"식량난 식품" 검색결과 201-220 / 1,095건

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  근현대 음식문화의 변천

  대부분의 조선인들은 식량난에 허덕이며 초근목피로 연명해야 했다.미곡수탈부녀자들이 돌을 고르고 있다. ... 그러나 해방 전보다 생산이 감소된 여건에서 정치적, 사회적 혼란과 민심의 동요는 양곡의 낭비, 유통의 불원활, 악덕상인에 의한 매점매석행위 등이 일거에 겹쳐 곡가의 폭등과 식량부족 ... 핵가족화, 레저문화의 확산 : 외식산업 발전의 제반 ⇒ 외식업체의 수와 가계지출 중 외식비가 크게 증가 음식을 통해 이색적인 경험을 즐기려는 사회적 욕구의 확산 1990년대 - 식량

  리포트 | 57페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.05.22 | 수정일 2022.08.18

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  곡류 수급현황, 문제점과 해결책(식품재료학 A+)

  실제 1976년 多國籍 穀物企業 콘티넨탈이 콩고민주공화국(구 자이르)에 밀 수출을 중단해 이 나라가 식량난에 처한 일이 있는가 하면, 가깝게는 2008년 世界 穀物波動으로 여러 나라가 ... REPORT- 곡류의 수급 현황 -과목식품 재료학담당교수학과학번이름제출일목차Ⅰ. 서론 - 保理, 密, ? 등 裁培植物의 역사Ⅱ. 세계적인 曲流의 수급 현황Ⅲ. ... 식량 안보[食糧安保, food security]란 인구 증가, 천재적 재난, 전쟁 등을 고려하여 항상 얼마간의 식량을 확보하는 것을 의미한다.

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.26 | 수정일 2019.09.24

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  다국적 기업의 비윤리적 식량 생산과 공급의 실태 및 해결방안

  당장 식량난에 대한 해결책이 없었던 정부는 콘티넨탈 사와의 불합리한 계약을 하게 되었다.식량에 대한 ‘특권’을 차지하기 위한 곡물 메이저 기업의 노력은 21세기 현재에도 계속되고 있다 ... 우리는 현지에 특화된 식품을 저렴한 가격에 소비하기 위해 다국적 식품기업에 동조하고 있다는 사실을 간과하고 있다. ... 식량 생산을 위해 필요한 토지와 인건비가 싼 남미나 아프리카는 다국적 기업이 진출하기 좋은 시장이었다. 제3세계에?진출한 다국적 농식품 기업들은 빠른 속도로 농장을 늘려나갔고?

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.12.26

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  GMO_유전자재조함 식품에 대해서

  GMO가 개발도상국들의 빈곤과 기아문제를 해결할 것이라는 다국적 기업들의 주장과는 달리 실제로는 식량난과 농민의 빈곤을 악화시켜 농촌 공동체를 파괴시킬 수도 있다.2) 긍정적인 생각a ... 식량문제 해결b. 식품의 영양 개선c. 환경오염의 절감8. 식품의약품안전청의 관리방안 및 결론1. ... 식량문제 해결해충과 잡초에 대한 저항성 등 원하는 품종의 개량을 단시간에 이루어 내거나 GMO를 식품 생산에 활용함으로써 식품 및 곡물 생산의 효율성과 수확량을 대폭 높일 수 있다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.24

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  세계 음식 문화론 - 감자를 주 제료로 한 음식에 대한 레포트

  그래서 중유럽에서 동유럽으로 그리고 가장 서쪽에 위치한 영국 · 아일랜드 등으로 보급되어 갔던 것이다.특히 아일랜드에서는 한냉지에다 토지도 척박하여 보리 재배가 부적당하여 식량난에 ... 독일의 프리드리히 대왕은 7년전쟁을 치루면서 감자가 군사들 식량에 큰 기여를 하자 이 전래되게 되는데, 가장 먼저 전해진 곳은 중국이었다. ... 따라서 어느정도 과다한 탄수화물을 보안할수 있는 식품이라고 생각합니다 그리고 이렇게나 많은 영양가외에도 식이섬유로 알려진 펙틴이라는 성분 또한 혈중 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮추는

