"일식프랜차이즈" 검색결과 201-220 / 449건

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  막걸리,막걸리싸롱,막걸리싸롱분석,막걸리싸롱마케팅,홍대막걸리,홍대주류마케팅

  주로 1.5~2.5 만원선 최고 5 만 해산물 및 회 위주의 일식메뉴 ( 따루 남자친구 = 일식조리사 ) 주로 1 만 ~2.4 만원선 최저 7000 ~ 최고 3 만 전 위주로 한 메뉴 ... 선술집 이미지 핀란드 , 한국 , 그리고 일본이 섞여있는 공간 ( 막걸리 , 청주 , 사케 , 핀란드보드카 등 ) 친환경 재료를 앞세운 건강한 먹거리 지방특색을 지닌 명품막걸리 제공 프렌차이즈

  리포트 | 42페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.04

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  [프렌차이즈][가맹사업]프랜차이즈사업(가맹사업)의 정의, 분류, 장단점, 중요성과 각국의 프프랜차이즈사업(가맹사업) 현황, 프랜차이즈사업(가맹사업)의 문제점 및 향후 프랜차이즈사업(가맹사업)의 개선 방안

  역으로 양식에 한식이나 일식 혹은 중국요리의 기법을 도입하여 종래에 없었던 감각의 표현을 연출하는 한 부실화 가능성이 높을 것으로 예견되어 이의 대책이 필요한 것으로 보인다.2. ... 따라서 21세기 국내 외식산업의 미래구도는 일본의 스카이락, 로얄그룹 같은 전문외식그룹의 성장이 예견된다.두번째 흐름은 이 문화와 이민족간의 절충으로 한식에 일식이나 양식 감각을 도입하거나 ... 프랜차이즈사업(가맹사업)의 정의, 분류, 장단점, 중요성과 각국의 프프랜차이즈사업(가맹사업) 현황, 프랜차이즈사업(가맹사업)의 문제점 및 향후 프랜차이즈사업(가맹사업)의 개선 방안

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.17

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  봉이동동의 관관경영전략

  더욱더 반가운 것은 봉이동동은 ‘무한리필 ’이 가능하다는 것이다.봉이동동은 16년 조리경력의 요리사와 한식 , 중식 , 일식 등 분야별 전문요리 연구가들이 개발에 나섰다 . ... 우후죽순 생겨나는 브랜드들이 각자의 차별성을 찾지 못하고 실패한 업계가 많았지만 최근 막걸 리가 인기를 끌면서 당시 생존에 성공한 막걸리프랜차이즈와 신생막걸리 프랜차이즈 간의 대결이 ... ” 브랜드 기획 착수2008성공 프랜차이즈의 정석을 설계하다!

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.09

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  인천 송도 쉐라톤 호텔의 현 실태와 향후전망

  뷔페와 다양한 이탈리안 , 중식 , 일식 에서는 최고급 요리를 즐길 수 있다 . ... .07 INTRODUCTION 1963 년 4 월 쉐라톤 워커힐 호텔을 오픈 . 1973 년 선경개발㈜에서 인수하여 SK 그룹 계열사가 됨 1977 년 호텔 체인업체인 쉐라톤과 프랜차이즈

  리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.08.08

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  한식의 세계화 발전방향

  식재료도 생선과 채소 위주, 쇠고기 등 육류를 기피했지만 서구문화를 받아들이는 가운데 식문화도 부단히 개선하여 세계화된 일식을 창조했다. ... 선진화된 기업시스템을 과감히 도입해 주방장의 손맛에 좌우하는 한식 시장의 한계를 뛰어넘어 '프랜차이즈 레스토랑'의 지평을 연 것은 물론, 까다로운 조리와 서비스, 매장운영 등 한식당 ... 전반에 걸친 경영방식을 표준화한 독자적인 매뉴얼을 개발, '한국적인 프랜차이즈 레스토랑'의 가능성을 제시했다는 평가다.광양식과 언양식 등 지역의 특색을 고루 갖춘 '고유의 불고기'와

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.20

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  한식의 세계화 방안

  또한 비빔밥, 떡볶이 등 한식 프랜차이즈 기업의 해외진출이 적극적으로 추진되고 있습니다. ... 일식이나 중식 요리사는 일본인이나 중국인이 아니더라도 해외 곳곳에 퍼져 있지만 한식요리사는 대부분 한국인이다. ... 그 결과 일식과 중식은 세계 어느 곳에서나 만날 수 있는 친근한 음식이 되었고 해외 호텔에서도 쉽게 전문식당을 찾을 수 있게 되었다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.10

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  (건축계획)식당(Restaurant) 건축분석

  , 중식, 양식, 등메뉴범위고급요리, 장식메뉴, 한정메뉴소유권체인, 개인 또는 프렌차이즈 레스토랑2. ... 분류분류항목서비스방식테이블서비스, 카운터 또는 바 서비스 카페테리아 서비스영업방침대중, 일반 또는 고급 레스토랑시설의 유형호텔 레스토랑, 팝 레스토랑, 스토어레스토랑, 페스트푸드요리의 종류한식, 일식

