"조리과학핵심" 검색결과 201-220 / 1,670건

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  식품화학개론 및 수분의 종류

  화학적 및 생화학적 반응 연구의 실례>3) 핵심이 되는 화학적 및 생화학적 반응이 어떻게 품질과 안전성에 영향을 미치는지를 이해하기 위한 앞의 두 항목의 통합적 측면< 표4. ... 미치는지를 이해하여야 하고 식품의 배합 및 가공, 저장 중에 일어나는 여러 가지 변화에 대하여 이미 밝혀진 지식을 적용하여 응용하여야 한다.정리하자면 식품화학이란 식품원료를 가공 및 조리한 ... 식품의 조성과 성질, 그리고 식품의 취급, 가공 및 저장 중에 당면하는 화학적 변화를 다룬다.생물학적 물질의 고유한 성질을 밝힌다는 점에서 생물과학과 비슷하지만, 생식·생장 및 생명현상과

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.26 | 수정일 2020.04.03

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  교육방법 및 교육공학- 발견학습, 탐구학습 a+ 보고서

  탐구 학습의 핵심· 학생들의 능동적인 탐구· 학습과정을 학습자 스스로 만들어 가도록 도와주는 것· 교사는 지식을 전달하기보다 학생들이 발견을 경험하도록 도움(2) Bruner의 발견학습 ... 개념이나 원리를 습득하는 지적인 과정- 발견학습에는 주로 과학의 기초과정인 관찰하기, 분류하기, 측정하기, 예상하기, 서술하 기, 추리하기 등을 사용- 초등학교 저학년의 경우 지적 ... 의해 가설이 더 신중하게 설명되는 단계⑤ 증거제시: 가설을 입증하기 위해 자료를 수집, 검토, 분석하는 단계⑥ 일반화 : 탐구과정의 결론으로, 증거에 입각하여 문제에 대한 가장 조리

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.12

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  인적자원관리 중간고사 대비 (연세대학교)

  그에 따라 근로자 보호법이 생기고, 노동조합을 인정하는 등 근로자를 관리가 필요한 인적자원으로 인식하게 됩니다.두 번째는 테일러의 과학적 관리법입니다. ... 하면 기업에 전략적으로 도움이 될 수 있는가를 설명하겠습니다.먼저 일반적인 커피숍 직원에 대해 분석된 5가지의 직무특성을 말하겠습니다.커피 숍에서 일하는 종업원은 캐셔, 청소, 커피조리 ... 향후에 HRM 변화에 있어서 탈직무화와 E-HR이 핵심이 될 것으로 예상되며, 그 결과 탈직무화로 인해 기업이 팀이나 프로젝트 중심으로 업무를 수행하는 태도를 보일 것이고, 그런 만큼

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.27

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  상담심리학2공통 프로이트의정신분석이론 로저스인간중심상담이론 엘리스의합리정서행동치료이론행동수정이론비교설명후 핵심적내용정리 표 요약제시하시오ko

  양심의 발달에 주변 사람들의 격려, 인정, 처벌이 영향을 미친다는 사실을 무시하였고, 무의식의속의 본능의 지배를 강조, 인간의 자유의지를 부정하였고 과학적 근거가 부족하다.2. ... 이에 따라 프로이트는 '성욕', '부조리성', '아동시절 경험' 등이 인간의 행동에 큰 영향을 미친다고 주장하였다.3) 주요 개념프로이드는 인간의 정신세계를 범산에 비유하여 의식(consciousness ... 로저스의 인간중심 상담이론 핵심적 내용 정리인본주의 상담은 인본주의 심리학을 바탕으로 이루어지게 된다.

