"한식레시피" 검색결과 201-220 / 529건

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  본죽 신메뉴 개발 제안

  밀크사몬죽 레시피 ( miik + 사과 + 레몬 ) 아이의 입맛 에 친숙한 우유를 이용한 밀크사 몬 죽 레시피{nameOfApplication=Show} ... O : 한식 세계화를 향한 정부의 관심 . 웰빙 외식시장 성장 트렌드 . 가맹사업법 강화로 규제 강화 T : 진입장벽이 낮은 외식업 . 가맹점 증가에 따른 가맹점 관리 어려움 . ... 타겟 및 키포인트 밀크사몬죽 레시피 상황 분석 본죽이 직면한 상황 소통을 위한 Key-point 도출 접점 포인트 아이디어 컨셉 “ 아이의 입맛 에 딱 맞는 건강한 이유식 만들기 ”

  리포트 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.11.05 | 수정일 2018.11.26

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  방송통신대학 생활과학과(식품영양전공) 세계의음식 음식의세계 (먹방, 쿡방 관련 5가지 프로그램)

  냉장고를 부탁해 프로그램은 대한민국에서 빼놓을 수 없는 유명한 한식, 양식, 일식 등 각 분야의 전문 셰프들이 출연진의 냉장고 속 재료로만 요리를 해주는 프로그램이다. ... 이 점을 긍정적인 관점으로 보면 좋은 식재료는 있지만, 요리를 할 줄 모르거나, 냉장고 속 재료에 관심 없던 시청자들도 셰프들의 레시피로 직접 요리를 해보고 싶은 동기를 유발한다는 ... 홍보 프로그램만 무성해질 뿐이라고 생각한다.④ 냉장고를 부탁해냉장고를 부탁해의 음식 문화적 관점에서의 긍정적인 측면은 다른 몇몇 프로그램들처럼 쉽고 빠르고 자극적이고 MSG 가득한 레시피를

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.04.24 | 수정일 2019.04.25

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  식음료 서비스의 효율적 관리방안에 관한연구

  이러한 식당은 기원전 512년 경 이집트에서 시작되었으며 1873년 화이틀리 점포가 현대적 의미의 식당을 발전시키는 단초를 제공하였다.식당은 주요 품목의 국가에 따라 서양식, 한식, ... 우선 비교할 메뉴의 품목을 정하여 이름을 기재하며 메뉴 품목의 판매 수량을 예상하고 구성비와 표준 레시피에 의 가능하다면 원가를 인하할 수 있도록, 정확한 원가 계산을 통한 자료 획득과 ... 컨트롤 단계는 구매, 검수, 저장, 출고, 준비, 생산, 저장, 판매, 분석, 환류, 구매의 순으로 이루어지며 이러한 단계 위에서 원가 관리가 이루어질 수 있다.생산가 분석이나 표준 레시피를

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.12 | 수정일 2018.09.14

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  전통조리과 수학계획서

  세계인의 입맛을 사로잡기 위해서는 레시피를 계량화시켜 쉽게 한식을 즐길 수 있도록 레시피 계량화에도 전력을 다하겠습니다. ... 요즈음 한류에 힘입어 한식의 관심은 나로 증대되고 있습니다. ... 현실에 안주하기 보다는 제 자신을 단련시켜 한식요리에 장인이 되고 싶습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.22 | 수정일 2016.07.19

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  한식의 세계화 PPT 자료 / A+받은 자료

  조리법의 표준화 레시피 확보 1. 궁중음식이라는 스토리텔링 효과 2. 고 가로 장인정신 및 브랜드 이미지 확보 1. ... 한식의 현주소 ▶ 한식의 우수성 ▶ 한식재단의 성과 ▶ 현지 반응 2. 한식의 세계화 단계 ▶ 단계별 정리 ▶ 방향 제시 3. ... 한식의 현주소 ▶ 한식의 우수성 ▶ 한식재단의 성과 ▶ 현지 반응 2. 한식의 세계화 단계 ▶ 단계별 정리 ▶ 방향 제시 3.