  리포트 | 76페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.28

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  토다이의 시장환경과 업체분석

  가격신선도생산지수량기타한식38.658.20.61.50.9양식43.454.11.60.60.3일식22.874.41.00.00.6중식38.254.71.02.63.2페스트푸드33.654.90.63.76.3시푸드레스토랑은 일식과 ... 수산물의 지속적인 원할한 공급을위해 국내산보다는 수입산을 주로 이용하며 대형프렌차이즈의경우 국내산을 사용하려 노력하지만 부족한 실정이다. ... 또한 프렌차이즈 본사에서는 가맹비뿐만아니라 수산물 원자재공급으로 인한 차익으로 수익을 얻는 상황이며 이는 가맹사들에게 원자재구매비용의 부담과 신뢰성 문제로 다가오는 부분이기도 하다.업태별

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.23

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  [SPC,비알코리아합격자기소개서]SPC,비알코리아자기소개서자소서,SPC,비알코리아자소서자기소개서,SPC,비알코리아자기소개서샘플,SPC,비알코리아자기소개서예문,자기소개서자소서견본

  뷔페식 운영을 통해 양식, 일식, 중식, 한식의 메뉴를 다양하게 근무를 통해 배웠습니다. ... 점장으로 근무할 때 호점 프로모션 국내 1위로 보스톤 연수 교육, 코엑스, 강남롯데, 대전점 등 오픈 총괄 업무를 수행하였습니다.10년 근무 후 좀 더 발전적인 업무를 지향하고자 프랜차이즈

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.02.13

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  여가 트랜드 분석 - 음식문화를 바탕으로

  메뉴의 다양화소비자들의 욕구가 다양해짐에 따라 일식, 중화요리의 패밀리레스토랑이나 패스트푸드체인의 등장기대2. ... 단전호흡·요가·암벽등반 등 마음을 안정시킬 수 있는 운동을 한다.③ 패스트푸드보다는 슬로우푸드를 즐겨 먹는다.④ 여행·등산·독서 등 취미생활을 즐기는 특징을 가지고 있다.올 상반기 프랜차이즈

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.23

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  [소자본 창업] 노인 전문 도시락 배달 서비스 `따뜻한 도시락 따시락` 사업계획서

  블루베리 , 연어 등의 장수식품을 식재료를 사용하여 고혈압 , 심장질환 예방하고 체중 및 혈당 조절기능을 강화하는 건강식 도시락 Well-Being 도시락 한식과 양식 , 중식과 일식이 ... 전문 벤더를 통한 식자제의 100% OEM 제조 및 유통의 Out-Sourcing 개념의 구매 System 약 점 한솥 도시락의 경우 Take-out 방식의 즉석 도시락 프랜차이즈 ... .따시락 따뜻한 도시락 시 장 분석 – 경쟁 시장 한솥 도시락 아이케어서비스는 선진국형 요양 포털 서비스로 요양 , 의료 , 영양관리 , 여가활동 등을 제공하는 재가장기요양기관 프랜차이즈

  리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.10.31 | 수정일 2017.11.29

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  일본 외식산업 역사

  구별되던 업태가 쇼와(昭和)시대에 들어와서는 음식점으로 불렸으며 일식과 양식을 병행하는 점포가 등장하였다. ... 문명개화의 상징으로 이용되었고, 단순히 신기한 것으로 받아들인 서양식품은 다이쇼(大正)시대의 생활개선 운동 속에서 가정의 식생활 개선에 많은 영향을 주었다.특히 다이쇼(大正)에 양식과 일식으로 ... 합병을 통해 본격적인 외식산업의 발전을 맞이하게 되었다.이를 통해서 일본외식업소들은 해외 브랜드 업계로부터 프랜차이즈를 통한 다점포 전개와 점포운영의 메뉴얼화 등의 새로운 경영기술과

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.10

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  호텔서비스론 (기업보고서)

  기존 선술집이나 전통주점에서 맛볼 수 있는 메뉴뿐만 아니라 한식 , 중식 , 일식 , 양식 등 각 분야 전문요리 연구가들이 개발한 다채로운 메뉴가 있다는 것이다 . ... . * 슬로건 : 프랜차이즈 산업성장에 기여 http://www.ibong2.co.kr/html/company04.htm- 기업연혁 http://www.ibong2.co.kr/html

  리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.10.22

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  [외식기업 경영사례분석] JS프로페셔날 - 라멘만땅 사례연구

  일본식 우동은 기소야, 기조암, 아소산 등 정통 일식 우동 전문점이 기반을 다진데 이어 한우동, 용우동 등이 가쓰오부시 국물을 바탕으로 한국인의 입맛에 맞는 프랜차이즈도 성업을 하고있다 ... 또 본가스, 동키스, 돈카, 도모야, 진까스 등이 경쟁적으로 일식 돈가스전문점시장에 진출했다. ... 신메뉴해당시장 현황Market Research[창업] '일식전문점' 유행 매일경제| 2001-03-20 09:47 ■업계 현황과 시장 특성 명동돈가스가 일본식 돈가스와 생라멘을 주메뉴로

