"쌀의 신선도" 검색결과 201-220 / 2,930건

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  식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오

  이러한 기술들은 식품의 신선도와 품질을 유지하는 데 기여하며, 개인의 식습관 변화에 직접적인 영향을 준다. ... 배달 앱의 발달로 를 들어, 기후가 온대인 지역에서는 쌀보다 밀과 보리가 주요 작물이 되며, 이는 해당 지역 주민들의 식습관에 큰 영향을 끼친다. ... 예를 들어, 냉장 및 냉동 기술의 발전으로 인해 신선한 식재료를 장기간 보관할 수 있게 되어, 다양하고 건강한 식단 구성이 가능해졌다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.16

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  역사의 현장을 찾아서 ) 교재를 참고하여 자신이 거주하는 주변 지역을 답사한 후 답사기를 작성해 주세요. 평택 소사동 역사유적 근린공원으로

  청동기 시대가 주는 농업 생산량이 늘어나고 사회 규모가 커지던 시기이기에 이전 시대와는 다른 느낌을 주는 유물들이 신선했고 또 다른 청동기 시대 유적이 출토된 유적지를 답사하고 싶다고 ... 나아가 10-호 집자리에서는 불에 탄 쌀과 보리가 출토되어 청동기 시대의 식문화와 농경문화를 짐작할 수 있는 증거를 제공해 주었다.다음으로는 무덤이다. ... 이에 각 지방의 대소에 구분 없이 토지의 결 수에 기준으로 쌀로 환산하여 납부하고 산간과 해안지역에서는 무명으로 내게 하여 훨씬 나은 삶을 살게 도와준 의미 있는 법령이었다. 1651년

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.20

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  식생활지침의 의의와 활용 자신의 식사, 활동, 생활습관에 근거하여 식생활지침을 활용하여 식생활을 평가하고 개선할 점을

  이에, 주요 내용을 살펴보면, 매일 신선한 과일이나 채소 등과 함께 곡류와 고기, 달걀 및 생선, 콩류 및 우유 등 유제품을 균형 있게 섭취하고 이러한 섭취에 있어서도 되도록 덜 짜게 ... 거르고 점심은 회사와 가까운 식당을 주로 이용하며 저녁은 남편과의 외식 또는 배달음식, 가끔은 반찬 배달 등으로 끼니를 해결하고 있다.지침에 근거하여 이러한 식습관을 살펴보면, 쌀이나 ... 한국농촌경제연구원이 조사한 보고서에 의하면 맞벌이 가구의 92.3%가 외식을 즐겨 하는 것으로 조사된 것은 그 수치가 어마어마함을 보여주고 있으며, 주로 맛이나 청결도를 고려한 식당의

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.21

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  원예작물학13공통 채소재배 현장을 방문하거나 참고도서문헌를 참고하여 채소작물 양파 1개를 선택하여 재식간격 육묘소요일수 품종재배기술을 작성하라0 농학과 원예작물학1 3공통형

  보릿고개란 말이 나오게 된 계기는 전년도에 수확한 쌀이 충분치 않았기 때문에 이듬해 늦봄 보리가 생산되기 전인 3-4월을 넘기기 힘든 시기로 식량이 매우 곤궁했던 기간을 일컫는다.양파는 ... 서 론1970년대까지 보릿고개로 인하여 쌀이 부족하여 굶주린 사람들이 많아 보리밥도 먹기 힘든 시기였다. ... -토양 및 기후 조건: 토양의 비옥도와 기후 조건은 양파의 재식 간격에 영향을 미칠 수 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2023.09.24

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  재배학원론

  농산물이나 농산 가공식품에 대한 최근 소비자들은 고품질(모양, 맛, 신선도 등), 안전성, 건강 기능성 등을 갖춘 상품을 선호하는 경향이다. ... 요인을 품질과 관련하여 설명하시오. (10점)수확 후 관리(Post harvest system)이란 수확한 농산물이 생산자의 손을 떠나 최종 소비자의 손에 도달되기까지의 전 과정에서 신선도를 ... 위도 상 북쪽으로는 북위 30~60도에서 재배되고, 남쪽으로는 남위 27~40도에서 주로 재배되고 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.10

