"향기 성분 추출" 검색결과 201-220 / 1,705건

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  기본간호학 의학용어 14장 투약

  당액 속에 용해한 약제55extract추출물엑스트랙트식물이나 동물에서 추출한 생약성분을 농축한 것56glycerin글리세린제글리세린이 50% 이상 함유된 물약57solution수용액구강용 ... 장기간 효과를 주기 위해 더 느리게 분해53elixir엘릭시르구강용으로 조제된 것으로 물이나 알코올이 포함된 달콤하고 향기로운 맑은 물약54syrup시럽불쾌한 맛을 감추기 위해 농축된 ... administration비경구투여소화기관 이외의 경로, 즉 신체조직에 주사하여 투여하는 것13polypharmacy다중투약동일한 문제를 해결하기 위해 서로 다른 약물 또는 같은 성분의

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.30 | 수정일 2022.10.25

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  해조 다당류의 정의와 종류

  항콜레스테은 주로 염장 생미역 또는 염장 데친 미역으로 판매된다.- 염장 생미역 미역 특유의 향기를 오래 보유하며, 이용할 때 물에 담그어 탈염함으로 곧 생미역 상태로 된다, 양식미역은 ... 무성세대가 매우 규칙적으로 반복한다.- 우뭇가사리의 식품재료로서 중요시되는 덧은 한천의 원료가 된다는 점이며, 또 일본 등지에서는 우뭇가사리의 체세포 사이에 함유되어 있는 한천질을 끓여 추출하여 ... 미역의 성상 및 성분- 미역은 갈조류 곤포과에 속한다.- 건조 미역의 영양성분은 단백질 12.7%, 당질 52%, 지방 1.1%, Ca 1.300mg%, 비타민 A 470IU, B1

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.31 | 수정일 2023.02.24

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  [A+ 영양판정 및 실험 레포트] 동물실험, 식이조절, 해부 (조성에 차이를 둔 식이를 각각 제조하여 2주간 실험쥐를 사육 후, 해부)

  특히 단백원으로서 높은 영양가, 유화력, 보수력 등을 가지고 있어 식품에 널리 사용되고 있다.(2) Corn oil: 옥수수의 배아에서 추출한 옥수수기름은 주로 샐러드유나 튀김용기름으로 ... triglyceride)로 83%의 불포화지방산과 13%의 포화지방산으로 이루어져 있으며 콜레스테롤이 거의 없다.(3) Lard: 돼지로부터 얻어지는 유지로, 상온에서는 백색고형으로 특유의 향기를 ... 요리에 사용되며 마가린의 주성분이며 맛이 부드럽고 다른 식물성기름에 비해 가격이 저렴하다.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06 | 수정일 2021.01.08

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  현대 식품 가공 현황과 전망

  그러나 가열 공정은 안정성을 확보할 수는 있으나 열에 의한 영양성분의 파괴, 질감 및 식품 외관 변화, 향기 성분의 손실 등 품질 저하를 피할 수 없으며, 냉동이나 건조의 방법은 장기간 ... 그러나 최근 PEF 장치와 기술이 발전함에 따라 상업적 살균에 PEF 가공을 이용이 가능해졌으며， 미생물의 비열 살균뿐만 아니라 식물이나 미생물로부터 유용 성분의 추출에도 이용할 수 ... 기존의 건조 공법으로 가장 일반적으로 사용되고 있는 열풍건조는 식품 성분의 바람직하지 못한 열변성을 유발한다는 단점이 있고, 동결건조는 이러한 변성은 최소화 할 수 있으나 가공 비용이

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.22

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  [일반생태학실험]클로로필 A 측정

  식물에서 추출되며, 의약품·착색료로 쓰인다. ... 분자량은 58.08으로, 향기가 있는 무색의 액체이다. 물에 잘 녹으며, 유기용매로서 다른 유기물질과도 잘 섞인다. ... 크로마토그래피가 최초로 이용된 것은 엽록소를 함유하는 잎의 색소분리에서이며, 1906년 러시아의 식물학자 M.츠웨트가 탄산칼슘의 칼럼에 잎의 석유에테르추출액을 흘려서 색소를 분리함으로써

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.27 | 수정일 2020.08.13

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  화장품학 ) 화장품의 향이 소비자의 구매욕구에 미치는 영향에 대하여 설명하시오

  이미지 특성 : 주성분 분석으로 요인을 추출했고, 회전 방법은 Kaiser 정규화가 있는 varimax 방식을 썼다. ... 서론향기는 휘발성 물질로 인간의 후각신경을 자극해 만족감이나 쾌감 같은 유익함을 주는 물질을 말하고 고형이나 분말 상태를 향료, 액체 상태를 향수라고 한다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.14

