"외식산업과 고령화 사회" 검색결과 201-220 / 663건

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  식품경제와 푸드시스템

  식생활, 식습관의 특수성 - 종교, 인종, 소득수준, 생활(여성의 사회활동과 외식, fast food) - 연령에 따른 식습관 변화 : Cohort 분석*푸드시스템과 식품산업1. ... *시장규모 - 식품산업(식품제조+외식) : 생산액 100조원, 종사자 163만명 ('06년), 지속성장 · 농림어업 : 생산액 42조원, 종사자 179만명 (2006년), WTO 이후 ... 환경구조신체식품배우자자손*힐링 (위안・치유)의 구조수동 Passive혼 Soul Care의식 Conscious무의식 Unconscious능동 Active감각 Sense행동 Activity신체적·사회적

  리포트 | 43페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.10

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  사회문제론 '가족문제' 에세이

  사회문제론 대한민국은 현재 저출산과 인구고령화로 문제를 겪고 있다. ... 이러한 문제의 가장 큰 원인은 ‘산업화’인데 이유는 첫 번째, 가족 구조 및 유형의 변화이다. 1960년대부터 시작된 산업화로 인해 노동자의 대부분은 도시로 이동을 하며 가족규모의 ... 누군가는 헌법상 평등의 원리, 차별 금지의 원칙 등에 따라 업주의 과잉 조치라고 보기도 하지만 노키즈존을 지정하지 않고 가족단위 외식으로 버는 이익보다 한번의 사고로 배상하는 액수가

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.07

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  도시재생이란 무엇인가

  그러므로 우리는 지역이 골고루 잘사는 방법이 필요하게 되었고 삶의 질, 사람을 중시하는 개인, 저성장 및 고령화 등 사회변화에 대응하여 여가 및 건강활동을 지원하고 지역활력을 제고하며 ... 먼저 국외의 도시재생에 대한 개념은 낙후된 도시를 정비 사업을 통하여 도시의 물리환경, 산업, 경제, 사회문화적인 측면 등 도시의 모든 분야를 부흥시킨다는 포괄적 의미를 가진다 할 ... 임서환(2007)은 “산업구조의 변화 및 신도시, 신시가지 위주의 도시 확장으로 쇠퇴 또는 상대적으로 낙후하고 있는 기존도시에 새로운 기능을 도입 또는 창출함으로써 경제적, 사회적,

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.06.05 | 수정일 2020.03.20

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  HMR(가정식사 대용식)의 현황, 종류 및 HMR의 나아갈 점

  해외 HMR의 현황과 우리나라가 나아갈 점모든 산업은 사회?문화적 변곡점을 거쳐 비로소 시장이 시작되고, 기술적 변곡점을 거쳐 산업적 규모로 발전?성숙하게 된다. ... 이러한 현상은 앞으로 외식산업에 있어서는 매우 큰 성장의 원동력이 될 것이다.3. ... 일본 외식산업총합조사연구센터의 통계자료에 의하면 2011년 HMR 시장은 8조 5000억 엔 규모로 성장하였다.국내 HMR 시장은 수준 높은 서양식을 판매하는 백화점의 식품매장과 반찬

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.08.29

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  일본 슈퍼볼룬티어에 대한 내생각 적기

  우리 옆집에 사는 슈퍼 히어로식품외식산업학과 2013094006 김덕훈‘일본 서부 야마구치현에서 2살짜리 남자아이가 실종 68시간 만에 무사히 발견돼 화제를 모으고 있다. ... 이 사건으로 인해 작년 일본에서는 자원봉사에 대한 커다란 폭풍이 몰아쳤다.78세의 고령의 몸으로 약 13년째 자원봉사를 하고 있는 오바타 하루오씨에게는 슈퍼볼런티어라는 명예로운 애칭이 ... 오바타씨는 "길을 걸으며 배운 것도 부족하고 별것도 아닌 인간이지만 뭔가 사회에 도움이 되고 싶었다는 생각이 커졌다"고 설명했다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.24

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  최근 외식소비(급식포함)의 변화에 영향을 주는 세 가지 요인을 기술하고, 각 요인에 의한 외식소비의 변화에 대해 구체적 사례를 제시하시오. 또한 외식기업들이 이러한 변화에 어떻게 대응하고 있는지 경영활동의 사례를 제시하고, 발전적 대응을 위한 전략/방안을 제안하시오.

