"치즈이야기 레포트" 검색결과 201-210 / 210건

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  유산균

  점수를 원하지 않기에 이렇게 한 개의 레포트를 제출하게 되었습니다.오늘 이 레포트는 2학기 중간고사 전에 제출 했었던 김치에 이어서 제출되는 '음식속의 화학작용 2번째 이야기' 라고 ... Lactobacillus : 간균, 불가리커스, 에시도필러스, 카제이, 헬베티커스, 미국 유럽의 요구르트, 발효유, 치즈 생산2. ... Streptococcus : 연쇄구균, 락토스, 그레몰리스, 서모필러스, 페칼리스 치즈나 요구르트 제조에 사용4.세포에 부착하여 대사 활동을 하여 유산, 지방산, 항생물질.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2000.11.29

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  동의보감과 사상의학을 통해 본 우리가족 질병

  그러나 필자가 오늘의 레포트를 통해서 이야기 해보고 싶은 것은, 비록 의학적 지식은 全無 하지만 동의보감을 살짝 엿본 內景外形 등 한의학적 분류에 비추어 보았을 때, 평소 가장 가까이에 ... [민간요법]이로운 음식: 현미, 참깨, 붉은 팥, 율무, 콩 등의 곡식류와 사과, 연근, 더덕 등해로운 음식: 우유, 커피 그리고 고기, 치즈 등 고지방 저 섬유식가정에서 손쉽게 만들어 ... 그러나 그러한 양약처방은 사실 동의보감 등에서 이야기하는 발병원인에 그리 큰 효과를 미치지는 못하는 것 같다.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.07

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  [미국사] 미국사에 던지는 질문

  하지만 단 한번도 공동전선을 형성하지 못했지만 망가스 콜로라다스, 코치즈, 빅토리오, 제로니모 같은 아파치 영웅들이 등장하였다. ... 이 레포트를 준비하면서 또 한번 미국인들이 얼마나 잔혹한지 알 수 있었고, 인디언들의 땅에서 그들이 얼마나 나쁜 짓을 했는지도 잘 알았다. ... 그래서 인디언의 이야기를 담고 있는 ‘미국사에 던지는 질문’이라는 책을 선택했고, 그 중에서도 인디언이 억압 받았던 부분을 택하였다. ‘8. 서부는 어떻게 사라졌는가?’

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.22

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  [관광, 외식, 체인] 스타벅스

  항상 친구들을 만나서 이야기를 나눌 때는 스타벅스에 가서 커피한잔을 마시며 이야기를 하는데 그때마다 난 내가 좋아하는 커피에 관한 일을 하면 좋겠다는 생각을 했었다. ... 그래서 이번 레포트 과제를 받았을 때 바로 떠오른 기업이 바로 스타벅스 이다. 스타벅스는 세계적으로 각광을 받고 있다. ... 텀블러(물기가 손에 묻지 않도록 플라스틱으로 제조된 휴대용 커피컵), 커피가 들어간 초코렛, 커피와 먹을 수 있는 샌드위치와 조각케이크, 머핀, 쿠키(매일 아침 조선호텔에서 이외에 치즈케익

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.08

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  [음식] 아랍의음식

  들어가며..음식을 이야기할 때 빼놓을 수 없는 것이 바로 자연환경과 생활형태이다. ... 이집트인의 식사이집트인들의 식사 습관은 불규칙적으로 보여도 대부분은 아침을 콩(또는 콩깻묵), 달걀, 절임, 치즈, 잼으로 간단히 한다. ... 하는 곳에선 상을 차려도 푸짐하게 차릴 것이고, 다양한 환경을 가진 곳에선 육류, 야채류, 어류, 조류 등을 포함한 풍부한 부산물을 이용하여 여러가지의 요리를 만들 수 있다.이번 레포트에서는

