"급식품질관리" 검색결과 201-220 / 2,181건

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  연세대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

  , 급식경영학, 단체급식관리및실습, 식품영양연구, 식생활관리학및실험, 인체생리학, 생화학, 식품영양커뮤니케이션 등의 수업을 이수하고 졸업하였습니다. ... 음식 빈도 설문지 개발 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 어패류의 구매 및 소비 패턴에 따른 소비자 영양, 위생, 안전 인식 분석 연구, 가압볶음 무말랭이 분말을 첨가한 쿠키의 품질특성 ... 저는 OO대학교 식품영양학과에 재학을 하면서 식품재료학, 식품가공및포장학, 식품위생학, 식품화학, 조리원리및실습, 기초영양학, 고급영양학, 생애주기영양학, 지역사회영양학, 영양정보관리및상담

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.25

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  급식경영학

  PSP는 삼성웰스토리의 식자재를 공급받는 고객에게 신선하고 안전한 상품을 공급하는 것은 물론, 동시에 고품질의 식음서비스를 운영할 수 있도록 종합적인 솔루션을 제공하는 프로그램이다.또한 ... 급식 부분의 업무는 식단을 작성하고 급식을 실시하며, 정리, 정돈하는 작업과 다음의 급식을 준비하기 위한 과정 중에 일어나는 모든 업무를 포함하는 것으로 영양관리, 식품구매관리, 조리작업관리 ... 관리자는 급식소 외부환경과 관련되어 있는 정보를 지속적으로 직간접적인 방법을 통하여 수집한다.

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.15

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  부산기계공업고등학교 조리직 직무수행계획서

  위생관리 매뉴얼에 근거해 일일 체크리스트를 작성우리나라 식품의약품안전청에서는 학교와 같은 단체급식소를 위한 표준화된 위생관리 매뉴얼을 제공하고 있고, 본인은 표준화된 위생관리 매뉴얼을 ... 본인은 기존 부산기계공업고등학교의 식자재 공급선을 일일이 체크하고 최적의 공급선을 유지함으로서 건강을 고려한 고품질의 식단을 구성하고자 한다. ... 식품의약품안전청의 집단급식소 위생관리 매뉴얼에 근거해 일일 체크리스트를 작성함으로서 식중독의 위험에서 학생과 교직원들을 보호하겠다.셋째.

  자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2022.12.28

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  지역사회 식중독

  우리나라는 영세한 업체가 많기 때문에 식품관련 법규나 품질관리 방법을 잘 모르고 있는 경우가 많다 . ... 위험 식품은 1 시간 반 이내 ) 에 급식이 완료되도록 관리 대책 #2. ... 보니 위생관리는 소홀 + 제조 , 판매분야에 치중 따라서 정부는 업종별로 중점관리 기준을 정하여 업체가 스스로 관리할 수 있는 시스템을 제공하여야 한다 .

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.16

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  사회복지행정가는 충분히 계획적이어야 하며, 조직 관리를 하기 위해서는 본인 스스로 조직을 설계하고

  이론또, 총체적 품질관리 이론도 있다. ... 이를테면, 급식 사업, 상담 사업, 교육문화 사업, 방문복지 사업, 사례 관리 사업 등이 있는 것이다. ... 최근 사회복지 조직에서의 이론1) 목표관리 이론2) 총체적 품질관리 이론3) 전략적 관리 이론4) 학습 조직이론Ⅲ. 결론1.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.08

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  신세계푸드 마케팅사례 _ 그린슈머 마케팅

  가치전달 = 고객관리 선진구매기법을 통한 원물 사업의 경쟁력 확보 고객에게 전달되는 신뢰성 식품사업의 품질경쟁력 사업전반의 핵심기능을 업계 최초로 수직 계열화 기업의 경영목표를 위한 ... 를 공략하는 친환경 마케팅 신세계푸드의 자원순환 모델 , 스마트팜에서 버려지는 폐배지로 제작한 친환경 퇴비식품 관련 전 분야를 아우르는 종합식품기업 ( 식품제조 , 식자재유통 , 급식 ... 경영 상생경영 고객관계 프로세스의 첫 단계 , ‘ 브랜드 관리 ’ 의 탁월함마케팅 효과 고객을 위한 가치창출 , 소통 , 전달 차별화 / 전문화 / 집중화 전략 가치소통 = 브랜드관리

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.09

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  대상그룹 합격기원 자기소개서

  또한 HACCP관리기준에 따른 작업현장 및 작업자의 위생관리, 완제품에 대한 품질관리, 관능검사, 고객 클레임처리 등 식품제조업체의 품질관리자로서의 일반적인 업무들을 담당하였습니다. ... 영양사로, 식품제조업체의 품질관리자로 식품이라는 한 분야에서 꾸준하게 실무경력을 쌓아왔습니다. ... 생산하는 식품제조업체에서 품질관리자로 재직하였으며, 주로 담당했던 업무는 자가품질검사주기에 따른 외부시험의뢰 및 자체시험 실시, 원부재료에 대한 각종 성적서 취합 등의 업무입니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.01.29

