"건강기능성식품학" 검색결과 221-240 / 14,035건

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  조선대 식품과영양 중간대비

  식생활과 건강의 관계1) 식생활이란?- 식생활이란 식문화, 식습관 선택 및 소비 등 식품의 섭취와 관련된 모든 양식화된 행위2) 건강이란? ... 소실하게 되므로 대단히 위험하지만, 식품 단백질의 변성은 영양학적 측면에서 볼 때 소화효소의 작용을 잘 받을 수 있게 하여 단백질의 이용성을 높여주기 때문에 오히려 유익함- 가열이 ... 지질의 기능@중성지방 기능 (5)가지(1) 농축된 에너지원 (9kcal/g)- 뇌세포와 적혈구를 제외한 모든 세포에서 주요 에너지원으로 이용- 탄수화물 섭취 부족시 케톤체를 다량 생산하여

  시험자료 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.18 | 수정일 2021.04.19

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  진주보건대, 2022 간호와 영양 중간고사 요약

  조리, 급식이 영양학의 중요한 문제 연구&개발→식품영양학분야• 생활습관병: 잘못된 생활습관으로 인해 대사에 변이가 일어나 인체 항상성 유지 될 수 없을 때 발병/ 과식, 지방&염분 ... 함유량이 밝혀 짐인간영양학• 식량 부족에 의한 영양실조가 크게 대두• 한정된 식량을 효과적으로 활용하기 위해 에너지,영양소 다량 포함하는 식품이용 검토• 식품 생산, 선택, 가공, ... 유지, 피부 단백질&콜라겐 합성에 관여결핍 성장장애, 면역기능저하, 미각이상, 성선, 피부·간·감각기 기능저하/ 과잉증 X• 셀레늄(Se)체내 약 13mg/ 항산화작용부족 성장 저해

  시험자료 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.10 | 수정일 2022.12.20

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  (과제만점,최신)K-Food 한국인의 똑똑한 밥상 서울선언 과제

  그러나 이 또한 식자재, 고유의 조리 방법 등의 정확한 의미를 규정할 수 없어, 명쾌하지 않았고 모호했다.그러던 차에 [한식의 건강기능성을 국제적으로 알리기 위해서는 우선 체계적이고 ... 여기서 ‘고유의 음식’을 단정짓기 모호하고 애매하여, 그동안 많은 식품 영양학자들이 한식을 정확하게 정의하려고 노력해 왔다.한동안 한식은 [한국에서 전통적으로 사용되어온 식자재 및 ... 우리 음식과 우리 식품을 확실히 알도록 하였다.K-diet(한식)의 특징 10가지의 내용은 이렇다.1.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.17

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  [학점은행제 위더스평생교육원] 경영학개론 과제

  참고문헌....................................4[경영학개론]주제:나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. ... 서론서울식품은 2000년대에 설립된 기업으로 인류 건강과 삶에 행복을 기여하기 위한 비전을 가지고 이어져왔습니다. ... 제약분야를 식품분야에 접합시켜 많은 사람들에게 대중적으로 널리 알려질 수 있도록 노력하고 있습니다.옛 시각에 머물지 않고 현대화시켜 독창적인 식품을 개발하여 국민건강 증진에 기여할

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.25

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  플라바놀과 치매와의 연관성, 플라바놀이 치매에 좋다?(케일, 콩, 차, 시금치, 브로콜리)

  많은 사람은 치매에 걸릴 위험이 낮다는 미국 국립노화연구소 연구 결과도 있습니다.◇ 뇌 건강에 좋은 식품은 뇌 건강에 좋다고 알려진 식품은 이 외에도 다양합니다. ... 플라바놀나이가 들면서, 뇌 기능이 떨어지며 치매를 걱정하게 됩니다. ... ▶강황 =강황의 커큐민 성분은 특정 염증 자극을 차단하고 염증을 억제한다. 2018년 ‘영양학 진보’에 따르면 카레의 주재료인 강황의 항염증 화합물인 커큐민을 섭취하면 만성 염증으로

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.04

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  광고의 역기능이 무엇인지 알고 있는 대로 기술하시오

  인식할 우려가 있는 표시 또는 광고, 건강기능식품이 아닌 것을 건강기능식품으로 인식할 우려가 있는 표시 또는 광고, 거짓이나 과장된 표시 혹은 광고, 소비자를 기만하는 광고, 다른 ... 광고학주제: 광고의 역기능이 무엇인지 알고 있는 대로 기술하시오.목차I. 서론II. 본론1. 광고의 역기능에 대하여III. 결론IV. 출처I. ... 더 나아가 광고는 물질 만능주의를 조장할 수도 있다.물질 만능주의는 사람들의 정신건강에 상당히 부정적인 영향을 미칠 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.21

