"고급영양학" 검색결과 201-220 / 2,138건

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  (식생활과문화 1학년) 1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별세부요인을 구체적으로 설명하시오(10점).

  유전학 관련 윤리의식에 관한 정부와, 소비자들 간에 빈번이 일어나고 있다. ... 또한 급변하는 사회 환경에 따라 더 새로운 상품을 더 빠르게 출시하는 동시에 품질 향상, 다양화, 고급화로 변화하는 환경에 적응하고 있다. ... 수산물에 물리, 화학적, 미생물학적 처리를 하여 식품의 품질을 높이고 이용의 가치를 향상시켜 식생활의 질을 높일 수 있는 새로운 식품형태로 만들어 내는 것을 말한다.

  방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.19

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  시장세분화와 표적시장 선정의 성공사례를 찾아 내용을 기술하고, 본인의 의견을 제시하시오

  판단할 수 있다.2) 식생활의 문화적 가치 추구의 소비자층식사를 하는 행위가 단순히 배를 채우거나 허기를 달래는 것이 아닌 문화적인 가치 그 이상을 지니고 있다고 생각하는 소비자로서 영양이나 ... 한국음식 중에서는 매우 고급의 정통 한식이나 보통은 서구음식과 문화를 선호하는 경향이 있다. ... 그 기준에 따라서 4가지로 다음과 같이 세분화할 수 있다.서구화된 외식시장의 세분화 변수로 인구통계학적 변수인 성별과 나이 그리고 일반 행동변수인 라이프 스타일을 반영한 추구편익을

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.07

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  성인간호학 실습 (말기신부전) 진단 5개 과정 2개 A+받은 자료입니다. 내용 꽉꽉!

  CASE STUDYEnd Stage renal disease(ESRD)말기신부전 간호과정(신장내과)과 목성인간호학실습Ⅰ담당교수교수님학 과간호학과학 번이 름제 출 일2019년목 차Ⅰ. ... 그러므로 단백질 섭취를 감소하면 신장의 부담을 감소시킬 수 있다.고급단백질인체 내에서 더 유용하게 사용되어지고 적은 양의 노폐물을 생성한다.고기, 생선, 우유, 계란, 치즈, 유제품 ... 등저급단백질소화 과정 중 많은 양의 노폐물을 생성한다.밥, 빵과 같은 곡류, 과일, 야채 등단백질 섭취를 제한 할 경우 환자는 근육과 체조직을 건강하게 유지하기 위해 주로 고급 단백질을

  리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.04

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  과학고 세부능력특기사항 예시 모음

  과학고 세부능력특기사항 예시고급화학분자들의 기하학적구조를 잘 표현할 수 있지만 에너지에 대한 수치적표현이 불가능하다는 VBT의 장단점을 잘 이해하고 있으며, MO이론의 학습을 통해 ... 식물의 노화와 죽음은 주어진 생태 조건에서 언제 태어나 어떻게 성장하고 언제 노화를 시작하여 성장 시기에 광합성으로 만들어둔 영양분을 이용해 가장 많은 자손을 만드는가 하는 것은 식물의 ... 짧은 시간안에 다양한 질문에 대한 답변을 성실하게 준비하는 자세를 보임.고급생물식물의 방어기작에 흥미를 가지고 이에 대해 발표수업을 진행함. 2016년 11월 16일자 'Nature'지에

  시험자료 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.06.18

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  비만과 2019 국민건강통계 분석

  - 고급영양학 과제-1. 2019 국민건강통계 검토2. ... 기준으로는 ‘비만’, 2018 대한비만학회 비만진료지침 기준으로는 ‘1단계 비만’에 해당한다.(2) 줄자를 이용하여 허리둘레를 측정하여 제시하고(소수 첫째 자리까지 제시), 대한비만학회의 ... 비만과 저체중 판정을 위해 사용된 방법에 대해 설명하시오.국민건강영양조사에서 비만과 저체중 판정을 위해 공통으로 체질량지수(BMI)를 기준으로 한다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.27

