"떡의 재료와 효능" 검색결과 201-220 / 543건

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  죽 이야기

  이와 같이 아침의 대용주식으로서 죽의 효능을 설명하였다. ... 쌀가루를 백설기로 만들어 말렸다가 끓인 것을 떡암죽 이라 하고 쌀을쪄서 가루로 하여 끓인것은 쌀암죽이라 한다.쌀암죽, 떡 암죽, 밤암죽미음미음은 건더기를 없이 한 것으로 쌀에물을 붓고 ... 쌀,차조 메조등이 재료로 쓰인다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.09

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  창업(전통차,물,떡)

  여름에 마시면 더위 식혀줌 ▶ 여성과 수험생들에게 추천 ★ 장미차 간과 위의 통증 완화 신경계통 안정에 도움 숙면에 효과 있음 피로회복에 효과 있음 ▶ 향이 좋고 여성에게 좋은 효능이 ... 1,000,000 take out 용 집기 300.000 1000 개 에어컨 , 난방기 실비 초도 티 재료 200,000 공기 청정기 실비 그외 샵 기타비용 실비 재무관리비밀의 화원 ... 티 포트 300,000 20 구 제빙기 350,000 아이스 믹서 80,000 컵 워머 300,000 빙수기 120,000 정수기 200,000 냉장고 500,000 기타 소모 재료비

  리포트 | 44페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.10

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  우리나라의 민간요법(쑥, 도라지, 더덕, 매실, 냉이의 성분과 약성, ).

  또 쑥을 찧어 찹쌀가루에 섞어 떡을 만들고 볶은 콩가루를 꿀에 섞어 바른 것을 애단자라고 한다. ... 약효는 비장을 실하게 하며 이뇨, 지혈, 해독 등의 효능이 있어 비위 허약, 당뇨, 소변불리, 코피, 월경과다, 산후출혈, 인질 등에 처방한다. ... 물론 질병에 사용하는 재료는 이 땅에서 가장 쉽게 구할 수 있는 것들이다.

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.04

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  약초(산약, 산조인, 삼백초, 상엽, 지황, 서동화, 석곡, 석창포, 시호, 아교, 승마, 안식향, 애엽, 어성초)

  -뜸의 주요 재료가 되어 모든 병을 치료하므로 구초라고 부르기도 하였음.약선식사요법 및 실습성 분맛-특이한 방향이 있고 맛은 맵고 쓰며 성질은 따뜻하다. ... -어린순을 떡 또는 된장국에 넣어서 먹는다 쓴맛이 있으므로 살짝 데쳐서 우려낸 다음에 넣어야 하며 때로는 나물로 무쳐 먹기도 한다.주의사항산약(마) 산조인 삼백초 상엽 생지황 서동화 ... -몸이 냉하면서 소화기간이 길고, 아랫배가 차가울 때에 효능.

  리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.20

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  고추장에 대하여

  형태로 첨가하는 떡 고추장으로 분류된다.아래의 표와 같이 고추장은 제조할 때 어떤 재료가 들어가느냐에 따라 이름과 맛이 달라진다. ... 목차1.고추장의 역사와 정의2.고추장의 종류3.고추장 제조방법4.고추장의 효능5.시중에 판매되고 있는 고추장1.고추장의 역사와 정의고추장을 식용한 역사는 고차가 16세기 이후 임진왜란 ... **전통고추장의 일반적인 제조공정 6개월 이상메주가루,고춧가루간장,소금**떡고추장의 일반적인 제조공정떡고추장은 전분분해를 위한 엿기름 사용공정이 없고 단지 고추장용 메주에 의해서 콩과

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.18

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  지역별 한국의 전통음식

  또한 근육과 뼈를 튼튼히 하고갈증을 멈추게 하는 작용을 한다.◆ 요리 재료 ◆조랭이떡 250g, 국간장, 소금, 후춧가루물 4컵, 쇠고기(양지머리) 100g , 마늘 2쪽, 대파 1 ... 조미료와 향신료도 약념(藥念)이라 하여 파, 마늘, 생강,고추, 참기름, 깨소금 등이 약과 같은 효능이 있는 것으로 여겨졌다.한국인 넣어서 허기짐을 달랬다는 데에서 유래되었다.◆ 효능 ... 곡식 ·육식 ·채식의 재료가 다양하고 풍부한 동시에 이를 조미하는 양조법도 매우 발달하였고. 주재료와 부재료를 배합하고 맛을 보완하는 향신료를 쓸 줄 알았다.

