"강원도 음식의 특징" 검색결과 201-220 / 1,329건

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  예비&결과보고서-3주차-묵제조

  칼로리 식품으로 비만 체질 개선에 도움이 되는 식품이며, 단요와 지사제, 건며, 정신을 편안하게 함(조후종, 2001).메밀묵메밀은 겨울에 텁텁한 맛으로 먹음(한복려, 1991).강원도 ... docId=1083348&ref=y" 도토리에는 떫은 맛을 내는 성분이 들어 있으므로 물에 여러 번 우려서 쑤어야 떫은 맛을 없앨 수 있다.올챙이묵 : 올챙이묵은 옥수수가 많이 나는 강원도의 ... 메밀은 동맥 경화에도 좋음(강인희, 1992).메밀은 장, 위를 건강하게 하고 기운을 돋우고 정신을 맑게 하며 오장의 찌꺼기를 씻어냄(조후종, 2001).올챙이묵옥수수가 많이 나는 강원도의

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.03

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  지역사회 만성질환 비만사업 <서울vs지방 비교>

  그러나 비만율은 계속 상승추세를 보이고 있고 지역간의 격차는 점차 벌어지고 있다.지역간 비교농어촌 지역(강원도 31.4%)이 도시지역(서울 25.7%)보다 높은 비만율을 보였다. ... (영양이론, 건강한 식생활 확립 위한 체험식 교육, 운동 프로그램)청소년 건강가꾸기청소년 영양교육, 올바른 청소년 운동방법, 비만 조끼 체험◆ 어린이, 청소년 대상강원도키는 쑥쑥·체중은 ... 측정 후 결과 상담 및 개인정보 누적관리모바일 헬스케어영양관리보건소를 방문하기 어려운 직장인 대상, 30세 이상 만성질환 위험요인 유소견자를 대상으로 온라인 서비스 제공◆ 성인대상강원도성인

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.17

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  음식과 세계문화 요약본

  , 행적(배추김치누름적)강원도 음식 : 오징어순대, 감자밥, 황태구이, 오징어순대, 메밀막국수서울 음식 : 구절판, 신선로경기도 음식 : 조랭이 떡국, 장떡, 홍해삼, 무찜, 편수, ... 산채류/산체류함경도 음식 : 동태순대, 가자미식해, 회냉면, 가릿국(고깃국밥)평안도 음식 : 평안냉면, 어북쟁반, 녹두부침황해도 음식 : 김치말이, 순두부, 세아리밥(잡곡밥), 되비지탕 ... 사천요리기후 : 여름은 덥고 겨울은 추움 → 맵고 신 자극적인 음식 특징주재료 : 고추, 후추, 생강 많이 사용조리법 : 차오법, 지엔법, 싸오법 주로 사용위쌍로우 ?

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.06

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  (한국문화자원의이해2)한국문화자원의 이해2 교재에 나온 문화자원(세시풍속, 국악, 민속극, 다례, 전통음식 등) 중 하나를 체험한 후, 체험한 문화자원을 교재 및 기존 서적에 기초해서 설명하세요.

  강원도는 해산물을 김치 재료로 많이 이용했는데 곡물이나 채소와 함께 삭힌 식해가 특징적이다.전라도는 모든 재료가 풍부하며 간이 세고 매운맛이 특징이다. ... 경상도는 다양한 젓갈을 사용한 부추김치나 깻잎김치가 대표적이다. ... 김치의 문화(1) 보관 문화김치로 인해 우리나라에서만 볼 수 있는 특징적인 문화도 생겨났다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04

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  영화 속 나타난 지역별 방언의 특징

  강원도 방언의 특징⑵.《웰컴투 동막골》Ⅲ. ... 물론 강원도 사람들은 이런 강원도 말이 어디 있느냐고 항변을 할 터이지만, 다른 지역 사람들은 적당한 강원도 억양과 함께 사용되는 이런 말에 대하여 당연히 강원도 말이겠거니 잘못 생각하는 ... 이 말이 정말 강원도 말일까?