  방송통신대 | 16페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.04.06 | 수정일 2023.04.09

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  [교육] 다른 나라의 직업교육과 비교해본 마이스터고

  직업연구·연수가 90학점, 공통핵심과목 20학점, 자유선택과목 10학점 등이다. 공통핵심과목에는 핀란드어·외국어·수학·사회과학·예술 등 인문소양교육이 포함돼 있다. ... 자동차·로봇·조리 등 특화된 직업 기술을 가르쳤다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.27

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  이기적 유전자 외 화학 북리뷰 2편 고퀄

  있듯이 우리가 잘 아는 찰스 다윈 (생물진화론을 정하고, 여러 가지 생물에 이름을 명명한 영국의 박물학자이자 진화론자이자 생물학자)가 우리가 왜 존재하는지에 대하여 일관성 있고 조리 ... (이것을 통해 위의 사람은 왜 존재하는가에 대한 답변도 할수있을 것 같다- 이유는 종족번식) 바로 이 부분이 생물학자인 리처드 도킨스가 주장하는 핵심적인 내용이자 논쟁의 부분인 것 ... 그래서 오늘은 약간 다른 버전의 교실 밖에서 배우는 과학 상식인 재미난 화학 이야기를 리뷰해 보겠다.이 책은 총 8개의 주제로 이루어져 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.10 | 수정일 2022.07.01

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  진로활동 특기사항 중, 개성적이고 정선된 예문 24개가 탑재되어 있습니다. 유용하게 사용하시길 바랍니다.

  진로 유형에 적합한 진학 계열에 과학 계열이 모의 진로가 군인이나 경찰임을 확인함. ... 이 영화의 핵심 메시지는 자신이 하고 싶은 일을 하라는 것으로 영화의 줄거리가 복잡하게 이어져 결국 해피엔딩으로 끝나는 결말을 통해 본인의 진로를 탐색하는 데 많은 도움이 되었다고 ... 하여 다른 분야와 활용하는 여러 방안을 탐구할 것으로 보임.기재 예시 18‘세 얼간이’ 영화를 통해서 본 나의 진로 탐색(20××.09.07.)에서 일어나는 진로 강요에 대한 부조리가

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.12

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  [바이오식품소재학] 중간고사 정리 report

  천연물산업 핵심 요소 기술- 천연물자원 → 재배-생산-배양- 천연물화학 → 추출-성분분리, 구조규명- 규격기준- 천연물효능-독성평가 → 효능-안전성- 천연물정보과학 → 국내외 허가규정-학술정보DB-전자상거래 ... 사회여건과 식생활 변화(웰빙문화 추구)① 가정주부의 사회참여확대 - 편의식품, 완전조리식품1인 가족시대 ? ... sarcopenia(근감소증) : 노쇠 및 노인증후군의 상관성- sarcopenia로 인해 노쇠가 진행됨- sarcopenia는 노쇠발생에 핵심적인 역할로 밀접한 연관이 있음?

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.17 | 수정일 2024.04.18

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  인공지능과 로봇의 발달이 나의 미래 먹거리에 어떤 영향을 미칠지에 대해서 살펴보고자 한다.

  이것은 스마트자동차와 지능형 로봇, 스마트 기기와 사물인터넷(IoT) 등의 미래 산업과 절대 분리될 수 없는 핵심 기술로서 우리 생활 자체의 패턴을 변화시키고 있는 것이다. ... 3D식품프린터를 통해서 누구나 가정에서 먹고 싶은 것을 언제든지 스스로 만들어 먹을 수 있고, 육류 섭취를 원하지 않는 사람들도 야채로 만든 고기를 만들어 먹을 수 있으며, 단순한 조리작업은 ... 산업구조의 다변화를 이루었고, 정보통신기술(ICT)과 과학기술의 융합으로 이루어낸 새로운 시대라고 말할 수도 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.22

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  인적자원관리_영화나 소설 속 인적자원관리를 찾아보고 그에 대해 평가하시오. 우선 재미있게 본 영화나 소설에서 인적자원관리와 관련된 부분을 찾아보세요. 인적자원관리의 프로세스 중 한 가지 (채용, 이직, 교육 등)만을 보여주고 있는 경우라도 무방합니다. 등장인물들의 인적자원관리 방식을 관찰하고 그에 대해 평가하세요.

