"밀의 종류" 검색결과 201-220 / 32,378건

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  천연발효균 르방과 젖산균에 대하여

  르방은 단단한 형태의 르방과 묽은 상태의 르방(‘르방리퀴드’라고 부름) 등 2종류가 있다. ... 물론, 르방 외의 다른 종류의 천연발효종도 존재한다.국내 베이커리 업계에는 2가지 발효법이 이용된다. ... 초종이 혼합액을 거른 후 밀가루와 섞어서 하루에 1~2회 정도 밀가루와 혼합액 섞은 것에 물과 밀가루를 첨가하는 것을 몇 차례 실시하며 숙성하면 천연발효종이 된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15

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  (재배학원론) 밀의 게놈(genome)조성을 예로 작물의 분화발달과정을 설명하시오

  밀의 게놈(genome)조성을 예로 작물의 분화발달과정을 설명하시오.기본적으로 밀속에는 A· B· D· G 총 4종류의 게놈이 있다. ... 밀의 게놈(genome)조성을 예로 작물의 분화발달과정을 설명하시오.2. 토양수분의 종류와 pF(potential force)와의 관계를 설명하시오.3. ... 토양수분의 종류와 pF(potential force)와의 관계를 설명하시오. (10점) 반장 분량3.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  재배학원론

  그리고 이 2립계 밀과 DD게놈 조성을 가진 또 다른 종류의 개밀(염색체 14개)이 자연적으로 교배되고 그 잡종 식물의 염색체 배가에 의해서 게놈 조성이 AABBDD인 보통계 밀(염색체 ... 밀의 게놈(genome)조성을 예로 작물의 분화발달과정을 설명하시오. (10점)2. 토양수분의 종류와 pF(potential force)와의 관계를 설명하시오. (10점)3. ... 먼저 AA조성을 가진 야생 1립계 밀(염색체 14개)과 게놈 조성이 BB(염색체 14개)인 개밀 간 자연교배에 의해 AABB의 게놈 조성을 가진 2립계 밀(염색체 28개)이 출현하였다

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.15

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  쿨룽의법칙_결과레포트_(2023)건국대학교_A+

  이러한 대전체 사이에도 힘이 작용하며 같은 종류의 전하 사이에는 서로 미는 힘이, 다른 종류의 전하 사이에는 서로 끄는 힘이 작용한다.쿨룽(C.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.17

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  공리주의 ) 밀의 공리주의는 벤담의 공리주의와 무엇이 다릅니까 벤담의 공리주의는 정말 돼지의 철학에 불과할까요 그러면 밀의 공리주의는 소크라테스의 철학이라고 할 수 있을까요

  특히 사회 속에서 타인과 맺는 관계의 종류가 점점 더 다양해지고 긴밀해지는 현대사회에서, 나의 신념을 지키기 위해 한 어떤 행동이 많은 타인에게 피해를 입히는 결과를 낳는다면 설령 ... 어떤 행동을 했을 때 그 행동이 행위자의 쾌락을 불러일으키느냐 아니냐를 통해 행복과 비(非)행복을 나누는데, 이때 행위자가 얻을 수 있는 쾌락에는 고급과 저급의 두 가지 종류가 존재한다는 ... 것이 밀의 주장이다.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.02

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  현대사회와 윤리 기말고사 족보

  그리고 존 스튜어트 밀(John Stuart Mill: 1806-1873)은 벤담의 최대다수의 최대행복이라는 공리주의 원리를 받아들이면서도 쾌락의 여러 종류를 구분했습니다. ... 밀은 벤담의 공리주의를 수정했다. ... (O )정답: 밀은 벤담의 양적 쾌락주의를 수정하여 쾌락의 질적 차이를 인정했다.1교시: 공리주의영국의 도덕철학자이며 법 개혁가인 제레미 벤담(Jeremy Bentham: 1748-

  시험자료 | 94페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.06 | 수정일 2023.12.08

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  설득의 심리학 책 독후감 자료 독후감

  설득의 심리학 책 독후감 자료 독후감일단 결정하면 그것이 옳은 선택이든 아니든 끝까지 밀고 나가는 힘을 말한다. 마지막은 호감의 법칙이다. ... 이외에도 권위의 법칙, 희귀성의 법칙, 사회적 증거의 법칙 등 다양한 종류의 법칙이 존재한다. 물론 모든 상황에서 통하는 만능 치트키는 없다. ... 이외에도 권위의 법칙, 희귀성의 법칙, 사회적 증거의 법칙 등 다양한 종류의 법칙이 존재한다. 물론 모든 상황에서 통하는 만능 치트키는 없다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.19

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  (재배학원론) 밀의 게놈(genome)조성을 예로 작물의 분화발달과정을 설명하시오

