"중국문화 음식문화" 검색결과 201-220 / 20,955건

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  [중국 음식문화] 중국의 음식문화

  중국의 음식문화?중국 음식은 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하였다. ... 이렇게 수천 년의 전통을 이어오면서 중화민족 문화의 한 부분으로 형성되어온 중국의 음식문화 안에는 중화인의 사상, 도덕관념, 민족심리, 생활방식, 신앙과 예절이 어우러져 있다. ... 이러한 중국 음식 문화의 특징을 한마디로 말하자면 " 菜中有畵 , 畵中有話 , 話中有心, 心中有情“라고 할 수 있겠다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.12

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  [중국문화][음식][중국]중국의 간식

  중국의 간식 가족경영소비자학과 박희라麻花반죽한 밀가루를 노끈을 꼬듯이 꽈배기 형태로 만든 후 다시 참기름에 튀겨낸 음식南翔小笼馒头고기로 만든 찐빵을 광둥의 딤섬 처럼 한입에 들어갈 ... 찐 것이다.烧饼밀가루를 반죽해서 한쪽에 참깨를 뿌려 구운 것.鸡蛋饼소금으로 간을 맞춘 무른 밀가루 반죽을 얇고 둥글게 부친 뒤 계란을 터트려 넣고 油条나 油并을 얹어 먹는다.茶蛋중국인들이 ... 백 가지를 먹어도 백 가지 맛이 나서 질리지를 않는다 라는 극찬을 받는 요리月餠딤섬의 한 종류 중추절의 대표음식으로 광둥 것이 가장 맛 좋기로 유명하다.嘉兴肉中粽일종의 송편 같은 것으로

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.16

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  [중국문화][중국]중국북방음식

  중국의북방음식1.서론2.본론-중국의 4대음식-북방음식의 기원-북방음식의 특징-북방음식의 종류-기타3.결론중국은 세계에서 인구가 가장 많은 나라이다. ... 이렇게 많은 민족들이 각자의 문화를 지켜가며 이토록 오랜시간을 살아왔다면그 세월동안 그들이 먹고, 만들어 온 음식들도 수천가지, 아니 수만가지일 것이다.중국인들이 평생을 살면서 다 ... 발표의 주제를 ‘중국의 음식’ 아니 정확히 하면 ‘중국의 북방음식’이지만, 그렇게 정한 것도 이러한 이유에서였다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.16

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  [프랑스 음식문화][프랑스요리][인도 음식문화][인도요리][일본 음식문화][일본요리][중국 음식문화][중국요리]프랑스 음식문화(프랑스요리), 인도 음식문화(인도요리), 일본 음식문화(일본요리), 중국 음식문화

  프랑스의 음식문화(프랑스요리), 인도의 음식문화(인도요리), 일본의 음식문화(일본요리), 중국의 음식문화(중국요리) 심층 분석Ⅰ. 프랑스 음식문화Ⅱ. ... 중국의 대표적인 음식1. 간자2. 겅탕3. 깐풍기4. 누룽지탕5. 다차이Ⅸ. 중국의 식사예절참고문헌Ⅰ. 프랑스 음식문화프랑스 사람들에게 ‘먹는다는 것’은 정말 중요하다. ... 인도의 음식문화 특색1. 북부인도2. 남부인도Ⅳ. 인도의 대표적 음식1. 카레2. 짜파티3. 푸리4. 맛살라5. 난6. 탈리7. 파라타8. 달9. 삼바10. 아차르11.