  서론4차산업혁명시대에 우수한 인적자원의 확보와 관리는 기업의 경쟁력을 좌우하는 핵심적인 요소이다. ... 인적자원 채용영화, 기생충은 칸느영화제 대상, 아카데미 대상을 명작인 만큼 우리사회의 부조리와 부의 격차가 심해짐에 따라 발생하는 인간성의 상실 등이 잘 녹아 있다. ... 영화가 가정에서 일어나는 일인만큼 인적자원의 능력향상을 위해 조직이 해야 할 일 등을 점검했다기보다는 인적자원관리에서 가장 중요한 출발인 채용과정의 신중함과 과학적인 검증과정의 중요성에

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.23 | 수정일 2022.06.21

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  마르크스의 교육사회학 적 딜레마

  그 시대를 거치며 마르크스는 역사적 유물론을 핵심으로 하는 갈등적 사회이론을 내세웠다. ... 특히 기존 사회의 부조리에 대해 회의를 느낀 학생들에 의한 뉴 레프트 운동(New left movement)과 흑인 민권운동이 확산되기 시작했다. ... 사망한지 133년이 지났다. 2세기가 지나는 동안, 화성에 무인탐사선을 보내기도 했고, 인공위성이 태양계 밖으로 약진을 하고, 인류 중 바둑 최고 기사가 인공지는 컴퓨터에 패하는 첨단 과학의

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.05

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  인공지능의 개념과 기술 그리고 활용사례에 대해 조사하시오.

  아마존이 2014년 에코를 출시한 이후 지속적으로 개발해온 스마트 스피커는 단순한 음성인식 기술을 넘어 소비자 맞춤형 서비스를 제공해 스마트홈의 허브 역할을 할 수 있는 핵심 기기로 ... 삼성전자는 '푸드 AI'를 적용해 맞춤형 식사와 조리법을 제공하고 내부 식재료를 자동으로 인식하며 식료품을 온라인으로 주문할 수 있는 삼성냉장고 패밀리허브를 출시했다.결론인공지능이나 ... 인공지능과 딥러닝: 인공지능이 불러올 산업구조의 변화와 혁신 , 동아앰앤비, pp.62-67, 2015.국경완, “인공지능 기술 및 산업 분야별 적용사례”, 주간기 술 동향, 1888, 과학기술정보통신부

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.19

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  정신간호학 - 조현병의 이해

  .▣ 조현병의 역사현대 의학과 과학적 심리학이 발전하기 전에는 조현병을 비롯한 정신질환을 악마, 귀신, 악령 같은 초자연적인 힘에 의해 발생하는 것으로 보아 의상이 대상자 자신에 대해 ... 이와 같이 자신만 이해 가능한 자기중심적 사고를 자폐적 사고라고 하며, 적절한 교육과 문화적 배경, 지능을 가졌는데도 의미나 문법적 오류가 심하고, 조리 없는 언어 표현과 이해할 수 ... 멈춰 한동안 지속하지 못하는 사고차단 등이 있다., 심하게 와해된 행동이나 긴장증적 행동, 감소된 정서 표현이나 무의욕증 등의 음성 증상 중 2개 이상이 1개월 이상 지속되는 것을 핵심

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.21 | 수정일 2022.03.22

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  대중영화의이해

  배우의 표정, 몸짓, 대사의 전달은 이야기의 핵심을 이끌어갑니다.다섯째, 시나리오는 영화의 스토리 및 대사를 포함하는 부분이다. ... 카메라 앵글, 조리개 설정, 화면 구도, 색채, 시각 효과 등을 활용하여 감정, 분위기, 캐릭터의 특성 등을 시각적으로 표현한다.둘째, 청각적 언어로 영화에서는 소리와 음악을 통해 ... 연락처:‘대중영화의이해미디어영상, 일본, 컴퓨터과학 1목차1. 자연언어와 영화언어의 유사성 및 차이에 대해 설명하고, 영화언어의 형식적 요소에 대해 사례를 들어 설명하시오.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.11.10

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  보건환경2_보건영양 D형_일상생활에서 자주 언급되는 건강과 관련된 주장(설)을 3가지 이상 들고, 각각에 대해 과학적 근거가 있는지를 조사하고, 타당한 주장(설)인지 평가해 보세요

  지나친 조리 과정으로 인해 탄 음식을 먹으면 발암물질이 발생하여 암 발병 소지가 높아진다는 것이다. ... 나타났다. ‘1일 1식’, ‘1일 2식’을 반대하는 전문가는 무엇보다 공복감을 견디지 못하여 폭식할 확률이 높아질 수 있음을 경계한다.1일 1식, 2식, 3식, 5식 등 끼니 횟수보다 핵심은 ... 보건영양 D형일상생활에서 자주 언급되는 건강과 관련된 주장(설)을 3가지 이상 들고, 각각에 대해 과학적 근거가 있는지를 조사하고, 타당한 주장(설)인지 평가해 보세요.보건영양 D일상생활에서