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  [과학과 기술 세미나 레포트] 치즈 닭갈비는 닭갈비보다 진보된 음식일까

  음식이 입에 당기는 맛이라는 뜻의 감칠맛은 영양학사전에 의하면 기본적인 맛은 짠맛, 신맛, 단맛, 쓴맛의 4가지 맛이지만, 감칠맛은 이들 4개의 기본 맛으로는 표현할 수 없는 맛이기 ... 음식에 대한 관심이 커져가면서 사람들의 입맛은 점점 까다롭고 고급화되어갔다. 이는 필연적으로 음식의 고급화를 야기했다. ... 특히 캘리포니아 주에 많이 정착해 있던 중국식과 일본식을 중심으로 동양요리와 서양요리의 맛과 영양의 장점을 혼합시킨 요리가 선보이게 되며 퓨전음식이라는 현재 식문화 발달사의 최정상에

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.04

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  자신이 알고 있는 상권 중에서 가장 번창하고 있는 외식업체 1곳을 선정하여 다음 내용을 중심으로 해당업체

  그 기준에 따라서 4가지로 다음과 같이 세분화할 수 있다.서구화된 외식시장의 세분화 변수로 인구통계학적 변수인 성별과 나이 그리고 일반 행동변수인 라이프 스타일을 반영한 추구편익을 ... 설정했다.(1) 기본적인 배고픔 해소를 위한 소비자층음식의 맛과 영양, 음식점의 분위기나 서비스는 고려하지 않고 허기만 채우는 목적의 기본적 욕구 충족을 목적으로 가진 소비자로서 이 ... 수 있다.(4) 식생활의 문화적 가치 추구의 소비자층식사를 하는 행위가 단순히 배를 채우거나 허기를 달래는 것이 아닌 문화적인 가치 그 이상을 지니고 있다고 생각하는 소비자로서 영양이나

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.24

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  자신이 선호하는 특정 브랜드를 대상으로 외적 환경요인을 분석하고, 분석 결과에 대한 자신의

  등을 중요하게 생각했다.소비자의 음식점의 이용 특성에 따라 새로운 사람의 첫 방문이 많은 경우와 그리고 기존 소비자의 지속적 이용이 많은 경우로 나눌 수 있는데 이 외에 인구통계학적 ... 그래서 식사를 하는 행위가 단순히 배를 채우거나 허기를 달래는 것이 아닌 문화적인 가치 그 이상을 지니고 있다고 생각하는 소비자로서 영양이나 건강보다 음식의 맛과 서비스에 있어 철저한 ... 중에서 TGIF는 가족들과 즐거운 저녁식사를 하기 위해 외식을 하러간다는 분위기 보다 편하게 찾을 수 있는 음식점이라는 점에서 소비자에게 가장 큰 요소인 가격 부분에 있어 기타 고급레스토랑보다는

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.13 | 수정일 2023.02.14

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  농축산환경학3공통 토양은 물 대기비교하여 조성복잡하고 유해물질 반응도농약 사용의 유익성과 유해성 축산 스마트팜 모델3단계로 구분하시오00

  농축산환경학3공통 토양은 물 대기비교하여 조성복잡하고 유해물질 반응도농약 사용의 유익성과 유해성 축산 스마트팜 모델3단계로 구분하시오00농학과 농축산환경학3공통1. ... 따라서 농사도 편하게 짓는 시대로 점점 고급화 되고 있으며 소비자의 입맛에 맞는 농산물이 출시되어 도시와 농촌간의 원활한 농산물의 공급이 되고 있다.위와 같이 농업도 점점 고급화되고 ... 인공 biogeocenoses에서는 수확과 함께 영양소의 상당 부분이 시스템에서 제거되고 물질의 자연 순환이 수행되지 않는다. 농약에 포함되는 종의 다양성이 감소했다.

