"전통음식 만들기" 검색결과 201-220 / 30,282건

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  [e-러닝] 음식과 세계문화 중간족보(2017-1학기)

  다음중 콩을 발효시켜서 만든 인도네시아의 대표음식은 무엇인가? ... 1) 맥주빵을 만들어 사용했다.2) 밀, 보리, 완두를 주요 곡류로 사용했다.3) 참기름으로 음식요리를 하였다.4) 겨자, 심황(tumeric), 생강 등의 양념을 사용했다.6. ... 1) 현대에는 채식을 선호하나 전통적으로는 육식을 주로 섭취하였다.2) 대체적으로 산지와 평지의 차가 심하여 쌀 재배보다 목축업에 적합하다.3) 중국과 한국의 영향을 많이 받았다.4

  시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.29 | 수정일 2019.12.30

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  문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오

  음식가격이 비싸게 되면 사람들이 오래 머물려고 하지 않으며, 음식 가격으로 인하여 관광상품에 부정적인 이미지가 만들어질 수 있다. ... 따라서 한옥마을에 규제된 음식점 허용 품목을 완화시키고, 다양한 음식점이 들어와서 가격 경쟁이 붙을 수 있도록 해야 한다. ... 한옥마을은 우리나라 전통가옥인 한옥 형태를 체험할 수 있으며, 다양한 전통문화 시설에 가서 전통을 경험할 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.19

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  음식과 세계문화 중간고사 기출문제(최신버전)

  터키인들이 좋아하는 전통 음식으로 쇠고기나 양고기에 향신료를 뿌려 소금에 절인 다음 햇빛에 말린 식품은 무엇인가?: 파스티르마(파스티르마는 합니다) ... 기름을 넣고 볶는 조리법은>짜법차오법지엔법빠오법다음 중 콩을 발효시켜서 만든 인도네시아의 대표음식은 무엇인가? ... 겨자, 삼황(turmeric), 생강 등의 양념을 사용했다.밀, 보리, 완두를 주요 곡류로 사용했다.맥주빵을 만들어 사용했다.참기름으로 음식요리를 하였다.농업혁명을 거치면서 문명의

  시험자료 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.04.19

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  [조선대] 한국의 전통문화(민속문화) 내용정리, 기말 tip, 출제 내용

  먹고 꽃을 보며 나들이: 꽃놀이를 즐김, 진달래꽃을 따다가 찹쌀가루로 화전을 만들어 먹음: 더운 음식을 피하고 찬 음식을 먹어야 한다는 이야기가 있음- 한식의 유래1 : 중국고사, ... 전통문화와 민속문화1. 전통문화와 민속문화의 개념2. 한국 전통문화의 대상3. 한국 전통문화(민속)의 범위와 생각4. 한국의 전통문화의 예5. 향토축제3. ... 한국의 전통문화의 예1) 금줄문화?

  시험자료 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.15 | 수정일 2023.03.05

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  이탈리아음식, 이탈리아문화, 이탈리아지리, 이탈리아역사특징, 이탈리아식사습관, 이탈리아맛집, 이탈리아식사예절

  문화의 소개 - 북부 사프란을 넣어 노란색을 낸 밀라노 전통 리조토 단호박 , 치즈 , 모스타르다 , 아마레티 ( 과자의 일종 ) 를 섞은 소를 넣어 만드는 만두형 파스타 메밀가루와 ... 문화의 소개 - 남부 이탈리아의 대표적인 항구도시인 나폴리 가 있는 주모짜렐라 , 토마토 등으로 만든 소스를 이용한 나폴리 전통 파스타 요리 모짜렐라 치즈 , 토마토 , 바질을 얹은 ... 나폴리의 전통 디저트 마케로니 알라 나폴레타나 ( Maccheroni alla napoletana ) 03 지역별 음식 문화의 소개 - 남부03 지역별 음식 문화의 소개 - 남부

