"외식산업의 환경변화" 검색결과 201-220 / 5,044건

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  생활과학의 이해 과제, 변화하는 사회에 따른 생활과학의 과제 또는 역할에 대해 서술해보세요

  산업화가 진행되면서 우리 사회는 급속도로 변화하고 있다. 평균수명은 계속해서 증가하고 있으며 비혼족, 딩크족을 선언하는 사람들또한 증가하고 있는 추세이다. ... 독신고령자의 생활에 미치는 급식 서비스의 효과 등의문제에 관심을 가지며 노인학을 발전시키거나 생성하는것, 1인가구와 맞벌이가족이 늘어나며 가정학의 대상을 재검토 하는 것, 증가하는 외식의 ... 변화하는 사회에 따른 생활과학의 과제 또는 역할에 대해 서술해보세요우선은 우리 사회가 어떻게 변화하는 지에 대해서 알아야할것이다.

  리포트 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2020.03.22

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  노인기 변화에 따른 영양관리 및 영양소 섭취기준 비교

  서 론현대인의 식생활이 나날이 복잡해지고 식품산업과 외식산업, 매체가 발달하면서 자신의 건강에 필요한 식품을 선택하는 것이 난제가 되고 있다. ... 생활주기에 따른 식생활의 변화와 국가의 식량공급과 식품환경이 달라지면서 역동적인 식생활 환경의 변화가 일어나고 있다. ... 일주일에 150분(주 5일, 하루 30분)이상 운동을 합니다.③ 건강 체중을 유지합니다.④ 활동량에 맞추어 에너지 섭취량을 조절합니다.청결한 음식을 알맞게 먹자① 식품을 구매하거나 외식을

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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  급식경영학 = ) 최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술은 고객의 외식행동에 어떠한 영향을 주는지를 설명하시오

  급식 경영학최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함) 산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술은 고객의 외식행동에 어떠한 영향을 주는지를 설명하시오.또한 ... 실제 외식기업에서 도입하고 있는 기술의 활용과 이에 대한 고객의 반응에 대해 구체적 사례를 제시하시오.급식 경영학최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함) 산업에 영향을 ... 위탁급식 전문 업체가 발전하게 된 경으로는 급식경영에서의 합리화 추구와 복리후생, 경제적 환경 변화 요인을 들 수 있다.위탁급식은 주어진 범위 내에서 복리후생에 적합한 메뉴를 위생적이고

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.14

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  중급사양조리실습_국내 특급호텔 특 1급을 기준으로 현재 음식의 트랜드 및 동향 조사

  최근 최저임금 상승과 근무시간 단축 등 고용환경이 경직이 되고, 호텔 업계도 변화의 조짐이 다방면에서 감지가 되고 있다. ... 문화 예술은 물론이고야 하는 시대에 진입을 한 가운데에 가장 눈에 띄는 호텔산업의 변화는 고가 호텔이 항상 중심에 있다. ... 중급사양조리실습국내 특급호텔 특 1급을 기준으로 현재 음식의 트랜드 및 동향 조사차 례1.서론2.본론1) 이론적 배경2) 호텔산업의 변화3) 현재 음식의 트렌드3.결론4.참고문헌11

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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  [방송통신대학교 2021학년도 2학기 중간과제물] 외식산업의이해(공통)(외식의 정의, 외식경험)

  교과목명:외식산업의이해?학번:?성명:?연락처:? ... 외식사업의 재정의 (음식배달의 대중화 현상을 중심으로)최근 경제, 사회, 문화적인 변화로 인해 식사형태 역시 다양하고 혼합되면서 내식과 외식의 경계가 불분명해지고 있다. ... 특히 코로나19로 인한 사회적 거리두기 강화로 외식 환경이 악화됨에 따라 최근 들어 음식배달 문화는 더욱 빠르게 확산되고 있다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.17

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  서비스 경영과 관련있는 논문을 선정하여 요약하기