  리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2008.07.10

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  [중국의 식문화]중국의 음식문화

  북경 오리구이와 쑤안양로우가 대표적이다.4) 중국의 독특한 음식 철학 체계 - 의식동원(醫食同源)- 예로부터 중국인의 음식섭취 목적은 단순히 맛있는 음식을 즐기기위한 것 만이 아니라 ... {천가지 표정의 맛이 있는 곳 - 중국음식-중국하면 무엇이 제일 먼저 생각날까?TV에서 보는 천안문 광장?! 만리장성?! 아니면...영화 마지막 황제 의 푸이?! ... 재료를 이용해 많은 나라에서도 사랑을 받고있는 중국음식에 대해 알아보고자 한다.1) 중국 요리의 특징1재료의 선택이 매우 자유롭고 광범위하다.- 오랜 역사를 지닌 중국은 재료가 풍부하고

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.16

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  [중국문화음식] 중국의 음식 문화

  중국음식문화1.다양한 중국음식 문화의 형성 배경중국의 음식문화는 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하였다. ... 이렇게 수천년의 전통을 이어오면서 중화민족 문화의 한 부분으로 형성되어온 중국의 음식문화 안에는 중화인의 사상, 도덕관념, 민족심리, 생활방식, 신앙과 예절이 어우러져 있다. ... 고대 중원에서는 입춘이면 춘좬을 만드는 풍속이 있었으며, 만드는 법이 간단하고 맛이 독특하여 오늘까지 전해져 왔다.7.중국차1)중국인의 차 문화기름진 음식이 주를 이루는 음식을 먹는

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.18

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  [중국][중국문화][중국의 문화][음식][결혼][소림사][관광명소]중국의 의복문화, 중국의 주거문화, 중국의 음식문화, 중국의 식사예절, 중국의 전통의상(치파오), 중국의 결혼문화, 중국의 소림사, 중국의 관광명소

  중국의 의복문화Ⅲ. 중국의 주거문화Ⅳ. 중국의 음식문화1. 풍성다채의 음식과 요리법2. 중국의 대표요리1) 산동요리2) 사천요리3) 강절요리4) 광동요리5) 북경요리Ⅴ. ... 중국의 의복문화, 중국의 주거문화, 중국의 음식문화, 중국의 식사예절, 중국의 전통의상(치파오), 중국의 결혼문화, 중국의 소림사, 중국의 관광명소 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. ... 또한 중국 화장실 문화는 동시대 서양과 비교하면 훨씬 앞서 있었다.Ⅳ. 중국의 음식문화1.

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.03

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  [중국문화]음식남녀

  ..PAGE:1음식남녀- 세대간의 갈등과 화합 --중국문화의 이해-..PAGE:2-목 차-감독과 영화의 기본정보영화의 관점포인트영화의 줄거리 (인물의 성격)영화의 실마리..PAGE: ... 센서빌리티현재 : 헐리우드에서 성공적인 입지를 굳힌 몇 안되는 아시아 감독..PAGE:4영화의 관점 포인트음식과 남자와 여자음식 : 인간이 생명을 유지하기 위해서 먹는 것남자와 여자 ... 3- 감독 -리안 ( 李安 )생년월일 : 1954. 10.23.출생지 : 대만1975년 국제 타이완 예술대학 졸업뉴욕대학에서 연극영화 학위 취득대표작 : 결혼피로연, 음식남녀, 센스앤

  리포트 | 53페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.25

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  중화권 영화에 나타는 중국의 음식문화 및 사상과 그에 상응하는 한국 음식문화와의 비교

  [문화유산으로 보는 중국이야기]중화권 영화에 나타는 중국의 음식문화 및 사상과그에 상응하는 한국 음식문화와의 비교- 중화권 영화 ‘식신’을 중심으로중국은 5천여 년의 유구한 역사를 ... 한편으론 음식이 전반적으로 기름진 면이 있었는데, 그렇기 때문에 중국의 음식문화는 중국의 차(茶)문화와 연결이 된다고 생각된다.한편 한국 음식문화의 특징은 준비된 음식을 한상에 모두 ... 동부지역의 조선족 등 상당수가 식생활을 비롯한 전통문화를 보존 및 계승해 올 수 있었으며, 여러 민족 간의 음식문화의 교류는 중국 음식문화의 다양성을 초래하는 요인이 되었다.또한 국내외의