  리포트 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.07

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  유럽 와인과 음식문화 수업총정리

  멕시코의 - 음식은 신과 인간을, 하늘과 땅을 이어주는 매개체라고 생각했다 - 인생의 중요 행사 때, 음식을 전통방식으로 먹는 것을 통해 신과 소통한다고 생각했다 ... 농민의 술), 청주(장인이 제조)#증류주-반드시 발효주(양조주)가 필요하며 대부분의 고농도, 고도수 주류1.양조주를 증류라는 과학적 방법으로 알코올을 분리하여 만드는 술 # ... -식사의 의미를 사람과의 교류에 두었다 -식사는 “축제”라고 생각하여 3-4시간이 넘어가는 여유로운 식사시간을 즐겼다 -지중해식 요리: 원재료의 맛을 살리면서, 건강한 조리법으로 만들었다3

  시험자료 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.18

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  [음식과세계문화] 과제 동북아시아와 동남아시아의 문화비교

  전통을 가지고 있다. ... 예로부터 약식동원(藥食同原, 약과 음식은 그 근본이 같다)의 식관념 속에 약으로 쓰이는 재료가 음식의 조리에 많이 이용되고 있다.베트남은 전통적 농업국가로서 수경(水耕) 벼 농업문화의 ... 이 홍하 역시 15,000㎢의 홍하델타를 만들어 비옥한 농토를 형성하였다.

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.22

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  문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오

  발달한 광주의 이미지를 알리고 서구형 음식문화의 확대 속에서 우리 전통음식 문화로써 보존하기 위해 1994년에 시작되어 올해로 30회째를 맞이하고 있는 광주김치축제, 2023년 11월 ... 즉 전라도의 음식은 그 특징을 규정하기 어려울정도로 변화무쌍한 다양성을 갖추고 있는데요, 그럼에도 불구하고 전라도 음식에는 공통점이 있다는 점, 바로 하나의 음식을 만들기 위해서 다양한 ... 이와 같은 넉넉한 경제 여건과 풍부한 산물은 전라도의 음식문화를 발전시키기에 충분했고, 18세기 도시화가 진행되면서 시장에서 판매하는 식자재로 한정되어 음식을 만들어야 했던 서울과는

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2024.03.28

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  [한양e러닝] 음식과 세계문화 족보(기출)-2021년 1학기-기말고사 A+

  대표 음식으로 단풍나무 수액으로 만든 메이플시럽이 있다.3. 다른 나라들과의 음식 교류는 적은 편이다.4. ... 오스트레일리아 전통 디저트 중 하나로, 라즈베리 잼을 바른 스펀지 케이크에 초콜릿을 씌운 다음 코코넛 가루를 묻혀 나오는 것은?1.댐퍼 2. 파블로바 3. 래밍턴 케이크 4. ... 낮에는 물도 마시지 못한다.4. 2주 동안 해가 뜰 때부터 질 때까지만 먹지 않는 것이 원칙이다.다음 전통주 중 분류가 다른 것은?1. 탁주2, 소자주3. 송자주4.

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.18 | 수정일 2021.06.29

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  보육과정평과기록(월평과)

  나무 그늘을 찾아 그늘 밑에 앉아 휴식을 취하기도 하였다.맛있는 음식과 깨끗한 환경-다양한 방법으로 건강한 음식을 경험한다.우리 몸에 좋은 음식에 대해 이야기를 나누어 보았다. ... 유아들이 파프리카, 브로콜리, 우유등 여러 음식들이 우리 몸에 좋은 음식이라고하늘로 다니는 탈 것 이름을 알아보았다. ... 배워보았다.우리나라의 전통 생활문화-다양한 방법으로 전통 놀이를 경험한다.유아들과 옛날 전통 놀이를 알아는 온도계로 가을 날씨가 어떠한지 보았는데 오전, 오후로 나누어 온도계를 관찰해보기도

  리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.03.29

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  이색음식감상문_인도

  경기도 안산은 다양한 나라의 사람들이 거주하는 곳으로 세계 여러 나라의 전통적인 음식을 파는 곳이 많아 이곳에서도 전통적인 인도 음식을 즐길 수 있을 거라 기대하고 방문하였다. ... 라고 생각하게 되었고 개인적으로 즐겨 먹는 카레가 인도의 전통적인 음식으로서의 맛과는 어떤 차이가 있을지에 대한 궁금증이 생겨 인도 음식을 이색음식으로 선택하게 되었다.5월 17일 ... 그래서 한국에 전해지면서 한국 사람들의 입맛에 맞게 변형된 다른 나라의 전통적인 음식의 본래의 맛은 이색적이지 않을까?

