"대합조개" 검색결과 201-220 / 543건

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  건강교육사상체질레포트

  , 오이, 당근, 배추버섯류 :운지, 영지과일류 :참외, 포도, 배, 감, 바나나, 수박, 머루, 매실, 메론, 키위, 모과해물류 :오징어, 낙지, 문어, 고등어, 청어, 새우, 조개 ... 표고, 팽이, 목이과일류 귤, 오렌지, 사과, 석류, 토마토, 앵두, 탱자, 복숭아, 자몽해물류 조기, 명태, 미역, 김, 다시마, 멸치, 도미, 미꾸라지, 잉어, 가물치, 민어, 대합

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.11

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  (패키지여행) 5박 6일부산-제주 자체제작 여행상품소개

  상품의 주요 타겟으로 선정 .일정 안내날 짜 장 소 시 간 세부 내용 기 타 1 일 5/2( 월 ) 서울역 07:10 서울역 대합실 2 층 만남의 장소 집결 07:40 서울역 출발 ... 이동 용궁사 10:10 용궁사 관광 11:00 UN 기념공원 이동 UN 기념공원 11:20 UN 기념공원 관광 12:10 태종대 이동 태종대 12:40 태종대 공원 관광 ★중식 : 조개구이 ... 677,600 원 ★조식 : 도시락 5,000 원 ★중식 : 한정식 30,000 원 5/3( 화 ) 태종대 다누비 열차 1,500 원 용두산 부산타워 전망대 4,000 원 ★중식 : 조개구이

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.11

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  한국음식의 특징, 분류, 재료, 양념과 고명

  어패류는 어류, 연체류, 갑각류, 조개류로 나눌 수 있다. ... →대합우리나라, 중국, 일본 등지에 널리 분포하며, 속살은 맛이 좋아 여러 가지 요리를 만드는 데 이용된다. 6~9월이 산란기로 담수(淡水)가 혼합되는 해변의 진흙 모래밭에 살며 조류 ... 콩나물, 숙주나물과 같은 나물로 키워 사용하고 특히 대두를 이용한 발효음식이 매우 발달되었다.4)어패류우리나라 연안에는 많은 종류의 어패류가 서식하여 이미 상고시대부터 물고기, 조개류를

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.19

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  물리화학REPORT - 식품첨가제의 비밀

  핵산염기의 구아닌, 오탄당인 D-리보오스 및 인산으로 사용된다.호박산은 대합, 재첩, 굴 등 조개류의 감칠맛 성분이다. 또한 청주나 와인의 신맛 성분이기도 하다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.31 | 수정일 2016.05.19

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  프랑스 요리, 레스토랑

  , 대합, 성게 등이 있다. ... bouillon : 포도주와 후추로 만든 소스를 친 생선요리)으로, 튀김으로 또는 철판에 굽거나 그라땡(gratin:빵가루를 입혀 구운 요리) 등으로 요리된다.갑각류 외에도 굴, 섭조개

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.31

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  향토음식

  등의 해조류가 양식되며 생강, 감, 유자 등의 특산물이 있다.대포적인 전라도 음식주식류 : 전주비빔밥, 담양대통밥, 콩나물국밥, 깨죽, 팥죽, 합자죽, 대합죽, 피문어죽 남매죽, 대합조개만두

  리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.04.09

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  비린내 제거방법

  *조개 비린내 -파 밑둥을 같이 넣어 끓인다. -대합은 마늘과 함께 센 불에서 볶는다. ... -조개구이 : 와사비 장에 약간의 식초나 레몬즙을 뿌려서 찍어 먹으면 맛도 좋고 비린내가 안난다. -수제비 : 조개는 맨 마지막에 넣어야 국물이 시원하고 비린내가 안난다.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.27