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  ls 메탈 합격 자소서

  그뿐만 아니라, 조립생산 업무나 품질관리 업무도 진행해 봤기 때문에, 생산과정에서 문제가 발생하였을 때 문제의 원인을 빠르고 정확하게 파악할 수 있습니다. ... [봉사를 통해 배운 배려하는 자세]대학교 시절 천사급식소에서 어르신들을 도왔던 자원봉사경험이 가장 값진 경험으로 남아 있습니다. ... 바탕으로 누구보다 3교대 업무에 빠르게 적응할 자신이 있습니다.현대자동차 트럭 부에서 2인 1조로 조립업무를 수행하고 KCC에서 생산설비의 부품 교체 및 수리 등 직간접적인 공정관리에

  자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.05.16

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  식품위생학_식품위생의 개요 및 법규 파트_ 공무원, 위생사 정리본

  및 위생교육 실시- 식품취급시설 기준의 제정 및 영업의관리법」먹는샘물환경부「먹는물관리법」주류기획재정부「주세법」소금해양수산부「소금산업 진흥법」학교급식교육부「학교급식법」- 중앙기구 : ... 그물과 어망 )- 집단급식소 : 비영리를 목적으로 특정다수(1회 50↑)에게 계속하 여 음식물을 공급하는 급식시설ex) 기숙사, 학교, 병원, 사회복지시설- 식중독 : 식품섭취로 인체에 ... 식품위생행정제도ⓐ 식품이력추적관리제도- 식품의 제조에서 판매까지의 단계별 정보를 기록 ·관리- 식품 안정성 문제 발생 시 식품을 추적하여 원인규명- 비의무 : 식품 제조, 가공, 판매하려는

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.11

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  연세대 생활환경대학원 임상영양 전공 학업계획서

  제가 대학교 학부 시절에 수강하였던 식품영양학과 전공과목을 기술하면, 영양사현장실습, 식품영양산업의트렌드, 다량조리현장실습, 급식경영학, 호텔외식관광산업개론, 단체급식관리및실습, 식품미생물학 ... 특성 분석 연구, Cedrela sinensis 분말 첨가에 따른 돼지고기 패티의 항산화 활성 및 품질 특성 분석 연구, 반응 표면 방법론에 의한 마키베리 젤리 가공 조건 최적화 ... 장애를 통한 인간 난소암 세포에 대한 안토시아니딘이 풍부한 Kaempferia parviflora 추출물의 항성장 효과 분석 연구, 천일홍 분말을 첨가한 머핀의 항산화 활성 및 품질

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.03.23

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  외식산업_외식과 외식산업의 정의 외식산업의 분류와 성장 외식산업의 경영환경

  이 산업은 급식 시스템, 주문 및 결제, 음식 제조 및 조리, 공급망 관리 등 다양한 분야에서 활동합니다. ... 고급 외식업: 고급 식당, 호텔 레스토랑과 같은 곳으로, 고객에게 고품질의 서비스와 요리를 제공합니다. ... 안정적인 식재료 조달과 공급 체계를 유지하는 것은 음식의 품질과 신선도에 직결되며, 소비자의 신뢰를 얻는 데 큰 영향을 줍니다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.30

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  조리실무사 자소서(서울시교육청)

  식재료의 품질을 관리하며, 기본적인 조리 기술을 구사하고, 다양한 조리기구와 시설을 효율적으로 사용합니다. ... 지원동기학교 급식의 미션은 학생과 교직원의 건강을 향상시키는 것이며 저는 이 미션을 달성하는 데 제 조리 및 주방 관리 기술을 사용할 자신이 있습니다. ... 앞으로 급식실에서 근무하면서, 저는 급식실의 전문 스태프들과 함께 효율적으로 업무를 진행하면서 학생들과 교직원들에게 건강한 음식을 제공할 것입니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.05.24

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  [출석대체과제물] 방통대 출석대체과제물 2022 품질경영

  자녀가 유치원, 어린이집에 다닐 경우 부모는 교육부에서 유아학비를 지원해주고 국공립 유치원, 어린이집 설립을 확대해주기를 바라며 자녀가 초, 중, 고등학교를 다니는 경우 수업료, 급식비 ... 데이터 품질관리 교육도 실시해야한다.시스템적인 측면에서는 iso 표준에 기반으로 둔 품질경영시스템을 구축하여 평가 인증을 획득하여교육부에서 행정의 품질이 보증되도록 확보하는 방법이 ... 교육기관 및 행정기관들을 감사하거나 교육 감찰관을 각 도에 설립하여 지도 및 관리, 모니터링 하여 교육의 품질이 떨어지지 않도록 수시로 관리하며 교육정책의 기준이 명확한지, 평가기준은