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.28

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  한국과 중국의 음식문화에대한 조사 장점 단점

  한국의 음식문화와 중국의 음식문화를 조사하고 장단점에대하여 논하시오가. 한국의 음식문화구석기 시대를 전후하여 중앙아시아 지역에서 한반도에 정착한 몽골족이 우리 한민족의 선조이다. ... 중국의 음식문화1. 중국인의 일상식사중국인들이 일상생활에서 먹는 음식은 외국인들이 이해하고 있는 8대 요리나 눈을 현란케 하는 산해진미와는 거리가 멀다. ... 사회적 환경우리나라의 인구는 약 4830만 명(2005년 통계)이며, 대륙과 해양에서 문화를 받아들이고 전해줄 수 있는 지리적 위치에 있어 다양한 음식문화가 발달하였다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.16

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  [중국][중국문화][중국의 문화][중국 전통]중국의 전통의상 치파오, 중국의 전통가옥(주거문화), 중국의 사고방식(민족성), 중국의 결혼문화(혼례문화), 중국의 화폐(돈), 중국의 요리(중국음식), 중국의 차문화

  중국의 전통의상 치파오, 중국의 전통가옥(주거문화), 중국의 사고방식(민족성), 중국의 결혼문화(혼례문화), 중국의 화폐(돈), 중국의 요리(중국음식), 중국의 차문화 분석Ⅰ. ... 중국 음식의 종류와 조리 법l) 첸 차이2) 다 차이3) 뎬신Ⅶ. 중국의 차문화1. 중국의 명차2. ... 중국의 요리(중국음식)1. 중국 음식의 일반적인 특징2. 도시별 특징1) 베이징 요리(북경 요리)2) 상하이(상해)3) 쓰촨 요리(사천 요리)4) 광둥 요리(광동 요리)3.

  리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.04.16

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  중국의 음식문화

  Ⅰ.중국의 음식문화1) 중국인들은 왜 음식문화를 중시하는가?중국의 음식문화는 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하였다. ... 이렇게 수 천년의 전통을 이어오면서 중화민족 문화의 한 부분으로 형성되어온 중국의 음식문화 안에는 중화인의 사상, 도덕관념, 민족심리, 생활방식, 신앙과 예절이 어우러져 있다. ... , 북경(北京)은 오랫동안 중국의 수도로 정치, 경제, 문화의 중심지였고, 궁중요리를 비롯하여 고급요리가 발달하여 가장 사치스러운 요리문화가 특징으로, 특히 중국 청나라 때 궁중요리가

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.21

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  한국과 중국 음식 문화의 장단점 논의하기.!

  오늘날 중국의 음식문화는 이와 같은 역사적, 지리적, 민족적 특성의 바탕 위에서 형성되었다.따라서 중국의 모든 음식문화를 중국의 음식문화라는 한 가지 틀 속에서 상세하게 기록한다는 ... 이러한 중국 음식 문화 속에서도 단점이나 발달하지 못했던 이유..!식과 하층음식의 중간 정도되는 서민음식이 부족하다. ... 그래서 우리는 중국 대부분의 인구를 구성하고 있으며, 전국적으로 가장 고르게 분포되어 있는 한족을 중심으로, 이들이 지니고 있는 음식문화의 특징과 지역적 특색에 따른 다양한 음식문화를

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.21

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  중국의 음식문화

  따라서 먹을 사람이 많아지면 1가지 요리의 양을 늘리는 것이 아니라 요리의 가지수를 늘리는 것이 원칙이다.2)중국의 음식 문화먼저 중국사람에게서 식사 초대를 받으면 시간에 늦지 않게 ... 중국요리란, 중국대륙에서 발달한 요리의 총칭으로 청요리(淸料理) 또는 중화요리라고도 한다. ... 보완되어 오늘날의 중국요리를 창출해 낸 것이다.중국요리를 다른 나라의 요리와 비교하여 특징짓는 요소로 재료, 썰기(자르기), 조미료, 불의 가감이 있고, 그것들은 중국요리의 바탕인