  이러한 변화의식 분야에 있어 출산율의 저하, 노년층의 증가에 의한 고령화 사회로의 진행과 공해 및 오염 등의 환경문제, 물질 중심적이고 비인간화되는 사회에 대한 자연주의 등에 따라 ... 외식산업에서 사용하는 주원료 중 수입농산물 사용비중이 높아져 우리나라 농업에 부정적인 영향을 끼칠 수 있고, 외식산업이 활성화됨에 따라 청소년들의 영양불균형, 비만뿐만 아니라 어른들도 ... 진출하기도 하는 등 경제 위기에도 외식 프랜차이즈 산업은 큰 발전을 하고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.08.11

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  급식경영학 = ) 최근 4차 산업혁명의 기술변화가 외식(급식포함)산업에 주는 영향을 기술하시오. 실제 외식기업의 경영운영의 측면과 고객의 측면에서 각각 어떠한 변화가 있는지를 사례제시를 통해 구체적으로 설명하시오.

  과학기술 연구는 자본주의 사회에서 많은 비용을 수반하기 때문에 필연적으로 자본에 종속된다. ... 최근 4차 산업혁명의 기술변화가 외식(급식포함)산업에 주는 영향을 기술하시오. ... 개인에 따라 개인별 생애 주기, 식품의 생체 이용 해석, 질환 정보와 질환 대응 유전체 조절 정보, 고령화 시대에 맞춘 고령자 근감소 및 골격계 질환 조절 정보 등을 데이터베이스화

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.09.12 | 수정일 2018.10.12

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  노인교육론 퇴직준비교육의 실태조사

  현대사회는 이와같은 목표와 꿈을 어린시절에만 한정하여 두지 않는다. ... 재취업 교육 프로그램은 자격증 취득 프로그램, 디지털 학습 프로그램, IT산업 기술 프로그램 등이 있다. ... 또한 계약 체결 후 본사의 메뉴얼과 현장 교육이 지원 되어 외식분야를 처음 접하는 사람들도 쉽게 창업해 운영할 수 있다.

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.12

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  사업계획서 - 고령층 고객의 건강에 맞는 식단을 제공하는 도시락 배달

  - 은수저 value chain 사회공헌과 더불어 브랜드 인지도 구축 전문업체를 통한 조리실 위생상태 관리로 조리실을 체계적이고 효율적으로 운영 서비스교육을 통해 자신이 회사의 이미지라는 ... 시장 분류 - 도시락 전문점 시장 - 편의점 도시락 시장 - 대형마트 , 슈퍼 등의 HMR 상품 잠재적 경쟁상대 벤치마킹의 대상 일본 상황 - 도시락 업 발달 , 일본 10 대 외식브랜드 ... 프랜차이즈 • 혼케가마도야 (1 조 3 천억원 매출 , 가맹점 2 천개 , 직영점 600 개 ) • 호토모토 ( 가맹점 2900 개 , 시장 점유율 1 위 ) • 호카호카테 한국외식시장은

  리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.22

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  (A+과제) 관광산업의 현황과 과제 융복합관광산업의 미래

  농업의 6차산업화가 주목을 받는 것은 고령자나 여성에게 적절한 일자리를 제공하여 소득을 향상시키고, 지역의 농림업과식품제조업, 외식업, 소매업 등과의 연대를 통하여 새로운 가치를 창조하여 ... 복지농촌이란 고령자를 포함한 지역주민에게 적절한 일자리가 제공되어 안정적인 소득이 확보되고, 일정 수준의 생활편의가 보장되면서 간호·간병·의료 등 복지서비스가 신속하게 제공되는 사회를 ... 이런 여건 속에서 농업은 1차산업의 생산부문을 넘어서 특산품 가공, 직접 판매, 도농교류, 지역사회에 필요한 각종 서비스 제공 등 다양한 영역으로의 연계와 확산을 꾀하는 비즈니스로의

