"나라요리" 검색결과 201-220 / 25,877건

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  한호전 일식조리실습II A+ 시험자료

  빈칸에 들어갈 알맞은 단어를 넣으시오.[ 간동요리 ](일본 동쪽, 도쿄지역 중심으로 발달된 요리)[ 간서요리 ](도쿄에서 서쪽인 오사카, 교토, 나라지역을 중심으로 발달된 요리)━━ ... 관동요리 주요메뉴에 대하여 서술하시오. ... ·장어 종류는 살이 위로·구이의 곁들임 요리는 구이의 앞쪽이 둔다.절임류나 무로 하서 국화꽃 만든다.━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━7.

  시험자료 | 5페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.03

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  푸드코디네이션 2020년도 2학기 중간 기말 족보

  채소, 기름, 녹말가루를 사용한 중국식 요리이다.한국 : 우리나라 상고시대의 마실 때 사용 – 차완차를 씻어낸 물을 담는 그릇 – 숙우차를 우려내는 주전자 – 차호차를 우릴때나 ... 나오는 사이에는 주요리에 영향을 주지 않는 가벼운 찬 요리를 낸다.8. ... 세계 여러나라의 상차림이다.

  시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.14 | 수정일 2022.09.20

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  [e-러닝] 음식과 세계문화 기말족보(2017-겨울계절학기)

  고대의 곡류요리 중 우리나라 미숫가루와 비슷한 것으로 지금까지 남아있는 형태는?1) 트삼파2) 빠오쯔3) 만두4) 타7. 다음 중 옳지 않은 것은? ... 1) 덴뿌라 - 포르투갈어의 조리하다의 뜻을 가짐2) 스시 - 초기에는 우리나라 식혜와 같은 형태로 자연 발효시킨 음식3) 나베모노 - 전골요리를 뜻하며, 다양한 재료를 한 냄비에 ... 1) 아침보다는 점심과 저녁에 풍부한 식사를 했다.2) 요리방법으로는 불이나 물을 사용하여 익혀먹는 숙식(熟食)이 기본이다.3) 먹는 순서는 탕류 -> 요리 -> 주식의 순서이다.4

  시험자료 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.29

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  국내·외 기업의 국제경영 성공사례

  셀프바에서 소비자들이 직접적으로 재료를 가져와서 즉석으로 요리를 해먹는 것이다. 소비자들이 본인의 입맛에 맞게끔 요리하여 다양한 방식의 요리를 즐길 수 있도록 하였다. ... 또한, 떡볶이로 한 끼를 먹고 난 뒤 볶음밥을 모두 직접 요리한다. 직접 요리는 프랜차이즈를 운영하고자 하는 점주의 입장에서도 장점으로 다가왔다. ... 대표하는 매장으로 알려져 있어 직원 교육을 통하여 처음에는 소비자들에게 조리방식을 설명하여 우리나라 떡볶이의 맛을 느낄 수 있도록 한다면 베트남 현지인들이 우리나라 음식에 대해 갖는

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.23

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  아메리카의 식문화(A+)

  토론토나 몬트리올 등의 대도시에는 많은 나라 사람이 모여살기 때문에 각국의 음식을 정통으로 즐길수 있으며, 퓨전 요리도 만날 수 있는 것이 캐나다 음식의 특징중 하나이다.그 나라만의 ... 또한 유튜브로도 음식 관련 동영상을 상당히 많이 시청하는 편인데 요즘 뜨고있는 먹방 뿐만 아니라 요리 경연 프로그램, 요리 강의 프로그램등을 보다보면 연관 동영상에 항상 특정 나라 ... 미국의 햄버거햄버거를 가장 사랑하는 나라는 어디일까? 바로 미국이다. 미국인들이 1년동안 먹는 햄버거를 일렬로 정렬한다면 지구를 32바퀴나 돌 수 있다고 한다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.23

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  푸드코디네이션개론 퀴즈 2차~10차 정리 (A+받음)

  프랑스 요리예술의 시조인 ‘마리 앙투안카렘’은 요리사 모자를 창시하기도 하였다.5. ... 향신료, 조미료의 강한 맛을 추구했던 시기에 우리나라에서 단체급식과 외식산업이 현저히발달하였다.3. ... 프랑스 요리의 황금시대 때 순수하고 본질적 조형미를 지향하는 양식이 나타났다.4. 치킨 카챠토레 요리가 있던 시대에 과일 등 후식의 조형물인 코라시옹이 있었다.5.

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.23

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  주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 외국인 대상 한국문화교육(관광지 문화체험, 한국요리 교실 등) 사례를 조사하여 제출한다

  본 강좌에 참여한 외국인들은 직접 세계 여러 나라에 직접 가지 않아도 다채로운 여러 국가의 요리를 직접 요리해 볼 수 있는 기회를 가지게 된다고 한다.라. ... 세계 요리명장 강좌동서대학교 한국음식문화원에서는 분기별로 세계 각국을 대표하는 요리 거장을 모시고 세계 요리명장 강좌를 개설하고 있었다. ... 한국음식문화원은 다양한 한국요리를 전시하고 있을 뿐 아니라 한국요리에 관심이 있는 외국인들을 위해 실제 한국요리를 조리해볼 수 있는 프로그램을 운영하고 있었는데...