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  원예작물학13공통 채소재배 현장을 방문하거나 참고도서문헌를 참고하여 채소작물 양파 1개를 선택하여 재식간격 육묘소요일수 품종재배기술을 작성하라0

  보릿고개란 말이 나오게 된 계기는 전년도에 수확한 쌀이 충분치 않았기 때문에 이듬해 늦봄 보리가 생산되기 전인 3-4월을 넘기기 힘든 시기로 식량이 매우 곤궁했던 기간을 일컫는다.양파는 ... 봄뿌리재배는 강원도 대관령·인제등지의 고랭지에서 하고 있다. ... 서 론대한민국은 1970년대까지 보릿고개로 인하여 쌀이 부족하여 굶주린 사람들이 많아 보리밥도 먹기 힘든 시기였다.

  방송통신대 | 10페이지 | 9,500원 | 등록일 2023.08.30

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  미국의 국제 서비스 에티켓 문화

  청교도들이 미국의 매사추세츠에 도착한 해인 1620 년 , 혹독한 겨울 추위로 인해 청교도들의 절반이 죽었고 , 남은 청교도들은 이웃의 인디언들에게 도 움을 청했습니다 . ... 서부 온화한 기후를 자랑하는 서부 지역은 신선한 과일 , 채소 , 고기 , 해산물로도 잘 알려져 있습니다 . ... 50% 이상 생산 소노마지역 세계최대 포도생산지역 아시다호주 : 아이다호 감자 캘리포니아주 : 사탕수수 , 딸기 , 토마토 대량생산 중서부 축산업이 발달되어 농업으로는 주로 밀이나 쌀

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.24

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  2020 음식과 세계문화 중간범위 1주차~7주차 (개정판!!!!!)

  제다법에 의해 녹차, 황차, 백차, 홍차, 청차, 흑차로 분류(1) 녹차 綠茶- 찻잎 속에 함유된 효소와 페놀 성분의 산화 억제 -> 우리기에게 편리한 모양을 잡고 건조- 고급일수록 신선한 ... / 팟(Phat): 볶는다.-> 태국에서 쌀을 이용한 요리, 볶음밥에 해당-> 카오팟 사파로드: 파인애플 과육을 잘게 썰어 새우, 오징어 같은 해물과 함께 볶은 후 파인애플 껍질에 ... 넣어 걸쭉하게 끓이면 -> 똠양쿵• 닭고기 카(Ka)를 넣고 끓이면 -> 똠양카• 생선 프라(Pla)을 넣고 끓이면 -> 똠양프라② 카오팟(Khao Phat)- 카오(Khao): 쌀

  시험자료 | 141페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.27

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  세브란스 병원 이야기를 읽고

  그는 각 지역의 기후와 토질에 따른 벼 품종을 개량하여 보급하고, 농촌지도자를 교육함으로써 쌀 생산량 증가에 크게 기여했다.당시 영양실조에 걸린 아이들이 많았기 때문에 질병 퇴치를 ... 사정상 외관밖에 볼 수 없었지만, 지금 보아도 100년이 다 되어가는 건물치고는 상당히 세련되고 견고해 보였고, 당시 양림동 사람들에게 2층 벽돌집은 신선한 충격이었을 것 같다는 생각이 ... 고든씨를 만나서 병원의 필요성에 관해 이야기를 하고 설계도를 받을 수 있었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.13 | 수정일 2022.09.15

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  외식업산업,프랜차이즈패밀리레스토랑,빕스,에슐리

  인테리어 - 차별화된 홍보전략 - 유통매장에 들어서는 전략으로 매장 임대료 · 물류비 절감 - 토종 브랜드 - 오픈된 주방시설 S trength - 낮은 브랜드 인지도 - 샐러드바의 신선도 ... VIPS 만의 샐러드바 분석 Bakery( 와플 , 티라미스 , 뉴욕 치즈 케이크 , 갸또 쇼콜라 등 ) Rice Salad Noodle( 날치알 라이스 샐러드 , 베트남씩 쌀국수 ... 웰빙 샐러드바 기존 샐러드바를 좀더 업그레이드시키고 신선한 계절 메뉴를 더욱 강화 웰빙 트렌드에 충실하고 다양한 계절적 메뉴를 선보이는 업그레이드 형 샐러드바4.