  리포트 | 42페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.19

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  워커힐호텔

  세계적 호텔체인인 쉐라톤호텔과의 프랜차이즈계약 .본 론 . ... Sheraton Grand Walkerhill DINING BAR 일본 본토의 맛과 분위기를 그대로 재현한 정통 일식 레스토랑 기요미즈본론 . ... . - 1973.03.16 선경개발에서 인수 - 1975.03.26 특급 관광호텔로 승격 - 1976.12.20 신규호텔 착공 (536 실 ) - 1977.11.18 쉐라톤 프랜차이즈

  리포트 | 60페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.22

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  한식의 세계화 전략

  매뉴얼화, 전문 주방장 없이도 누구나 동일한 맛을 낼 수 있는 시스템을 가장 큰 경쟁력으로 내세운다.PARTⅢ 한식의 세계화 전략① 음식 세계화 정책 추진- 전략 메뉴 및 해외 지향 프랜차이즈를 ... 최근 정부에서는 한식, 한지, 한복 등 우리 고유문화를 세계에 알리기 위한 ‘한 브랜드 정책’을 진행하는 등 정부, 민간, 업계 모두 한식의 세계화 사업에 사활을 걸고 있다.일본‘일식인구 ... 배증 5개년 계획’ → 전 세계 일식 애호가를 12억 명으로 늘리기를 목표로태국‘kitchen to the world’ → 전문 요리사 양성기관 설립 및 해외 음식점 확대를 지원이탈리아

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.26

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  외식산업의 분류와 기능 및 특성 조사 리포트

  중요한 개념으로서 업종과 업태의 결정에 따라 사업계획에서부터 영업방침에 이르기까지 레스토랑의 모든 전략이 달라진다.1) 업종업종이란 영업의 종류를 일컫는 것으로, 한식 · 양식 · 일식 ... 그러므로 상용시설들은 오로지 수익을 목적으로하여 운영되고 먹고 마시는 곳인 레스토랑, 런천 룸, 상용 카페테리아, 제한 메뉴 레스토랑, 패스트푸드 체인과 프랜차이즈, 숙박업 음식점,

  리포트 | 13페이지 | 15,000원 | 등록일 2013.07.08

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  CJ FRESHWAY와 OURHOME

  사보텐의 프랜차이즈 사업Our Home ? ... 변경2008년03월1999년 대기업 중 최초로 식자재 유통 사업을 실시 선지유통시스템과 막강한 구매 파워를 바탕으로 농 축 수산물에서 주방용품까지 20,000여 품목의 엄선 된 식자재를 단체 급식장, 프랜차이즈 ... Our Home 소개식재공급사업 시작급식사업 시작 LG트윈타워사원식당개점전문급식브랜드 '아워홈'개발아워홈으로 분리독립 (전LGFD)일식 돈까스'사보텐' 사업진출훈제 연어 가공 사업

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.14

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  국내 국외 외식산업

  일식시장? 초밥이나 우동전문점이 생기면서 일식이 고가라는 편견이 깨짐으로써 수요가 증대하고있다. (3개에 천원짜리 초밥집 유행)? ... 패밀리레스토랑 활성화기술도입 러시, 레저화, 세계화, 외식기업의 성장화1980년대(상)외식산업의 성장기 (저성장, 전환기)업종 및 업태 다양화, 테이크아웃점, 카페바, 캐주얼레스토랑프랜차이즈 ... 등의 메뉴를 시스템화해서 체인화5) 1990년대 초반(1) 외식산업의 전환기 (산업으로서의 정착 : 1995년)(2) 중, 대기업의 신규진출 가속화 및 해외유명 브랜드 도입(3) 프랜차이즈의

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.02

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  외식경영학-프렌차이즈 사업계획서

  연애인 마케팅 프렌차이즈의 시초라 해도 과언이 아니다. 1996년 당시 개그맨 이경규의 유명세를 등에 업고 런칭한 후 요즘도 점포가 꾸준히 늘고 있을 만큼 체계가 잡힌 프랜차이즈로 ... 경쟁력 확보를 위해서는 ▲안전한 재료를 ▲싼 값에 ▲안정적으로 공급 해야 하며 해산물 프랜차이즈의 성공 여부는 결국은 재료비 와 식재료관리의 싸움이 될것이다IV.프랜차이즈의 기본 CONCEPT건축물 ... 요리방식의 FUSION화를 통해 개성적이고 창조적인 메뉴 개발로 보다 한걸음 앞서가는 운영체계의 음식점을 운영할 것이다.사업의 매뉴얼 시스템FUSION STYLE의 요리방법 한식+양식+일식

  리포트 | 25페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.08.02

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