  상황적 변수로서는 환경특성을 사용해서 경영전략과 경쟁환경의 부분에서는 부분적으로 서비스 리더십과 종업원 만족도 사이에서 조절변수로서 유의미한 영향을 미친다는 점을 증명했다. ... 구성원들 전체가 공유해 나아가고자 하는 비전, 이를 위해서 현재 어떠한 해결방안을 강구할 것인가에 대한 비전, 또한 이를 위해서 현재 어떠한 해결방안을 고쳐 나아갈 것인가 하는 변화와 ... 또한 서비스 리더십의 적용과 조사연구의 대상을 외식기업으로만 한정했다는 한계점도 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.24

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  맥도날드 기업분석과제

  그리고 맥도날드는 표준화 전략에 더하여 각 나라마다 현지화 전략을 적용함으로서 나라마다 차별화된 제품을 생산하여 판매하여 많은 수익과맥카페 로고와 패키지 디자인을 친환경적으로 변화시키면서 ... 환경 속에서도 큰 타격을 입지 않고 이익을 극대화할 수 있다. ... 다음으로 맥도날드를 성공으로 이끈 전략은 성장전략(확장전략) 중 기존산업에서의 집결전략(집중전략)이라 할 수 있다. 왜냐하면 맥도날드는 햄버거의 맛v

  리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.12.28

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  [외식산업의이해 3학년 공통] 1. 교재 1장을 참고하여 외식의 정의를 간략히 설명하고, 최근 국내 음식배달의 대중화 현상을 놓고 볼 때 외식사업을 어떻게 정의하는 편이 타당할지 자신의 의견을 제시하시오.(15점)

  서론사회 · 경제 · 문화의 환경변화에 따라 복합 산업으로서 자리매김하고 있는 한국의 외식사업은 1979년 롯데리아의 개점을 시작으로 주로 단순한 메뉴중심의 유형적인 상품 판매에 초점을 ... 과거에는 단순히 식사해결의 수준이었으나, 현대에 이르러 외식산업은 식품산업의 발달, 여성의 사회진출, 핵가족화, 편리성 추구, 소비자의 생활양식의 변화 및 주방기기의 현대화 등으로 ... [외식산업의이해 3학년 공통] 1.

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.09.14

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  음식과 세계문화 2020 1학기 기말 정리본

  데도 중요한 역할을 하고 있음- 우리나라에서도 시대적 변화와 요청에 따라서 2009년 한식세계화추진단이 출범- 미래 성장 동력 산업으로 한식 육성을 위한 노력이 시작되고 있음▶ 한국 ... 외식산업- 음식을 섭치한다는 것은 단순히 생존을 위한 생리적 욕구를 충족시키는 기능 외에도 많은 의미를 포함하고 있음- 음식전쟁=문화전쟁 > 음식은 지역과 국가의 식문화를 알리는 ... 됨- 1962년 서 사모아가 독립한 이후 나우루 통가 피지 파푸아뉴기니 솔로몬 투발루등이 독립국가가 됨- 오스트레일리아 뉴질랜드 합쳐서 오스트랄라시아- 인간이 살기 좋은 기후와 환경

  시험자료 | 109페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.13

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  기업의 기술적 환경, 사회·문화적 환경, 지리적 환경

  이와 반면에 보모학교, 즉석식품, 외식산업 등에는 새로운 사업기회를 증가시킨다.III. ... 예를 들면, 컴퓨터나 정보산업 등이다.2/ 현재의 산업을 급격히 변화시키거나 소멸시킨다. ... 오늘날 기술환경은 과거 어느 때보다도 급속한 변화를 가져 오고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.31

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  도시락산업, 외식아이디어, 외식산업 공모전 ppt

