"감자 먹는" 검색결과 201-220 / 14,578건

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  프랑스 음식에 대한 자료

  grate)”을 뜻하는 프랑스의 고어 ‘그라테(grater)’에서 유래된 말로 우리나라의 누룽지처럼 베이킹 팬의 바닥에 눌어 붙은 맛이 농축되어 주로 셰프들이 손님께 요리를 내고 긁어 먹던 ... 감자의 전분이 씻겨 나가지 않도록 감자를 자른 후에는 다시 씻지 않는다. ... 도피누아를 만드는 데 있어서는 무엇보다도 감자의 선택이 중요하며 살이 단단하고 전분이 많아 끈적한 감자를 사용한다.1- 감자를 깨끗이 닦고 껍질을 벗긴 후 3~4mm의 얇은 두께로

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.09

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  2022-2학기 음식과세계문화(음세문) 중간&기말 기출

  스페인 정복자들로 인해 감자, 옥수수, 콩, 해산물 등이 칠레 원주민들에게 소개되었습니다.맞다. 틀리다.9. ... 카스트제도는 인도의 신분 차별 제도로 브라만은 모든 고기를 먹으며, 중간계층은 닭과 염소, 양고기 등을 먹는다.맞다. 틀리다.4. ... 일본 식사예절에서 음식을 소리를 내면서 먹는 것은 맛있게 먹고 있다는 의미이다.맞다. 틀리다.13. 초기 고대사람들은 곡식 수확량의 약 40%를 맥주제조에 사용하였다.맞다.

  시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.02 | 수정일 2023.07.12

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  혈당지수(Glycemic Index)

  혈당지수가 높은 식품은 혈당의 변동이 크며, 인슐린 분비량도 증가시킨다.혈당지수는 식품에 포함된 당질 양에 제일 많은 영향을 받고, 식품의 가공방법, 조리방법, 저장 기간, 함께 먹는 ... 따른 혈당 농도는 모든 식품 섭취 후 30분에 최고치로 상승하였으며, 그 후 감소해 섭취 후 90분에 공복 시보다 낮아졌다. 15분 후 혈당은 감자튀김, 감자전이 찐감자와 감자구이 ... 찐팥을 포함하여 군밤, 찐밤, 군감자, 찐감자, 감자전, 감자튀김, 팥죽은 혈당부하지수가 10 이하로 저혈당부하지수 간식에 속하였고, 고구마튀김, 강냉이, 찐옥수수는 중혈당부하지수에

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.18 | 수정일 2022.09.23

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  방송중간 세계의음식음식의세계 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택

  함흥지역에서는 함경도와 강원도 일대에 질 좋은 감자로 감자녹말을 만들어 면을 삶아 먹었다. ... 만들어 먹었다. ... 이렇게 추운 날 먹던 음식이었던 냉면은 현대에 오면서 무더위를 이기기 위해 여름에 먹는 음식으로 자리 잡았다.요즘은 흔히 냉면이라고 하면 함흥냉면과 평양냉면이 대표적이다.

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.18 | 수정일 2024.03.22

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  컵라면과 봉지라면의 차이점

  -컵라면의 면은 봉지라면의 면보다 밀가루 함량이 적고 대신 감자나 옥수수의 전분의 함량이 높다. ... -하지만 컵라면은 뜨거운 물만 부어 먹음으로 단열효과가 높은 스티로폼으로 용기를 제작한다. ... 컵라면과 봉지라면의 차이점· 면발-전분은 더 빨리 익기 때문에 주로 간식으로 먹는 컵라면 면발에는 최적의 성분이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.22

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  <한식메뉴조리> 평양냉면과 함흥냉면

  감자 . ... 맛집 서울 장충동 평양면옥 서울 주교동 우래옥서울 입정동 을지면옥 서울 방이동 봉피양 경기도 의정부 평양면옥함흥냉면이란 함경도 지방에서 발달 감자녹말로 만듬 면이 질기고 오들오들함 ... 싱싱한 가자미나 홍어같은 생선으로 회를 쳐 고추장으로 양념하여 비벼 먹기도 함vs 면의 차이 먹는 방법의 차이함흥냉면 맛집 분당 율동공원 가우면옥 강원도 속초 이조면옥냉면의 정보

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.02 | 수정일 2019.12.03

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <영양김밥과 굴소스새우볶음밥>입니다.

