"채식레스토랑" 검색결과 201-220 / 450건

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  맥도날드와 꽌시

  '맥도날드'란 이들 형제의 이름을 딴 것으로, 새로운 개념의 패스트푸드 레스토랑 '맥도날드'에서 유래했다.2) 맥도날드 (McDonald's International) 연혁1955년 ... 40주년 기념 18,380번째 매장 오픈1996년 10월13일 맥도날드 뉴델리에 오픈(북동부)10월21일 맥도날드 뭄바이에 오픈(서남부)=>메뉴에서 고기를 넣지 않는 세계 최초의 레스토랑1999년 ... 그러나 인도 전통을 지키는 채식주의자들은 예전과 같이 엄격하게 채 식을 하며 생활한다. 채식주의자 중에는 비 채식주의자와의 동석을 거부하는 사람 도 있다.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.12

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  <육식의 종말을 읽고> 서평

  채식주의자들은 채소만으로도 삶에 필요한 충분한 영양소를 얻을 수 있다고 하고, 채식을 할 때가 육식을 할 때보다 더 건강하게 살 수 있다고 한다. ... 서구화된 입맛은 어린아이들도 점심으로 가볍게 맥도날드 햄버거에 가서 빅맥을 사 먹고, 연인들은 분위기 좋은 레스토랑에서 스테이크를 썰어 먹는다. ... 채식만 한다면 육식을 할 때보다 금방 배가 고플 것 같기도 하다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.29

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  음식과 세계문화2

  전설적인 프랑스 요리사, 천재 파티시에프랑스 요리를 예술로 승화오귀스트 에스코피에현대 요리 및 현대식 레스토랑의 창시자. ... 이에 포르투갈 사람들은 커리가 요리 그 자체라고 믿고 그렇게 부르기 시작했다고 한다.채식주의자의 유형Semi-vegetarian –유제품, 달걀, 닭, 생선Pesco-vegetarian-유제품 ... , 시크교도, 기독교도-비채식주의자음식문화의 특징종교적 또는 경제적 이유로 많은 인도인들은 곡물과 콩으로부터밥을 가장 좋아함다른 나라에서는 쇠고기나 닭고기로 케밥을 만듦양고기가 질겨

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.03 | 수정일 2014.03.31

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  외식창업 아이디어 아모제 공모전(입상작)

  오픈친환경 자연주의에 다양한 웰빙 메뉴를 갖춘 채식 전문 레스토랑외식 산업 트렌드 소규모 전문 레스토랑의 성장 가치소비 영양 정보 표시제 고기음식의 위협 유기농 채소 음식의 유행트렌드를 ... ) - 채소를 먹는 사람(채식주의자)In – [人(=사람)], [~의 안에서], [~에 대하여], [~에 소속하여] 라는 뜻으로 함축적인 의미 (“Veggie in” 레스토랑 안에서 ... , “채식주의자”에 대하여, “채소를 먹는사람”에 소속하여 등)“Veggie in” StoryV제 6회 아모제 외식아이디어 현상공모업종 – 양식(채소)전문 레스토랑 업태 - 캐주얼

  리포트 | 35페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.11.24

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  호텔창업 사업계획서

  최근 채식주의자 , 무기농 , 친환경식품 등 건강과 자연에 대한 관심이 늘고 있기에 호텔은 이러한 점에서 고객들에게 육체적 안락함은 물론 정신적 편안함까지 제공할 것이라 생각한다객실 ... 공연 전망대 레스토랑 공연 공연은 하루에 2~3 번 정도 - 시작 전 모든 객실에 알린다 . ... 시설 개요 및 사업내용 1) 시설개요 2) 사업내용 3) 시설별 내용레스토랑 바 계획 ㅋ 4) 영업장 계획 5) 중요업무 추진계획 6) 당해 연도 세부업무 추진일정 4) 영업장 계획

  리포트 | 35페이지 | 4,300원 | 등록일 2012.09.20

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  문화에 관한 보고서

  술도 원칙적으로 금지되어 있다 .한편 , 힌두교 , 시크교도는 쇠고기를 먹는 것을 금하고 금요일은 정진을 지키는 날로 채식 주의자를 위한 레스토랑에서 식사를 해야 한다 . ... 신해일족은 소승불교를 믿고 있기 때문에 일반적으로 채식만을 하고 있지는 않다 . ... 이슬람권 - 돼지고기 Examples힌두교 - 소고기유태인 - 문어유럽인 - 개고기1) 인도 카스트 제도에 의해 출생성분에 따라 사회적 계급이 정해지고 계급이 높을수록 채식주의자가

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.24

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  음식 외식문화 변화 역사 (변천사)

  채식위주 밥상문화와 몽골 음식의 도입1. 간장 , 된장 , 침채 2. 농경체계가 발달하여 양곡의 증가로 떡 문화 생성 3. ... 다양한 프랜차이즈 음식점 , 외국의 패밀리레스토랑 2. 아침은 집에서 점심은 학교나 직장에서 저녁은 외식으로 해결하는 추세 3. ... 몽골의 영향 - 채식위주의 밥상 → 다시 육식을 시작함 쇠고기 외에 돼지 , 양 , 닭 , 꿩 , 고니 등을 먹었다고 기록됨 - 설렁탕 - 두부 , 상화 , 호두 , 사탕 , 증류주

