"프랑스 음식 문화" 검색결과 201-220 / 9,349건

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  음식과 세계문화 2020년 강의판서

  스페인의 식문화3.1 자연환경-유럽 서남부 이베리아 반도에 있는 나라-북쪽으로는 프랑스, 서쪽으로는 포르투갈과 마주하고 있음-유럽 연합 회원국 가운데 프랑스에 이어서 두 번째로 영토가 ... 음식과 세계문화 2020년 강의판서* 본 자료는 2020년 여름 계절학기 수강자가 작성한 ‘음식과 세계문화’ e러닝 강의판서입니다.목차1주차: 음식문화의 역사2주차: 한국의 음식문화3주차 ... : 동북아시아의 음식문화 14주차: 일본의 식문화(Food culture in Japan)5주차: 동남아시아와 서남아시아의 음식문화6주차: 신세계와의 음식문화 교류7주차: 유럽의 음식문화8주차

  시험자료 | 99페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.07.21

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  베트남의 역사, 사회습관, 음식문화, 청지및 경제, 한국과의 관게

  음식 문화베트남 음식은 신선한 재료와 대담한 맛, 그리고 건강한 자연으로 알려져 있다. ... 많은 나라이며 풍부한 음식 문화를 포함한 독특한 문화적 전통과 관습으로 유명하다.II. ... 베트남의 역사, 사회습관, 음식문화, 청지및 경제, 한국과의 관게이 문서는 과제를 할 때 참고용으로만 사용하는 것을 권장합니다.I.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.12

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  [음식과세계문화] 과제 동북아시아와 동남아시아의 문화비교

  음식문화 또한 역시고유의 베트남문화에 중국문화, 인도문화의 영향을 받았을 뿐만 아니라 19세기 프랑스의 식민지가 되면서 서구문화의 영향을 받았기 때문에 복잡한 양상을 띠고 있다. ... 베트남 대표음식인 Pho도 19세기 후반 이 곳에 진출한 프랑스인들의 소고기 요리법이 전수되었다고 한다. ... 되었다. 16세기경 포르투갈과 스페인의 탐험가들에 의해 토마토·옥수수·칠리 등이 수입되었고, 19세기 중엽부터는 프랑스에 의해 식민지화되면서 상류사회를 중심으로 프랑스풍의 조리법과

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.22

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  컬러플 웨딩즈 감상문-다문화 관련

  음식을 대접했고 그녀가 자신을 이해할려는 것을 안 사위들은 같은 종교가 아니어도 가톨릭을 믿는 클로드 부부를 따라 미사에도 참가하는 모습을 보였습니다.클로드 부부는 막내딸만큼은 프랑스인과 ... 있는 딸부자 순수 프랑스인 클로드 부부의 첫째 딸은 유대인과 결혼하였고 둘째 딸은 아랍인, 셋째 딸은 중국인과 결혼하게 되었습니다.클로드 부부는 자신들과 다른 사위들의 문화를 이해하기 ... 클로드 부인은 유대인 사위를 위해서 코셔(유대교의 카슈루트에 맞게 제조된 음식) 방식으로 아랍인 사위에게는 할랄(이슬람법상 먹을 수 있는 음식) 방식으로 중국인 사위를 위해서 중국방식으로

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.18

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  한국의 개고기 문화-개고기의 역사와 오늘날의 대립

  다문화 시대에서는 음식 선택의 자유와 문화적 다양성을 존중받아야 마땅하므로 개고기를 먹는 것을 존중받아야한다고 한다. ... 그런데 오늘날 사람들은 개고기 음식을 부정하고 비난하는 목소리가 커지고 있다. ... 이를 통해 국내에서 프랑스의 푸아그라에 대해 비판하는 여론이 생겨났다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.08

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  [관광경영학과/환대산업의 이해] 외식산업에서 산업혁명이 중요한 이유

  산업사회로 바뀌면서 냉장, 냉동기술을 도입한 가공음식, 기계화로 인한 식품 수송 등이 발전하면서 풍요로운 시대가 된다.18세기 이후 산업혁명, 제 1차 세계대전, 프랑스 시민혁명으로 ... 루이 16세대에 와서 부르봉 왕조가 몰락하면서 쇠락한 프랑스의 많은 귀족들이 조리사와 하인들을 데리고 자신들의 집에서 저녁과 음식을 판매하게 되었고, 이는 현대 고급 유명레스토랑의 ... 프랑스 식음료의 황금시대라고 불리는 부르봉 왕조 루이 14~16세의 재위 기간 동안 유럽의 식문화 발전에 더욱 불을 지피게 되는데, 식탁의 예절, 유명한 요리사, 새롭고 유명한 요리들이