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.26

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  [음식문화]중국과 일본의 음식문화와 차이점

  『중국과 일본의 음식문화와 차이점』☆ 목차 ☆Ⅰ 서 론Ⅱ 본 론1. 중국의 음식문화1) 일반적 특징2) 지역별 음식3) 식사예절2. ... 될 것 같다.여기서 지리적 특성과 관련해 중국과 일본의 음식문화에 대해서 알아보고자 한다.먼저 중국과 일본 각 나라의 음식문화의 일반적인 특징과 대표적 음식, 식사예절을 알아보고, ... 중국과 일본 음식문화의 공통점과 차이점1) 공통점2) 차이점Ⅲ 결론Ⅰ 서론중국과 우리나라, 일본은 같은 한자문화권으로 의식주나 생활방식 등 여러면에서 비슷한 문화를 형성해왔다.비슷한

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.20

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  [중국문화] 중국음식문화

  평화까지 먹어치우는 민족중국 사람들은 의술과 음식을 한 뿌리로 보았던 만큼 효험을 높이기 위해 수많은 한약재까지도 사용했는데 우리가 알고 있는 약재는 모두 요리에 사용했다고 해도 과언이 ... ♣ 중국의 식(食)문화⊙ 식(食)의문화▶의의☞ 인간에게 가장 기본이 되는 욕구의 하나인 식은 그 나라의 역사 지리 사상과 밀접한 관계를 가지고 있다. ... 다시 말해서 식은 그 나라 문화의 가장 원초적인 형태로서 일국의 문화를 이해하기 위해서는 반드시 이해해 두어야 할 분야이다.1.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.13

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  [중국][중국문화][중국의 문화][경극][음식][요리][예절][명절]중국의 국화, 중국의 경극, 중국의 요리(음식), 중국의 식사법과 예절, 중국의 술문화(음주문화), 중국의 주요명절과 고유음식, 중국의 결혼과 연애

  중국의 국화, 중국의 경극, 중국의 요리(음식), 중국의 식사법과 예절, 중국의 술문화(음주문화), 중국의 주요명절과 고유음식, 중국의 결혼과 연애에 관한 분석Ⅰ. ... 중국의 식사법 및 예절Ⅴ. 중국의 술문화(음주문화)Ⅵ. 중국의 주요명절과 고유음식Ⅶ. 중국의 결혼과 연애1. 여자는 이기고 남자는 참아야 하는 연애 법칙2. ... 중국의 요리(음식)1.

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.30

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  일본과 중국의 음식문화 차이점

  [ 일본과 중국의 음식문화 차이점 ]사람이 살아가면서 가장 기본이 되는 것은 의식주이다. ... 중국음식에는 식의합일(食醫合一)이라는 개념이 식생활문화에 깊이 나타나 있는데, 이는 음식물로 약을 대신하는 방법이라 볼 수 있다.중국은 각 지방마다 기후와 토질이 다르고 사람들의 미각이 ... 중국음식의 문화중국은 그들의 긴 역사 만큼이나 다양한 요리를 개발, 발전시켜 오늘날 세계적인 요리로 명성을 쌓고 있다. 일반적인 특징은 재료의 선택이 매우 자유롭고 광범위하다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.12

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  [세계와 음식문화] 중국의 음식문화

  중국인들은 왜 음식문화를 중시하는가?중국의 음식문화는 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하였다. ... 중국에서 가장 발달한 문화가 있다면 그것은 음식문화라고 해도 과언이 아닐 것이다. ... 따라서 본 고에서는 중국음식문화의 특성과 이러한 음식문화가 환경에 미치게 되는 불이익한 영향을 살펴보고 보다 친환경적인 음식문화에로의 발전방향을 모색해 보고자 한다.1.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.04

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  [동양의 음식문화]중국과 한국의 음식문화를 중심으로

  때문에 이들의 음식문화는 중국 전통 문화의 한 부분으로 남아 있을 뿐만 아니라 중국의 음식문화를 다양화시키는 데도 크게 기여했다.2. ... 중국 음식문화의 특징중국의 음식문화는 음양 오행과 중용이라는 철학적 기초 위에서 장기간에 걸친 역사 과정을 거치면서 형성되어왔다. ... 오늘날 중국의 음식문화는 바로 이와 같은 역사적?지역적?

  리포트 | 6페이지 | 3,600원 | 등록일 2006.07.23

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