"즙" 검색결과 201-220 / 14,832건

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  영양학

  위라고 하는 작은 주머니에서 강한 수축과 이완 작용을 해서 유미즙이라는 고운 즙상태가 된다.14. 지질은 체내에 무한정 저장할 수 있는 물질이다.17.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.13

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  음식레시피-한우등심구이 어린잎샐러드

  배, 생강, 마늘, 양파는 두 번 갈아 곱게 즙을 낸다.2. 즙(배, 생강, 마늘, 양파), 청주, 황설탕, 물엿, 참기름, 매실, 간장, 참깨를 혼합해 양념장을 만든다.3.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  성인케이스 A+ CBD Stone 총담관 결석, 담낭 절제술 간호과정

  쓸개즙은 쓸개산염, 쓸개즙색소, 콜레스테롤, 중성지방, 인지질과 다양한 전해질이 들어있다. 이 중 슬개즙산염과 인지질만이 소화를 돕는다.? 생리작용? 지방의 소화 촉진? ... 샘창자 안에 음식물이 들어오면 쓸개즙을 내어 소화를 돕는다.▶ 쓸개즙(담즙, bile): 간세포에서 분비되는 황록색의 액체로 지방소화를 돕는다. ... 담도계의 중요한 조절기관으로 간에서 분비되는 쓸개즙을 일시에 저장, 농축, 배설하는 주머니이다.

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.04 | 수정일 2022.09.02

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  담낭염 문헌고찰 및 간호진단(과정 포함, 사례연구)

  쓸개즙이 정체되면 재흡수되어 쓸개벽(담낭벽)을 자극한다. ... 즉, 쓸개즙이 쓸개에 독성효과를 나타내는 것으로 쓸개의 부적절한 순환, 부종 및 팽만과 더불어 슬개벽의 허혈상태를 초래한다. ... 두 가지의 경우 모두 살펴보자 (1) 결석성 담낭염(Calculous cholecystitis)담석증을 동반한 담낭염은 보통 담석이 쓸개관(담관)을 막아 쓸개즙(담즙)이 정체되어 일어난다

  리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.26 | 수정일 2021.12.19

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  실험조리보고서-한천, 펙틴, 젤라틴 실험

  -생 파인애플 즙 50g-파인애플 즙 가열하여 50g 측정 후 사용2) 냄비에 젤라틴 2장에 물 30g을 넣고 5분간 불린 후, 70g의 끓는 물을 붓고 설탕 50g을 넣어 젤라틴을 ... 한천 젤 형성 결과생 파인애플 즙 젤리가열한 파인애플 즙 젤리응고응고되지 않음응고되어 탱탱함을 보임색비교적 더 진한 색의 노란색비교적 연한 색의 노란색투명도어느정도의 투명함을 보임비교적 ... 젤라틴의 경우 생 파인애플 즙에서는 굳지 않은 것을 확인 할 수 있다.

  시험자료 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.07

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  과일의 종류에 따른 펙틴 젤(잼) 형성 비교 보고서

  레몬즙을 첨가하여 PH 2.8~3.4 범위로 조절한다.3. 냄비에 사과와 설탕을 넣은 후 가열 한다.4. ... 레몬즙을 첨가하여 PH 2.8~3.4 범위로 조절한다.3. 냄비에 사과와 설탕을 넣은 후 가열 한다.4. ... 레몬즙을 첨가하여 PH 2.8~3.4 범위로 조절한다.3. 냄비에 사과와 설탕을 넣은 후 가열 한다.4.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  조리과학 및 실험 8장 육류

  그러므로 이보다 산성이나 알칼리성으로 바꾸면 고기의 수화력이 증가해 연해진다. ex) 배즙, 파인애플즙, 식초 등을 사용하면 고기는 연해진다.2. ... 8장 유지류실험목적연화제의 사용이 고기의 맛과 질감에 미치는 영향을 알아본다.실험재료 및 기구재료 및 분량 : 안심돼지고기(5mm) 100g× 8, 배즙 1Tsp, 파인애플즙 1Tsp ... (칼집내기)2) 위 즙에 고기를 주물러 30분 정도 방치한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.28

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  (생활과건강) 위(stomach)는 식도를 지나온 음식물을 저장하는 기관이다. 위의 해부생리적 특성을 상세히 기술

  위배출시간은 내부의 유미즙 양이 많거나 유미즙 운동성이 높을수록 짧다. 물은 위에 10분 정도 머물다가 내려가지만. ... 유문동은 두꺼운 근육조직으로 이루어져 있어 연동수축을 일으켜 음식물과 산성 위액을 혼합한 유미즙을 만든다.위에서 유미즙이 형성되어 십이지장으로 내려가기까지는 3~6시간 정도 소요된다

