"단당류" 검색결과 201-220 / 3,874건

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  생명과학, 생명공학계열 편입자료

  단당류들이 몇 개 결합된 것을 과당류 (oligosaccharide)라 하며, 아주 많은 단당류가 결합된 것을 다당류라고 한다. ... 동일한 단당류로 구성된 것을 단순다당류, 2가지 이상의 다른 당으로 구성된 것을 복합다당류라고 한다. ... 탄수화물의 분류와 기능분류탄수화물은 탄소,수소,산소로 구성되는 식물체가 합성하는 기본적인 에너지원이며, 종류로는 5탄당과 6탄당의 단당류와 다당류가 있다. 6탄당으로는 glucose

  시험자료 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.10

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  생물학실험보고서(생체분자)

  (Shin et al., 2003)단당류 2개가 결합하여 이당류가 만들어지며 수백~ 수천 개의 단당류 분자가 결합하여 다당류도 만들어진다.지질은 탄수화물과 마찬가지로 주로 탄소, 수소 ... 이러한 생체분자를 크게 4가지로 구분하는데 그것이 바로 탄수화물, 지질, 단백질, 핵산이다.탄수화물은 생명체가 살아가는데 필요한 에너지의 주요 공급원으로 이러한 탄수화물의 기본단위는 단당류로 ... 증류수와 기름이 두층으로 나뉘어져 있었지만 Tween을 넣고나서 흔들어주니 층으로 나뉜 것이 사라지며 두 용액이 섞였고 색도 우윳빛으로 변했다.Ⅳ.논의실험 A에서 베네딕트 용액으로 단당류

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.25

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  식품학개론 3. 탄수화물

  2～10분자의 단당류로 이루어진 당류.* 예) 이당류 - 수크로오스, 말토오스, 락토오스3당류 - 라피노오스4당류 - 스타키오스3) 다당류* 여러분자의 단당류 또는 단당류의 유도체들이 ... 그리고 결합단위에 따라 단당류, 소당류, 다당류로 구분한다.② 탄수화물(carbohydrate) 의 분류결합단위에 따라 단당류, 소당류(이당류, 삼당류), 다당류로 구분한다. ... 탄수화물을 섭취하면 간과 근육에 글리코겐으로 저장되고 체내에 소화되면 최종적으로 단당류로 되어 흡수된다.

  리포트 | 44페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.09.18 | 수정일 2021.06.18

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  [일반생물학 실험] 세포호흡과 발효 실험레포트

  앞의 실험 결과를 통해서도 보았듯이 포도당처럼 단당류의 경우에는 빠른 호흡이 가능하지만 설탕의 경우에는 단당류인 포도당과 이당류인 과당으로 분해한 다음에서야 호흡이 가능하였습니다. ... 이산화탄소를 생성하는 반응이므로 호흡의 원료 물질인 포도당은 바로 알코올 발효를 통해 반응이 일어날 수 있지만, 설탕의 경우에는 효모 안에 있는 설탕을 분해해주는 효소로 설탕을 단당류인 ... 포도당과 이당류인 과당으로 분해한 다음 알코올 발효 반응이 일어나기 때문에 포도당보다 알코올 발효를 하는데 더 오랜 시간이 걸리고 발효 효율이 떨어져 포도당 실험에서보다 높이의 변화량이

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.14 | 수정일 2021.04.05

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  (일반생물학실험) 효소 활성 관찰

  (Barfoed) 실험은 단당류 검출을 하고자 할 때 하는 실험이다. ... Lactose와 Sucrose는 모두 단당류 두 개가 결합한 이당류에 속하지만 Lactose는 베네딕트 시약에 반응한 반면 Sucrose는 반응하지 않았다. ... 확인하고자 하는 용액에 이 시약을 넣고 온도를 높이면, 단당류일 경우 붉은색 침전의 Cu2O가 생기는 것이 관찰된다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.07

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  [식품분석실험]환원당 정량 분석 실험레포트

  비환원성의 소당류나 다당류라 하더라도 산으로 가수분해하여 환원성의 단당류로 되게 한 후 환원당을 정량하면 된다. 따라서 식품 중의 당질은 그 환원성을 이용해서 정량하면 된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.04

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  연세대(미래) 3주차. 생물분자의 검정 레포트

  일반식은 (CH2O)n 으로 단당류와 이당류. 다당류 등으로 분류되고, 단당류와 이당류 중에는 알데히드기와 케톤기의 존재에 따라 환원당과 비환원당으로 나뉜다. ... 단당류는 케토스(ketose) 당과 알도오스 당(aldose)으로 분류한다.Aldose?: 알데히드기?(-CHO)를 갖는 당Ketose?