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.08

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  한일문화 비교 레포트, K-pop의 성공 요인을 한일문화 비교를 통해 찾아보고자 한 레포트입니다.

  예를 들어 스시를 보면 요리사가 재료의 신선함을 유지하기 위해 정성스레 뜬 회에 식초 맛이 감도는 밥을 정성껏 쥐어 모아 어울리는 양념을 첨가하여 만든 한입 음식이다. ... 둘다 음식을 남기는 것을 결례라고 생각한다. 또한 모두 젓가락을 사용한다. 차이점은 일본의 젓가락은 대나무로 만든 얇은 나무젓가락인 반면 한국은 주로 쇠로된 젓가락을 사용한다. ... 또한 한복의 경우 혼자서도 입을 수 있지만, 전통적인 여성 기모노의 경우, 혼자 입기 어려웠다.하지만 양국의 전통의상을 대하는 현대 문화적 양상은 다르다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.22

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  [A+] 음식과문화, 한국음식문화, 음식문화, 음식인문학, 음식역사, 음식문화연구 기말고사 예상문제 및 족보

  한국의 정치인들이 선거철 전통시장에 가서 서민음식을 먹는 행위에 대해 비판적 시각으로 평가해 보고, 자신이 생각하는 진정한 정치란 무엇인지 견해를 제시하시오.한국 정치인들은 선거철이 ... 음식과 문화기말고사 예상문제 및 족보(기말고사 전 공부하며 만든 예상문제와 실제 시험에 출제된 문제 모두 들어있습니다.)범위- 음식과 정치- 음식과 산업문명- 음식과 금기- 음식과 ... 분식을 강제하며 밀가루로 만든 음식 먹으라고 강요했으며, ”수요일, 토요일 점심을 ‘무미(쌀 못 먹는 날)’로 지정했다. 학교 뿐만 아닌 식당에서도 밥을 팔지 못하게 만들었다.

  시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.24

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  한식 인문학-독후감-테마로 보는 전통문화

  최근에 한식의 전통이 훼손당하는 일이 종종 발생하는데 예를 들면 일부 외국인들이 김치를 기무치로 인식하여 일본식품으로 알고 있다던지, 청국장을 낫토랑 똑같은 음식으로 취급하여 전통음식이 ... 발효식품은 음식을 오래 보존하기 위해 만들어진 것으로 유용한 미생물의 작용에 의해 소화되기 쉬운 상태로 변화한 것이다. ... Report한국 사회에서 전통식품이 가지는 의미와 중요성과 목 명 : 테마로 보는 전통문화학 과 : 00학과학 번 : 00작 성 자 : 홍기동책 제목 : 한식 인문학지 은 이 : 권대영출

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.17 | 수정일 2021.12.31

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  9월 만3세~만5세 보육일지

  이야기하며 인사 나누기오전실내놀이(09:00~10:10)기본생활:거짓말 하지 않아요쌓기생활 도구 만들기역할한복 패션쇼언어전통생활 도구 작은 책 만들기한복의 명칭 알기수·조작우리나라 ... ‘소고’라고 말해주며 우리나라 전통악기라고 이야기하여 주었더니 관심을 보이며 소고와 채를 가지고 두드리며 연주하였음.강강술래 대형을 만들던 유아들이 ‘젠가’를 가지고 도미노를 만들어 ... 기본생활 : 친구들의 이야기를 들어요[재난대비]태풍이 올 때 이렇게 대피해요[동요]송편[요리]송편 만들기[지역사회연계]전통놀이 한마당바깥놀이(대체)(.