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  식품 유형별 보관방법

  보관할 수 없다.■ 시장에서 사온 바지락, 대합 등의 조개류는 당장 요리에 쓰지 않을 때는 물에 담가두는 것보다 신문지에 단단히 싸서 차고 깜깜한 곳에 없애는 것은 필수고, 더러움이 ... .■ 이때 뚜껑은 열어둔 상태로 보관한다.그러면 원래 색깔을 그대로 느낄 수 있다.건멸치■ 직사광선을 피하고 가급적이면 냉동실에 보관.조개■ 조개류는 살아 있는 생물이기 때문에 오래

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.19

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  한국 음식 전 만두 초조반상

  보찜만두.), 도토리만두, 난만두-조리방법에 따른 만두.편수, 규아상, 변씨만두, 동아만두, 준치만두, 파만두, 대합조개만두한국 음식 전&적류 문화 조사.전이란?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.09

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  국과 찌개에 대해서

  ) 돼지고기 꿩고기 닭고기갑각류: 게해조류: 미역 다시마패류: 대합 모시조개 까막조개어류: 도미 천어 조기 준치 명태 뱅어 붕어 청어 광어건어: 마른북어 북어껍질버섯류: 표고 석이 ... 고기를 푹 고아서 고기와 국물을 같이 먹는 곰국, 설렁탕 등이다.1.맑은 장국대합탕동태국무맑은장국미역국북어국송이국애탕국완자탕조기국콩나물국[재료]수·조육류: 소고기(우육,허파,힘줄,등골 ... 토장국냉이국다슬기국배추된장국시금치국다슬기국아욱국오이무름국우거지국대구탕메기탕소루쟁이국쑥토장국잉어탕[재료]수·조육류: 소고기 무릎뼈 곱창어패류: 대구 넙치 민어 조기 메기 잉어 명태 청어 모시조개

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.24

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  에로사리렌(Eero Saarine) 작가 분석

  서로 겹친 대합조개와 같은 형태가 되었다 . ... Institute of Technology, 1953-56)Eero Saarinen 오디트리움 내부 좌석을 떠받치는 오디토리움의 밑바닥은 돔을 거꾸로 놓은 것 같은 곡면이며 , 2 개의 조개껍질이

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.15

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  식품 구매시 감별법, 검수법

  ▶조개류는 반드시 살아 있는 것을 산다.손으로 만졌을때 껍질이 벌려져 있다가 다무는 살아 있는것이 가장 좋다.대합은 표면의 무늬가 엷고 껍질이 두꺼운 것이 좋으며 바지락은 껍질에 구멍이 ... 조개류는 대부분 모래를 머금고 있으므로 바닷물 농도의 소금물에 담가 해감을 충분히 토하도록 하고 요리하는것이 좋다.

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.25 | 수정일 2015.10.27

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  하구와 염습지(Estuaries and Salt Marsh)

  직접적인 잔해 소비자 혹은 퇴적물 소비자는 흡입용 관인 vacuuming up에 의한 소비 그리고 분리된 흡관을 갖는 대합조개를 포함한다. ... 대합조개와 같은 여과섭식동물 혹은 부유동물은 그들이 소화하는 식물플랑크톤 그리고 동물플랑크톤을 따라 부유하는 잔해로부터 그들의 먹이공급을 얻는다. ... 몇몇 대합조개와 곤충들은 대부분 작은 음식 임자들이 부유할 때 빠른 흐름에서의 부유 먹이와, 대부분 작은 음식 입자들이 바닥에서부터 시작할 때, 느림 흐름에서의 퇴적물 먹이 둘 다의

  리포트 | 27페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.03.24 | 수정일 2015.07.14

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  스시[すし]에 대한 이해

  조개류피조개, 떡조개, 새조개, 관자, 전복, 대합, 맛살, 소라, 멍게 등 조개류를 말한다. 먹었을 때 혀에 와 닿는 느낌이 부드러우면서도 가벼운 단맛이 나는 것이 상품이다. ... 비슷한 예로 키조개의 패주를 일컫는 가이바시라가 있다.왕우럭조개(ミル貝, 미루가이)견패 혹은 미루가이라 불리는 조개류다. ... 보통 조개는 살을 먹는 데 반해 고바시라는 조개의 기둥, 즉 패주를 먹는다 해서 '바보조개'라는 뜻으로 바카가이라고도 불린다.