  리포트 | 54페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.03.26

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  [한국 조리] 한국 음식의 종류 조사

  이번 레포트를 통해서 우리의 고유의 음식이나 또 알지 못했던 음식들의 발견과 조리법에 흥미 또한 그 음식만의 특징들을 알수 있었다. ... 곰국에는 각각 특색이 있는데 육개장 국은 기름기가 적은 고기를 고아 만들어 머리에 썼던 전립을 벗어 거기다 여러 가지 재료를 넣고 음식을 끓여 먹었던 데서 연유한 것이라는 이야기도 ... 돼지고기꼬치구이,돼지고기된장구이,돼지고기생강장구이,돼지고기안심생강구이,돼지고기피자소스구이,돼지불고기구이,등심견과소스구이,명태양념고추장구이,미트볼꼬치,버섯불고기,병어양념구이,북어구이,브로콜리치즈구이

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.02

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  허브에 대해서

  기말고사 대체 REPORT『허브(Herb)에 대해서..』과목 : 식물생명공학담당교수 : 김용호교수님학과 : 자원과학부 식물자원전공학번 : 19982395이름 : 박지혜▶ 목 차 ◀Ⅰ ... 건조한 잎과 분말의 마조람은 야채,치즈,닭요리나 각종 소시지 요리, 수프나 소스등에 첨가 되는데 식욕을 증진시키는 효과가 있고 살균 작용으로 산화를 방지하여 주는 역할도 한다. ... 후추(Pepper)로 원산지는 인도다.④ 12세기초의 Herb후추는 같은 무게의 은과 동일한 값에 거래되었으며 독일의 어느 왕이 돈이 궁한 나머지 저당잡힌 왕관을후추로 바꾸었다는 이야기도

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.04

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  와인 상식

  와인 이야기→와인은 포도밭에서부터 시작한다.자연의 순수한 산물인 와인을 생산하기 위해서는 세가지의 중요한 요인이 필요하다.첫째 : 포도품종,둘째 : 포도재배에 알맞는 토양,셋째 : ... 추세입니다.특히 젊은층에서의 음주문화 중에서 와인의 소비가 증가하고 있는 현시점에서 단순히 와인을 즐기는 것이 아니라 그 와인에 대한 기초적인 상식은 알고 있어야 한다고 생각했기에 이번 리포트의 ... ◆아스파라거스(Asparagus) : 부르고뉴 화이트, 샤도네이, 따블로제◆에스카르고(Escargots) : 부르고뉴 샤도네이◆치즈 퐁듀(Cheese Fondus) : 드라이 화이트

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2001.10.22

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  식품산업의 발달

  Report《식품산업의 발달》♣ 서론식품산업이란농수산물이 최종 소비자에게 전달되기까지에는 농수산물의 수집, 가공, 포장, 판매라는 여러 유통단계를 경유하게 된다. ... 따라서 이러한 통계자료를 이용하여 식품산업의 규모나 국민경제에 대한 기여도를 이야기 할 경우 넓은 의미의 정의를 따를 때보다 식품산업이 과소 평가되어 있음을 유념해야 한다. ... 가공 등의 비중이 증대되었고 대자본의 참여가 활발하게 이루어져 식품산업에서도 독과점의 대기업이 형성되었다.한편, 고급화, 다양화를 추구하는 방향으로 소비자의 기호가 변함에 따라 치즈

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.01

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  [외식문화의 이해] 세계 여러나라 음식의 특징

  나라별 음식문화 특징REPORT목 차Ⅰ. 세계음식의 특징 ▶동 양 요리권 ▶유 럽 요리권 ▶중남미 요리권 Ⅱ. 나라별 음식 특징 1. ... 인도 음식을 이야기 할때 빼 놓을 수 없는 것이 바로 향신료이다. 나무 뿌리나 씨앗, 뿌리,잎 등 수십 여종의 향신료가 식사에 사용되고 있다. ... 따라서 소고기, 돼지고기 이외에 양고기 등의 육류 재료가 다양하며 그 외 다른 조리법도 발달하였다.특히 유제품인 우유와 버터, 치즈, 요구르트 등이 상당히 발달하였다.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.07

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