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.02

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  떡의 기원, 의의, 관련된 문화, 종류(지역별,종류별) 및 특징, 떡의 영양과 성분, 연길떡의 종류, 특징, 떡문화, 한국떡과의 차이, 연길떡집(락원떡방)

  말랑말랑한 반죽을 발효시킨 후 싸서 찝니다 .한반도의 지역별 떡의 종류 및 특징 함경도 평안도 황해도 제주도 전라도 강원도 충청도 경상도 경기도함경도 차조 인절미 메밀주떡 고장떡 함경도는 ... 구름떡 찰 부꾸미 갓 절편 강원도는 정반대로 감자 , 옥수수 , 콩 등의 밭작물과 야생의 식물이 많다 . ... 감시리 , 해남경단 , 꽃송편 , 삐삐떡 , 모시떡 , 모시송편 , 호박메시리 , 풋호박떡 , 복령떡 , 수리취떡 , 송피떡 , 보리떡 , 고치떡 , 차조기떡 , 주악 등이 있다 .강원도

  리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.13 | 수정일 2017.04.12

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  [교양]식생활과 음식문화 중간고사 대비 정리

  대표음식으로는 개성편수, 조랭이떡국, 제물칼국수, 보쌈김치, 우메기, 개성모약과 등이 있다.3) 강원도 : 강원도는 동해와 접해 있고 태백산맥을 잇는 산과 골짜기, 분지가 어울려 있는 ... 강원도 음식은 많이 생산되는 산물인 감자, 옥수수, 메밀을 이용한 음식이 다른 지방보다 발달하였고, 극히 소박하며 먹음직스럽다.4) 충청도 : 음식의 양이 많고 사치스럽지 않다. ... 식생활과 음식문화 중간고사 대비 정리1. 열대지방 조리의 특징열대지방은 더운 기후로 체력소모가 많으므로 고칼로리의 기름을 이용한 음식이 많이 발달했다.

  시험자료 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.01.10 | 수정일 2020.08.01

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  서울과 경기지역의 향토음식의 특징, 서울, 경기지역의 향토음식의 종류, 향토음식의 개념과 발전방향

  강원도 , 충청도 , 황해도와 접하고 있어 서로 공통적인 점이 있어 음식명도 같은 경향의 것이 많음설 렁탕 서울사람들이 즐겨 먹었던 음식 겨울철에 추위를 이기고 보양이 되는 음식 곰탕에 ... 향토음식 이란 ? 향토음식의 개념 서울 향토음식의 특징 경기 향토음식의 특징 2. ... → 특정 지방 에서만 생산되는 식료품으로 지방 특유의 방법을 이용해 만드는 요리서 울 의 향토음식의 특징 조선시대의 음식풍 화려한음식 적당한 맛 여러 음식이 궁중음식과 유사 반가음식도

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.23 | 수정일 2017.04.12

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  [A+ 거품없는 자료] 우리나라의 식생활 문화와 한식의 특징, 한국의 테이블 매너 (우리나라 식생활 문화, 한식의 특징, 한국의 테이블 매너, 팔도 음식의 특징, 우리나라 상차림 종류와 특징)

  , 화전, 약식, 식혜, 통배추김치, 나박김치 등2) 경기도 음식- 해산물, 산나물, 농산물을 골고루 생산하는 지역.- 강원도, 충청도, 황해도와 접해 있어서 음식 이름도 비슷한 것이 ... 음식이 많으며 음식의 양은 많은 편- 대표음식 : 청국장, 제육고추장구이, 호박범법, 녹두편, 청포묵, 올갱이국, 용봉탕, 굴깍두기 등4) 강원도 음식- 산악지방으로 옥수수, 감자, ... 나고, 황해안과 접해 있어서 해산물 풍부- 음식의 재료, 맛, 모양 등은 황해도 음식의 특징과 비슷함- 음식이 큼직하고 푸짐해서 먹음직스러움- 겨울에 먹는 음식이 다른 지방보다 발달해

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.31

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  김밥천국과 바르다,외식 프렌차이즈,비교분석,목표시장,소비자 니즈,마케팅 4P 믹스,목표 소비자 집단,니즈 충족

