"블루베리 성분" 검색결과 201-220 / 688건

• 

  (아동건강교육A4)만 3세를 위한 영양교육을 계획하시오

  항산화작용에 좋은 안토시아닌을 함유하고 있는데, 블루베리는 눈에 좋은 과일도 있고, 우리 몸의 면역력을 높여준다. ... 암 예방에 좋다)( 검은 콩, 블루베리, 오징어 먹물, 김, 미역, 가지)- 융 판에 색 접시에 맞게 붙여보며 이야기 나누고, 음식들을 분류해본다.3. ... 색 접시 5개(빨강, 주황, 초록, 검정, 보라)음식그림(오렌지, 토마토, 딸기, 체리, 고구마, 오이, 시금치, 검정콩, 블루베리, 포도, 가지 등)활동내용◈ 도입1.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.09.06

  다운로드 장바구니
• 

  (방통대) (세계의 정치와 경제)교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오.

  천연의 형태로 블루베리 등의 베리류에 0.4%정도 존재하는 것으로 알려져있다.아질산나트륨은 공업용, 의학용으로도 사용되지만 식품첨가물로 가장 잘알려져 있으며, 특히 햄, 소시지, 베이컨 ... 다양한 성분으로 구성된다.식물성유지는 식물로 만드는 기름이다. ... 성분표를 둘러봐도 그러하다. 육류의 함량도 생각보다 적다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.06

  다운로드 장바구니
• 

  종균배양을 이용한 요거트 제조 실험 보고서

  yogurt base : fruit preparation = 8:2)로 섞어 제품을 완성한다.결과 (Result)실험실에서 전날 미리 만들어 놓은 요거트 베이스에 직접 사온 딸기, 블루베리 ... Purpose)발효유는 일반적으로 우유, 산양유 등과 같은 포유동물의 젖을 원료로 하여 살균한 후 젖산균이나 효모 또는 이 두가지 미생물을 스타터로 하여 발효시킨 것으로, 여기에 항료, 감미성분

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.27

  다운로드 장바구니
• 

  식품학 레포트- 고구마 보고서 고구마 유래, 영양성분, 효능, 고구마 요리법

  이것은 포도, 블루베리 등에도 많이 들어있는 것으로 식물성 색소성분이다. ... 고구마의 품종 중 자색고구마는 껍질뿐만 아니라 속에도 안토시아닌이 포함되어 있으며, 안토시아닌의 함량은 2~3% 정도로 포도, 블루베리 등에 비하여 매우 높다. ... 고구마의 영양성분과 특수성분3. 고구마의 효능4. 고구마를 이용한 요리1)고구마피자2)닭가슴살 고구마볶음3)고구마라떼5.참고문헌1.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.07.08 | 수정일 2018.12.02

  다운로드 장바구니
• 

  실험보고서4 항산화 성분 분리 및 항산화 활성평가

  항산화작용을 하는 물질이 많은 식물로는 오레가노 꿀 풀 블랙커런트, 블루베리, 아로니아베리, 아사이베리 등이 있다. ... 실험목적생리활성물질로부터 항산화 성분을 분리한 후, 항산화 활성을 평가하는 방법에 관해 학습하고 실험을 수행한다.Ⅱ. 서 론1. ... 고 찰이번 실험의 목적은 생리활성물질로부터 항산화 성분을 분리한 후, 항산화 활성을 평가하는 방법에 관해 학습하고 실험을 수행하는 것이었다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.12 | 수정일 2018.11.23

  다운로드 장바구니
• 

  vegetable blanching

  실험1: Anthocyanin과 pH의 관계Anthocyanin은 적양배추, 블루베리, 아로니아, 체리, 포도 등의 꽃과 과실에 풍부하게 분포하고 있는 flavonoid계 색소군으로 ... Water blanching은 처리시간이 길고, 수용성 성분이 유실될 가능성이 있다는 단점이 있다. ... Blanching 과정에서 일부 비타민과 미네랄 등 득성성분이 손실되며 식품의 중량이 감소한다.2.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.22 | 수정일 2021.12.29