  리포트 | 73페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.11.02

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  [문화코드로 읽는 일본적 가치의 재발견] 레포트_한일 양국 간 식문화 비교조사연구

  한일 양국 간 식문화 비교조사연구20OO학년도 1학기OO대학교 OO학과OOO목 차Ⅰ. 서론1. 연구 배경 및 목적12. 연구 내용1Ⅱ. 조사연구 및 고찰1. ... 고추 사용 시기 전후로 다양하게 나타남.쌀밥과 생선, 야채를 위주로 기름기를 최소화하고 영양학적으로 완전한 식단의 추구. 계절감을 더욱 중시. ... 한국과 일본의 조미료 활용 차이는 대표적으로 다음과 같다.(1) 간장 된장과 달리 소유와 미소는 부패를 막기 위해 밀가루 쌀 등을 섞는다.(2) 한국음식은 간장, 된장과 고추장이 맛의

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.22 | 수정일 2021.11.28

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  교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 대표하는 음식 1가지씩을 선정, 해당 음식에 대한 설명과 더불어 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시 2강(한국)부터 15강(아프리카)까지 모든 나라마다 대표 음식 1개씩을 선정하여 설명

  스시는 일반적으로 밥에 소금과 식초, 설탕을 섞은 초밥 위에 신선한 생선을 얹어 와사비 간장에 찍어 먹는 니기리즈시를 통칭한다. ... 파에야는 쌀과 고기, 해산물, 채소를 넣고 만든 스페인의 쌀요리로 샤프란이 들어가 특유의 노란색을 띤다. ... 2020학년도 (1)학기 과제물(기말시험 제출용)교과목명 : 세계의 음식, 음식의 세계학 번 :성 명 :___________________________________________

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.06

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  식품저장학_수업자료정리12_인증심사용어정리

  설계상 결함의 예로는 easy open식 통조림 뚜껑이 예리하여 부상을 당하였다거나, 신선도를 돋보이게 하기 위하여 냉동참치에 허용되지 않은 일산화탄소를 첨가하였을 때 이를 섭취하여 ... 제조상의 결함의 예로는 오렌지주스에 유리파편이 들어 있어 상처를 입었다든지, 쌀겨 기름의 탈취공정에서 열매체로 사용한 PCB가 기름에 혼입되어 섭취한 사람에게 유기염소 중독이 발생한 ... 가공되고 예로부터 전승되어 오는 우리 고유의 맛, 향, 색을 내는 전통식품의 개발과 그 계승, 발전을 위해 필요하다고 인정하는 품목을 전통식품으로 직접 지정하거나 특별시장, 광역시장, 도지사의

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.20 | 수정일 2023.11.21

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  최근 코로나19 엔데믹, 우크라이나사태, 고유가 시대 및 정부 주 52시간 근무제 유연제 논란과 최저임금인상이 국내 외식산업에 미치는 영향

  코로나19 바이러스 이전에는 맛(신선도)과 자존심을 지키기 위해 배달을 전혀 하지 않는 집들이 제법 많았으나, 지금은 배달 뿐만 아니라 포장판매까지 적극적으로 행하고 있는 상황이다.결론을 ... 실제로 국내산 쌀을 제외한 거의 모든 것 특히 외식산업과 매우 밀접한 관련이 있는 기름 값, 전기세, 밀가루와 팜유, 김치 값, 고기값, 해산물 값이 모두 올랐다. ... 대표적인 업체는 ‘사월에 보리밥과 쭈꾸미’, ‘행복가마솥밥’등이 있으며, 본인 경험상 물가에 비해 다소 저렴한 가격을 유지하는 베트남 쌀국수 집들의 대부분은 셀프로 음식을 가져간다.무인

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.02

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  나라별 천연발효빵

  증식시킨다용도 및 효과주로 무가당 반죽(하드 계열 빵)에 사용반죽에 탄력 부여신맛과 풍부한 향미 부여신선도 유지 및 부패 방지주로, 가당 반죽에 사용독특한 품미와 식감 부여(기존 ... 한국의 술떡과 술빵의 차이점은 재료다.술떡의 재료는 쌀가루이고, 술빵은 옥수수가루나 밀가루를사용하여 만든다는 것이 차이점이다.밀가루를 주 재료로 사용하고 옥수수가루나 보리가루를첨가하는 ... 있는것이 학계의 정설이다.그것처럼 호시노라는 베이커가 발효종빵을 하며그것들의 단점을 극복하는 천연발효종을 개발하고 그것의 이름을 호시노라 명명했다는이야기가 있다.일본의 발효종은 쌀과