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.04.11 | 수정일 2015.10.19

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  프랜차이즈 이동근 선산곱창

  보호하고 어지럼증과 혈압을 다스리는 효능이 있다고 기술하 고 있으며, 또한 당뇨, 알코올 분해, 몸 안의 독성해소, 살균, 이뇨, 피부이용, 피로회복, 양기부족, 골다공증에도 효능이 ... 쫄깃하고 고소한 맛선산생고기구이 : 육질의 씹히는 맛과 담백함이 어우러진 최고의 맛선산소곱창전골 : 진하고 시원한 사골육수에 곱창의 쫄깃한 육질과 담백한 맛사리 - 우동, 라면, 떡볶이 ... 상인점의 경우 25평 규모의 가게를 3명이 운영하고 있으며, 하루 매출은 50 ~ 70 만 원 선이고, 인건비, 임대비, 재료비를 비롯한 기타비용을 제외하고도 50% 정도의 순수익이

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.12

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  은혜의 수단으로서의 성찬론

  이들은 성례식 자체가 은혜를 포함하고 있고 또 그 은혜를 전달하는 효능을 가지고 있어서 결과적으로 성례식 자체가 동적으로 은혜를 전달한다고 주장한다.로마교회는 성례적 연합을 물질적 ... 자람을 얻으며 그로 더불어 연합과 교통을 든든하게 하며 그들의 하나님께 향한 감사와 약조, 동일 신비한 신체의 지체들로서의 그들의 상호애와 피차 교제를 증언하며 갱신한다.”이 성례의 재료는 ... 전 그리스도는 떡 안에 포도주 안에 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.02

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  현대인과 영양 레포트

  인삼과 더덕으로는 인삼 쇠고기 떡산적, 인삼카나페, 더덕물김치 등을 만들 수 있다.여섯 번째로 여러 야채의 효능에 대해 읽었는데, 우선 토마토는 오래 전부터 고혈압, 당뇨병 등의 식이요법에 ... 웰빙 음식에 대해 세부적으로 들어가기 전에 웰빙 음식을 위한 식품재료의 이용을 눈여겨보았다. ... 옮겨서 데우는 등의 노력이 필요했다.두 번째 편에서는 좀 더 세부적으로 음식을 분류하여 음식 재료의 영양과 건강에 대해 살펴보았다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.04

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  죽에 대해서

  1-1 죽류의 재료에 따른 분류재료죽류미음응이암죽곡물흰죽, 콩죽, 팥죽, 녹두죽, 흑임자죽 등쌀미음, 메조미음,차조미음율무응이,수수응이쌀암죽,떡암죽곡물+채소아우죽, 콩나물죽, 애호박죽 ... 죽의 효능 ------------------------------ 3P4. 죽의 재료와 종류 -------------------------- 3~4P5. ... 밥의 효능 ------------------------------ 7P9.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.24

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  우리나라의 의식주문화

  조미료와 향신료도 약념(藥念)이라 하여 파, 마늘, 생강, 고추, 참기름, 깨소금 등이 약과 같은 효능이 있는 것으로 여겨졌다.지역별 향토음식서울서울지방은 자체에서 나는 산물은 별로 ... 한국의 음식문화종류밥, 죽, 떡, 국수, 만두, 수제비, 술 등의 곡물 음식이 발달하였고 콩으로 메주를 쑤어 장을 담그는 발효 음식도 발달하였다. ... 죽, 국수, 수제비, 범벅 같은 음식이 흔하며, 늙은 호박의 사용을 좋아해 호박죽이나 꿀단지, 범벅을 만들기도 하고 떡에도 많이 사용한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.02

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  [유치원, 어린이집 월간교육계획안] - 6세반 7월 교육계획안 음식프로젝트

  음식을 만들 때 사용하는 도구우리나라의 대표음식컬러푸드, 효능알아보기부모님을 위한 요리‘음식’하면 생각나요과일화채를 만들어요다른 나라의 음식들얼마일까요? ... 젓가락으로 옮기기어디에서 온 재료일까? ... (가격 예측하기)요리사가 되었을까조리실이 궁금해요어디서 온 재료일까?

  서식 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.16

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  식물-갓에 대해서

  잇몸이 짓물렀을 경우 줄기를 약성이 남게 태워 가루내어 바른다 . ＊ 옻이 올라 피부병이 생길 경우 갓의 전초를 달인 물로 씻어낸다 . ＊ 치질로 붓고 아플 경우 갓의 잎을 찧어서 떡처럼 ... – (1), (2) 갓의 기원 및 유래 갓의 영양소와 성분 갓의 효능 - 각의서 갓의 효능 - 민간약 갓의 이용 갓의 이용음식 갓의 이용음식 - Recipe 갓의 주의사항 참고문헌갓에 ... 재료를 한 데 섞어 양념을 만듭니다 . 2. 절인 갓에 양념을 버무려 3~4 줄기씩 타래를 지어 통에 차곡차곡 눌러 담습니다 . 3.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.14

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  한국 고유의 장 음식. 고추장

  떡볶이냐② 고추장비빔밥재료: 밥, 오이, 당근, 양배추, 양상추적당량씩볶음고추장양념: 참치캔100g, 고추장1컵, 다진마늘1/3숟갈, 다진양파1/4개, 자로과당2숟갈(=설탕), 꿀2숟갈 ... 순창은 현대의 과학이 입증하는 위생적 요구와 맛과 성분이 그대로 살아있는 장인들의 비법이 잘 어우러져 위생적이면서 전통적인 본래 고추장의 맛을 만들어내는 곳이다.4.고추장의 효능고추장에는 ... 떡 체에 밭치기: 떡볶이 떡은 깨끗이 씻어서 체에 밭쳐 둔다. 굳은 떡이 끊는물에 살짝 데쳐 낸다.4.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.06