  리포트 | 4페이지 | 6,900원 | 등록일 2021.09.14

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  나의 행복한 노년기를 위한 노후계획 세우기 (경제적, 신체적, 정서적, 사회적 부분으로 나누어 작성하시오)

  나는 개인적으로 가족이나 지인들과 함께 맛있는 음식 먹는 것을 좋아하는데, 지금이라도 전문적으로 요리를 배우고자 하며, 일종의 취미생활로서 요리를 지속하고, 내가 직접 만든 요리를 ... 경제적 측면에서 나의 노후계획을 세우기우리나라 노인 빈곤율은 약 39%에 육박하는 것으로 알려져 있다. ... 정서적 측면에서 나의 노후계획을 세우기우리나라에서는 매년 1만 3천 명이 자살로 생을 마감하고 있다고 한다.

  리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.05.30

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  2020 음식과 세계문화 족보(A+)

  접을 때 가장자리를 포크로 눌러 무늬를 만들어 팬이나 오븐에 넣어 구워서 요리4) 페루① 페루 자연적 특징 및 기후- 사막, 바다, 정글, 산맥, 고원, 협곡을 전부 볼 수 있는 나라 ... 페루 음식문화의 일반적 특징- 높은 산, 해변, 건조, 열대우림, 열대 지역에 인디오 및 스페인 문화가 혼합된 형태- 감자: 원산지, 주식으로 많이 소비함- 옥수수: 아메리카 여러 나라처럼 ... 에도시대부터 등장- 저렴한 요리점이 고급화, 향연용 음식점으로 발달- 메이지시대 이후에는 소고기전골, 서양요리, 중화요리, 활어요리, 향토요리, 두부나 게와 같은 특정 요리 전문점

  시험자료 | 179페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.25

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  일본 요리의 역사 및 일본 요리의 분류

  많은 국가가 그러하듯 요리의 발전 과정은 그 나라의 종료와 깊은 관계를 지니고 있다. ... 이 율령은 972년(우리나라의 고려 건국 후)【요우로우리쓰료우(양노율령)】에 의해 補正되어 여러 가지 의식을 행하는 방법과 요리를 만드는 방법, 신에게 공물을 바치는 방법 등이 세밀하게 ... 일본 요리의 역사 및 일본 요리의 분류1.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.12

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  2020-1 음식과 세계문화 중간고사 기출문제

  우리나라 식사예법의 발달과 관련하여 옳은 것은? ... (4)1) 사천요리 – 어향육사2) 산둥요리 – 베이징 카오야3) 광동요리 – 제비집 요리4) 강소요리 – 소룡포10. 한반도의 지형적인 특성에 따른 내용으로 옳지 않은 것은? ... 돼지고기보다는 쇠고기를 많이 이용한다.2) 남부지방으로 갈수록 향신료를 풍부하게 사용하여 음식의 맛이 단 편이다.3) 역사적 배경으로 중국과 프랑스의 영향이 많이 남아있다.4) 다른 나라의

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.24 | 수정일 2020.06.27

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  노인학대의 문제를 유형(신체, 정서, 성적, 방임, 재정적 학대 등) 중 한 가지를 선택하고 선택한 이유와 최근 사례

  그렇다고 한다면 여름철에는 요리 실습으로서 그 자리에서 점심이나 아니면 저녁 한 끼를 해결할 수 있도록 도와주며, 겨울철에는 반찬 요리 실습해서 일주일 중 하루나 이틀 정도의 반찬을 ... 이러한 복지관 요리 실습을 인용해 독거노인을 위해서 실습을 진행하게 된다면 더욱더 좋은 효과를 볼 수 있다고 생각한다. ... 이로 인해서 많은 복지관에서는 남성 편부모의 경우 요리 실습해서 이에 대한 식습관의 문제점을 개선하는 것이 큰 인기를 끌고 있다고 하였다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.24

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  연세대 중국문화의이해 기말고사 족보 정리본

  대표적인 요리로는 궁보계정, 마파두부, 회과육 등이 있으며 이러한 사천음식은 중국의 남, 북방뿐만 아니라 동남아 특히 매운 맛을 즐기는 우리나라에도 널리 전파되었다.(2)광동 음식( ... 중국 4대음식에 대한 설명(사천요리로 기출)- 상해, 북경, 사천, 광동요리가 있다. (201029, 음식, 201~204p)중국은 예로부터 각 지역마다 독특한 음식문화가 형성되어 ... 따라서 사천 지역과 달리 원재료의 담백한 맛을 살려내는 요리 위주로 이루어진다.