  리포트 | 44페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.01 | 수정일 2023.03.06

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  희망의 밥상

  아무리 큰 기업이라도 고객들이 그들의 상품을 더 이상 사 주지 않는다면 성공을 거둘 수 없다.레스토랑 주인들에게 책임을 묻자미국에서는 고객들의 압력이 400개의 레스토랑 주인들로 하여금 ... 미국과 영국에서 실시한 연구 결과에 따르면, 채식으로 기른 아이도 육식을 하며 자란 보통 아이들과 다름없이 건강하고 정상적으로 성장한다는 것을 보여준다.육식이 환경에 미치는 영향전 ... 초식 동물은 식물성 먹이로부터 영양분을 흡수하기 위해 더 긴 시간이 필요하기 때문에 장의 길이가 길다.아이들을 생각하자어떤 부모들은 채식을 하면 아이들에게 철분이 결핍될 것이라고 하지만

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.06.01

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  외식업체의 유사아이템에 대한 메뉴분석

  위한 세트 메뉴가 따로 있다.자칫 소홀해지기 쉬운 채식주의자들의 영야을 고려해 한 접시로 세팅된 채식주의 세트 메뉴는 채식주의자 뿐아니라 다이어트를 염두에 둔 사람에게도 아주 매력적이 ... ▶요코하마 나폴리탄 스파게티 vs 뚝배기스파게티, 풍경레스토랑스파게티가 있는 풍경--신라호텔 조리책임과장 출신에 30년 요리경력으로 우리나라 최고의 스파게티 명인이라 불러도 과언이 ... 아닐만큼 그 실력은 이미 입증된바 있는 레스토랑이다.밀라노풍 닭가슴살요리와 야채스파게티가 있는데 소스와 바삭한 튀김안에 부드러운 닭가슴살 또한 일품이며 야채 스파게티는 정말 뽐모도로와

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.19

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  프랑스의 음식문화

  (게르만인)+프랑스(켈트족):많이 먹는 사람은 긍정적으로 가치를 부여하여 과음,과식을 우월함으로 생각하였다고 합니다.중세유럽(종교적 색체강함-절약,금욕이 결부됨):육식이 기피되고 채식주의자 ... 나오는 음식cuisine regionale(향토음식) : 가정에서 편하게 즐길수 있는 음식레스토랑의 출현 : 프랑스대혁명 직후 생김(18C말)귀족저택의 주방장들이 귀족이 몰락하면서 ... 성직자,기사임명 등이 있구요 만찬을 위해 광대,악사,음유시인(troubadour)들을 필요로 했다고 합니다.프랑스 음식(역사적 관점2)현재haute cuisine(궁중요리) : 고급레스토랑에서

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.14

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  [항공업의 경영] 항공사업경영, 항공업의 경영방법과 조직구성 및 임무

  호텔 객실과 레스토랑의 음식도 이와 같은 이치이다. ... 개인적또는 문화적인 특성으로 인해 채식을 해야 하는 경우 예약시 미리 주문하면당황스러운 상황을 피할 수 있다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.04.10

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  WANT-HAVE MATRIX(LIST)

  . ※ 레스토랑에서 스테이크를 주문하는 경우 ... 외국인 : 주문하고 동행자에게 레스토랑의 역사와 요리사의 솜 씨 , 스테이크의 기원 등에 대해 설명해준다 . ... 후보 3) 전쟁영웅으로서 채식가이며 , 담배는 안하고 경우에 따라 맥주를 조금하고 , 불륜을 한 적이 없습니다 . 누구를 선택하시겠습니까 ?

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.19 | 수정일 2017.03.04

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  미야자와겐지의 주문이 많은 요리점

  근대화의 영향이 어떻게 나타나고 있는지에 대해 확연히 알 수 있는 것이 바로 레스토랑의 간판이다. ... 그는 이후 짧은 생을 마감할 때까지 채식생활을 했다. 물론 그가 살다간 시기는 일반 국민이 고기를 원 없이 먹을 시기는 아니었다. ... 서론미야자와 겐지(宮澤賢治)는 채식주의자(Vegetarian)라는 이름이 붙어 있는데 1918년 5월 19일 친구인 호사카 (保阪嘉內)에게 보낸 편지에서 “나는 봄부터 생물(生物)의

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.24

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  [세계음식문화] 인도음식 체험

  음식문화의 특징1) 채식주의와 종교적 영향⇒ 인도는 불교와 자이나교로 채식에 종교적 신성을 부여함과 동시에 소의 도살을 금지하 였다. ... 나는 그 모습을 촬영할 수 있어 너무 감사했다.3) 음식 체험⇒ 자리에 앉아 식사를 기다리자 먼저 그린샐러드와 기본반찬이 나왔다.[ 그린샐러드와 기본반찬들 ]그린샐러드는 패밀리 레스토랑에서 ... 빵이 주식이고, 채식주의자가 많으며, 금속제 그릇을 사용한다.< 다양한 향신료 >⇒ 인도요리는 향신료가 생명이라고 할 수 있다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.01.21