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.26 | 수정일 2019.01.01

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  정치학 세계식량위기 레포트

  애그 플레이션과 식량난에 대한 충격과 대응력을 종합해보면 인도, 이집트, 이란 등 주요 신흥국이 이중고에 직면할 것으로 판단된다.MENA(중동 및 북아프리카) 국가들은 식량을 대부분 ... 또한 일부 신흥국은 재정적인 여유가 부족하고 물가 상승 속도도 빨라서 식량난과 물가상승에 대한 대응력이 낮을 것으로 예상된다. ... 높은 대외 식량의존도와 더불어 소비지출 중 식품의 비중도 크기 때문에 국제 곡물가격 상승의 인플레이션 압력이 매우 크다. 2010년 여름 러시아의 곡물수출 금지조치로 인해 2011년

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.15 | 수정일 2016.07.16

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  생명자원과 환경 기말고사

  찬성 측의 주장- 농업의 생산성 증자- 작물재배가 어려운 곳에서도 생산 가능(재배의 안정화)- 원시림 같은 자연 파괴 최소화- 기하급수적으로 증가하고 있는 인구 식량난 해결- 새로운 ... · 가장 좋은 E 효율을 내는 것: 쌀· 우리나라 해외 의존도 높아지고 있다. 99%가 콩, 사료용 식물· 쌀의 식량 자급률 100%· 식량 자급률이 200%인 나라: 프랑스식량 자급률이 ... 이미 없다.∴ 유전자재조합 식품의 안전성 문제는 식품 그 자체 즉 물질에 대한 안전성 문제로 다루어지고 있다.BT옥수수와 BT목화는 유럽조명나방, 목화비구니와 같은 해충에 저항성을

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.02

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  한국 녹색혁명의 성과 및 평가

  시간이 갈수록 식량난은 해소되지 않고 더욱 악화되어 돈이 있어도 쌀을 구매하지 못하는 지경까지 이르렀다.그래서 정부는 문제 해결을 위해 매점매석을 금지하고 쌀로 주류를 담그는 것과 ... 식량난 해결은 국가적 차원의 최우선 과제였기 때문에 정부에서는 본질적인 문제인 쌀의 생산량 증가를 위한 연구를 시작하게 되었다.2) 추진 과정다수확품종 개발을 위한 첫 번 째 시도는 ... 또한 쌀의 역할을 대체할 보리나 다른 곡식의 식용을 장려하였고 심지어는 곳간에서 쌀을 먹는 쥐 때문에 대대적인 쥐잡기 운동까지 펼쳤다.그러나 이렇게 다양한 절미운동을 시행함에도 식량난

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.08 | 수정일 2020.06.13

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  GMO 식품 관련 ppt

  사실적 쟁점 식량난 해결 세계 1 위 GMO 기업 전세계 GMO 특허의 90% 차지식량난 GMO 2 . ... 사실적 쟁점식량난 GMO 2 . ... 사실적 쟁점 식량난 해결 GMO 를 개발하는 생명공학 회사에서는 세계인구 및 환경오염 증가 등으로 인한 식량 수급부족 문제의 해결방안 으로 GMO 의 적극적 개발ㆍ보급의 필요성을 주장

  리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.03.09

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  GMO 식품 사용 찬성 - 심리적, 사회과학적 분석을 통한 찬성 지지 - 상산고 과제A

  이러한 현상이 계속 지속될 시 인류는 심각한 식량난에 시달리게 될 것이며, 이를 해결하기 위해선 식량의 생산량을 증대시키는 방법밖에는 없다. ... positive) 또는 적다(negative) 또는 차이 없다(neutral)를 나타내는 결과 (Nature Biotechnology, 2010) GMO 개발 분야가 현재 과학으로서는 미래 식량난 ... 주최한 ‘유전자재조합식품 토론회’가 개최되었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.12