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.11

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  [식품기초실험]산과 염기에 의한 붉은 양배추 색소의 색깔 변화와 지시약

  오늘 실험은 붉은 양배추즙을 다양한 시약에 넣어 색변화를 관찰하는 실험이다. pH가 각각 다른 시약에 양배추즙을 넣어 색변화를 관찰하는 과정에서 다양한 시약의 색이 서로 다름을 알 ... .3) 메스실린더를 이용하여 식초 등을 100㎖ 비이커에 50㎖ 씩 분주한다.4) pH meter를 이용하여 식초 등의 pH를 측정한다.5) 양배추즙을 넣고 색변화를 관찰한다.5. ... 실험 과정1) 충분한 양의 붉은 양배추(100g)를 깨끗하게 씻어서 잘라 비이커에 채워놓고 따뜻한 물(500㎖)을 가한 후 10-20분간 정치한다.2) 양배추즙을 여과하고 상온에 보관한다

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.03

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  조리와식품(식품영양학과) ) 한천과 젤라틴을 이용한 조리 식품의 예를 한 가지 각각 제시하고 한천과 젤라틴을 선택한 이유 및 각각의 장단점에 대하여 연구하

  오렌지를 반으로 설어 즙을 만들어준다. 즙은 믹서기를 사용하거나 직접 짜는 등의 방법이 있다. ... 이렇게 짜낸 즙은 체에 걸러내어 냄비에 담고, 설탕을 넣고 중약불에서 설탕이 녹을 때까지 끓여준다. 그리고 한천 가루와 동량의 물을 넣고 섞어준다. ... 완전히 섞어주어야만 냄비 안에서 한천 가루가 뭉치지 않으며 끓여두었던 즙과 설탕이 담긴 냄비에 넣어준다. 이때 물부터 넣어주고 중약불로 계속해서 저어가며 끓여준다.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.16

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  식품가공학 및 실험 - 맥주 제조

  냄비에 맥아즙 600g을 넣고, 따뜻한 물 2L를 넣어 저어준다.2. 물에 섞은 맥아즙을 발효조에 넣는다.3. 물 5L를 추가로 넣어준다.4. ... 주발효는 전발효라고도 부르며, 냉각된 맥아즙에 효모를 첨가하여 알코올 발효를 하는 과정으로 기간이 짧은 편이다. ... 섞어 맥아즙을 만들고, 그것을 먹이로 효모가 사용하여 일정기간 동안 저장 및 숙성을 거쳐 여과하는 것이 맥주 제조의 원리이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.27

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  본초품휘정요 10권, 시이실, 갈근, 갈분 한문 및 한글번역 8페이지

  及瘡.도은거가 말하길 생 뿌리즙은 온병 발열을 풀고, 또 학질과 창양을 치료한다.（唐本注云:）汁主?狗?.당본초주석에서 말하길 갈근즙은 미친개에 물림을 주치한다.蔓燒灰, 主喉?. ... 【製】刮去皮, 或搗汁用.법제 갈근은 긁어 껍질을 제거하거나 혹은 찧은 즙을 사용한다. ... 생으로 찧은 뿌리와 잎 소아의 소변과 합쳐 쥐어짠 즙과 차게 한 되를 복용하면 정창으로 곤란하고 무거움을 치료한다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.22

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  본초품휘정요8권, 남실, 청대, 궁궁,

  生葉汁解藥毒, 此卽大葉藍, 又非蓼藍也.생 쪽잎즙은 약의 독을 해독하니 이는 대엽람이며 또 요람이 아니다.蓼藍但堪? ... 汁染翠碧, 其花成長穗, 細小, 淺紅色爲別.요람은 단지 짓이긴 즙으로 비취빛으로 염색만 가능하며 꽃은 성장해 이삭이 되면 가늘고 작고 얕은 홍색으로 구별된다. ... 【製】（葉）搗汁用.법제 쪽잎은 찧어 즙을 사용한다.【治】（療）（《圖經》曰:）吳藍, 去熱解毒, 止吐血.*吳藍:잇꽃, 국화과에 속하는 1년생 또는 2년생 초본식물.