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.27 | 수정일 2021.02.17

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  1. 건강한 식생활 환경-13p

  건강기능식품 안전관리가) 추진배경최근 식생활에 의한 생활 습관병, 만성퇴행성질환 증가와 고령화 사회 진입으로 인한 자기 건강관리(Self-Health Care)에 대한 관심이 증대되어 ... 식약처는 2018년에도 급식, 외식, 프랜차이즈 나트륨, 당류 저감화 확대를 위해 지자체와 삼삼급식소, 실천음식점 추가 및 지정 운영확대를 위해 외식, 급식 나트륨 당류 저감 조리팁 ... (라) 산업계 소통.협력식품의약품안전처는 건강기능식품 관련 산업체와의 소통 확대를 위해 간담회를 개최하였고, 이를 통해 현장의 애로사항 등을 반영하여 기능성 원료 인정 제도를 합리적으로

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

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  일코노미, 혼족, 혼자경제가 경제에 미치는 영향

  낮은 실업률의 원인 제조업을 기반의 산업 , 유로화 통화 통합에 따른 독일 경제의 이점 해외 사례 (Case Study 독 일 ) 경제적 배경 현황고령자 증가 , 라이프 스타일의 ... 성장 산업 및 관련 상품 초기 단계 , 향후 폭발적 성장 예상 미니 가전 산업 및 상품 판매 증가 해외 사례 (Case Study 독 일 ) 성장 산업 및 주요 개발 상품소비 성향 ... 문제점 생산 인구의 감소 현상 소비 인구의 감소 현상 세수확보에 문제 개인주의 성향 저출산 고령 화 기업 경제 소득 감소 건강문제 대 두 미래의 불안 감 인구 부족 현 상 세수확보

  리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.06.18 | 수정일 2022.05.25

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  인 앤 아웃 버거 & 미국서부의 햄버거 강자- 인앤아웃버거 변방에서 중심으로 & 성공요인 -

  이후 미국 외식산업의 고객 변화는 사회적 - 문화적 환경이 다양해지면서 고객별 취향과 식생활의 변화가 있으며 꾸준히 성장하였다 . ... GNP 440 750 1,879 2,800 4,962 11,996 16,760 36,000~ 45,000 성장단계 외식 산업화 발전기 도약 기 사회적 안정시기 성숙기 성숙기 성숙기 ... 미국 외식 산업의 발전 과정 미국 외식산업은 수십만개의 회사가 매년 피고지는 지옥의 경쟁 회사소개 회사의 초기 회사의 회사 초기 성장 초기메뉴 셋팅 초기메뉴 마케팅 초기 성공을 확대

  리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.10.06

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  [외식시장의 변화추이] 외식산업 트렌드 변화 - 외식시장패턴의 변화, 외식시장환경의 변화, 외식산업흐름변화(외식트렌드변화)

  20세기 외식산업의 꽃으로 성장할 수 있었던 것은 이러한 사회 ? ... 즉 경기상황과 타산업의 환경변화, 인구구조 변화 등 경제 ? 사회적인 환경을 토대로 타산업의 종속변수로서 변화할 수밖에 없는 것이 외식산업의 성격이기도 하다. ... 따라서 이들의 식생활이나 외식행태는 유명식당, 전통 있는 식당보다는 일상생활에서 편리하고 쉽게 이용할 수 있는 곳을 찾아 간다.또 인구의 고령화로 인해 실버(silver)산업이 급부상되면서

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.14

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  근자의 국내식품소비현상 분석

  머리말우리나라의 식품소비현상은 고령화와 같은 인구구조의 변화와 1인 가구증가로 대변되는 가구구조의 변화, 소득 수준의 향상 및 여성의 사회진출 확대, 그리고 기술의 발전 및 시장개방 ... 근자의 식품소비현상2.1 2016년 식품소비트렌드현대사회의 라이프 스타일의 변화와 여성의 사회진출과 같은 수요 측 요인으로 인하여 식품소비 경향이 외식과 가공식품 쪽으로 편중되는 식생활의 ... 및 식품산업이 나아갈 방향을 제시하는데 있어서 뿐만이 아니라 주요 식품공급자인 농촌의 경쟁력을 높이고 수요자인 소비자들의 만족도를 높이기 위해서도 그 중요성이 점차 강조되고 있다.2