  방송통신대 | 11페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.04.23

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  동물사료학_일반적으로 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 매우 다양하며, 다양한 사료는 그 특성에 따라 분류를 할 수 있다. 사료의 분류 방법 중에서 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고 그 종류의 특성에 대하여 설명하시오. (1)

  교과목명:동물사료학?학번:?성명:?연락처:? ... 이에 따라 기존의 농후사료와 조사료를 분리하여 급여하는 사양체계에 비하여 고급육 생산에 유리하기 때문에 농가의 생산비 절감과 동시에 소득을 높일 수 있다. ... 서론사료 (feeds)는 가축의 생명을 유지하고 축산물 생산을 위해 필요한 유기 및 무기영양소를 제공하는 물질로서, 3대 영양소를 비롯한 모든 영양소를 포함하고 소화가 쉬워야 한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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  (관광마케팅) 국내·외 관광기업 분석

  2021학년도 1학기 중간과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 :_____________________________________________________ ... 그래서 식사를 하는 행위가 단순히 배를 채우거나 허기를 달래는 것이 아닌 문화적인 가치 그 이상을 지니고 있다고 생각하는 소비자로서 영양이나 건강보다 음식의 맛과 서비스에 있어 철저한 ... 의미를 두어, 이를 통해 얻을 수 있는 문화적인 경험을 중요시하기 때문에 물리적 환경에 있어 이국적인 분위기를 많이 자아낼 수 있도록 마케팅에 중점을 둔다.특히 한국 사람에게 매우 고급의

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.11

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  급식경영학 급식경영 환경 4가지 사례

  급식경영 외부환경의 4가지 유형① 사회·문화적 환경의 정의사회·문화적 환경을 구성하는 요소에는 기업이나 조직의 활동 영역인 사회의 관습과 문화, 가치관, 생활양식, 인구통계학적 변인 ... 지향적 식생활간편지향적인 식생활로 인해 각종 가공식품, 간편식, 반조리식품, 완전조리식품, 외식 메뉴 등이 범람하고 있는 가운데, 부유한 층에서는 식품이나 음식에서도 고급지향적인 ... 미칠 뿐만 아니라 다른 제반 환경요인들, 즉 경제적, 정치적, 법률적, 환경은 물론 기술적 환경 등과 복합적으로 작용하며 상호영향을 미치기도 한다.⑴ 사회·문화적 환경의 사례 - 고급

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.14 | 수정일 2021.05.15

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  음식과 세계문화 과제 정리 내용

  한식의 이러한 영양학적 특성과 유구한 역사를 지닌 우리 음식문화를 접목하여 한식을 세계적인 문화상품으로 발전시키려는 것입니다.한식의 국내외 현황2009년 조사를 시작하던 시기부터 국내 ... 일본의 핫토리 영양학교에서는 2010년 6월에 한식 강좌를 운영하기 시작했습니다.최근 현황2018년 1월에 식품음료신문에 보도된 자료에 따르면 한식당이 전 세계 90여 국가에 3만 ... 조사되어 한식당의 현지화를 다양한 부분에서 확인할 수 있었습니다.그리고 호텔 내 한식당의 수치도 2014년 37곳에서 2017년 123곳으로 232% 증가하여 해외에서도 한식이 고급

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.19

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  (급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

  교과목명: 급식경영학1. ... 반면에 유명 요리사가 자신의 이름을 걸고 만든 파인 다이닝 레스토랑의 경우 요리사들이 모두 고급 레스토랑에 걸맞은 실력을 갖추고 있어야 하며, 체계적인 조리 시스템이 갖춰져 있어야 ... 군대급식은 영양권장량을 참고해서 격렬한 육체노동자들이 섭취해야 하는 열량과 영양소 섭취를 기준으로 삼고 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.29 | 수정일 2023.09.22

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  [물리세특예문][과학세특예시] 물리, 생명과학, 생명과학 실험 세특 작성은 매우 까다롭고 어렵습니다. 따라서 본 예문을 보시면 어떻게 작성해야 할지 쉽게 이해할 수 있을 것입니다.