  방송통신대 | 5페이지 | 6,500원 | 등록일 2022.06.29

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  식품유통물류관리 친환경 농산물 현황조사

  친환경농산물 인증면적 변화 추이자료: 국립농산물품질관리원 친환경인증통계정보(http://www.enviagro.go.kr).친환경 농산물 활성화를 위해서 인증 절차 단순화, 장애물을 ... 학교급식, 노령, 임산부, 군대 등 다양하게 확대 중이기도 하다.또한, 여러 제도 및 인식 개선을 통하여 유기농산물 수출길을 열어 활성화에 힘써야 할 것으로 보여진다.친환경 농산물에 ... 식품유통관리< 친환경 농산물 현황 조사>친환경 농산물 인증-> 유기·유기가공·무농약·무항생제 인증 등을 포함한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.27

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  급식경영학 A+과제물

  *생산성, 효율성, 품질이 향상된 재료를 얻게되어고객들의 외식(급식)산업은 한층 더 업그레이드되는식탁을 맞이할 것이다. ... 생산성향상, 품질제고도 가능하다.(농업용 로봇, 드론 등을 이용해 파종과 병해충 예찰, 수확량 측량까지 가능하다.) ... ▶스마트팜:농사기술에 loT, 빅데이터 등 이용해 시공간 제약없이 최적의 생육환경을 자동으로제어하고 관리해주는 동시에 농업의 노동력부족, 생산성저하, 소득정체 등 많은문제를 해결해

  방송통신대 | 6페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.03.01 | 수정일 2020.04.01

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  인천해사고등학교 국가공무원 조리서기보 직무수행계획서

  본인은 양식조리사, 일식조리사, 한식조리사, 식품위생관리사 자격증을 갖춘 자로서 그동안 인천대학교 단체급식소에서 약 8년간 수석 조리사로 재직 한 바 있고, 단체급식소 조리업무에 대한 ... 식품의약품안전청의 집단급식소 위생관리 매뉴얼에 근거해 식품안전 일일 체크리스트를 작성함으로서 식중독의 위험에서 인천해사고등학교 학생과 교직원들을 안전하게 보호하겠다.셋째. ... 본인은 과거 재직했던 인천대학교에서 식자재 공급선을 일일이 체크하고 최적의 공급선을 발굴 및 연계함으로서 건강을 고려한 고품질의 식단을 구성한 바 있고, 이를 통해 인천대학교 학생과

  자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.07.11

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  단체급식관리 ) 단체급식 유형(학교 산업체, 병원, 영유아시설, 대학, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시오

  단체급식관리1. ... 이후 구매시장을 조사하여 품목에 품질과 가격, 구매 시기, 공급업체, 거래 조건 등에 대해서 조사한다. ... 다음의 내용을 포함한 시장조사를 실시하여 시장조사 보고서를 작성하시오(30점).단체급식관리1.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.02 | 수정일 2024.07.12

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  식품공학과 식품사고사례 ppt발표자료

  우리나라는 영세한 업체가 많아 식품 관련 법규나 품질관리 방법을 잘 모르고 있는 경우가 많다 . ... 따라서 정부는 업종별로 중점관리 기준을 정하여 업체가 스스로 관리할 수 있는 시스템을 제공하여야 한다 . 둘째 , 식품의 유통 시스템을 개선 하여야 한다 . ... 문제가 되었던 제품이 공급된 급식 시설은 총 190 곳 ( 학교 175 곳 , 유치원 2 곳 , 사업장 12 곳 , 지역아동센터 1 곳 ) 으로 변동이 없었다 .

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.21 | 수정일 2022.05.24

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  마켓컬리 SWOT,STP분석과 마케팅 4P전략 분석 및 마켓컬리 미래 마케팅전략 제시와 나의생각 정리

  패키지는 고품질 건강식, 영양제, 간편식 등 5060을 위한 케어푸드를 포함하여 실속있는 건강 관리를 중시하는 5060에게 맞춤형으로 제공한다. ... 자기관리이다. 1인 가구 특징 중 대표적으로 부양가족이 없기에 자기관리에 쓰는 돈에 관대한 경향이 있다. ... 특히 여성과 고령 1인 가구들을 중심으로 니즈가 증가한 특징으로, 정서적 안정을 돕는 SNS, 메시징 서비스, 경제적 안정을 지원하는 월지급식 금융상품의 증가 등을 예로 들 수 있다.마지막으로

  리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2023.12.07 | 수정일 2023.12.27

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  사회복지현장실습 실습일지 3회

  역시 아동의 기호에 맞는 반찬이나 특식이 급식 메뉴 구성에 매우 중요함을 알 수 있었다. ... 간식 검수보건소에서 제공되는 금일 간식을 수령 하고 품질을 검수하였다.12:00∼13:00중식 및 휴게 시간13:00∼15:00? ... 센터 환경정비 지원센터의 시설 환경정비를 지원하고 청소·소독 등 위생관리도 지원하였다.?

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.03 | 수정일 2024.07.29

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