  리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.06.24

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  학교급식표준레시피-고구마 치즈롤까스

  돼지 등심(롤까스용)은 생강즙, 청주, 후추, 소금을 넣고 잡냄새를 제거한다.2. 양송이버섯, 청 피망은 작은 네로로 썰어둔다.3. ... 0.2mm) 5.5kg, 고구마무스 2kg, 피자치즈 1.5kg,튀김가루 0.7kg, 빵가루 1.5kg, 달걀 1.8kg(1판), 청주 0.1kg, 소금 0.1kg,후추(소량), 생강즙

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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  만0세 2학기 (9월-2월) 평가제 영아 관찰일지 및 발달평가

  이건 귤즙이야. 우리 붓에 묻혀서 그려볼까? ... 라고 말하며 귤즙의 냄새를 맡으며 “새콤 달콤한 냄새가 나고, 주황색이네~”라고 말한다. OO는 교사의 모습을 모방하여 귤즙 그릇을 들어 코에 대고 냄새를 맡는다. ... 붓에 귤즙을 묻혀 도화지에 점처럼 찍기도 하고, 길쭉하게 가로로 끼적이기도 한다.발달평가이번 주에 귤탐색 놀이를 진행하면서 마지막으로 귤즙으로 끼적이기를 지원하였다.

  리포트 | 10페이지 | 5,800원 | 등록일 2024.06.29

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  본초품휘정요 8권, 진장기여,추호근, 첨등, 맹랑채, 길상초, 지의초, 낭야초, 지양매, 모고채, 참채, 익내초, 촉호란, 계각초, 계화란, 료교, 석제녕, 남등근, 칠선초, 감가백약, 천축건강, 지덕륵

  汁飲之如蜜.즙을 즙을 마시면 꿀과 같다.天竺乾薑천축건강味辛, 溫, 無毒.천축건강은 매운맛, 온기로 독이 없다.主冷氣寒中, 宿食不消, 腹脹下痢, 腰背疼, 痃癖氣塊, 惡血積聚.천축건강은 ... 달걀 모양 또는 타원 모양味辛, 溫, 無毒.석제녕은 매운맛, 온기로 독이 없다.主風冷氣, 并瘡疥瘙, 野雞漏下血, 煮汁服.석제녕은 풍냉기, 종창, 옴, 치질, 하혈을 주치하고 달인 즙을

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.01

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  [조리원리] 음료류 종류 및 이용현황 (전공 A+레포트)

  채즙(농축과·채즙, 과·채즙 또는 과일 분, 채소분, 과·채분을 환원한 과·채즙 포함) 또는 이에 식품 또는 식품첨가물을 가한 것(과·채즙 95% 이상)을 말한다.? ... 과·채 음료농축과·채즙(또는 과·채분) 또는 과·채 주스 등을 원료로 하여 가공한 것(과일즙, 채소즙 또는 과·채즙 10% 이상)을 말한다.(3) 제조·가공기준- 과일 및 채소류는 ... 과·채 주스, 과·채 음료를 말한다.(2) 식품 유형① 농축과·채즙(또는 과·채분)과일즙, 채소즙 또는 이들을 혼합하여 50% 이하로 농축한 것 또는 이것을 분말화한 것을 말한다(

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.02

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  230410 잠언3장1-10절

  잠 3:10 그리하면 네 창고가 가득히 차고 네 포도즙 틀에 새 포도즙이 넘치리라더 넘치는 축복으로 갚아 주십니다. 참 이상한 계산 법이죠? ... :8 이것이 네 몸에 양약이 되어 네 골수를 윤택하게 하리라잠 3:9 네 재물과 네 소산물의 처음 익은 열매로 여호와를 공경하라잠 3:10 그리하면 네 창고가 가득히 차고 네 포도즙 ... 틀에 새 포도즙이 넘치리라잠언 3장은 전체적으로 지혜를 얻게 되면 이런 유익이 있다는 것을 말합니다.잠 3:1 내 아들아 나의 법을 잊어버리지 말고 네 마음으로 나의 명령을 지키라화자를

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.22

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  보건영양 문제풀이 비대면 일지 좋은 점수 받음

  십이지장 벽에 접촉소장췌액 중탄산염 분비 자극→십이지장으로 넘어 온 산성 유미 즙 중화콜레시스토키닌C.C.K유미즙의 지방과 단백질이 십이지장 벽에 접촉소장·담낭 수축, 담즙분비 촉진 ... 장소작용가스트린위의 유문부에 단백질 접촉, 그 외 카페인·향신료·알코올 등 자극적 성분 접촉위의 유문부HCL 분비(염산), 펩시노젠 생성 자극→단백질의 소화 촉진세크레틴위의 산성 유미즙이

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.02

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  소화기계 기능과 구조

  ): 간에서 분비된 쓸개즙이 모여 있는 작은 저장소이다. ... 음식물을 저장하고 위액과 혼합하여 유미즙 상태로 십이지장으로 배출한다. ... 소화가 되는 동안 샘창자(십이지장) 속으로 쓸개즙이 들어가고 비워진다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.10

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