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.07

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  아워홈 기업개요 및 성공요인 [아워홈,식자재,OURHOMME]

  강화하였다.3) 소비자 의견 수렴한 제품개발아워홈은 1년여 동안 소비자조사, 산학 연구조사, 국내외 시장조사, 자사 전략 부합성 등 다양한 각도에서의 의견 수렴 및 평가를 통해 ‘한식 ... 현재 아워홈이 보유하고 있는 표준 레시피는 1만5000여종에 달한다.4) Global 진출을 통한 시장다각화아워홈은 17년 4월 베트남 하이퐁에 현지 법인을 설립하고, 이 지역에 신설된

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.15

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  [방송통신대 취미와 예술 레포트] 먹방 - 맛있는 녀석들을 중심으로

  내용 : 백종원이 요리 선생님이 되어 요리를 하지 못하는 학생들에게 집에서 간단하게 요리를 할 수 있는 방법을 알려주는 프로그램tvN 집밥 백선생출연 : 강호동(개그맨), 심영순(한식 ... 연구가), 유지상(음식 칼럼니스트), 최현석(요리사)내용 : 전국 8도의 음식 고수가 출연해 자신의 지역의 이름을 걸고 요리대결을 펼치는 프로그램올리브 한식대첩출연 : 김성주(방송인 ... ' 맛있게 먹는 모습을 보여주는 출연자의 모습에서 시청자는 그들과 함께 음식을 먹으러 가고 싶다는 생각을 가지게 된다.또한, 출연자들은 나만이 알고 있는 맛있게 먹는 방법(새로운 레시피

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.12

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  한국 음식의 발전을 위한 한국형 조리학교의 모형 제시

  2003, 2004년 전국요리학원분야 연속 1위 수상 현재 6개의 분원과 한솔 창업아카데미로 구성 일반 아카데미 : 조리사자격증반, 카빙전문반, 폐백반, 전통 떡반 창업 아카데미 : 한식 ... (육류, 칼국수, 분식, 죽), 양식, 일식, 이민 전문 창업과정(호프, 카페, 포장마차) 자격증 반 중 한식의 경우 10주 완성(4주는 이론, 6주는 실기)라퀴진 아카데미(la cuisine ... 작성 엄선된 교수진의 철저한 연구를 바탕으로 작성3) 표준 레시피 구성 단계한국형 조리학교의 새로운 모형2) 시설 및 교육 방법 르 꼬르동 블루의 시설과 교육 방법을 벤치마킹1)

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.24

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  한식조리기능사 실기 요점정리

  수험자 유의사항수험자 주의사항완성품 사진조리 시간조리 과정유의할점순서로 작성되어 있습니다.----------------------------------------------------------------------------------------------------..

  시험자료 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.10.08 | 수정일 2016.10.11

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  전통한국조리실습 레시피

  < 목차 >·····································································································································p.2p.4p.7p...

  리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.11.03 | 수정일 2014.01.05

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  아워홈/아워홈 자기소개서/아워홈 자소서/아워홈 합격 자소서/아워홈 영양사/아워홈 조리사

  자신의 최대 강점이라고 생각하는 부분은 무엇인지 작성 600자-행복한 이야기를 담은 건강한 레시피평소 새로운 레시피 개발에 관심이 많은 저는 E-mart와 선진포크에서 주최한 ‘Cook ... 저는 한식 메뉴 개발 전문가로서 지속적인 메뉴 개발로 한식의 다양화, 간편화를 통해 전 세계인이 쉽게 접할 수 있도록 하고 단순한 퓨전화가 아닌 한식의 본질과 문화적 동질성을 지키도록 ... 아워홈과 함께 우수한 한식을 앞장서서 알리고 전 세계인이 함께 즐길 수 있는 맛있고 건강한 한식 메뉴 개발에 힘쓰겠습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.12.10

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  [학업계획서] 외식조리과(외식산업과) 자소서

  저는 자만하지 않고 한식이 보편타당한 세계인의 음식이 되도록 레시피를 계량화하고 그 지역의 특색에 맞게 퓨전 화하여 입맛을 사로잡겠습니다. ... 그리고 각 나라의 다양한 음식점이 증가하는 추세이며, 한식 중심의 향토 전문음식점도 증가하였습니다. ... 또한 한식을 응용한 퓨전 스타일을 연구 개발하여 대중화가 되도록 끊임없는 노력을 하겠습니다.3. 졸업 후의 계획취업하여 조직의 발전을 위해 최선을 다하겠습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.18

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  오뚜기

  오뚜기 요리교실은 한식, 양식, 중식, 일식, 퓨전, 카레 레시피 제공하고 있으며 오뚜기 제품을 이용한 금주의 추천 요리 등을 제공하고 또한 레시피에대한 질문에 답변을 해주는 서비스

  리포트 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.07.13 | 수정일 2018.09.05

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  독서감상문 - 딸에게 주는 레시피(공지영) 독후감

