet Wine),크림쉐리(Cream Sherry), 마르살라(Marsala)를 들 수 있다.

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.04.10

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  프랑스 와인에 관한 모든 것을 각종 서적, 논문, 외국서적, 기사 등을 체계적으로 정리한 것입니다. 후회안하실꺼에요

  생산비율 : White(40%), Red(60%) Wine? 토양 : 자갈이 많은 점토 석회질? 뽀마르와 볼내는 레드와인만 생산? 레드보다 화이트 와인의 명성이 더 높음? ... 상파뉴와 부르고뉴 산 Red wine 애음- 17세기 코르크 마개와 유리병의 대중화- 상파뉴 지역은 Sparkling wine 산지로 전환- 17세기 보르도 메독 지역의 등장- 1855년 ... 보르도의 메독과 함께 세계 Red Wine의 양대 산맥? 위치 : 마르싸내(Marsannay)에서 남쪽 꼬? 르골루앵(Corgoloin)까지 약 20km의 지역?

  리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.23 | 수정일 2014.03.03

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  와인 이해하기

  와인(wine)은 과일을 발효시켜 만든 술1) 포도로 만든 포도주만 생각하기 쉽지만 넓은 의미에서 과일을 발효시켜 만든 과일주를 의미" 2) 포도로 만든 포도 와인, 사과로 만든 사과 ... 나라마다 조금씩 다르게 불림" 1) 한국은 과실주, 프랑스어로는 뱅(vin), 이탈리어는 비노(vino), 독일어는 바인(wein), 스페인어로는 틴토(tinto), 영어인 와인(wine ... 레드 와인 제조 공정 : 포도 수확 → 줄기 제거 → 파쇄 → 1차 발효 → 압착 → 2차 발효 → 앙금 분리 → 숙성 → 여과 → 병입Ⅰ. 와인 즐기기1.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.09

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  현대카드

  현대카드 슈퍼클래스 개최 ‘the Red’ 출시 , 현대카드 ‘ 레드카펫 쇼케이스 ’ 런칭 2009. My Business 카드 출시 / 현대카드 R10 런칭 2010. ... 현대카드 it wine( 잇와인 ) 출시 금속화폐 재료로 만든 ' 코팔 ( Coppal )' 플레이트 카드 출시기업소개 영업이익 당기순이익 2012 년 2013 년 2014 년 2015

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.21 | 수정일 2016.05.23

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  3.경도pre

  red)- 적정종말점 지시약인 EBT는 본래 청색이나 pH 10에서 검수중의 Ca2+이온과 wine red의 약한 착물을 만든다.⑵ Ca2+(무색) + EDTA(무색)→Ca2+~EDTA착물 ... 청색) + Ca2+~EDTA착물(무색):당량점- EDTA는 Ca2+~EBT착물(wine red)로부터를 Ca2+를 탈취하여 Ca2+~EDTA착물(무색)을 만든다. ... 화합물을 이루고 있을 때 나타나는 경도를 비탄산경도라 하며, 이들은 끓임에 의해서 제거되지 않으므로 영구경도라고도 한다.⑴ Ca2+(무색) + EBT(청색)→Ca2+~EBT착물 (wine

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.23

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  알아두면 좋은 와인상식

  포도의 품종 1~3⑴ Red wine ......................................... 1-2⑵ White wine ...................... ... 와인 TIP⑴ 구매요령① 와인의 선택분야를 좁혀라먼저 자신이 화이트 와인을 원하는지, 레드 와인을 원하는지, 그리고 가격은 어느 정도로 할 것인지, 어떤 음식과 함께 할 것인지를 와인 ... 잘 익은 과일향이 많이 나 달콤하다.⑵ White wine화이트와인은 청포도의 주스만을 발효시킨 것으로 레드와인과는 달리 껍질의 색소 추출과정이 없다.

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.15

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  스테이크 레포트

  Wine 등을 넣고 잘 섞는다. ... Sauce양파, Anchovy, Pickle, Caper, 마늘을 혼합한 후 Dijion Mustard, 식초, 토마토 케첩, 타 바스코 소스, Worcestershire Sauce, Red ... 거른다.⑦Saffron SauceFish Fumet에 Noilly Wine와 Mushroom을 넣고 조린 후 Fish Veloute와 크림, Saffron 을 넣고 끓인다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.26

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  와인 포도품종

  신선한 푸른사과, 오렌지, 라임, 꿀(스위트), 미네랄(모젤),토스트(잘 익은 와인)포도 품종리슬링 Riesling포도의 품종(White Wine)로제 와인과 레드 와인의 상징적인 ... 포지션RED WINEROSE WINE사회적인 식사쾌활한 자리의 식사지식적인 배경경험적인 바탕외재적인 형식내재적인 느낌색상에 가치부여색상 안에서 자유로움복합적인 이미지단순한 이미지선택에 ... 까베르네 쇼비뇽과 블렌딩 갸볍고 신선한 레드 와인 중간 크기의 잎은 오각형으로 세갈래 또는 다섯 갈래로 나누어져 있는데, 색깔은 밝은 초록색이며 얇고 매끄러운 편.