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  과실주 발효 및 제조 실습 결과레포트 A+

  과실주의 과실로써는 포도, 사과, 자두 등 신선하고 신맛이 풍부한 것일수록 좋은 술이 되고, 자연적으로 발효시키는 법과 소주 등의 원주에 과실을 넣어 과실의 맛, 향기 성분을 추출하여 ... 냉각하는 이유는 효모의 주성분이 단백질으로 높은 온도에서는 변성을 일어나기 때문이라고 생각하고, 약 1~2주의 발효에 적합한 효소의 활성과 발효 온도를 예상하여 2주차에 발효가 완료될 ... 이는 열을 이용한 가열살균을 할 경우에는 비타민, 안토시아닌 등 좋은 성분들까지 파괴가 되기 때문에 세균만 죽이고 효모는 죽이지 않는 화학 살균제인 메타이산화황을 첨가하여 살균한다.이번

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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  효모의 발효 실험 보고서

  우유의 경우도 단백질을 응고시켜 만든 치즈가 세균이나 곰팡이에 의해 발효되면 향기 좋은 숙성된 치즈를 만들 수 있다. ... 또한, C.노이베르그 등이 발효과정의 연구를 진척시켜, 알코올발효와 근육의 추출액에 의한 글리코겐의 해당이 매우 흡사한 경로를 거친다는 것이 밝혀졌다. ... 전망 및 활용성최근에 효모를 이용한 발효식품으로 김치나 청국장 젓갈식품에서 추출한 미생물 EM이 개발되었다 EM은 유산균, 효모, 광합성균을 중심으로한1

  리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.04.24 | 수정일 2023.05.11

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  박막크로마토그래피를이용한나프탈렌과벤조산분리 A+ 예비레포트 건국대학교 유기화학실험

  천연으로는 파인애플 등 과일 속에 존재하며, 그 향기의 한 성분이다. 또 포도주나 청주 등에도 미량 함유되어 있다. ... 유기화합물의 추출 및 반응용제, 냉매 등에 널리 이용된다. ... 노말헥세인은 천연 가솔린 또는 직류 가솔린 속에 소량 함유되어 있는데, 여기에서 정밀증류에 의해 나누고, 벤젠 등의 혼합성분을 제거하여 정제한다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.03

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  조리과학실험 - 튀김의 중량 변화에 미치는 튀김온도의 영향

  전분은 가열에 의해 튀김옷과 재료로부터 물이 흡수되어 호화되고, 튀김옷을 고정하는 역할향기성분이 생성된다. ... 또한 패류, 연체류, 갑각류 등의 혈색소는 녹색으로 구리를 포함한 헤모시아닌 색소이다.(4) 맛성분어류의 맛을 내어주는 추출물은 아미노산, 핵산 분해물인 IMP(inosinic acid ... ) 성분어패류의 일반적인 성분구성은 수분 70~85%, 단백질 17~20%, 지질 1~6%, 당질 1% 이하, 회분 1~2%이다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

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  조리과학4) 튀김은 식용유이용하여 식품을 고온조리하는 대표적인조리법이다. 바람직한튀김조리를 위한 제시된 요인을 고려하여 설명하시오0k

  식품이 단시간에 처리되므로 영양소의 손실이 적고 독특한 맛과 향기가 있다. 튀김의 온도는 식품에 따라 차이가 있으나, 대개 180℃가 적당하다. ... 냉장고에 보관하면 주성분인 올레인산이 결정화되기 때문에 상온에 보관하는 것이 좋다.3. ... 연속튀김을 할 때 발연점 저하가 적어 장시간 사용할 수 있습니다다.5) 해바라기유해바라기씨에서 추출한 해바라기씨유는 포화지방이 적고 발연점(250℃)이 높아 튀김, 부침, 제빵 등

  방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.05.19

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  [관광교통론]관광 상품 개발

  반면 레드와인은 발효 시에, 붉은 색소뿐 아니라 씨와 껍질에 있는 타닌성분까지 함께 추출돼 떫은맛이 난다. ... 보랏빛 기차여행, 와인향기 속으로! ... 붉은색이 특색이므로 포도껍질에 있는 붉은 색소를 많이 추출한다. 화이트와인은 잘 익은 청포도와 껍질을 발효 전에 미리 제거하는 적 포도로 만든다.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.24 | 수정일 2021.06.08

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  [이해하기 쉽게 정리한] 식품첨가물 총정리

  바로 사용 시 카로티노이드 등의 색소 함유, 함- 지정품목 : 규소수지 (0.05g/kg 이하)11) 착향료- 향료구분 : 합성향료, 천연향료(식물성/동물성)- 단독으로 사용×- 향기가 ... 화학적 수단에 의하여 원소 또는 화합물에 분해반성여부에 따라① 화학적 합성품- 식품첨가물의 대부분 차지, 화학물질 등으로부터 화학적으로 합성- 동물, 식물, 광물 등 천연물 또는 그 추출물을 ... 원료로 하여 여기에 화학반응을 일으켜서 얻은 것도 포함- 미량을 장기간 섭취 시 인체에 해를 끼칠 우려 → 엄격한 규제② 천연첨가물- 천연의 동·식물 및 광물 등을 추출한 다음 첨가물로서의