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  농업경영학(1) 현재 나타나고 있는 국내외 농식품산업의 빠른 변화를 요약 정리하라(10점). (2) 이에 따라 새롭게 나타나고 있는 농업경영의 변화를 요약 정리하라(10점). (3) 특정 품목(예를 들면 쌀, 양돈, 채소 등)을 설정하고 농식품산업의 변화와 농업경영변화에 대응하는 품목별 경영전략을 제시하라(10점)

  결론 국내 농식품 산업은 FTA 체결 등 대외 환경의 급격한 변화, 농가인구의 감소와 고령화로 인한 인력난, 사료, 원부자재비 및 에너지 비용의 증가로 인한 생산비 증가, 선진사회 ... 세계적인 식량위기 발생 가능성이 커짐에 따라 곡물자급률은 식량안보 수준을 평가하는 중요한 척도로 사용되고 있는데 세계 속의 한국농업의 현주소는 어떨까. ... 경지면적은 지속적으로 감소하고 있으며, 식량작물보다는 원예 및 축산으로 전환하는 농가가 늘고, 농업생산이 GDP에서 차지하는 비중은 줄어드는 추세이지만, 식품가공 및 외식산업의 비중은

  방송통신대 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.05.13 | 수정일 2024.08.24

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  생명과학 발전의 미래

  따라서 우수한 품종의 다량의 복제가 가능하므로 인류의 식량난 해소에 기여할 수 있다. ... 이미 많은 경우의 농산물들이 유전자 조작으로 인하여 변형된 GMO 식품으로 유통되고 있다특히, 옥수수 같은 식물은 주된 양식의 근원이 되어 온 것들이라 말 할 수 있다. ... GMO식품을 개발하여 질병에 걸리지 않으면서도 동시에 많은 수확을 거두어들일 수 있는 식물 재배 방법이 계속 개발된다면, 이는 지구상의 영양실조 상태에 처해 있는 사람들에게 인간다운

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.23 | 수정일 2019.03.20

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  외식문화론 식생활 문화는 한사회 또는 집단구성원에 의하여 습득

  풍토가 좋지않아 식량난을 격어왔었기 때문에 돼지를 저장했다가 햄을 만들어 겨울까지 먹는등, 기후와토양에 의해 음식이 발달한예이다.이탈리아 요리는 로마제국시대 이후 음식으로 유명한 이탈리아는 ... 어떤 식품을 어떤 방법으로 조리하거나 가공하여 어떻게 먹는가 하는 여러 가지 측면이 포함되어 있다. ... 한민족의 식생활 문화는 식품의 생산과,조리 가공 상차림 음식먹는 습간 용구와 식기등 여러 가지 요소가 포함되어져 있으며, 각각의 요소마다 그나라의 자연적 사회경제적 조건과 그민족의

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.13

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  북한의 배급제도

  이에 다라 텃밭, 뙈기밭 등에서 생산한 식량과 식료품 등에 대한 사적 거래가 급속히 증가했다. 비공식부문에서는 거의 모든 종류의 식품과 소비재가 거래되고 있다. 양복지?체육복? ... 먼저, 전력난과 자재난 등으로 공장가동률이 낮아지면서 정상 근무를 하지 못하기 때문에, 노동자들은 대부분 기본노임(월평균 노동자 임금은 100원정도)의 60% 정도만 수령했다.둘째, ... 대한 국가의 독점적 배급체계였으나, 이는 경제난으로 인해 붕괴되었다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.07.23

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  <유전자변형생명체(GMO)> REPORT

  실제 동남아 최대의 쌀 수입국인 인도네시아의 경우 식량난 타개를 위해 GMO곡물을 생산하기로 잠정적으로 합의하고 이에 관한 법률을 제정하는 중이다. ... 또한 기아로 인한 식량자원의 대체적 요소 외에도, 현대에 접어들며 늘어나기 시작한 육류소비에 관계되어 목축에 드는 사료 양을 충당할 수도 있어 식량자원의 폭을 넓힐 수도 있을뿐더러, ... 마지막으로는 농약사용의 절감으로 인해 친환경적인 식품을 재배할 수 있다는 것이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.03.04 | 수정일 2018.12.21