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.02.22

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  테이블매너(Table Manner)

  Red wine은 통상 실내 온도인 20~23도의 온도에서 서브- White Wine은 서브하기 전 20흔들거나 하는 일은 절대로 없어야-와인의 선택Wine의 선택은 손님을 초대한 ... 생선요리는 백색와인으로 하며 육류요리의 경우는 Red 와인으로 하는 것이 통례입니다.와인 서브 방법Wine을 보관할 때는 반드시 15도 각도 정도로 뉘여 둡니다. ... 남자가- 다른 사람들이 주문한 요리내용도 참작할 뿐 아니라 여성의 의견이나 주빈의 의견에 따라서 하는 것이 예의- 여성의 경우 남자에게 Wine 선택을 위임 하는 것이 상례-Wine

  리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.31

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  와인 시음의 생리학

  *Wine tasting*Wine tasting의 정의와인의 품질을 평가하기 위하여 원하는 제품을 시각, 미각 그리고 후각을 이용하여 와인의 잘못된 부분과 와인의 여러 가지 품질 등을 ... 테이스팅 순서/먼저 마신 와인이 다음 테스팅에 영향을 주지 않는 것dry light body young Simple whitesweet full body old complexity red

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.07.26

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  와인과 음식의 마리아주_음식과 와인의 조화

  음식의 일반적 규칙 2 와인과 어울리지 않는 음식들 3 음식에 따른 와인선택 4 와인의 전문적인 지식 5 Reference and Q A MariageMariage DS Meat = Red ... Wine Fish = White WineMariage DS General RuleGeneral Rule DS Mariage 첫째 , 그 지역의 음식과 와인을 조화시켜야 제 맛을 느낄

  리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.02

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  신이 빛은 술, 와인

  신이 빛은 술, 와인(Wine)와인의 정의1.와인은 과일을 발효, 숙성시켜 만든 술이다.2.와인의 어원은 라틴어의 ‘비넘(vinum)'이다.영어로 와인(Wine), 독어로는 바인(Wein ... 농도가 진한 것을 헤비, 연한 것을 라이트 와인이라 부르기도 한다.와인제조법1.레드 와인의 제조과정레드 와인은 적포도로 만든다. ... 여러 지역으로 포도의 재배가 확산되어 나갔다.4.서기 500- 종류로 통하는 그랑주아도 '스파클링 와인 그랑주아' 라 하는 것이 정확한 표현이다.③ 주정강화 와인(Fortified Wine

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.06 | 수정일 2014.01.07

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  food

  It is made of tofu, pork and red pepper. ... This is very popular wine with many wine lovers. ... If you like white wine, you can try this wine.Next, this is foie-gras(푸아그라).

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.11

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  파티시안서-Boys! Girl! Cross!

  냅킨Food Event * Food - 사탕과 초콜릿 : 이성에게 마음을 살며시 전달하는 첫 번째 먹을거리 - 쿠키와 파이 : 마음에 드는 이성과 같이 나누어 먹을 두 번째 먹을거리 - 레드 ... 사랑의 “red” 를 선택했다 . * 이미지분류 : romantic - 사랑하면 romantic, romantic 하면 사랑이다 . ... 두말하면 잔소리 ^ ㅡ ^T.P.O * Time : 매 년 10 월 14 일 05:00~ 이날은 wine day 이다 . - wine day is happy day: 와인을 마셔서

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.29

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  스페인와인 - 와인역사, 품종, 와인특징

  Denominacion de Pagos : 2003 년 도입한 등급으로 국제적으로 명성을 얻어야 하고 좋은 가격으로 팔려야 함 .Espana DS Age Criteria 숙성 기준 Red ... 두에로 (Ribera del Duero) 3-4 라 만차 (La Mancha) 3-5 헤레즈 (Jerez) 4 셰리 (Sherry) 5 Reference and Q AEspana Wine ... 스페인은 포도 재배 면적이 너무 넓어 유럽생산국 이 영향을 받게 됨으로 국가에서 포도 생산량을 감소 .Espana Wine Grade DS Vino de la Tierra DOCa

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.14

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  불고기브라더스

  wine(레드와인)- Whit 있다. ... - 서울식 불고기- 언양식 생고기- 소삼겹 생고기☆구이- 서울식 불고기 세트- 생고기 모둠 세트- 매운 갈비 전골 세트- 한우 자연송이 불고기 세트- 명품 구이 모둠 세트☆와인- Red

  리포트 | 16페이지 | 5,500원 | 등록일 2018.10.10

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  레드와인에 대하여

  두 가지 방법으로 도움을 주는데 레드 와인에는 HDL(유용한 콜레스테롤)이 있어 동맥에 있는 나쁜 콜레스테롤을 없애는 역활 을 합니다. ... 포마르 (프랑스)- 강렬하고 발랄한 레드 컬러를 가진 와인으로 가금류, 파스타, 갈비찜, 치즈 등과 잘 어울린다.★ 레드와인 만드는 포도품종은 매우 다양하다. ... 쌩떼밀리옹(Saint-Emilion)과 뽀므롤(Pomerol) 포도주의 주성분이다.멀롯은 카버네 소비뇽과 함께 보르도 블렌딩 레드 와인의 주춧돌을 이루는품종이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.03

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  송년회 상품기획

  Red Wine행 사 일정 3) 만찬 와인 villa donoratico argentiera toscana Dolcetto d'Alba alario , piemonte 생산국 : 이탈리아 ... Desert Wine행 사 일정 3) 축하 공연 축하 공연 : 김나현 밴드 초청 ( 재즈밴드 )행 사 일정 4) Event 드레스 코드 : 레드 블랙 와인 경매 기념품 : 와인 이레이져 ... 01 와인 엑스포 02 The wine club 03 뉴질랜드 와인 페스티벌 GRAND HYATT TM 현재 매년 그랜드 하얏트에서 개최되고 있는 행사들 .18정 1 ) 개막 식 건배

  리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.12.08

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