  우리가 현재 빵을 만들기 위해 이용하는 보통밀은 A, B, D 3종류의 게놈으로 구성된 이질 6배체(AABBDD)인데 A게놈은 2배체 1립계 밀(AA)에서 유래된 것이고 B게놈은 4배체 ... 토양수분의 종류와 pF(potential force)와의 관계를 설명하시오. (10점) 반장 분량3. ... 발견되었고, 앰머밀은 5~6000년전 이집트 고분이나 기념물 중에서 발견되었다. 1립계밀의 재배기원을 일본의 학자 기하라는 1만 5000년 전이라 추정하며 엘리오트는 밀재배연대를

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.10

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  기계공작법 범용밀링 (예비)

  (b) 엔드밀그림 19 (a)와 같이 솔리드 엔드밀은 원통면에 2개 또는 4개의 절삭날이 있으며, 끝단이 둥근 볼 엔드밀이 있다. ... 아래 그림 (a)은 엔드밀을 어댑터에 고정하기 위한 콜릿이며, 그림 (b)는 콜릿과 어댑터를 사용하여 엔드밀을 고정한 것이며, 어댑터는 주축의 뒤 끝에서 주축구멍에 끼워진 체결 볼트를 ... 따라서 최대 절삭깊이는 밀링머신의 동력과 강성, 밀링머신의 종류, 공작물의 고정상태 등에 따라 달라지며, 일반적으로 5mm 이하로 가공하는 것이 좋다.

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.13

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  인도의 음식 문화와 요리

  인도인들은 매일이 요리를 먹고 , 달을 기본으로 한 요리도 종류가 다양하다 . ... 밀가루에 소금을 넣고 반죽하여 발효시키지 않고 1~2mm 두께에 20cm 정도의 원판형으로 얇게 밀어 굽는다 . ... 향신료의 종류는 100 여가지가 넘으며 , 향신료의 혼합비율이 음식의 맛을 결정하는 주된 요소로 작용한다 . 콩과 유제품이 많이 사용된다 .

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.19

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  2022학년도 행정학과 자기소개서 1번 예시입니다.

  사회문화에서 복지의 종류를 배우며 유독 청소년복지의 비중이 작음을 인식했고 논문을 통해 정책 기반의 미숙, 서비스 접근성 차별로 인한 활용률 저하가 그 이유임을 분석했습니다. ... 한국의 대응 현황을 파악하던 중 유엔 차원에서도 마약 문제에 대한 대응력 강화를 위해 마약 불법 제조와 밀거래 대처계획, 사법공조에 관한 논의를 지속할 만큼 문제가 심각하다는 것을

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.27

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  동물사료학

  예를 들어, 곡류류 (옥수수, 보리, 밀, 쌀 등), 기름종자류 (대두, 참깨, 밀 등), 뿌리류 (당근, 고구마, 사탕무 등), 과일류 (사과, 배, 딸기 등), 그리고 산양, 오리 ... 이러한 사료는 대부분 곡류, 쌀, 옥수수, 밀, 보리 등의 곡물과 같은 식물성 사료를 말한다. ... 또 조사료에는 다양한 종류의 사료가 포함될 수 있다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.22

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  식품 가공학 및 실험 레포트_글루텐 함량에 따른 밀가루의 특성(우유식빵)

  실험 제목: Gluten 함량에 따른 밀가루의 특성2. 실험 목적: Gluten 함량에 따른 밀가루의 종류와 특성을 알아보고, 강력분을 이용하여 식빵과 소시지빵을 만들어본다.3. ... 밀가루는 글루텐의 양과 성질에 따라 강력분, 중력분, 박력분으로 나뉜다.2) 밀가루의 종류강력분은 습부율 35% 이상, 건부율 13%이상으로, 고급빵, 식빵 등에 이용된다. ... 밀은 낟알이 단단한 정도에 따라 경질밀과 연질밀로 나뉘는데, 연질밀은 글루텐의 약이 적어 박력분이 나오고, 경질밀은 글루텐이 많아 강력분이 나온다.3) 빵에서의 호화 및 노화전분에

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.08

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  중국 음식문화의 특징에 대해 설명하시오

  그래서 중국에는 곡식으로 만든 식품의 종류가 다양하다. 중국의 북장 지역 사람들은 전통적으로 밀을 위주로 한 식사를 했기 때문에 밀을 갈아서 만든 밀가루 음식이 발달했다. ... 요리의 종류가 많을 경우 4가지가 나온다. 주 요리가 나온 후에는 단맛의 요리와 후식 또는 죽이 나온다. ... 면을 주로 먹는 가정의 경우 밀가루, 옥수수가루, 수수가루, 콩가루, 메밀가루 등을 사용해서 다양한 면 요리를 만든다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.08

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  [식품분석학실험]첨가물에 따른 gluten 형성과정