  고객환경분석 주 5 일제로 인한 여가에 대한 관심 고조 자기 만족적인 의식구조 서비스 산업의 활성화로 점심 시간대 업무증가 생활의 질 강조 건강식품의 선호도 증가 사회 문화적 환경 ... 도시락 시장 확대 믿음성 견과류 사회적 문화적 환경 변화 미쁜 곽밥 차별성으로 승부 주인향 다양한 식단 도시락 텀블러 안전성 보증 바디 밥스 한솥도시락 토마토 잇슬림 SNS 서포터즈 ... ‘ 미쁜 곽밥 ’ 도시락 프랜차이즈 전략방안 ( 믿음성이 있는 도시락 ) [ 외식 아이디어 ]이 프리젠테이션은 아모제푸드 외식 아이디어 공모전에 나갈 아이디어를 설명한것 입니다 .

  리포트 | 31페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.10.30 | 수정일 2023.06.24

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  (식생활과 문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는

  외식산업은 매우 복잡하고 다양한 요인에 의하여 변하는데, 외부 환경적인 요인이나 역사적 사건들을 고려하여 외식산업의 발전사를 구분할 수 있다. ... 현대인의 외식소비문화는 외식환경이 변화함에 따라서 사회 전반에 걸쳐 질 좋은 웰빙 식품에 관한 관심이 증가하여 농약을 치지 않은 농산물과 유기농 채소의 수요가 빠르게 늘고 있다. ... 이에 따르면 외식 산업을 태동기, 도입기, 고동성장기, 침체기, 저성장기, 전환기로 구분할 수 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  불고기 버거의 재료로 보는 근현대사

  그중 품목별로 경쟁이 가장 치열한 분야는 연간 7백억 원으로 추정되는, 외식 산업의 50%를 점하고 있던 햄버거였다. ... 가장 먼저 1975년 롯데그룹의 롯데리아가 일본의 롯데리아와 상표 및 기술제휴를 맺으면서부터 국내에 외식산업이 도입되기 시작했다. 롯데리아의 첫 매점은 1979년에 문을 열었다. ... 이렇게 우리의 일주일 식단과 환경을 생각해보면 패스트푸드는 우리의 삶 가운데 깊숙이 침투해 있음을 알 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.15

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  신세계푸드 영양사 첨삭자소서

  다른 사람과 구별되는 능력 (300자)'영양사의 또 다른 이름, 급식경영인'영양학적 지식만으로 치열한 급식산업 경쟁에서 살아남기 어렵다는 판단 아래 ‘외식산업경영학’을 부전공으로 이수하였습니다 ... 다른 사람과 구별되는 능력 (300자)'영양사의 또 다른 이름, 급식경영인'영양학적 지식만으로 치열한 급식산업 경쟁에서 살아남기 어렵다는 판단 아래 ‘외식산업경영학’을 부전공으로 이수하였습니다 ... 이를 통해 Trend 변화의 방향을 정확히 이해하고 고객 Needs에 맞춘 차별화 전략을 취하는 것이 경쟁우위 차지를 위한 필수 과제임을 배웠습니다.

  자기소개서 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.31

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  급식경영학 A+과제물

  1.2)4차 산업혁명시대의 기술 변화 중 외식(급식)산업에 영향 미치는 주요기술은?1.3)위 기술은 고객의 외식행동에 어떤 영향을 미치는가? ... Ⅰ.4차 산업혁명시대의 여러 기술 변화 중에서 외식(급식)산업에도 이용하는 기술이있다면 어떤 것들이 존재할까? ... 새로운 모습이 나타나고 있음을 기대하고 있다.1.2)4차 산업혁명시대의 기술 변화 중 외식(급식)산업에 영향 미치는 주요기술은?

  방송통신대 | 6페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.03.01 | 수정일 2020.04.01

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  (A+) 1인 가구가 많은 시점에서 임의의 제품(생필품 등) 선정 후 이들에게 어필할 수 있는 광고 전략을 수립하시오.