  감자, 당근, 양파, 양송이, 브로콜리는 잘게 썬다. ... 너무 되지 않도록 밥을 하고 먹기 직전에 비비는 것이 좋아요.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명굴소스새우볶음밥? ... 어울리는 식단 또는 행사미소된장국사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준쌀 5찹쌀 1감자 1.5당근 1.5브로콜리 2.5양파 1.5양송이 1.5새우살 2.5옥수수 캔 2캔/

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.01

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  학교급식 표준 레시피 17

  (멸치 먼저 튀겨내면 기름에서 비린맛이 남)* 멸치를 싫어하는 학생들도 잘 먹는답니다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별남녀공학중? 배식방법대면(강제)배식? ... 강정소스에 튀긴 감자와 멸치를 넣고 버무린다.6. 마지막에 참깨와 참기름으로 마무리 한다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 감자를 먼저 튀기고 멸치를 튀긴다.2. ... 감자는 크게 깍둑썰어 기름에 튀긴다.2. 볶음용 멸치도 기름에 튀긴다.3. 양파와 피망은 굵직하게 다진다.4.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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  와인잔에 담긴 인문학 독후감

  매일 돼지고기도 먹는다고 했다. 감자랑 돼지고기는 몸에 썩 좋지 않기로 알려져 있는데 이게 술과 더불어 장수비결이었다고 생각하지는 않는다. ... 와인잔에 담긴 인문학 독후감와인을 끓여서 먹는다니 이게 뭐하는 것인지 몰랐다. 뱅쇼라고 하는데 추운 날 국밥을 먹듯이 술을 끓인 것을 마신다고 한다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.27

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  [A+리포트] 나의 생활 속에 드러나는 자급 원예에 대한 관찰

  첫째, 식용으로 잎을 먹는 엽채류가 있다. 이에 해당하는 것은 배추, 시금치, 상추, 깻잎 등이 있는데 필자 부모님의 논에서는 배추와 상추, 깻잎을 재배 중이다. ... 매일 1,400박스나 되는 감자가 10kg에 5000원으로 팔렸다. ... 강원도의 이 사태에 대해 최문순 강원도지사가 앞장 나서 ‘강원도 감자 농가 살리기’를 실시했다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.24 | 수정일 2023.06.09

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  [학교급식][레시피][학교조리법] 학교급식 표준 레시피 <군데리아>입니다.

  함께 먹는 음료로는 자몽에이드를 선호하였고 감자튀김이나, 치즈스틱을 함께 주면 즉석식 음식점에서 먹는 느낌이 나는 것 같아 더욱 좋아하였습니다. ... 햄버거빵 순으로 올린다.나만의 요리 Tip또는참고사항고등학생들은 만들어 주는 것보다 자신들이 원하는 토핑을 올려 먹기를 원했습니다. ... 학생들에게 위생장갑을 주워 직접 취향에 따라 만들어 먹을 수 있도록 배식한다. 만들어 줄 때 - 햄버거빵 ? 양상추 ? 토마토 ? 양파 ? 딸기잼 ? 스테이크 ? 치즈 ?

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.02

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  (식용작물학2 C형) 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오

  이후 우리나라에는 조선 말기에 들어오게 된다.감자는 지금도 우리나라에서 사랑받는 작물로, 감자를 통으로 쪄먹기도 하고 갈아서 전을 부치거나 잘게 썰어 채 볶음을 하는 등 여러 가지 ... 그러므로 감자싹이 자라지 않도록 싹 자람을 억제해야 한다.4) 수확 후 관리의 중요성감자를 재배하는 이유는 감자를 상품으로 판매하기 위함이고, 감자를 식재료로 구입하는 사람들은 신선한 ... 조리법으로 감자를 이용한다.감자는 수확 후 보관방법에 따라 신선도 유지가 달라지게 된다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28

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  (식용작물학2 C형) 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오

  서론감자는 그냥 쪄먹어도 맛있고, 된장찌개에 넣거나 조림으로 먹어도 맛이 좋다. 재배도 용이하여 예로부터 구황작물로 가난한 사람들의 식생활을 책임졌다. ... 감자의 형태와 생육1) 식물체 부위별 특성감자는 영양번식을 통하여 식물체가 생장하고 발육한다. ... 감자에 싹이나서 생기는 첫잎은 둥글고 작은 홑잎이지만, 다 자란 감자의 잎은 큰 잎자루 엽병에 작은 잎이 여러 개 달리는 겹잎구조이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.14