  시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.12

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  실천현장과 관련하여 다양한 대상영역(노인,아동,장애인,이성 등)을 중심으로 한 프로그램을 제시하고 구성하여 프로그램계획서를 작성하여 제출하시오

  우리나라도 역시 식문화가 점차 변화 해야 한다고 생각하며, 남성 역시 음식 실습해서 자신이 할 수 있는 요리를 많이 늘려야 한다. ... 남성이 전담하여 빨래와 설거지 및 요리 실습해서 남성의 가사를 하는 것에 대해서 더욱 확대하며, 남성은 이런 그것을 못 한다는 편견을 없애며, 남성이 가장 취약한 곳인 요리 실습해서 ... 사인펜 및 볼펜3회기가사활동 실습2- 청소 하는 방법 및 손빨래를 해야하는 것에 대해서 살펴보며, 이를 직접 손빨래 해보기- 새로운 요리를 배워보며 실제로 적용할 수 있는 요리를 직접

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08

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  대학교 일본문화기행 중간

  등 이용`메이지 시대 이후에는 쇠고지전골, 서양요리, 중화요리, 활어요리, 향토요리, 두부나 게와 같은 특정 요리 전문집이 등장`1920년대 도시의 대중이 증가하면서 이들을 대상으로 ... 이는 힘의 집중화를 이룩한 지배계급이 자신들의 세를 과시하기 위하여 일반 사람과는 다른 큰 묘를 만들었기 때문-AC 4~6세기 경에 현재 나라(奈良) 지방을 중심으로 세력을 확대해 ... 규모`야마토 정권이 주변 호족들과 연합하여 동북지방을 제외한 일본본토의 대부분을 통일해 가는 과정에서 자신의 세를 과시하기 위한 산물이었다고 생각2.일본의 고대국가 성립과 전개1)나라

  시험자료 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.29

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  영양사 합격 자기소개서

  특히 ○○과목에서 며칠 밤을 지새운 수업 계획, 매일 진행하는 발표, 여러 나라 학생들 앞에서 하는 영어 수업, 유치원에서 외국인 아이들과 보낸 시간은 잊을 수 없는 추억이자 더 성숙해질 ... 이제, 요리는 제 특기가 되었고 요리책을 읽는 것은 제 삶의 일부가 되었고, 저는 개인적으로 음식을 만드는 방법뿐만 아니라 음식을 꾸미는 방법도 예술이라고 생각합니다.성격의 장단점제 ... 이런 취미는 어릴 때부터 어머니가 부엌에서 요리하는 것을 유심히 지켜본 결과라고 생각됩니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.20 | 수정일 2022.03.23

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  프랑스에 대해 조사하기(대표적인 프랑스 문화를 중점적으로)

  심지어 ‘프랑스’를 대신하는 말로 ‘예술의 나라’또는 ‘문화 대국’이라는 명칭이 붙을 정도이다. ... 이는 식후주이다.그 사이에 최소 4가지 코스인 전채요리와 채소를 곁들인 생선 및 육류 요리, 치즈와 디저트가 나온다. ... ‘프랑스’라는 나라를 떠올리면 가장 먼저 무엇이 떠오르는가? 나는 문화와 예술이 가장 먼저 떠오른다. 대부분의 사람이 그를 것이라고 생각한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.24

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  자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와 대표 음식으로 선정한 이유를 간략히 설명하시오

  요즘에는 전 전문점도 많이 있는데 외지에서 친구나 지인들이 오면 집에서 데리고 나가 전 집에서 육전과 파전 등 전 모둠을 시켜놓고 한 잔 마시기도 하는 등 전 요리는 우리나라에서 참 ... 김치찌개는 한국에서 가장 대표적인 요리 중 하나로서, 김치를 넣고 얼큰하게 끓인 찌개이다. 김치찌개는 다른 요리보다 비교적 손이 잘 가는 음식이다. ... 우리는 이 하나의 요리에 뭐든 원하는 것을 추가해서 먹을 수 있다. 이 얼마나 편리한 음식인가!브로콜리두 번째로 내가 가정내에서 자주 먹는 요리는 브로콜리다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.05

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  NH농협(은행) 일반사무직 합격자자소서

  농협에 함께 하겠습니다.발상의 전환, 창의성을 바탕으로 한식 재료를 보기 힘든 영국의 현지재료를 새로운 한국 음식으로 재탄생시킨 경험이 있습니다.영국 봉사활동 중 봉사자들이 자신의 나라 ... 제육볶음을 요리했습니다. ... 현지에서 흔히 볼 수 있는 익숙한 재료로 새로운 맛의 요리를 선보인 점에 현지인들에게 호평을 받으며, 6개 하우스 중 2위에 선정되어 올해의 Culture day 요리로 뉴스레터에

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.15

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  [동양문화사]공자의 식탁을 읽고

  마늘은 중화요리에 빠지지 않는 향신료의 하나인데 오히려 마늘은 서역에서 들어와 외래요리를 조리하는데 쓰이면서 확산되어갔을 것이라고 한다.한나라에서 당나라 때에 걸쳐서 서역에서 많은 ... ‘지구상의 어느 나라에도 중화요리점은 있다고 한다’ 이 책의 도입부분에 나오는 말이다. ... 이 말처럼 중화요리는 세계 어느 나라에서건 받아들여 누구나 쉽게 먹을 수 있는 잡종성의 음식이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.12

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