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.15

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  생화학 과제- 3대 영양소 정리(탄수화물, 단백질, 지방)

  소당류는 몇 개의 단당류가 글리코사이드 결합을 통해 연결된 것으로, 단당류가 2개 결합한 것을 이당류라고 하며, 슈크로스 말토스 등이 그 예이다. ... 탄수화물은 그것을 구성하는 단위가 되는 당의 수에 따라 단당류 소당류 다당류로 구분한다. 예를 들어, 포도당은 단당류의 일종으로 녹말을 형성하는 기본 단위가 되기도 한다. ... 다당류는 수없이 많은 단당류가 글리코사이드 결합으로 연결된 것이며, 분자량은 수천에서 100만을 넘는 것도 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.02

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  조선대학교 영양과건강 중간시험

  , 이당류, 다당류단당류 – 포도당, 과당, 갈락토오스이당류(단당류 2개가 결합된 형태) – 서당(자당, 설탕), 맥아당, 유당다당류 – 전분, 글리코겐, 식이섬유우유 먹으면 배 아픈 ... 단백질)신체구성(물, 지질, 단백질, 무기질)생리작용 조절(비타민, 무기질, 물)우리가 섭취한 탄수화물, 단백질, 지질이 체내에서 분해되어 에너지 생성탄수화물 종류분자의 크기에 따라 단당류

  시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.03

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  [방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 가축영양학(공통) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에대하여 기술하시오.

  “췌장 리파아제는 지방을 가수분해하여 지방산과 글리세롤로 분해하며, 아밀라아제는 전분과 덱스트린을 말토오스와 단당류로 분해한다.” 담즙은 지방의 소화를 돕는다. ... 탄수화물의 소화 및 흡수1) 휘발성 지방산의 흡수2) 단당류의 흡수2. 지방의 소화 및 흡수3. 단백질의 소화 및 흡수1) 암모니아의 흡수2) 아미노산의 흡수Ⅲ. 결론참고자료Ⅰ. ... 융모에는 모세혈관과 림프관이 분포되어 있어 소화된 아미노산과 단당류를 모세혈관으로 흡수하고, 글리세롤과 지방산은 림프관을 통해 흡수한다.마지막으로 대장은 맹장, 직장, 결장으로 구성되어

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.17

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  영양과 대사 정리본 (해부생리학)

  탄수화물 Carbohydrates▪ 세포 대사에 연료로 작용하고,다른 영양소보다 더 많은 양을 섭취해야 함▪단당류:포도당(glucose), 갈락토오스(galactose), 과당(fructose ... )▪ 이당류: 설탕, 젖당(유당, lactose), 엿당(maltose)▪ 다당류: 녹말(starch), 셀룰로오스(cellulose)▪ 혈당① 혈액 내에 존재하는 포도당② 말초혈액

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.19

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  고분자의 구조 용도 성질

  탄수화물1) 단당류a) 당류 가운데 가장 간단한 물질로 그 이상 가수분해되지 않는 당을 단당류 (C6H12O6)라고 한다.b) 수용액은 환원성이 있으므로 페엘링 반응과 은거울 반응을 ... 한다.c) 효소에 의해 알코올 발효를 한다.2) 이당류묽은 산 또는 효소 작용에 의하여 가수분해되어 두 분자의 단당류가 생긴다.3) 녹말(C6H10O5)na) 포도당이 축합 중합하여 ... 아밀라아제에 의해 텍스트린을 거쳐 맥아당으로 된다.2(C6H10O5)n + n H2O → n C12H22O114) 셀룰로오스(Cellulose)a) 식물의 세포막의 주성분을 만드는 단당류로써

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.01

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  세포 4대 구성물질(탄수화물, 단백질, 지질, 핵산)의 구조와 기능 분석 보고서

  이를 이해하기 위해 단당류를 살펴보자. 단당류는 탄소의 수가 적으면 3개, 많으면 7개까지 존재한다. ... 글리코사이드 결합의 결과, 단당류는 이당류, 삼당류, 사당류, 다당류를 만들어낼 수 있다. 담당에 속하는 포도당은 세포의 에너지원의 핵심이다. ... 가장 간단한 당류(sugar)인 단당류(monosaccharide)를 화학식으로 나타낸다면 ‘(CH2O)n(보통 n은 3, 4, 5, 6)’의 형태로 나타낼 수 있다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2022.01.26