  삼각김밥부터 불고기 정식 등 정식 한식까지 다양한 종류가 진열되어 있어 쉽게 끼니를 해결할 수 있다. ... 이 책은 크게 세 개의 테마로 구성되어 있고, 그 안에 소주제로 여러 가지 이야기와 함께 간단한 레시피로 딸의 건강과 마음을 위로하고 응원하고 있다. ... 딸에게 주는 레시피(공지영 저)개인적으로 공지영 작가는 에서 비참한 인생이지만, 희망과 긍정의 끈을 놓지 않고 살아가던 착한 여자의 삶을 통해 과연 살만한 인생인가에 대한 고민을 안겨

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.08.02 | 수정일 2016.10.12

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  급식세계화

  사 업 방향 주 1 회 한식을 급식으로 제공 한국의 급식업체 선정 레시피 표준화 및 현지 쉐프 교육 현지인의 기호에 맞는 메뉴개발 현지 농산물과의 조화 소개 한식의 세계 급식화 목표 ... 활 성화 및 서비스방안 색다른 미학 “ 퓨전화 ” 레시피의 메뉴얼화 시식프로그램 한국문화체험 현지 학생 홍보단 활성화 방안 SWOT 분석 Strength 영양 높은 건강식으로의 한식 ... 앞에서 제시한 레시피의 표준화 , 스토리 텔링 , 현지농산물과의 만남 등 우리가 제시한 대안과 함께 정부의 적극적인 지원 이 이루어진다면 , 우리의 한식은 세계인의 음식으로써 급부상할

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.07.13

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  애슐리 마케팅 전략

  전략 ST 전략 WO 전략 WT 전략 SO 전략 ST 전략 WO 전략 WT 전략 애슐리가 현재 시행하는 오픈키친의 강점과 현재 웰빙 추구의 사회 기조에 의한 기회를 경합해 신메뉴 레시피를 ... 아웃Targeting 가족 외식 가족 단위로 쇼핑 나와서 외식 특별한 기념일 가족 행사 외식Positioning 메뉴 다양화 가격Product 기존의 메뉴 유지 전략 저가 전략 고수 샐러드 바의 한식

  리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.12.19

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  소스시장 현황(품목별.브랜드별) & 미래 시장 예측

  아워홈 : 돈까스 전문점의 레시피를 담은 제품 출시 . → 유명 레스토랑 레시피 적용 제품 개발 추세 . - 사보텐 소스 2 종 돈까스 소스 시장 : 업체별 분석식문화 퓨전화로 다양한 ... 한식 양념류 , 가공 복합밥에 사용되는 소스 등 ) 신선식품 열풍이 새로운 트랜드 향후 소스w} ... 이후 한식 요리 양념으로 확대할 전략 . 굴소스 시장 : 업체별 분석◆ 돈까스 소스 ( 전체 소스 시장 5 번째 점유율 ) 1.

  리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.18

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  한식의 세계화에대한 음식문화 평론

  영양적인 면에서나 양적인 면에서 우리의 음식은 두 나라의 음식을 충분히 이기고도 남는데 왜 실패를 했을까학자들의 분석을 살펴보면 우선 당시엔 서로 통일되어 있는 레시피를 사용하지 않고 ... 점차 사그라지자 우린 더 이상 한식에 관심을 주지 않고 그저 한식세계화가 잘 마무리 되었다 믿고 살고 있었다.하지만 우린 그러한 잘못된 믿음 때문에 한식을 잃고 있다. ... 하지만 결과는 한식을 제외한 음식만 승리하였고 우린 “Do you know 김치, 불고기?”

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.10

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  성공적인 외식업체에 대하여(우리들의이야기)

  ‘우리들의 이야기’의 성공은 일단 한식의 레시피(조리법)을 만들어 낸 것이다. 우리나라 음식은 만드는 이의손맛에 의존하는 조리법이 대부분이다. ... 라는 레시피로서는 요리사에 따라 음식 맛이 틀려지는 결과를 낳았기 때문이었다. ... 그 결과 레시피의 계량화에 성기’는 2002년 월드컵을 기념해 축구용어로 된 11개의 무알코올과일음료를 출시, 새로운 음료문화를 개척해 나가고 있다.

  리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.07

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  한류의 중심, 한식

  (1) 한국적 레시피 + 현지 입맛 = 신메뉴 개발 (2) 오랜 준비와 검증 + 구체화된 현지화 전략 = 글로벌 시장 공략한식에서의 “코리아 디스카운트” : 저렴하고 서민적이라는 ... 인식 6.25 전쟁 후 한식 산업 발달 ... 하나인‘음식’ - 가장 손쉽게 문화를 이해할 수 있는 경로 문화의 복합체인 ‘음식’ - 음식을 먹음으로써 예절, 전통 소품, 분위기 체험 가능글로벌 시장에 진출한 한식

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.21

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