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

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  식품산업기사 키워드 요약정리본

  용출을 용이하게 함※제유 및 식용유 가공▶유지 채취방법-식물성 유지 채취법: 압착법, 추출법-동물성 유지 채취법: 용출법▶유지 추출 용제-석유에테르-벤젠-핵산-사염화탄소(CCl4) ... 단단하게 하여 질을 높일 수 있다▶피클의 소금농도-항상 소금물의 농도를 10% 정도로 유지하도록 하여 젖산발효를 일으킨다▶과실의 특성-신선기호식품으로 무기물, 비타민의 공급원이 되고, 향기의 ... 요오드반응-amylose→청색, amylopectin→적갈색▶parboil법-벼를 수침하여 100℃로 30분간 찐 다음에 건조하는 방법, 배아나 겨층에 있는 비타민 B1, B2 등의 성분이

  시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.30

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  식품기사 2차 필답형, 서술형 기출 정리

  (변색, 변질방지)※ 단점 - Waterblanching 시에는 수용성 성분이 유실될 우려가 있다.3. ... ----※ 유지율 3.4%인 우유와 0.1%인 탈지유를 혼합하여 유지율3.0%인 우유 800kg 만들려 연속적인 조작이 상 변화 없이 가능하여 에너지 절약③ 가열에 의한 열변성, 향기소실 ... 우유의 성분 중 카제인과 유지방 및 유당은 각각 우유 중에 어떤 상태로 존재하는가?카제인 : 콜로이드상태 유지방 : 유화상태4.

  시험자료 | 37페이지 | 6,900원 | 등록일 2023.01.12

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  다른 식문화와 퓨전된 한국의 음료 조사 내용입니다.

  항산화 작용 및 면역력 증진에 도움을 주는 폴리페놀 성분이 함유된 ‘솔싹추출물’이 들어있는 기존 솔의눈 스펙은 유지하되 탄산을 추가해 청량감을 극대화했다. ... 부흥시키겠다는 오설록의 노력이 이루어낸 결실입니다.(2) 퓨전 음료- 동백이 피는 곶자왈‘제주 동백꽃향과 열대과일의 달콤한 풍미가매력적인 블렌디드티‘곶자왈 가득 진동하던 동백꽃향…꽃향기에 ... …'솔의눈 스파클링'/롯데칠성음료(뉴스 토마토/ 2016. 04. 14 14:20:01)롯데칠성(005300)음료가 봄철 미세먼지와 황사 시즌을 맞아 솔싹추출물을 함유한 웰빙음료를

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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  친환경 인테리어 마감재의 허와 실

  목재는 많은 호흡으로 실내 환기 역할을 하며, 올리브 향기를 발산하여 공기정화 작용을 한다. ... 자연에서 그대로 추출하기 때문에 화학제품의 사용량이 줄어들고 결국 인간과 자연에 도움이 되는 순환과정을 의미한다.1-2. ... 그 자체로의 인테리어 효과- 코르크는 특유의 질감으로 자연미와 부드럽고 따뜻한 느낌을 연출할 수 있다.- 흙의 토양 성분요소에 따라 다양한 색 표현이 가능하며 자연 그대로의 색으로

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.07 | 수정일 2021.01.28

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  [계명대] 식물과웰빙 중간고사 내용정리

  -냄새 강도 7, 강하게 파고드는 예리한 멘톨/박 하 향기-주의사항: 강력/압도성 향유(용량 주의!)No massage! ... 진정작용자스민/페퍼민트/클로버: 자극효과레몬: 기분개선/진정작용네롤리: 자극성자스민/네롤리: 신경자극→감정 편안/완화 효과생활 속 아로마테라피:*피부 특성 & 원리-아로마향유: 식물 추출 ... .오일 적용: 주로 후각&피부경로 이용치료법: 마사지법, 흡입법, 목욕법, 습포법, 스 팀법 등*친숙한 에센셜 오일/향유1.로즈(rose)-냄새 강도 7, 깊고 달콤한 절묘한 꽃 향기-여성적인

  시험자료 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.13 | 수정일 2022.03.11

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  환경호르몬의습격,환경호르몬의정의,환경호르몬의특징,환경호르몬의체내유입경로

  아이스크림은 우유의 유지분과 식물성 식용유 등을 혼합하여 만든 기름성분이 많이 들어있다. ... 샴푸와 린스로 머리를 감고 꽃향기 물씬 풍기는 바디클린저로 샤워를 하는 그녀. ... 아슬아슬하게 들어선 사무실, 기둥에 부착된 방향제가 치익 소리를 내며 자스민향기를 내뿜는다.

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.07

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  일반화학실험2 예비보고서 실험 26. 아스피린의 합성 예비보고서

  아스피린은 주성분인 아세트산과 처음 추출된 식물인 버드나무의 학명인 스필레아의 합성어이다.(2) 에스테르화 반응산과 알코올이 반응하여 에스터를 형성하는 반응을 에스터화 반응이라고 한다 ... 이 반응은 알코올의 수소 원자가 카복실산의 아실기로 치환되는 형태이다.에스터는 과일 등 생물체에 흔히 존재하는 물질로 분자량이 작은 것은 휘발성이 꽤 크며 아름다운 향기를 가지고 있다.에스터는 ... 살리실산은 여드름, 건선, 피부경결, 티눈, 모공각화증 및 사마귀를 치료하는 피부 관리 제품의 주성분으로 사용된다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.29

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