  만든 재료에 대한 신뢰가 깨지고, 이를 개선한 프리미엄 김밥에 대한 니즈↑ 철저히 검증된 질좋은 재료를 엄선해서 사용맛과 신선도를 최상의 상태로 유지하기 위해 모든 김밥은 주문 후에 ... 증가전망 제대로 된 먹거리 찾는 소비자목표시장 소비자 니즈비교분석 3) 마케팅 4P 믹스다양한 메뉴 인테리어: 기존- 편의성에 집중 최근 café- 보다 세련, 편안함 포장브랜드 네임 특징 ... 예비 가맹점주들의 매장 개점교육이 진행 ⇨ 아카데미 창설을 통해 서비스 교육의 더욱 철저한 보강 필요참고 문헌 사이트국가통계포털 http://kosis.kr/LG경제연구원 일간지 강원일보

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.06.27

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  한국가정생활사 전국 향토음식 정리

  차 례1.향토음식1-1.향토음식의 특징1-2.향토음식의 계승 및 의의2.경기지역2-1.서울2-2.경기도3.충청.강원지역3-1.충청도3-2.강원도4.호남.경남지역4-1.전라도4-2.경상도4 ... 기후가 따뜻하여 음식의 간은 센 편이고 고춧가루도 많이 써서 매운 것이 특징이다.전라도의 여러 특산물 가운데 하나는 약산 흑염소이다. ... 대체로 강원도 음식은 매우 소박하며 감자, 옥수수, 메밀을 이용한 음식이 다른 지방보다 많다.감자경단 감자송편 오징어불고기 메밀막국수 총떡4.호남.경남지역4-1.전라도전라도는 풍부한

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.20

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  강원도 향토음식

  강원도 향토음식학과가정교육과학번201111794이름정근섭1. 향토음식이란?2. 강원도지역의 특징3. 강원도 지역분류에 따른특산물 및 향토음식4. 강원도 향토음식의 영양성분5. ... “강원도의 민속과 음식” 중 일부 발췌.산출식품과 향토 음식구분음식내용특징채소류배추김치, 무김치, 갓김치, 나박김치자녹말송편, 감자수제비, 감자부치미, 감자옹심이, 감자경단, 감자김치전 ... 강원도지역의 특징강원도는 한반도 중앙부의 동측에 태백산맥을 중심으로 영동과 영서로 크게 구분되어 있고, 이 산맥은 역사와 문화풍속과 기후도 갈라놓아 한겨울의 추위와 여름의 더위가 고장마다

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.26

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  지역별 사투리

  니 많다 울다 디기 쪼우네 지저분한짓 토끼강원도 사투리와특징1. ... 강원도 사투리의 특징생활 속의 사투리의 예 → 아 ! 아 ! 전부 들려요 ? 여러분께 알려 드립니다 . ... 강원도 사투리 동영상북한 말북한 말 특징 세종대왕이 만든 한글을 공통언어로 채택 언어는 발음 , 문법 , 어휘 , 문체로 나뉨북한 말 특 징 – 발음 모음 ‘ ㅓ ’ 와 ‘ ㅡ ’

  리포트 | 45페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.03.29 | 수정일 2016.03.31

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  공급망관리(SCM)_메밀막국수 음식집 공급망관리 Report

  그 중에서도 강원도 봉평지역이 대표적인 메밀 생산지이다.2) 메밀의 효능현재 메밀은 건강에도 좋은 음식으로 잘 알려져있다. ... 이러한 상황을 염려하여 강원도나 제주도 등 메밀의 생산지에서는 국산 메밀 사용을 장려하고 있다. ... 우리나라에는 고려 말 원나라로부터 도입되었으며 강원도나 제주도같은 척박한 땅에서도 잘 자라 벼를 심지 못하는 지역에서는 메밀을 주로 수확했다.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.11

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  생태건축(흙, 볏집재료)

  “짚으로 지은 집은 음식 냄새가 배지 않았다. 삼겹살을 구워도 청국장을 끓여도 늘 신선한 공기를 유지 했다”스트로 베일 건축 특징4. 비교적 저렴하다. ... 600m² 건물규모: 지상2층 건축면적: 108.78m² 연면적: 148.8m² 건폐율: 18.13% 용적률: 24.8% 외벽마감재: 석회, 색소, 해초풀스트로 베일 건축의 사례강원도 ... 흙 건축흙 건축의 특징1.