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  한국사회와 다문화-북한주민에 대한 고찰

  그 원인으로는 여러 가지가 있겠지만 식품영양학과를 졸업하는 입장으로써 식량난이 가장 큰 원인이 아닐까 생각해본다.공개된 바로는 북한의 경제성장은 지속적으로 마이너스를 기록하고 있다. ... 이로 인해 북한 주민들의 식량난이 가중되었을 것이다.북한의 식량난의 심각성은 최악의 상황으로 치닫고 있다. ... 북한은 식량배급제를 실시하고 있다. 식량배급은 직업, 연령, 거주지 등에 따라 큰 차이가 나며, 특히 일반주민에게는 한 달에 2번 직종·나이별로 잡곡 100∼900g이 배급된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.28

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  GMO 유전자조작 다큐멘터리를 보고 난 후의 감상문

  분명 GMO작물을 키우게 되면 식량난은 해결 할 수 있을지 모른다. ... 게다가 GMO작물을 그렇게 키우게 되면 식량난 국가들은 자신들도 알지 못한 체 실험 대상이 되어버릴 것이다. ... 이러한 좋은 점을 이용하여 여러 열악한 나라들의 수 많은 불편한 점을 개선하고 식량난 자체를 해결할 수도 있을 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.05 | 수정일 2016.07.06

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  경희대학교 인간과 식물 일상주변의 식물 레포트 A자료

  옥수수는 다른 식재료에 비해 값도 월등히 싸기 때문에 효과적인 식량난의 대책으로 사용된다. 식량난을 겪는 국가에서는 옥수수 재배가 우선적으로 이루어 지고있다. ... 중국에서는 옥수수가 전래된 이후 높은 생산성으로 인구가 급증하였으며, 남아메리카에서 옥수수로 인해 줄어든 식량 생산시간은 문명의 발달을 앞당겼다고 한다. ... 최근 건강을 생각하는 소비자가 늘어나 가공식품에 있어 건강 기능성 또한 중요한 요소가 되었다. 이에 따라 식품에서 쓰이는 식물의 종류 또한 다양해지고 있는 추세이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.09

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  괴짜 생태학을 읽고 나서

  CO₂즉 이산화탄소는 식물의 성장에 있어 가장 중요한 물질로 이것이 없다면 식물은 성장이 불가능해져서 인간은 곧장 식량난을 걲을 것이다. ... 그다지 환경에 좋지 않은 결과를 가져다 줄 수 있고, 이런 작물들은 대게 인간이 먹는 작물들로 이것들을 너무 많이 재배 할 경우 사람들이 먹을 작물을 재배하는 경작지가 줄어들게 돼서 식량난이 ... 발생하게 되는데, 식량이 남는 다는 현재에도 제3세계에서는 굶어 죽는 사람들이 허다한데 바이오 연료 생산한답시고 이런 짓을 했다가는 비인간적인 행위가 될 것이라고 생각한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.03.29

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  과학기술의 양면성에 대한 리포트 입니다.

  그로인하여 농산물의 생산량이 증대되고 곡물의 가격을 낮아지며 식량난 해소에도 도움이 된다. 하지만 유전자 변형식품에는 장점만 있을까? ... 과학의 양면성을 가진 유전자 변형식품을 알아보자. 유전자 변형식품이란, 식품 생산성 및 질을 높이기 위하여 본래의 유전자를 새롭게 조작 · 변형시켜 만든 식품을 뜻한다. ... 토마토는 숙성과정에서 물러지게 되는 반면, 유전자 변형식품은 수확 후에도 상당 기간 단단한 상태를 유지 한다. 토마토 이외에도 많은 유전자 변형식품이 존재한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.29

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