  밀가루의 종류에 따라 성분에 있어서의 단백질의 양과 탄수화물의 양 그리고 밀의 종류 등 다양한 부분에서 차이가 난다. ... 실험 고찰gluten형성에 영향을 미치는 인자에는 경질밀이냐, 연질밀이냐에 따라서도 달라지지만, 위 실험에서는 모두 한 종류의 밀가루인 강력분만을 사용하였으므로, 첨가물에 따라서만 ... 밀가루는 다목적용부터 cake만드는 용, baking용 까지 다양한 목적으로 나누어지며, 또한 우리가 흔히 보는 밀가루 말고도 다양한 성분을 가지고 있는 여러 개의 밀가루가 존재한다

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.02

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  [조리학]당류, 전분, 밀가루의 조리특성

  내배유 : 부드럽고 부스러지기 쉬우므로 밀가루로 제조단백질 함량에 따라 분류종류세몰리나경질밀(강력분)중간밀(중력분)연질밀(박력분)단백질 함량13% 이상11% 이상9 ~ 11%9% 이하이용파스타면제빵제면제과2 ... 당류의 종류 ---------------------------------------------------------------------------------------------1 ... < 봄밀 / 연질밀 < 경질밀 / 흰밀 < 붉은밀3) 지질(1~2%) : 지질함량이 높을수록 등급이 낮은 밀가루- 밀가루 저장 중 : 지질분해효소 작용 분해, 산소에 의해 산화 ⇒

  시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.04 | 수정일 2024.05.06

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  중국의 면(국수) 음식문화

  아랍인이 사막을 횡단하는 동안 밀가루를 보존하기 위해 국수를 만들었고, 수단에서는 파스타를 처음으로 만들기도 했다. ... 중국 대표적 국수 종류도삭면은 중국 산시지역의 국수다. 중국 5대면 요리중에 하나이며, 반죽을 칼을 이용해 대패질하듯 깍아내는 기술을 통해 면을 만들어낸다. ... 간수의 알카리성으로 인혜 밀가루가 노란색으로 발색되는데 여기에 글루텐을 넣어 점탄성을 늘려 면을 쫄깃하게 한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.27

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  나라별 빵의 유래

  프랑스의 ‘크루아상’크루아상은 밀가루와 버터로 반죽을 빚어 켜켜이층을 낸 페이스트리의 한 종류로 초승달 모양의프랑스 대표 빵입니다.이름도, 초승달(crescent) 모양에서 유래되었습니다 ... 박애를 추구하며,이는 빵에 대해서도 마찬가지로 “부자나 가난한 사람 모두 재료와 성분이 같은빵을 먹을 수 있는 권리를 갖는다”라고 선포하였고, 빵의 평등을 실현하기 위해 오직 한 종류의 ... 프랑스의 ‘바게트’프랑스하면 가장 먼저 생각나는‘바게트’프랑스에서는 밀가루, 물, 소금, 이스트 이 4개의재료만으로 만들어야 하고 재료 규정을 식품법으로엄격히 규정하고 있는데, 이

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.09 | 수정일 2023.03.13

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  치매 노인 활동요법

  10분 )- 인사하기- 흥미 유발 활동 (지남력,기억력,단어회상)전 개( 40분 )치료 활동 내용언어자극 문장도움영역젓가락질 하는 방법과 젓가락질 배운 기억 회상하여 이야기하기,과자 종류별로 ... 수행하기, 밀가루 공의 수만큼어절 나누어 문장 만들어보기, 밀가루로 만들 수있는 음식 이야기해보고만들어 보기, 밀가루로 내모습 만들어 소개하기 등-밀가루를 만지니까 어떤느낌이 들어요 ... 종이접시.목적- 의사소통능력을 향상시킨다.- 인지능력을 향상시킨다.- 삶의 질을 향상시킨다.목표- 젓가락질 하는 방법을 배워보며 젓가락질 배운 기억을 회상하며 이야기를 나눠본다.- 과자를 종류별로

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.25

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  [농학과] 2021년 1학기 식용작물학2 기말시험 핵심체크

  제1장 밭작물의 종류와 기원 1. ... 밭작물의 분류1) 분류① 밭에서 재배하는 식량 작물을 밭작물이라고 함② 우리나라에서는 밭작물을 맥류, 잡곡류, 두류, 서류로 분류함③ 맥류는 보리, 밀, 호밀, 귀리 등이 있음④ 잡곡류는 ... 조성은 6배체의 AABBDD임⑥ 보통밀의 원산지는 아프가니스탄에서 코카서스에 이르는 지역으로 그중 코카서스 남부인 아르메니아 지방을 원산지로 추정하고 있음⑦ 트리티케일은 밀과 호밀의

  방송통신대 | 47페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.06.08

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