"식품학이론및실험" 검색결과 201-220 / 1,099건

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  생명과학과 윤리 사이

  다양한 종류의 실험동물들이 대량으로 생산되고 있다 대표적인 실험동물로는 마우스(실험용생쥐), 랫트(실험용집쥐), 기니피그, 햄스터, 실험용 토끼 및 특정 종류의 개나 고양이 등이 ... 동물실험을 통해 약물의 효능을 확인하는 과정이 현대 의학이 발전하는 데 크게 기여했다고 생각하는 사람들의 주장과 컴퓨터 시뮬레이션을 통한 연구와 같은 것을 적절히 활용한다면 동물실험을 ... 사실 대부분의 사람들은 동물실험을 통해 질병에 대해 이해하고 약물의 효능을 확인하는 과정이 현대 의학이 발전하는 데 크게 기여했다고 믿는다.

  리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.05.25

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  현장실습록 수기공모전 은상수상작 (사진포함)

  현장실습을 통해 달성하고자 한 목표 및 계획자연과 효소 기업에서는 주로 건강기능식품의 상업적 이용, 생산과 그에 따른 실험을 한다. ... 있는 천연항산화물도 탐색과 유용미생물의 분리/탐색으로 이것을 이용해 환경 및 식품산업, 화장품산업에 응용 될 수 있는 연구를 직접 해보았으며 배운 실험이나 지식 같은 것은 당일에 ... 진로탐색/취업과의 연계 경험담 및 취업 성공을 위한 각오원하는 식품/생명공학관련 기업에서 현장실습이라는 좋은 기회를 누릴 수 있어 감사했다.

  리포트 | 13페이지 | 25,000원 | 등록일 2019.09.02 | 수정일 2020.09.25

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  외부요인별 sugar crystal texture.

  결과 및 고찰* 실험에 참가한 평가자 38명의 점수를 평균 내어 작성함그림 1 . ... 재료 및 방법? ... 서론설탕은 식물계에서 널리 분포되어 있으며 자연식품 감미의 주성분이고 감미의 기준이 되는 물질이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.23

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  밀가루의 종류와 설탕, 소금, 지방 첨가재료에 따른 글루텐 형성의 차이

  재료 및 방법? ... 재료실험에 사용된 재료는 표1과 같다.실험군 분류실험 재료S(Strong flour)Strong flour(115g)+Water(55ml)WS(Weak flour+Sugar)Weak ... 결과 및 고찰SWSSSSMSSaSSM글루텐의 무게(g)44.3018.1334.3446.1549.4447.63글루텐 볼의 부피(ml)굽기 전42.52328464844구운 후241.61

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.23

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  화학으로 이루어진 세상 독후감

  이러한 점에서 화학이 없는 세상은 감히 상상하기도 어려울 것이다. 의약품, 액정, 기호식품과 같이 일상적인 하루 일과는 화학의 모든 ‘숨겨진 혁신들’을 결합체라 할 수 있다. ... 실제로 원료 및 제조 공정의 변화와 특정한 후속 처리를 통해 화학섬유를 다양한 용도로 맞추어 만들 수 있다”화학의 대표적인 사례는 질병을 치료하는 의약품이라 할 수 있다. “1999년 ... 화학자들은 지금 이 순간에도 우리의 삶의 질을 향상시키기 위한 다양한 실험들을 진행하고 있다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.27

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  수의사와 수의학의 개념 이해와 현황에 관한 연구

  수의예방의학이나 공중보건분야에서도 이들은 인수공통전염병의 예방 및 방제를 담당하고 있으며, 식품유래질병의 전파를 방지하며, 조리시설들의 위생관리 등, 인류의 건강을 보호하기 위하여 ... 수의장교는 국군장병의 건강을 지키는 불침번으로는 물론 정부의 재정적 이익을 보호하기 위하여 식품의 위생, 안전성 및 품질을 관리하는 임무도 수행하고 있다. ... 정밀한 연구를 정 확하고 확실하게 수행하기 위해 실험전에 마우스, 토끼, 개 등의 실험동물의 건강상태가 양호한지, 질병의 발생을 방지하는 것 또는 실험중에 사양관리 등 동물애호 및

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.07

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  유전자 변형 식품 레포트

  , 병원환자용 무균식, 우주인식품, 실험동물용 무균시료 등), 식품물성의 개선(건조 야채의 조직감 개량 및 재수화성 향상, 두류의 조리시간 단축 등)이 ... 유전자 변형 식품의 등장을 가능하게 한 과학을 식품 생명 공학이라고 하는데 그것은 식품 생산을 위해서 현대의 유전학을 이용하여 동식물이나 미생물을 개량하는 학문입니다. ... 유전자 변형 식품의 정의 및 원리2. 유전자 변형 식품의 장단점3. 방사선 조사 식품의 정의 및 원리4. 방사선 조사 식품에 대한 견해5.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.23