  다운로드 장바구니
• 

  식생활관리3공통) 채소류에 해당하는 식품 5가지를 정하고 다음을 설명하시오0k

  시력저하 예방블루베리에는 안토시아닌 성분이 풍부해 로돕신의 재합성을 촉진 및 활성화하여 눈의 피로를 완화시켜주고 시력저하 등을 예방해주는 블루베리 효능이 있다.? ... 노화방지블루베리는 활성산소를 제거해 주는 안토시아닌과 폴리페놀 성분이 다른과일에 비해 월등히 많아 노화방지에 뛰어난 효과가 있다.? ... 농협 브로콜리. 2개 가격. 3000원(4) 블루베리홈플러스 좋은상품 이룸_블루베리453g(미국산) 가격 5,680원이마트 후레쉬 미국산] 냉동 블루베리 1kg/봉 9,500원농협마트

  방송통신대 | 11페이지 | 4,800원 | 등록일 2015.03.16 | 수정일 2015.04.12

  다운로드 장바구니
• 

  스마트컨슈머 - 비교공감 농후발효유

  비교 공감 ‘진심을 담은 플레인 요구르트’(㈜이마트)가 5.79g 으로 가장 낮고, ‘블루베리의 상큼함이 살아있는 요구르트’(서울우유협동조합)가 21.95g 으로 가장 높음 콜라 1 ... 요거트 가격 1) 900 2) 1,117 1,150 871 2) 1,500 2) 제품명 런 ( RUN) 블루베리의 상큼함이 살아있는 요구르트 엑티비아 플레인 요하임 저지방 요거트 딸기 ... 125.0) 24.0 (19.2) 5.7 3.2 (3.3) 2.1 7.8 (12.5) 155.3 0.6 런 ( RUN) 75.3 14.9 4.7 0.3 0.3 3.3 160.2 2.7 블루베리의

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.29

  다운로드 장바구니
• 

  항산화 성분 분리 및 활성평가

  항산화작용을 하는 물질이 많은 식물로는 오레가노 꿀 풀 블랙커런트, 블루베리, 아로니아베리, 아사이베리 등이 있다. ... 항산화물질 블루베리 Figure. 3. 항산화물질 당근2. 2. 4. ... 이를 통해 포도나 블루베리 등 같은 계열의 물질이 폴리페놀의 농도가 진하다는 것을 짐작할 수 있었다.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.27

  다운로드 장바구니
• 

  초콜릿의 진실과 거짓(초콜렛의 긍정적인 영향과 부정적인 영향, 진짜 초콜릿 감별 기준 등 초콜렛에 대한 거의 모든 것)

  성인 (400mg) 청소년 어린이 (50KG 기준 ,125mg) 코코아 폴리페놀 대체식품 콩 , 블루베리 , 자두 , 양파4 . ... 성인 (400mg) 청소년 어린이 (50KG 기준 ,125mg) 코코아 폴리페놀 대체식품 콩 , 블루베리 , 자두 , 양파4 . ... 초콜릿의 진실과 거짓 발표자 : 주인경목차 초콜릿 주요성분 2. 초콜릿의 종류 ( 진짜 초콜릿 vs 가짜 초콜릿 ) 3. 초콜릿과 건강 4. 초콜릿의 첨 가 물질과 질병 5.

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.19 | 수정일 2020.10.17

  다운로드 장바구니
• 

  국제마케팅(브라질)

  아사이베리의 외관은 포도와 비슷하게 생겼지만 크기가 포도보다는 작고 블루베리보다는 약간 큰 정도로 씁씁한 맛이 나는 것이 특징이다. ... 또한 수확 후 12시간이 지나면 바로 부패되기 때문에 보존기간이 짧으며 색소 성분인 안토시아닌이 불안정하여 가공이나 저장이 어렵다. ... 최근에는 전 세계적으로 아사이베리의 효능이 알려지면서 소비가 급증하고 있다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.29 | 수정일 2019.09.04