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.09

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  한국의 디저트 소개와 외국 현지화 방법

  문화권 나라에서 화전을 판매할 경우에는 신선한 쌀을 조달하는 것이 마케팅의 관건이 될 것이다.쌀을 조달하는 것이 어려운 나라일 경우에는 화전을 냉동식품으로 만들어 유통하는 방법을 추천한다 ... 《세종실록》 31권에 1426년(세종 8) 2월 전라도와 경상도 연변에 유자와 감자를 심게 한 기록이 있다. ... 떡화전은 쫄깃하고 부드러운 식감과 달콤한 소스 덕분에 현지화 과정을 따로 거치지 않아도 외국인들의 입맛에 잘 맞을 것이라고 생각한다.하지만 쌀이 재배되지 않는 밀이나 감자, 옥수수

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.22

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  재배학원론 ) 토양반응과 작물생육과의 관계를 조사, 설명하시오.

  이러한 작물 연구는 대부분 쌀과 같은 농작물에 집중되어 있다. ... 특히 시설 재배 지역의 유기물을 유지하거나 증가시키기 위해서는 매년 신선한 유기물을 실험하는 것이 중요하다. 다음 방법들은 경작된 토양의 유기 함량을 증가시키기 위해 사용된다. ... 농작물을 재배하는 동안, 짚과 쌀 껍질은 흙이 굳는 것을 막기 위해 길목에 놓이고 재배 후 좋은 퇴비로 사용될 수 있다.토양 물리적 개선의 기본 방향은 영양분과 저수량, 즉 비축량

  방송통신대 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.26

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  존경하는 경영인, 기업인, 경영자 분석 및 조사 (삼성 이병철)

  중일전쟁이 일어나면서 일본은 쌀 배급정책으로 우리나라의 쌀을 몰수해가고 판매금지령을 내린다. ... 이병철은 세계 각국 인재들이 모인 실리콘 밸리에서 휴렛패커드의 사무실을 보고 신선한 충격을 받는다. 회사 직원들이 컴퓨터 하나로 모든 일을 해내고 있었기 때문이다. ... 이병철은 쌀 사업을 시작으로 경영의 첫발을 내디뎠다.2)삼성물산이병철은 자본금 3만원으로 대구에 삼성상회를 설립한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.23

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  식사요법보고서_대사증후군

  쌀이나 익힌 감자, 흰 빵 등이 당지수가 높으며, 조리를 여러 번 하는 경우 당지수가 더욱 높아집니다.세 번째로는 지방질 섭취 조절이다. ... 특정인 신체별 상태 및 1일 식단표1) 특정인 조건대상50대 남성으로 보통 활동을 하는 사람신장 및 몸무게키 175cm, 체중 70 kg,표준체중（BMI법)67.375kg비만도3.9% ... : 1950*60%/4=292.5g- 단백질 : 1950*20%/4=97.5g- 지방 : 1950*20%/9=43.3g3) 식품교환수 결정목표는 신진대사환자에 좋도록 저지방 및 신선한

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.12

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  국내 외 과수의 재배 및 생산동향과 전망

  서론원예(園藝, horticulture)란 주로 과수, 채소, 화훼를 생산하여 유통시키는 농업의 한 분야로 일반적으로 쌀, 맥류 등의 농작물보다 집약적인 생산기술의 적용과 신선한 상태로 ... 조건을 고려하여 적합한 과종과 품종을 선택하여야 한다, 또한 수체의 생리가 적절히 조절되고, 고품질의 과일을 매년 적당량을 생산하고, 안정된 생산을 뒷받침하는 것과 수확한 과일의 신선도를 ... 재배 적지가 강원도로 북상하는 가장 큰 원인은 여름철 기후가 30도를 넘나들며 고온현상이 지속되는 등 아열대성 기후로 변화하고 있기 때문이다.

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.21

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