  담당하는 해마라는 부위와 관련이 깊다는 사실에서 고급생명과학에서 배운 장기 강화 현상에 대한 ppt를 제작함. ... NMR을 이용한 소변 대사체 분석법을 통해 영양성분과 소변 대사산물의 관계를 파악해 환자의 식습관에 관한 데이터를 얻는 과정을 조사하여 의학에서의 활용을 강조함. ... 팀원들과 활발히 토의하며 전 과정을 진행하는 모습이 특히 인상적이었으며 자기 주도적이고 창의적인 면모가 돋보임.생명과학알츠하이머가 신경세포 사멸이라는 병리학적 특징과 학습과 기억을

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.06

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  푸드마케팅 ) 1. 식품에 표시되는 농식품 국가 인증 마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. 2. 식품 안전 관리 인증 기준(HACCP) 마크가 있는 가공식품(신선편이농산물

  이 마크의 경우에는, 이름에서 알 수 있듯이 우리 술의 품질의 고급화를 위하여 정부가 품질을 보증하기 위해 설립된 제도로 생각할 수 있다. ... 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명푸드마케팅1. ... 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명[출처 및 참고문헌]1.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.10

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  실제 제품 혹은 서비스의 마케팅전략 실패 사례를 선정하여 수업내용을 바탕으로 실패요인을 분석하세요

  패밀리레스토랑의 주고객이었던 4인 가족 단위외식과 생일파티, 기념일 방문 등의 소비행태가 매우 줄어들고 있는 현실이다.그 뿐만 아니라 주로 세그멘테이션에서 중요한 것은 앞서 언급했듯이 인구통계학적 ... Segmentation1) 원래의 시장세분화(1) 기본적인 배고픔 해소를 위한 소비자층음식의 맛과 영양, 음식점의 분위기나 서비스는 고려하지 않고 허기만 채우는 목적의 기본적 욕구 ... 수 있다.(4) 식생활의 문화적 가치 추구의 소비자층식사를 하는 행위가 단순히 배를 채우거나 허기를 달래는 것이 아닌 문화적인 가치 그 이상을 지니고 있다고 생각하는 소비자로서 영양이나

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.16

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  농축산환경학 ) 1. 토양은 물, 대기와 비교하여 조성이 복잡하고 유해물질에 대한 반응도 다양하게 나타날 수 있다. 토양오염이 수질오염 및 대기오염과 다른 특징에 대하여 설명하시오

  농축산환경학1. 토양은 물, 대기와 비교하여 조성이 복잡하고 유해물질에 대한 반응도 다양하게 나타날 수 있다. ... 축산 스마트팜 모델을 3단계로 구분하고 각각의 세대별 모델의 특징에 대하여 설명하시오.농축산환경학1. ... 토양오염이 수질오염 및 대기오염과 다른 특징에 대하여 설명하시오.토양은 유기물과 무기물의 복합적인 혼합물로 식물 성장에 필수적인 영양소를 제공하고 수많은 미생물들의 서식지 역할을 한다

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.15

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  (단체급식관리) 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이

  2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 :__________________________________________________ ... 같은 식사를 하게 되고 동료 간이나 상급자와 대화를 통하여 원활한 인간관계를 유지하는 역할을 한다(김승민, 2017).근로자들은 점차 문화 사회적 기대치가 높아지고 이들이 원하는 고급스러운 ... 영양사는 영유아의 건강, 영양, 위생을 고려하여 영유아시설의 급식과 간식을 관리하도록 하고 있으며 법에 의해 각 시설이 100인 이상 급식을 하는 경우 영양사를 고용해야 하지만 5개

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  방송통신대학교 식품영양학과 푸드마케팅 중간과제물(2021년1학기)

  간편식은 과거 영양불균형에 대한 우려가 높았으나 최근에는 다양화, 고급화, 신선편의화 경향을 보이고 있으며, 가정식사대체식(HMR), 신선편의식품 등의 시장이 성장하고 있다.다. ... 2021학년도 1학기 중간과제물(온라인제출용)교과목명 : 푸드마케팅학 번 :성 명 :연 락 처 :_______________________________________________ ... Analysis and Critical Control Points)은 식품의 원재료부터 제조 ·가공·조리, 유통 단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 과정에서 발생가능한 생물학적

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.15

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