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  밥 한 그릇

  특히 냉동밥과 같은 경우 급속 냉각 기술을 도입하여 밥과 부 재료인 야채 등을 각각 따로 얼려 맛과 영양을 동시에 잡고 있다. ... 소비자들을 대상으로 시식회를 열어 쌀국수와 쌀떡을 맛보게 하였을 때 쌀국수 부문에서 안다벼로 만든 것이 1위를 하였다. ... 이렇게 영양학적으로 높은 평가를 받고있는 쌀의 효능으로는 항산화 효과가 있는데, 특히 현미 중에는 비타민 E나 오리자놀 같은 항산화제가 다량 함유되어 있어 인체 내에서 생체 막의 손상이나

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.23

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  각 지역별 전통식품

  인삼은 피로를 줄여주고 작업능률을 높여떡과 감자, 옥수수, 조, 고구마를 섞은 잡곡밥도 있다.1) 더덕구이? 유래더덕은 초롱꽃과의 다년생 덩굴식물로 사삼, 백삼이라고도 부른다. ... 효능호두에는 양질의 단백질과 영양이 높은 불포화지방산이 많아 칼로리가 높은 식품이다. ... 효능더덕은 수분이 많고, 당질, 단백질, 섬유소 그 외에 칼륨, 칼슘, 인, 비타민 B1, B2, 등이 함유되어 있다.

  리포트 | 32페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.04.18

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  창업계획

  또한 사리로 떡, 감자, 라면을 구비하여 기호에 따라 적은 추가요금을 낼 경우 무한리필할 생각이다. ... 기름에 튀긴 닭, 오븐/숯불에 구운 닭, 인삼이나 대추 등 좋은 재료를 넣은 통구이까지 갖추게 된다. 또한 닭가슴살, 닭갈비와 볶음밥, 닭죽 등의 사이드메뉴를 겸비할 생각이다. ... 또한 화장실에는 닭의 효능이나 샐러드의 주 야채나 과일에 대한 이야기를 배치한다.기존의 레스토랑 분위기를 벗어나지 않고 조용하고 아늑한 가족외식의 장이 될 수 있도록 한다. 2~3인의

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.17

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  특수채소의종류

  대표적인 요리로는 야콘냉면, 야콘국수, 야콘호떡 등이 있다.NO. 4 비터멜론 (쿠과, 여주)영어bitter melon원산지중국분류한여름의 햇볕을 듬뿍 받고 자라 열매 맺은 것을 덜 ... 생채나 비빔밥, 무침 등의 재료로도 이용된다.NO. 18 루꼴라 (Roquette)영어Arugula원산지지중해연안분류생긴 거는 우리나라 열무하고 비슷하고 맛이 씁쓸한 것도 비슷하다.효능야채는 ... 여기에 재료를 한데 넣고 잘 버무려 그릇에 담아 낸다.● 그린비타민 샐러드재료그린 비타민 5뿌리, 래디시 2개, 구운 베이컨 2쪽, 사과 1/4개, 양파 작은 것 1/2개,레몬즙드레싱프렌치드레싱

  리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.06

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  탐팜주스

  방식 일반 주서기 일 반 탐 팜저속착즙방식 (Slow Squeezing System) 날카로운 칼날의 고속회전을 이용하는 분쇄 방식이 아닌 저속으로 지그시 눌러 짜는 압착 방식으로 재료를 ... 제주 특산 품 판매 제주 천연 꿀 제주 약초 제주 감귤 초콜릿 제주 친환경 농산물 등메뉴에 농산물 원산지 표시 메뉴에 영양 성분 표시 메뉴에 건강 효능 표시테이크아 웃 과채 주스 용기 ... 제주 녹차 • 아메리카 노 : HOT / ICE • 카페라떼 : HOT / ICE • 천연 과일 아이스 바 • 천연 과일 아이스 크림 ( 요나나스 ) • 천연 아이스 과일 • 오메기떡

  리포트 | 50페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.06

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  산마늘

  육지의 고산지대에서 자라는 산마늘 잎은 긴 타원형으로 좁고 질긴 반면에 울릉도의 특산식물인 산마늘 ( 명이나물 ) 은 잎이 넓고 부드러워 식용으로는 최적 . - 울릉도에서는 산마늘로 떡을 ... foodId=201 foodMtrlTp=MA - 네이버 음식재료 정보 - http://blog.daum.net/youloveme6050/12403296 - http://blog.daum.net ... 산마늘의 효능동의보감 : 소산 ( 小蒜 ) 이라 하여 매운맛이 있고 비장과 신장을 돕고 , 몸을 따뜻 하게 하고 소화를 촉진시킨다 .

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.19

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