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.11

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  미래사회 태권도 발전

  1 미래사회의 키워드는 많지만 태권도에 관련될 수 있는 것들은 저출산 , 4 차산업혁명 , 글로벌 , 다문화 , 바이오 헬스케어 , 컨텐츠 창작 등이 있다 . 2. ... 가장 핵심인 컨텐츠 창작이다 현재 먹는 방송 흔히 ‘ 먹방 ’이 외식문화의 큰 영향을 주고 있다 그렇다면 운동방송은 운동문화에 큰 영향을 줄 수 있을 것 이고 태권도방송은 태권도문화에 ... 명까지 떨어졌다 . 1990 년대 초반에는 1.7 명 수준으로 잠시 늘었지만 이후 다시 빠르게 줄기 시작했다본론으로 들어가며 강신욱 통계청장은 최근 중앙일보와의 인터뷰에서 “ 저출산 고령화가

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.09

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  한솥도시락

  이러한 사회문화적 환경의 변화는 도시락 산업 시장에 기회요소가 될 것이다.이어서 인구통계학적 환경에 의한 분석이다. 고령화가 지속됨에 따라 노년층의 비율이 점차 높아지고 있다. ... 따라서 국내 경제적 환경은 도시락 산업 시장과 산업에 기회요소로 작용할 수 있다.다음으로 사회문화적 환경에 의한 분석이다. ... 또한 레저문화의 확산으로 인해 변화된 외식 문화가 발생하였는데, 레저를 즐기면서 간편하게 끼니를 해결하고자 한다.

  리포트 | 10페이지 | 4,800원 | 등록일 2018.08.30

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  [창업계획서] 1인가구 대상 음식배달업체 창업 사업계획서

  사업성공위한 결정적인 요소1인 가구가 증가하고 직장생활하는 여성들의 증가, 고령화사회 등의 이유로 좋은 반응 기대 할 수 있음.11. ... 사업아이템의 강,약점1인가구가 증가하고 외식산업이 많이 발달하고 있으며 집에서 혼자 식사를 챙겨서 먹기 힘든 사람들이 많아지는 추세이므로 좋은 반응을 얻을 수 있을 것이고 1인가구를 ... 사업아이템의 특징1인가구가 증가하고 외식산업이 많이 발달하고 있으며 집에서 혼자 식사를 챙겨서 먹기 힘든 사람들이 많아지는 추세이므로 좋은 반응을 얻을 수 있을 것이라 생각한다.6.

  리포트 | 10페이지 | 4,300원 | 등록일 2018.02.19 | 수정일 2018.03.02

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  [에이쁠 + 자료 ] 1인 가구로 보는 우리 사회

  한정민 연구원은 “새로운 소비 주체인 1 인 가구를 위한 새로운 시장이 열리고 있다”며 “소형주택 , 소형주방용품 , 소형가전 , 소형식료품 , 간편 외식산업 등 이른바 싱글슈머 ( ... 반면 , 혼자 살면서 겪는 어려움으로는 주거 불안정과 경제적인 어려움 , 외로움 , 사회의 차별적인 시선과 대우가 있었습니다 . ... 설문조사 결과 , 개인주의 확산과 가치관의 변화 때문이란 응답이 38.2% 로 가장 많았고 , 이어 고령화로 인한 독거노인 증가 , 경제적 자립도의 증가란 응답이 있었습니다 .

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.20 | 수정일 2023.08.10

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  HMR의 정의 / HMR의 배경 / HMR 시장현황 / HMR 제품 / 문제점 및 발전방향

  산업연구원 한정민 연구원은 “젊은층을 중심으로 미용서비스업, 오락·문화산업, 통신서비스업의 성장이 예상되고 고령층에서는 보건·의료 서비스업, 복지시설 산업의 큰 시장이 열릴 것으로 ... 선진국의 HMR 시장에 비하면 우리나라는 이제 막 성장이 시작되는 수준으로 소득수준의 향상, 생활문화의 서구화, 1인 가구 및 맞벌이 증가, 가구 평균 구성원 감소, 고령화 사회 등 ... 한슬기 NH투자증권 애널리스트는 “고령화와 저출산, 혼인 연령 증가 등으로 1인 가구가 급격히 증가했다”며 “기업들은 이들을 대상으로 한 제품을 개발·판매하는데 집중하며 관련 산업

  리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.11.06

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