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.26

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  프랑스 지역의 음식

  또한 알자스-로렌 지방은 17세기 이후에 프랑스에 속하게 되어 독일의 문화와 프랑스의 문화가 골고루 섞였다. ... 이 지역은 19세기 철로의 발전으로 수도에 다양한 지역의 사 람들이 이주하는 중심지가 되어 원래 있던 고유의 음식을 사라졌지만, 다양한 음식들이 존재 하게 되었고, 현재 프랑스 음식문화의 ... 또한 프랑스 대혁명으로 인해 유능한 요리사들이 일자리를 잃어버려 파리의 거리로 나오며 레스토랑이 출현한 것도 식 문화의 꽃을 피게 한 이유 중 하나일 것이다.이 지역은 모든 철로가

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.13

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  [e-러닝] 음식과 세계문화 기말족보(2017-1학기)

  다음은 프랑스의 음식문화에 대한 내용이다. 옳지 않은 것은? ... .4) 멕시코 음식문화는 멕시코 인디오 음식문화와 스페인 음식문화를 기본으로 한다.해설 : 멕시코 -> 브라질3. ... 이탈리아 음식문화의 특징 중 틀린 것은?

  시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.29

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  글로벌창업아이디어 _ 휴게소수출

  이는 강점에서 언급한 ‘새로운 문화에 대한 신선함’의 이면이 될 수 있는데, 만약 이러한 복합문화시설이 프랑스인들의 정서에 맞지 않을 경우 초기자본은 물론 이후 시설을 유지하기 어려워 ... 본 창업 아이템의 가장 큰 강점은 “접하지 못한 문화”로, 휴게소 자체가 주유소나 간단한 매점으로 이루어져 있던 가장 기본적인 휴게소만 접하던 프랑스인들이 식당, 카페, 놀이시설 등 ... 운영일수 및영업시간365일 24시간(단, 음식, 놀이 등 일부 시설을 조기 폐점과 휴일에 따른 휴무 가능성이 있음)?

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.21

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  [A+답안2020-2] 한국해양대학교 프랑스문화읽기

  16세기 중엽 메디치 가에 의해 이탈리아 음식문화가 전파되었다. ... 이슬람 문화 자체가 프랑스 문화와 너무 다르기 때문에 일단 섞이기가 어렵고, 무슬림들이 거부하고 있다고 프랑스인들은 생각한다. ... 2020년도 2학기 기말고사학부교과목명프랑스문화읽기담당교수학번이름*단답형 문항들은 1점이며 서술형 문항들은 3점으로 배점됩니다.

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.05

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  프랑스 관광 이미지가 공공외교에 끼치는 효과

  이처럼 17세기부터 21세기까지 이어진 건축물, 유적, 예술작품은 지금의 프랑스와도 이어져 현재 영화, 음악, 미술, 언어, 음식 등의 다양한 분야에서 프랑스 고유의 문화를 가지게 ... 이처럼 문화를 외교에 활용하게 된 것은 얼마 되지 않았으나, 문화는 국가의 이미지뿐만 아니라 국제사회에도 엄청난 영향력을 미치게 된다.● 소프트파워 1위 국가 ‘프랑스’‘문화’라는 ... 수많은 이유가 있을 수 있으나 나는 프랑스의 수도인 ‘파리’를 요인으로 선정하고 싶다.● 프랑스 파리 ‘과거를 문화로’파리는 프랑스의 수도로 관광지와 건축물, 박물관, 유적지, 그리고

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.26

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  프랑스의 식생활문화

  v=f4vkpOyBJKg feature=related음식으로 찾아가는 42개국 문화여행, 원융희, 자작나무, 2007 세계의 음식문화, 원융희, 자작나무, 1999 세계의 음식이야기 ... 창의력 우수-미각, 시각효과 중시 '새로운 요리' 누벨뀌진- 시각효과의 극치 3)다른 나라의 문화를 수용하면서 음식문화는 발달하였다. ... , 원융희, 백산, 2003 음식으로 본 서양문화, 임영상, 대한교과서, 1997 세계요리문화 산책, 김희섭, 대가, 2007 요리장의 세계, 김광오, 파프리카, 2009 치즈, 이영미

  리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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  2023년도 1학기 기말고사 대비/조선대학교/프랑스문화예술/기출문제

  다음 중 프랑스인의 음식문화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ... 특별한 목적으로 세워진 거석들은 종류가 다양하며, 태양숭배와 관계가 있는 것으로 보인다.④ 브르타뉴의 서부 지역은 전통 문화가 아직까지전해지고 있는 곳으로 이곳의 토속음식인 크레프는캉칼의 ... 다음 중 프랑스 포도주의 대표적 산지에 들지않은 곳은? 2① 보르도 ② 파리 ③ 상파뉴 ④ 부르고뉴3. 다음 프랑스 지역의 음식을 잘못 연결한 것은?