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.08

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  SK하이닉스 공정알앤디 자소서

  WISET멘토단 활동 중 인천지역의 중학교를 찾아가 과학실험을 진행하였습니다. ... 초기비용을 최대한 줄여야 했기 때문에 천막, 테이블, 의자를 학생복지위원회에서 빌렸고, 조리기구 및 기본양념, 라면 등은 멤버들의 집에서 가져오기로 하였습니다.준비과정을 순탄하게 진행하여 ... 이러한 배움을 기반으로, 직장생활에서도 닥대 메모리 개발의 핵심인재]최근 메모리 수요가 자동차, 웨어러블 등으로 다양해지면서 각 분야에 최적화된 성능을 제공하는 것이 중요해졌습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.01

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  A+기술보고서 작성 에세이- 환경과 편리함을 생각하는 식품공학 기술 -푸드테크 중심으로

  MIT의 ‘휴먼 컴퓨팅 인터페이스’ 엔지니어링 그룹 연구원들은 다이어트에 있어서 가장 핵심인, 포만감에 주목했다. ... 조리가 완료된 식품만이 아니라, 식재료도 배송해주는 서비스가 있다. (‘푸드테크’를 아세요? ... 아래의 사진들은 네덜란드 응용과학 연구소(TNO)에서 3D 푸드 프린팅 기술로 제작한 스파이스 바이트와 파스타이다(TNO, 2014; 그림3.1, 그림3.2).

  리포트 | 34페이지 | 15,000원 | 등록일 2021.02.18 | 수정일 2023.10.31

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  기술경영 기말 스크랩 / 시사점까지 / 경제신문스크랩

  먹거리를 제공하기 위해 e-Cafe 사업을 추진하게 되었다”며 “PC방 점주들이 안정적은 수익을 창출하고 부담없이 운영할 수 있도록 에어후라이어기, 인덕션 등을 도입하고, 간편하게 조리할 ... 체결한 제닉스아레나 PC방 점주들에게는 인테리어 디자인의 시공비를 면제해주며, 메뉴별 신제품 1 박스를 무상으로 제공한다.비비큐 측은 “석박사급 연구진 30여명으로 구성된 세계식문화과학기술원을 ... 로봇에 ‘다이어트 식이 가이드’ 알고리즘모듈을 공급할 것이라고 밝혔다.허설 CDO는 “365mc가 폭발적으로 성장할 AI 로봇에 식이·다이어트 관련 알고리즘모듈을 도맡아 공급하는 핵심

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.09

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  라인홀드 니버의 도덕적 인간과 비도덕적 사회 독후감

  그보다는 초보적인 과학의 탐구와 그 과정에서의 독창적인 사고에 집중해야 한다. ... 폭력은 니부어가 핵심적으로 다룬 개념이다. 대부분은 폭력에 대해 부정적으로 생각하고 비폭력을 선호하지만 니부어는 비폭력의 파괴성이 폭력보다 더 강할 수 있다고 보았다. ... 니부어는 종교 자체를 부정한 것이 아니라 종교가 부조리한 기득권을 보호하고 종교가 개인의 영적인 문제만 관여하는 것에 대해 비판했다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.06

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  풀무원 MPR전략 분석 및 마케팅/홍보 전략 제안

  등을 자유롭게 설정할 수 있는 칼로리 조절 식사 ② 목적별 칼로리 조절 프로그램 목표 섭취 칼로리에 따라 제안하는 칼로리 조절 프로그램 ③ 내 몸을 위한 건강식 건강관리를 위해 과학적인 ... 41.0 87.6% 매년 가정 간편식 매출 증소개 MPR 사례 제안8 선정 이유 브랜드 소개 MPR 사례 제안 3 상황 분석 – 시장 분석 1 인 가구 비중 이 높아지면서 별다른 조리없이 ... 건강한 식사 제품 소비자가 원하는 목적에 맞춰 칼로리 조절 프로그램 을 제공 선정 이유 상황 분석 MPR 사례 제안6 2 선정이유 – 풀무원의 잇슬림 풀무원 은 바른 먹거리라는 핵심

  리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.25

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