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  <한식메뉴조리> 뼈다귀 해장국과 민어

  뼈다귀해장국 , 감자탕 차이점 뼈다귀 해장국 은 개인이 하나씩 뚝배기에 먹는 것이고 밥이 나옵니다 . ... 물에 끓이면서 먹는 것입니다 .1. ... 야채는 가게마다 다르지만 파 , 우거지 , 깻잎채 정도입니다 . --------------------------------------- 감자탕 은 전골냄비에 뼈와 국물 야채 , 감자등을

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.03

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  세대통합을 통한 유아의 인성 발달 프로그램 교육계획안

  함께 샌드위치를 만들고 나누어 먹으면서 협력하는 태도를 기른다.활동자료재료 : 샌드위치 빵, 삶은 달걀, 햄, 오이, 마요네즈, 감자도구 : 지퍼백 , 그릇 , 간식 접시, 숟가락, ... 어떤 샌드위치를 먹고싶을 것 같나요?C : 저는 속이 꽉 찬 샌드위치요. 훨씬 맛있어 보여요. / 저도요. ... 샌드위치는 한 입에 먹기 좋게 큰 샌드위치 빵 4개로나눠줄 거예요. 그리고 난 샌드위치에 들어갈 속을 만들 거예요.먼저 계란을 지퍼 백에 넣어서 으깨줄 거예요.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.01

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  (식용작물학2 C형) 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오

  통해 병원균이 감염되어 썩을 수도 있다.덩이줄기 표피는 흰색, 담황색, 황색, 적자색, 등을 나타내는데, 덩이줄기가 햇빛을 보게되면 표피색이 점차 녹색으로 변하고 아린맛이 강해져 먹을 ... 감자의 형태와 생육1) 감자의 부위별 특징(1) 잎감자에서 싹이 나서 생기는 첫잎은 둥글고 작은 홑잎이지만 다 자란 감자는 큰 잎자루 엽병에 작은 잎이 여러 개 달리는 겹잎구조를 가지며 ... 감자를 식용으로 하거나 씨감자를 목적으로 저장하는 경우 저장고 온도를 4℃내외로 유지하는 것이 좋고, 가공원료 감자의 경우에는 10℃내외로 유지해야 가공제품 품질 저하를 막을 수 있다.감자를

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.18

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  동백꽃 독후감

  그러다가 '나'가 '점순'이 내어 준 감자를 무시한 이후부터 둘의 관계는 달라진다. ... 다시 고추장을 억지로 먹여보지만 당최 먹질 않고 오히려 풀만 더 죽는다.두마리의 수탉은 '나'와 '점순'의 관계를 그대로 반영하고 있다. ... 딱 한 번 고추장을 먹은 그날 회심의 일격으로 점순네 수탉에게 상처를 낼 수 있었는데 이것은 동시에 '나'가 '점순'에게 할 수 있는 단 한 번의 반항이기도 하다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.09 | 수정일 2022.09.21

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  탄수화물 식품 감자

  하지 않고, 진공포장으로 산소를 차단하는 방법이 가장 좋다.감자는 세계 어떤 지역에서도 활발히 먹는 음식 중 하나이다. ... 세계 4대 작물 가운데 하나로 감자는 벼, 밀, 옥수수 와 함께 우리의 식생활에서 큰 위치를 차지하고 있으며, 인류의 주식 중 하나로써 한 때는 악마가 먹는 음식이라는 누명까지 썼었으며 ... 감자의 종류 및 특징감자의 영문인 포테이토의 어원은 감자의 원산지인 페루에서부터 찾을 수 있다. 고대 페루에서는 감자를 파파라고 불렀다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.04

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  2022년 2학기 서양미술사 기말고사 족보

  고흐의 초기작 은 이 작가의 그림에서 영향을 받았다. 2. 브라운 계열로 그림 전체가 그려진 것은 작가의 의도이다. 3.

  시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.13 | 수정일 2023.02.14

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  원생 생물 관찰 리포트

  -감자역병균에 의한 감자 출하량의 감소: 1845~1852년, 아일랜드인이 주식으로 하는 감자에 감자 역병에 퍼져 감자를 먹을 수 없게 되자 아일랜드인의 1/3 이상이 사망한 사건이다 ... -해양에 서식하는 동물이 식물을 먹으면 먹은 에너지의 10%정도는 용존 유기 탄소로 빠져나간다. ... 이 사건 이후 1861년, 독일의 식물학자 안톤 데 바리가 감자 역병의 병원균이 곰팡였다는 사실을 증명하였고, 이 곰팡이는 후세의 과학자들에 의해 물곰팡이류(난균류)에 속한다는 사실이

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.08

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