  리포트 | 34페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.11.07

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  [식품영양학] 제철식품 시절식

  , 조기, 모시조개, 피조개, 도미, 꼬막, 임연수어, 갈치 한식(동지로부터 105일째) ▲콩국수, 메밀국수 ▲전유어, 어포, 육포 ▲절편, 유밀과, 새식과(밤, 대초, 건시) ▲식혜 ... 문어, 해삼, 명태, 빨간도미, 옥돔, 아귀, 개조개, 청어, 꽃게, 방어 대보름 ▲오곡밥 ▲묵은나물, 갈비찜, 저냐(전), 너비아니, 복쌈 ▲두텁떡, 약식, 강정, 약과, 부럼 ▲ ... 쪽파 초파일 (석가탄신일) ▲산채비빔밥, 비빔국수 ▲튀각(다시마, 미역, 깻잎),산채나물, 미역국, 볶은콩 ▲ 느티잎 시루떡, 증편해산물 도미, 전갱이, 조기, 뱅어포, 병어, 키조개

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.12

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  해양자원: 미래에너지를 중심으로

  해양심층수로 길러진 어패류 첫 방류-깊은 바다에서 퍼올린 해양심층수로 키운 북방 대합 등 조개 수십만 마리 동해안에 방류-명태와 뚝지 등 사라져가는 동해안 한해성 어족 자원을 확충하는

  리포트 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2012.11.25

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  화학적식중독과 생물학적 식중독

  포유류는 왁스를 소화할 수 없으므로 어느 정도 이상을 먹으면 설사를 한다.(7) 마비성 조개중독(PSP)유독화된 검은조개, 섭조개, 대합조개 등에 의해 발생한다.(8) 설사성 조개중독 ... (DSP)검은조개, 큰 가리비, 모시조개, 백합 등의 조개류가 유독화되어서 발생하는 급성설사를 주증상으로 하는 식중독이다(9) 전복의 독이른봄의 전복의 내장을 다식하면 중독된다. ... 되는 것으로 잘못 아는 경우(독버섯, 독꼬치 등)②유독 부위가 재대로 제거되지 않은 경우(복어, 감자 등)③특이한 환경조건이나 특정한 시기에 유독화된 것을 모르고 섭취하는 경우(조개

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.03

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  계란찜

  달걀·팥·두부·새우·도미·연어·조개 등 다양한 재료를 이용한다. 주재료만 쪄서 그대로 먹는 방법과 여러 가지 양념을 해서 찌는 방법이 있다. ... 사케무시 등이 있다.찜은 교자상(交子床) 차리기의 중심적 요리로 꼽을 수 있으며, 재료는 갈비 ·쇠꼬리 ·우둔 ·사태 ·연계(軟鷄) ·꿩 ·도미 ·붕어 ·준치 ·조기 ·해삼 ·전복 ·대합

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.14

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  독극물과 치료방법

  환자는 주로 오심, 구토, 설사, 복통 등을 호소한다.대합이나 홍합, 굴, 가리비 같은 조개류에는 특별한 독소가 있어 마비성 조개류 중독으로 일컬어지는 증상을 유발한다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.17

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  아동의 영양 권장량의 설정방법과 그에 따른 영양소의 급원식품에 대해 설명하시오

  철분이 풍부한 식품은 참치, 국,대합,닭고기,붉은살코기,간,달걀,콩,두부,현미 등의 잡곡,호두,땅콩,잣,시금치,쑥갓,가지,깨,멸치,뱅어포,조개류등이 있다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.27

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