  리포트 | 15페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.11.29 | 수정일 2022.02.24

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  UST 한국식품연구원 인턴 최합 자소서

  외부의 오염이 통제된 환경에서 순수 배양한 효모를 이용하는 된장 공장과는 다르게, 가정에서 야생효모를 이용해 직접 만드는 전통 식품의 위해성에 대해서도 조사해보았습니다. ... 미래에 한국식품연구원에서 쌓은 경험을 토대로 김치와 같은 유산균 기반 발효식품에서 특유의 시원한 맛을 내는 성분과 향을 만드는 균주를 찾아내어 에이드 같은 음료나 전통주에 시원한 감칠맛을 ... 식품생명공학과로 진학을 결정했던 이유는 음식이 가지는 개성 있는 맛과 고유한 향을 이용해서 다른 식품에 접목하여 개발하는 것에 흥미를 느꼈기 때문입니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.28

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  초급 학습자에 효과적인 문화교육의 방법은 어떤 것이 있을지 생각해 봅시다.

  대표적인 한식인 불고기, 비빔밥은 물론이고 잡채, 떡볶이, 갈비찜, 송편, 삼계탕 등 궁중 음식이나 명절 음식, 가정 음식을 통해 어떻게 만드는지, 이름에 대한 이야기, 맛은 어떤지 ... 그래서 호기심과 궁금증이 있는 외국인들에게 우리나라 사람들이 언제 그 음식을 즐겨 먹는지, 어떻게 그 음식을 만드는지, 어떻게 먹는지 등에 관한 이야기는 즐거울 수밖에 없다. ... 서론문화란 일반적으로 한 사회의 주요한 행동 양식이나 상징체계를 말하며, 인간이 주어진 자연환경을 변화시키고 만들어낸 생활양식과 그에 따른 산물들을 모두 일컫는 말이다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.17

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  관찰기록일지 5-6세 9월

  물어보니 휴지를 가지고 와서 흘린 음식을 닦음.신체운동실내내 몸으로 한글을 만들며 쉬운 ‘ㄱ’, ‘ㄴ’은 혼자서 쉽게 만들었는데 ‘ㄷ’, ‘ㄹ’등 서로 협력해서 만들어야 하는 글자는 ... 친구와 함께 만들기 위해 바닥에 누워 글자를 만듦.실외전통놀이 한 마당에 가서 널뛰기를 하며 널뛰기를 하기 위해 널 위에서 점프를 해야 하는 것은 알고 점프를 하였으나 상대방과 교대로 ... 영 유 아 관 찰 기 록반명이름결재담임원장기록자생년월일구분표준보육과정(누리과정)관련영역관찰내용9월기본생활/일상생활관찰식사를 한 후 책상에 흘린 음식을 정리하지 않아 어떻게 해야 할지

  서식 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.01

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  글로벌 시대의 다양한 테이블 매너를 익혀야 하는 이유를 본인의 객관적인 사실을 경험으로 서술하시오

  식사와 음식 문화에 관해서는 국가와 지역에 따라 에티켓과 관습에 상당한 차이가 있는 경우가 많습니다. ... 어떤 문화권에서는 트림을 하는 것이 음식에 대한 감사의 표시인 반면 다른 문화권에서는 무례한 것으로 간주됩니다. ... 다른 테이블 매너에 대해 배우고 채택함으로써 개인은 다른 문화의 관습과 전통에 대한 존중을 보여줄 수 있습니다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.11

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  대학교 A+ 받은 베트남 식문화 PPT

  de): 염소전골 전통 궁중요리 14 가지의 한약재를 포함해 총 43 가지의 재료 10 가지 채소를 즉석에서 넣어 살짝 데친 뒤 반짱에 싸서 소스에 찍어먹음 .대표적인 음식 Goi ... 결론적으로 베트남은 내우외환을 겪으면서도 독특한 독립심이 강한 민족이었으며 , 프랑스 식민지배의 수탈구조를 겪으면서도 베트남 만의 전통적 , 환경적 영향을 받아 음식원형이 잘 보존되어 ... 누쿠맘에 라임이나 매운 고추가루를 섞어 만든 것이다 .

  리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.02

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