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.08

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  우리나라 지역 대표 음식, 우리나라 대표 음식, 지역대표 음식, 지역 음식

  산물이 남 맛 이 극히 소박 하고 구수 한 것이 특징강원도 횡성 한우 춘천 닭갈비 속초 오징어 순대 영월 칡국수 정선 곤드레밥3 지역 대표 음식 충청도 9충청도 농업 이 성하고 서해에는 ... 우리나라 대표 지역 음식강원도 경기도 충청도 전라도 경상도 제주도1 지역 대표 음식 경기도 3경기도 서해안에 서 채취되는 해산물 이 풍부하고 , 동 쪽 산간시대에서는 산채 가 많아 ... 여러 가지 식품이 고루 생산되는 지역경기도 의정부 부대찌개 수원 갈비 안성 소머리 국밥 용인 백암순대 남양 매운탕2 지역 대표 음식 강원도 6강원 도 산 과 바다 가 있어 여러 종류의

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.24

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  문화의 개념과 유형 및 특징(문화의 정의와 형태, 문화의 특성)

  강원도와 전라도에서 자주 먹는 음식에는 다소 차이가 있으며, 직업에 따라 의복의 양태는 차이가 있다. ... 문화의 개념과 유형 및 특징(문화의 정의와 형태, 문화의 특성)목차문화I. 문화의 개념과 유형 및 특징1. 문화의 개념2. 문화의 유형3. 문화의 특징II. ... 사회인으로 성장할 수 있는 것이다.어느 시대, 어느 지역에나 보편적으로 가지고 있는 문화적 양식은 그 시대와 상황에 맞게 형성되기 때문에 표현방식은 조금 달라질 수 있다.예컨대, 발효음식의

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.10 | 수정일 2018.12.12

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  한국인물과 관련된 고사성어, 사자성어.REPORT

  강원도 사람들은 암하노불(岩下老佛), 곧 바위 아래 있는 늙은 부처와 같은 품성을 지녔다. 황해도 사람들의 특징은 춘파투석(春波投石), 곧 봄 물결에 돌을 던진 것과 같다. ... 김홍도는 아기옛날 우리나라 8도의 사람들에 대한 특징을 4글자로 평가한 4자평(四字評)에서 나온 말이다. ... 전라도 사람들은 풍전세류(風前細柳), 곧 바람에 하늘거리는 가는 버드나무와 같다. 경상도 사람들은 송죽대절(松竹大節), 곧 소나무와 대나무 같은 곧은 절개가 특징이다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.24

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  전국 각지역의 한식의 유래

  , 애호박나물, 착죽나물, 호박지찌개, 장떡, 옹어회, 우성전골쇠머리떡, 꽃산병, 무엿, 복숭아 화채, 호박꿀단지총 17개날떡국상어찜,말린묵볶음, 도리뱅뱅이햇보리떡, 무릇곰총6개5강원도음식강원도는 ... 또한 사월 초파일에는 느티떡을, 오월 단오에는 더위를 이기기 위한 제호탕, 유월 유두에는 수단을 해 먹는 등 매월의 절식 풍습이 있는 것이 한식의 특징이다.우리나라의 음식은 대체로 ... 장국의 국물은 멸치나 조개를 많이 쓰고, 더운 여름에 뜨거운 제물 국수를 즐기는데 범벅이나 풀대죽은 별로 즐기지 않는 특징이 있다.무밥무+밥합성어갱식갱식단일어해장국을 지칭함애호박죽애호박

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.08

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  떡의 기원, 의의, 관련된 전통문화, 떡의 종류(만드는 방법별, 지역별), 영양과 성분, 연길의 떡문화(연길떡의 종류, 특징), 떡의 현대화와 산업화

  감시리, 해남경단, 꽃송편, 삐삐떡, 모시떡, 모시송편, 호박메시리, 풋호박떡, 복령떡, 수리취떡, 송피떡, 보리떡, 고치떡, 차조기떡, 주악 등이 있다.복령떡 고치떡 꽃송편6) 강원도강원도는 ... 떡의 종류o 한반도의 지역별 떡의 종류 및 특징1) 함경도함경도는 주로 산악지역이어서 일부 곡식만을 소규모로 경작하는 산간지방이다. ... 연길 떡 종류와 특징, 차이1.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.19 | 수정일 2017.04.12

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