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  BBQ 마케팅전략/마케팅분석/SWOT/STP/4P

  패밀리 레스토랑의 이미지로쾌적한 환경, 시원한 A/C, 서양식 변기(일부 호텔에도 없는)와 세면대서비스 면에서는 ▶ 주문하러 카운터에 안 가고 종업원을 자리로 불러서 주문할 수도 ... 가격은 세트하나에 160루피 정도로 꽤 비싼편임.메뉴 면에서는 ▶ 30%의 채식주의자들을 위한 야채버거, 야채스내커 등의 메뉴가 있어채식주의자들에게도 인기있음.시설 면에서는 ▶ 고급 ... 마누 법전에서 채식주의를 주장하고 있는 데에는 몇 가지 이유가 있다.

  리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.27 | 수정일 2018.03.21

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  메뉴(Menu)의 이해

  ② 오늘의 특별 메뉴(Daily Special Menu)③ 계절 메뉴(Seasonal Menu)④ 경식 메뉴(Light Menu)⑤ 건강식 메뉴(Health Food Menu)⑥ 채식 ... 일반적으로 요리의 판매형태 는 아침, 점심, 저녁으로 나누어지게 되는데, 고객이 시간에 관계없이 언제라도 요리를 선 택하여 즐길 수 있도록 되어 있는 레스토랑에서 가능하다.5. ... 특정한 날에 일품요리 등 일정한 메뉴로 제한시켜 계획 실시하는 식단을 말한다.(3) 고정식단(set menu)일정하게 정해진 음식이 매일 똑같이 제공되는 식단 형태로 패스트푸드 레스토랑

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.10

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  맥도날드가 처한 일반 환경 분석 위기상황분석

  소비자들은 햄버거의 대체품으로 샌드위치를 찾기 시작했다. 2003년, 2004년에 LA 비즈니스 저널이 발표한 LA 카운티의 25대 프랜차이즈 레스토랑 순위에 따르면 SUBWAY가 ... 웰빙 바람이 크게 불고 있기 때문에 졍크푸드를 멀리하고 건강식으로 각광 받는 채식 샌드위치의 효용이 더 크다고 생각하여 대체품으로 선택했다고 생각한다.4) 구매자의 교섭력패스트 푸드에서

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.30

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  애슐리 마케팅전략 보고서

  위치로 외식업전체 의 경쟁- 시장 1,2위인 아웃백과 빕스의 지속적인 마케팅전략(빕스 의 차별화전략)- 아모레'마르쉐'의 다양한 세계 각국의 음식 / 월드뷔페화- '세븐스프링스' 채식위주 ... 그 중에서 패밀리 레스토랑을 선택한다고 해도 그 대안이 매우 많다. 패밀리 레스토랑에 속하는 업체는 크게 추산하면 100여개에 이른다. ... 패밀리 레스토랑 산업에 속해 있는 업체의 수는 많은 편으로 집중도가 높아 경쟁이 심하다고 할 수 있다.* 현재 패밀리 레스토랑 업체- 대규모 업체(유)오지정-아웃백 스테이크 하우스,

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.13

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  푸드코디 - 04 중국 테이블

  목적 : 건강과 장수의 목적  의식동원사상에서 출발 불로장생의 사상과 밀접한 관계(곰, 자라, 고양이등) 미각과 영양의 균형 강조 육류, 채소류, 어류, 탕을 함께 올림 곡식, 채식이 ... 건강식을 지향 전문점이 많은 것이 특징 : 소룡포 전문점, 오리 전문점, 찜요리 전문점중국의 식문화사현대의 중국 식문화중국의 식탁 문화세팅의 순서나 위치가 정해져 있지 않고 각 레스토랑이 ... 흑차 : 차 잎을 건조시켜 발효시킨 차 보이차, 후발효차테이블 대원사상을 기본으로 한 입식의 원탁 최근 : 원형의 턴테이블을 이용 서비스를 쉽게 리넨 언더클로스 테이블클로스: 각 레스토랑의

  리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.24

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  [농업농촌의이해]죽음의 밥상-농장에서 식탁까지, 그 길고 잔인한 여정에 대한 논쟁적 탐험 - 내용 요약 및 나와 우리 사회에 주는 느낌과 시사점

  레스토랑 음식 쓰레기나 닭장에서 나온 먹다 남은 모이에는 소에게 직접 먹이지 못하는 성분의 무엇인가가 섞여 있을 수도 있다.이러한 불쾌한 글을 넘어 완전한 채식주의자들을 찾아가보자.조앤과 ... 미국에서는 소들에게 젤라틴과 레스토랑 음식 쓰레기, 닭장 쓰레기를 먹이는 것이 합법이다. ... 채식주의자들도 먹는 음식에 따라 여러 갈래로 나누어지는데, 이중 베건은 동물성 음식을 일체 먹지 않는 완전한 채식주의자를 말한다.

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.10

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