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  (생물실험) 녹말 구조의 이해와 탄수화물 검정

  소속생명과학부학번이름실험날짜현미경번호실험제목녹말 구조의 이해와 탄수화물 검정실험목적1.탄수화물의 단당류, 이당류 그리고 다당류의 화학적 구조 및 특징을 이해한다.2.탄수화물의 한 종류인 ... →포도당(glucose), 과당(fructose), 젖당(galactose)* 이당류 (disaccharide) : 단당류 분자 두 개로 이루어진 물질을 말함. ... 마이크로피펫을 정확하게 사용하도록 주의한다.실험결과* 단당류 (monosaccharide) : 탄수화물의 단위체로 다당류를 산 또는 효소로 가수분해했을 때 생기는 당류.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.29

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  <운동과영양> 탄수화물

  . : 포도당 , 과당 단당류 이당류 다당류 : 맥아당 , 서당 ( 설탕 ), 유당 : 전분 , 글리코겐 , 식이섬유 . ... 단당류 , 이당류 , 다당류대표적인 탄수화물 음식몸에 좋고 / 나쁜 탄수화물 GOOD BAD영유아 발달에 탄수화물이 미치는 영향 탄수화물은 아이의 성장과 활동을 북돋우는 필수 영양소로서

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.22

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  자연당과 첨가당의 건강과의 관련성

  과당, 포도당, 갈락토오스와 같은 단당류와 자당, 맥아당, 유당 등 이당류를 통칭하는 개념이다. ... 식약처 고시인 '식품 등 표시기준'의 정의로는 당류가 "식품 내에 존재하는 모든 단당류와 이당류의 합"이다. ... ), 단풍밀 시럽, 맥아시럽, 팬케이크시럽, 꿀, 물엿, 당밀, 덱스트로스 등총 당류: 총당류란 식품에 내재하거나 식품을 가공, 조리하면서 첨가하는 포도당, 과당, 갈락토오스 등 단당류와

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.13

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  연세대 일반생물학 및 실험 (세포호흡과 발효) A+ 레포트

  효모가 들어가 있는 시험관 안에 이당류인 설탕이 효소인 Sucrase으로 인해 분해되어 단당류인 포도당과 과당이 생성되고 포도당이 해당 과정을 거쳐 피루브산이 생성된다. ... ) 이당류는 체내의 효소에 의해 단당류로 가수분해 된다(ATP), 단맛① 엿당 (maltose, 맥아당) : 포도당 + 포도당 (말타아제) / 발아하는 씨에 다량함유,맥아에 다량함유 ... (Disaccharide) : 2개 단당류가 글리코시드결합에 의해서 생긴 것(Glycosidic bond : 탈수합성반응 / OH-OH : H2O 1분자가 빠져나가면서 결합 , ATP

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.24

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  탄수화물 검출 실험 결과 리포트

  의해 Cu가 CuO로 환원되어 침전물이 생성된다. 1~2분 간의 가열로는 이당류가 용액을 환원시킬 수 없어 위 실험에서 단당류와 이당류가 구분된 것을 알 수 있다.참고▶ 9주차 일반생물학 ... starch가열 전푸른색푸른색푸른색푸른색푸른색가열 후적색 침전물 생성됨적색 침전물 생성됨변화 없음변화없음변화없음● 실험 속 원리약한 산성을 갖는 바포오드 용액은 1~2분간 가열시 단당류에

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.21

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  탄수화물 , 단백질. 지방 의 정의및 대한설명

  -단당류의 종류*포도당포도당(glucose)은 유리 상태로는 과일(특히 포도에 많이 으로 한 종류의 단당류로 된 다당류를 단순다당류(simple polysaccharide), 두 종류 ... 탄수화물은 가수분해로 생성되는 단분자의 수에 따라 단당류, 소당류, 다당류로 분류한다.1-2. ... 이상의 단당류로 된 것을 복합다당류(hetero polysaccharide)라 한다.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.18 | 수정일 2019.12.04

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  식품위생학 관련 과제

  단당류에 대해 설명할 수 있다.단당류는 당질의 기본단위이며 구조가 가장 간단하다. ... 단당류와 이당류를 묶어서 단순당이라 지칭한다.14.삼당류에 대해 ),섬유소(cellulose),dextrin,chitin이 있다. ... 종류에는 단당류,이당류,올리고당류,다당류가 있다.6CO2+6H2O=C6H12O6+6O2 > 이산화탄소 + 물 =태양에너지,엽록소=포도당+산소 > 광합성12.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.16

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