  시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.02 | 수정일 2023.06.09

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  논설문-개고기를 식용으로 먹는 것에 대한 나의 생각

  하지만 그렇다고 하여 과거에서부터 존재한 ‘보신탕’을 야만적인 행위이자 문화로 규정짓고 무차별적인 비난을 가하는 것은 서론에서 언급한 것처럼 문화적 상대성을 이해하지 못하는 비정상적인 ... 예를 들어 프랑스의 대표적이니 고급 요리 ‘푸라그라’는 만드는 과정이 야만적이고 잔인해 전 세계인에게 많은 비판을 받는 요리중 하나인데 푸아그라의 요리를 하기 위해서 프랑스 사람들은 ... 그래서 사람들은 주변에서 흔히 볼 수 있으면서도 음식으로 만들어 먹었을 때 많은 열량을 낼 수 있는 ‘보신탕’을 소, 돼지고기의 대체 식품으로 선택할 수 있는 최고의 음식이었고 보신탕을

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.08

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  프랑스문화의이해 기출

  - 4주 : 프랑스의 패션과 향수- 5주 : 음식과 카페문화- 9주 : 대혁명과 68혁명- 10주 : 프랑스의 축제와 명절- 11주 : 프랑스 현대지성- 14주 : 파리, 전통과 현대의 ... 대표 디저트 2개-4 프레타포르테가 불어로 뜻하는 것--5 간편하고 자연적이며 현대 프랑스 음식을 대표하며 새로운 요리를 뜻하는 말은? ... 도시- 15주 : 프랑스어권 사회와 문화III.

  시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.28

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  A+ 베트남과 한국의 음식문화 비교

  이처럼 베트남의 음식문화는 베트남, 중국, 인도 등의 영향을 받았으며, 19세기 프랑스의 지배로 서구문화의 영향을 받았기에 독특한 양상을 보인다.2. ... 또 다른 의견은 19세기 프랑스의 지배 아래 프랑스 요리 ‘포토푀(pot-au-feu)’가 전해졌고, 이 음식이 베트남에 맞게 변형되었다는 것이다. ... 그 중 베트남과 한국의 음식문화를 비교대상으로 선정하고, 음식점에서 베트남 음식을 체험한 뒤 각국의 음식문화를 탐색 및 비교해보고자 한다.1.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.23

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  파리에서 온 낱말 독후감

  프랑스의 결혼식 문화는 굉장히 시끌벅적하고 소란스럽다고 하는데요. 춤추고 노래하고 음식을 즐기면서 밤늦게까지 노는 것이 프랑스의 결혼 사회라고 합니다. ... 프랑스는 음식으로도 유명하죠. 저는 푸아그라, 달팽이 요리 등이 생각나는데요. ... 우리가 음식점에서 말하는 ‘메뉴’라는 단어 자체도 프랑스어라고 하더라고요. 그 외에도 몽쉘 통통, 뽀또, 뚜레쥬르가 모두 프랑스어라고 합니다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.20

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  와인이 인류사회에 미친 영향 레포트(A+ 100점 자료)

  싶다는 생각이 들었다.대학 교양수업 ‘음식문화와 인류’ 강의를 들으면서 처음에는 이 강의가 음식에 대해서 배우고 각 나라 별로 음식을 먹는 문화와 방법에 대해서 배우는 줄 알았는데 ... 강의를 듣다 보니 음식이라는 것을 먹는 방법과 문화를 배우는 것이 아니라 음식이라는 것을 다양한 학자들이 다양한 방법으로 ‘음식을 둘러싼 의미 및 인류와 어떤 관계가 있는지’, ‘각기 ... 이것은 타지의 물은 어떤 질병을 일으킬지 모르지만 본국의 깨끗하고 순수한 와인을 섞으면 물이 깨끗해진다고 믿은 문화이다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.26 | 수정일 2023.10.07

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  충남대 현대인의생활문화 음식문화특성조사 과제

  유럽과 아시아의 교차로에 있었기 때문에 다양한 민족들의 식습관과 음식문화를 수용하게 되었다.터키는 중국요리, 프랑스요리와 함께 세계 3대 요리로 꼽힐 정도인 미식의 나라이다.터키 식사 ... -터키의 음식 문화터키 요리 : 터키는 오스만 제국에서 기원한 나라이다. ... 유럽과 아시아가 어우러진 듯한 문화라고 느껴졌다. 또 터키는 우리나라와 형제의 나라로 불리는데 직접 가서 그 이유를 몸으로 느끼고 싶었다.

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.30

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  유럽의 역사와 문화 2021 1학기 중간 대체 레포트

  후 근대 음식의 황금기였던 프랑스 음식을 기준으로 서술하였다.2.1. ... 유럽의 식문화와 한식의 유럽 진출 방안주제 : 유럽의 음식문화와 한식의 유럽 진출 방안주제문 : 유럽의 음식문화를 이해하고 한식의 유럽 진출 방안을 검토한다.1. 서론2. ... 프랑스대혁명이 일어나면서 프랑스의 망명 귀족들은 그들의 요리사를 동반하여 망명하였기 때문에, 실제 프랑스 요리를 유럽 전역으로 전파시키는데 이바지했다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.05

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