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  창의성 교육과정 개념 및 개발에 대한 고찰

  건조 시킨 식품을 꺼내어 먹어보고 이야기 나눈다.분석및확장실험계획하기■ 냉장고의 단점은(결점열거법)? ... 만드는 기계를 보면 무엇을 하는 기계일까- 이것은 무엇이니- 이것을 어디에 사용할 것 같니- 집에서 본적 있니건조식품기계,생선말리는망, 과일,말린 과일전개(35분)실험하기■ 건조된 ... 여기에서 과학 영역과 연계하는 이유는 유아에게 있어 과학이라는 것은 자기 주변에서 관찰할 수 있는 것을 스스로 사고하고 문제해결을 해 본 결과를 학습하는 과정이며, 이는 위에서 살펴본

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.31

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  인간과 윤리- 동물실험에 대한 찬성과 반대

  안전성을 확인 농약 , 화장품 , 식품 등이 인체에 미치는 영향을 예측하는 데에도 활용동물 실험이란 ? ... 등에 대한 동물실험을 금지하고 동물실험 수행한 화장품 원료 및 제품의 판매 금지 결정 . ... 의학이나 생물학 분야에서는 해부를 통해 동물의 생체를 관찰하거나 유전적 특징 , 성장 과정 , 행동 양식 등을 연구 의약품의 원료가 되는 재료를 채취 새로운 제품이나 치료법의 효능과

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.25

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  급식경영학 중간고사 정리(A+)

  식품위생법에 의한 분류? 관광진흥법에 의한 분류? ... (면접실험)- 종업원을 대상으로 면접조사 : 종업원의 불평? ... 사회적 환경에 적응 못할시, 생산성 저하④ 4차 실험 (배전작업 관찰실험)- 종업원들 상호간의 인간관계 조사: 비공식적인 집단의 분위기, 인간적인 관심, 태도- 결과 : 비공식 집단이

  시험자료 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.02.26

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  응용 미생물학 레포트

  기타 : 생태적으로 널리 분포, 실험실 내 조작 편리2. 미생물의 종류1. ... 식품과 미생물* 식품미생물: 식품에 존재하는 미생물-여러 종 미생물이 식품에 공존 (미생물군, microflora)-식품의 관리, 환경에 따라 생화학반응 및 생명현상 영위1. ... Microbe)미생물 : 크기가 0.1mm 이하의 미소한 생물-육안으로 관찰 불가능-후에 육안으로 잘 관찰되는 대형의 것도 포함: 곰팡이, 조류-고등생물보다 조직의 분화 미비하고 세포화학이

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.28

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  과학과 인권

  인간과 장기의 구조가 비슷한 생쥐를 대상으로 유전자조작 감자를 먹여보는 실험 → 심장크기, 뇌크기 축소, 면역기능 저하- GMO식품 외 유전자재조합의 부정적 사례a. ... 애벌레에게 BT옥수수 성분이 든 꽃가루를 먹인 실험 → 유충의 생존률이 일반 옥수수를 먹인 경우에 비해 절반밖에 되지 않음b. ... 과학과 인권▣ 과학이 인권에 도움이 되었다는 주장의 근거① 유전자 정보은행 설립 : 범죄 재발방지와 조기검거에 탁월- 한 사람이 여러사건 관여됐을 경우 동일범 쉽게 가려냄- 검거된

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.19

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  과학기술의 양면성에 대한 리포트 입니다.

  과학의 양면성을 가진 유전자 변형식품을 알아보자. 유전자 변형식품이란, 식품 생산성 및 질을 높이기 위하여 본래의 유전자를 새롭게 조작 · 변형시켜 만든 식품을 뜻한다. ... 이해하려는 인간의 지적 호기심이 과학을 탄생시키고 발전시켜왔다고 볼 수 있다.16세기에 시작된 과학혁명기 이전의 과학적 지식은 오늘날 과학의 전형이라 여겨지는, 확고하고 객관적인 증거와 실험적 ... 과학이 우리 사회에서 중요한 것은 사실이다. 전혀 과학과 관련 없을 것 같은 점쟁이, 풍수지리가, 성경연구가들은 과학적인 근거와 방법 사용을 주장한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.29

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  학생부종합전형 자기소개서 작성 참고용 예시문들(자신의 관심 분야와 꿈, 노력, 준비 과정, 역경과 극복 과정, 지원 동기, 입학 후 학업 및 진로 계획, 특기능력, 학업능력, 발전 가능성, 재능, 창의성, 잠재력 부문)

  배움의 속도가 빠르고, 지식을 활용할 수 있는 능력, 이것이야 말로 미래를 이끌어 갈 인재를 양성하는 oo대학교 자연과학대학이 원하는 신입생의 조건이라고 생각합니다.중학생 때 국제열핵융합실험로 ... 또한 쌓은 지식을 통해 식품과 관련된 미생물들을 어떻게 생활에 유용하게 이용할지, 식품을 부패시키는 미생물들을 어떻게 해결할지를 연구하고 싶습니다.장차 안전한 식품, 건강한 먹거리 ... 이것이 바로 oo대학교 자연과학대학이 신입생으로 저를 선택해야 하는 이유입니다.“비를 맞으면 대머리가 된다.