  다운로드 장바구니
• 

  크랜베리 소개

  포도 , 블루베리와 함께 북미에서 인기 있는 3 대 과일 .Introduce Nutrient Effectiveness Application 1600 년대에 북미에 정착한 이주민들에 ... 외식 서비스 경영학과 2009733092 조영호 크 랜 베 리 (Cranberry)Index 크랜베리 소개 영양성분 효능 크랜베리 의 활용Introduce Nutrient Effectiveness ... 크랜베리 영양성분Introduce Nutrient Effectiveness Application 크랜베리 함유화합물 페놀계 화합물 ( 플라바놀 ) 혈액순환을 도와 혈관의 건강 증진

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.24

  다운로드 장바구니
• 

  기능성 식품에 대한 PPT

  재합성의 활 성화를 촉진 , 암 순은 촉진효 과 , 모세혈관 보호작용 , 항 산 화 작용 , 비타민 P 와 같은 작 용 , 항궤양 활성 및 항염증 작 용 , 정장작용 ( 식물섬유 ) 블루베리기능성식품의 ... 등을 제거한 식품같이 인체에 유해한 성분을 제거한 식품 . ② 영양성분 또는 비영양성분의 양을 증가시킨 제품 . ③ 건강에 유익한 식품 또는 식품성분을 첨가한 제품 . ④ 바람직하지 ... 소비자들의 경제적 손실 ② 제품의 안전성 - 기능성 식품에 존재하는 여러 성분들을 검토해 보았을 때 인체에 유 해한 성분이 유효한 성분보다 많이 함유되었을 경우 문제점 , 부작용 등이

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.08

  다운로드 장바구니
• 

  식량과인간 경상대 필기

  안토시안 추출-최초의 기능성음식도 소비자의 요구를 반영베리 유해산소를없애는 항산화 성분이 가장 풍부한 식품으로 야생 블루베리베리형제들의 3대건강성분으로 안토시아닌(블루베 억제 ... 지향비전-녹색성장을 견인하는 세계 일류 식품산업목표-농어업과 식품산업의 연계발전을 통해 미래 성장동력 창출이를 위해선 안전농식품공급/식품산업수출산업화/식품산업과 농어업 연계발전식품내들어있는 블루베리의 ... 비타민A,B1,C 및 칼슘,철분 풍부여성 생리통완화 남성 간기능강화 정력강화 스태미나식품14.시금치- 손상 DNA복구할 암 예방 성분 엽산 풍부15.들깨와 들깻잎*세계의 채소종류-쌍자엽식물

  시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.23

  다운로드 장바구니
• 

  대장암과 영양 ppt

  보라색항산화 효과가 뛰어난 보라색 블루베리보라색을 내는 안토시아닌 색소는 항암효과와 항산화 효과가 뛰어나다.미국 럿거즈 대학의 연구결과 블루베리추출물인 프테로스틸벤을 쥐에게먹였더니 ... 암으로 변하기 쉬운 성질의 병변이대장에서 57%나 감소했다.대장 건강에 좋은 보라색 식품: 블루베리, 가지, 자두, 포도, 포도주스, 코코아 등..PAGE:20< 사포닌 >: 사포닌은 ... 또한 사과에는 폴레피놀 성분이 풍부한데, 폴리페놀이발효하는 동안 항암 성분 생산을 강화시키는 것으로 알려졌다.- 대장건강에 좋은 붉은색 식품: 사과, 붉은 양배추, 붉은 양파, 팥,

  리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.25

  다운로드 장바구니
• 

  생애주기과제 치매

  생선(고등어, 꽁치, 참치 등)불포화 지방산이 많이 함유(DHA, 오메가 3 등)두뇌 활동에 큰 도움② 견과류(잣, 아몬드, 호두 등)비타민 E가 많이 함유기억력 향상에 도움③ 블루베리안토시아닌 ... 함유(뇌의 구성성분인 레시틴의 주성분이 콜린이라함)아세틸콜린의 분비를 활성화기억력 향상에 도움⑧ 녹색채소(시금치, 브로콜리)시금치) 마그네슘, 미네랄 성분 함유뇌의 혈류 원활, 뇌세포 ... 함유뇌의 세포 보호와 손상 예방, 혈액순환 원활기억력 향상과 인지능력 향상에 도움⑥ 검은콩안토시아닌, 이소플라빈 성분 많이 함유노화방지, 몸의 노폐물과 독소 제거⑦ 계란콜린 많이