  한국외식산업경영연구원이 최근 발표한 ‘2022 외식 트렌드’ 보고서에 따르면 소비자 10명 중 4명은 간편식이 외식을 대체할 수 있다고 응답했다.날로 커지는 간편식 인기에 식품 대기업은 ... 대신 편의점이 25%에서 35%로 크게 늘었고, 온라인은 11%에서 13%로 소폭 늘었다.소비자의 외식업에 대한 생각도 변화했다. ... 또한 온라인쇼핑을 많이 이용하기 때문에 온라인쇼핑, 유통업체가 지속적으로 성장하고 있고, 원룸과 오피스텔 1인 가구의 주거환경에 적합한 가구들도 인기를 끌고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.03

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  단체급식관리 - 급식과 외식산업의 산업 및 연구동향

  급식과 외식산업의 산업 및 연구동향-푸드테크의 현황과 전망-목 차Ⅰ. 서론 ? 주제선정배경 ---------------------------------------- 3p.Ⅱ. ... 이렇게 계절과 환경의 영향을 받는 콩의 변화에 따라 요거트의 맛과 색도 조금씩 차이가 나는 것을 당연하고 자연스럽게 받아들이는 것 또한 소미노의 철학이다. ... 국내 농업도 드론, 사물인터넷, 빅데이터 등의 정보통신기술(ICT)과 로봇기술 등을 활용하는 스마트팜(Smart Farm)으로 패러다임 변화가 일어나고 있다.스마트팜은 온실 환경과

  리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.27

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  성공적인 기업경영을 하고 있는 특정기업을 사례로 들어 SWOT분석법을 통해 분석하고 전략방안을 모색하시오.

  가장 큰 장점은 기업의 내부, 외부 환경 변화를 동시에 파악할 수 있다는 것이고 내부 환경을 분석하여 강점과 약점을 찾아내고 , 외부 환경 분석을 통해 기회와 위협을 찾아낸다. ... 맥도날드는 저렴한 상품을 판매하는 것을 주력으로 하기 때문에 가격의 상승은 맥도날드의 이러한 이점을 상쇄시킴으로써 다른 외식산업에 대한 경쟁력이 저하되는 결과를 초래한다. ... 무료배달서비스정착맥도날드는 현재 홈서비스를 실시하면서 햄버거 관련한 외식업체로서는 이색적으로 배달서비스를 실시하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.28

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  경제학개론_가. 최근 청년실업의 원인과 해결 방안에 대하여 설명하시오 나. 인플레이션과 스태그플레이션의 개념과 그 공통점 및 차이점을 설명하시오 다. 신기업가정신으로 대규모 투자 계획을 발표한 대기업을 조사하고, 경제에 미칠 영향을 설명하시오

  정의: 급격한 산업생태계의 및 산업구조의 변화에 따라, 단순 이윤추구만을 지향하는 것을 넘어서서 사회적 가치에 비중을 두는 기업가 정신2. 5대 실천과제:? 경제적 가치 제고? ... 외식업종 계열에 있는 자영업자에게 경영컨설팅을 제공하는 배민의 '꽃보다 매출'을 소개하는 상부상조 투자5. 마켓 컬리:? ... 기술적 실업: 기술 발전으로 인공지능과 생산자동화 도입이 되어 인력이 많이 필요 없는 산업 발달2.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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  경제적 해자 실전 주식 투자법

  산업의 성격 때문에 경제적 해자를 구축하기가 쉽지 않지만, 소수의 외식업체는 무형자산과 비용우위를 결합해 해자를 구축한 것으로 보인다. ... 이런 규모를 통해 대형 소비재회사들은 소형 경쟁자와 비교해 궁극적으로 제품 단위당 생산 및 유통비용을 낮출 수 있다.- 외식산업은 전환비용이 없고, 경쟁이 심하며, 진입장벽이 낮은 ... 다섯 번째, 사업 구성의 변화는 해자 추세 평가에 영향을 미치지 않는다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.05 | 수정일 2022.06.25

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