  자기소개서 | 9페이지 | 5,700원 (60%↓) 2280원 | 등록일 2019.02.02

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  이화여대 의과대학 학사편입 자기소개서

  그래서 어머니의 질병에 대해 더 연구하고자 식품유전체실험실에서 ‘daidzein 대사체가 유방암에 미치는 영향’이라는 주제로 연구 및 실험을 하였고, 여러 논문들을 찾아보고 교수님께 ... 이처럼 질병과 식품은 밀접한 연관성이 있어 제가 4년간 수학한 식품공학이 좀 더 폭넓고 심도 있는 의학연구에 밑거름이 될 것이라고 생각합니다.의과대학을 졸업한 후에는 수련과정을 거쳐 ... 미치는 영향’ 에 대해서 연구 및 실험을 하였습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.01.02

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  과학의 대중화와 대중의 과학화

  70~80%- 이론화 분석 및 문제 해결 ?????????????????????? 1~10%- 실험도구, 과학의 과정 이용 ?????????????????????? ... 여기서 ‘과학적 사고’라는 개념을 설명하기 위해 ‘과학적 방법론’을 먼저 정의하면, 일반적으로 ‘사실의 관 얻을 수 있는 것이며, 식품 보관에 필수적인 냉장고 또한 과학이 이루어낸 ... 건물을 세우기 위한 부지를 조사하는 일도 과학의 일부인 지질학이나 재해 관련 연구를 바탕으로 한다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.07

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  통계용어조사

  하지만, 비록 작지만 다음과 같은 분야들도 있다.4) 위해도평가 (risk assessment)이는 식품의 위해물질 (예를 들면 방부제)의 허용농도를 얼마로 해야 할지를 결정하는 독성학이나 ... 하지만 21세기에 유전정보에 대한 정보의 폭발적인 증가로 의학 및 생물학과 전산학 그리고 통계학이 글을 쓰는 이유가 생물통계학을 잘 모르는 사람들에게 쓰는 소개의 글이므로, 그 사람들 ... 식품의약품안전청, 환경청 등과 같은 규제기관에서 사용된다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.20

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  사회복지조사론 ) TV,신문기사, 광고, 서적 등에서 사이비과학에 해당하는 사례 찾기

  그리고 마지막으로 유해한 물질들을 제거할 수 있으며 물과 식품이 신선하게 유지되고 세균, 바이러스, 암세포 활동 저하에 효과적이다. ... 의견사이비 과학을 유사 과학이라고 명명하곤 한다. 유사 과학이라고 부른다는 것은 과학같이 보이지만, 전혀 과학에 맞지 않다는 점을 꼬집고 있다. ... 신부전과 세뇨관 퇴화 현상 및 저마늄 침착이 관찰되었고, 다른 부작용으로는 빈혈, 근퇴화, 말초신경증이 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.15

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  식용색소를 이용한 용액만들기 및 흡광도 측정 실험보고서

  실험의 목적 및 원리원리-UV-Vis 분광광도계는 UV파장 범위인 200~350nm와 가시광선 파장인 350~700nm를 이용-가시광선용: 보통 텅스텐 필라멘트 램프가 광원으로 사용-정량적 ... 식품학 수업에서 폴리페놀이 중요하다고 여러 차례 강조하셨고 또한폴리페놀과 페놀을 주제로 조별과제를 하여 PPT 발표도 했었기 때문에 흥미가 생겼다.다음주에 DPPH 색소를 이용하여 ... 설명을 들어보니 지금 흡광도 측정 기본 베이스를 배우고 나면 이 원리를 이용하여 DPPH 색소로 용액 속 폴리페놀(대표적인 항산화 물질)양을 측정할 수 있다고 한다.작년부터 조리과학이나

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.16

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  동물실험과 살생에관한 리포트

  FDA(미국식품의약국)의 동물실험을 통과한 100가지의 약 중에서 92가지의 약이 인간에게 효과가 없다는 보고가 존재한다. ... -동물의 권리와 도덕적 원칙결론참고자료서론동물실험의 정의동무실험이란 교육, 시험, 연구 및 치료약의 효능이나 화장품등의 화학제품의 안정성 및 효능, 인체에 미치는 영향 등을 예측하여 ... 돼지, 염소 등을 해부해 심장과 뼈, 근육, 뇌신경 등에 대한 의학적 사실을 규명하였다.16세기에 벨기에 출신의 베살리우스에 의해 인체해부학이 발전하기 전까지 동물 해부연구를 토대로

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.30

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