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.24

  다운로드 장바구니
• 

  보건교육 당뇨예방 ppt(당뇨병정의,증상,위험요인,합병증,식이요법,운동법)

  대부분 베리류 과일 이 속함 ( 라즈베리 , 블루베리 , 스트로베리 등 ) ⑩ 빨간색 , 파란색 , 보라색을 띄는 과일당뇨 예방 식품 ☆ 채소는 즙보다는 생야채 로 , 과일도 주스보다는 ... 프락토 올리고당이 혈당을 올리지 않음 ⑨ 야콘당뇨 예방 식품 인슐린 민감성을 높이는 성분이 함유 . ... 않음 인의 함량이 높으므로 한꺼번에 다량 복용 x ⑧ 수수당뇨 예방 식품 칼로리 낮고 수분함량 높아 단맛 과즙 풍부 식이섬유 많아 아삭하고 시원한 맛 배 와 식감 비슷 단맛 내는 성분인

  리포트 | 49페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.05 | 수정일 2023.06.06

  다운로드 장바구니
• 

  요로감염 UTI 성인 실습 case study

  크랜베리와 블루베리에만 포함되어 있는 특수한 타닌 성분 이 방광 상피에 대장균과 같은 병원균이 부착하는 것을 예방하기 때문인 것으로 보고 있 다.사례대상자소변을 보고 닦을 때 앞에서 ... 크랜베리 주스가 재발성 요로 감염증 환자들에서 요로감염의 발병률을 줄일 수 있다는 연구 결과들이 보고되고 있다. ... 여성은 남성보다 요도가 짧고, 요도입구와 항문이 가깝고, 여성은 항균성분이 포함된 전립선 분비물이 없기 때문이다.2) 알레르기가 요로감염의 숨은 요인이 될 수 있다.

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.20

  다운로드 장바구니
• 

  100세 노인 건강의 조건 노인전문간호 노인간호학 간호학

  풍부함설포라판, 인돌유문나선균을 억제하여 활성산소를 중화시키고, 항암효과 있음“토마토가 붉어지면 의사의 얼굴이 파래진다＂세계 10대 건건토마토 마늘 시금치 브로콜리 귀리 견과류 연어 블루베리 ... 뛰어남안토시아닌수명연장에 도움을 주며, 과식과 과음으로 인한 신체의 부정적인 영향을 억제함100세 노인 건강의 조건세계 10대 건강식품타임지 선정토마토 마늘 시금치 브로콜리 귀리 견과류 연어 블루베리 ... Anthocyanin동맥경화예방, 심장병 및 뇌졸중 예방, 각종 바이러스와 세균을 죽이는 효과100세 노인 건강의 조건세계 10대 건강식품타임지 선정토마토 마늘 시금치 브로콜리 귀리 견과류 연어 블루베리

  리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.22 | 수정일 2018.05.24

  다운로드 장바구니
• 

  식품과 영양 과제

  식품에 증점제, 안정제, 피막제 등으로 사용된다.15.비타민C원재료명: 비타민C, 자일리톨, 블루베리향분말, 스테아린산마그네숨, 혼합추출색소분말, 합성감미료, 페닐알라닌함유, 블루베리농축핵 ... 그 외 식품공업용에 쓴다11.목캔디원재료명: 백설탕, 물엿, 젖산나트륨, 합성착향료(허브향, 페퍼민트향, 크랜베리향, 딸기향, 수구리향, 허브캔디향, 살사파릴라향), 블루베리농축과즙 ... , 딸기농축과즙, 모과추출물, 자주색고구마색소, 유화제, 혼합식용유, 모과추출물, 허브추출물, 블루베리농축과즙, 딸기농축과즙12.핫소스원재료명: 정제수, 발효식초, 홍고추, 정제염,

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.24 | 수정일 2018.11.09

  다운로드 장바구니