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  프로바이오틱스 과제

  포스트바이오틱스는 ‘고시형 기능성 원료’로 인증된 것이 없기 때문에 포스트바이오틱스만으로 제품을 만드는 경우에는 건강기능식품이 아니게 된다. ... 해양수산식품미생물학 레포트 과제지도교수:학번: 이름:1. ... Probiotics(프로바이오틱스)를 정의하고, 한가지 이상 예시를 제시하시오.세계보건기구(WHO)에서는 프로바이오틱스라는 용어를 “적당한 양으로 섭취되었을 때 숙주에 건강증진을 부여하는

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.30

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  식품영양학과 학업계획서 자기소개서 작성 참고 자료

  식품영양학과 학업계획서 자기소개서 작성 참고 자료학생들에게 영양학 지식을 가르쳐주는 동시에 현장실습 프로그램을 통해 실무적인 부분들을 배울 수 있다고 생각합니다.또한 전문지식을 갖춘 ... 기능들을 배우고 싶습니다. ... 또한 식생활 교육강사로 활동하며 국민들의 건강 증진에 기여하고 싶습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.27

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  급식경영학중간고사 요점정리

  제도적 환경1) 사회 문화적 환경-사회의 관습과 문화, 가치관, 생활양식, 인구통계학적 변인 등-인구통계학적 변화->HMR 시장 성장-소비패턴 변화->고급메뉴, 건강식-사회적 책임2 ... 시행으로 건강한 프리미엄 급식 주력-꾸준히 실시해온 H-plus 건강캠페인:저나트륨 급식 제공, 디톡스 급식 제공,탄소 발생량을 줄이는 ‘에코 밥상’ 등 고객들이 적극 참여할 수 있는 ... ) 가공 밥, 국, 탕, 스프, 순대 등품질 규격화, 조리시간 및 인건비 절감효과*신선 편이 식품(Ready to Prepare)RTP-본래의 식품적 특성을 갖고 있으며 위생적으로

  시험자료 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.01.05 | 수정일 2023.06.09

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  [A+레포트] 기능성 식품의 관해서

  국가별 기능성 식품의 정의“ 캐나다 ” 일반적인 식품과 외관이 유사하고 보통 식사의 한 부분으로서 섭취되는 식품으로 영양적인 역할 외에 생리학적으로 유익하고 만성질환의 위해를 감소시키는 ... 하여야만 건강 기능성 식품이라 하며 가공하지 않은 것들은 건강 기능성 식품의 원료라 부른다 . ... 등의 형태로 제조 또는 가공한 식품을 말한다 .“ 미국 ” 미국의 기능성 식품의 정의 기 능성 식품은 포함하고 있다고 알려진 기존 영양소보다 건강에 이득을 줄 가능성이 있는 건강식품

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.07 | 수정일 2020.09.01

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  학은제 기초영양학 영양과건강에 대하여 서술하시오.

  기초영양학영양과건강에 대하여 서술하시오.차 례1.서론2.본론(1) 영양(2) 건강3.결론1. 서론사람들은 살아가면서 영양과 건강이 중요하다. ... 본론(1) 영양1) 식품과 영양소① 식사로부터 얻는 영양분은 우리가 생명을 유지할 때 필요합니다.- 에너지 공급을 할 때 필요합니다.- 여러 몸을 구성할 대 필요합니다.- 여러 기능을 ... 즉 바람직한 식생활을 하는 것이 식품간의 균형을 이룰 수 있고, 다양한 식품의 선택을 하여 적당량의 음식 섭취를 할 수 있도록 합니다.(2) 건강1) 균형 잡힌 식사로 건강을 유지하는

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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  법학 ) 대한민국 정부조직 18부 5처 18청 중, 하나의 조직 (질병관리청은 제외)을 정하여, 해당 조직의 헌법상, 법률상, 법령상 근거 및 권한을 서술하고, 이를 법치주의의 관점에서 분석하시오

  식품으로부터 발생할 수 있는 위해성뿐만 아니라 건강기능식품에 대한 기준을 마련함으로써 올바른 식품 혹은 건강기능식품의 소비를 권장할 수 있는 권한을 갖고 있다. ... 식품 및 건강기능식품, 식품첨가물, 기구 및 포장 용기 등이 유통될 수 있도록 보장하는 것이다. ... , 식품관리총괄과, 식품안전인증과, 건강기능식품정책과, 식품표시광고정책과, 식품기준과 유해물질기준 및 첨가물기준과를 두고 다양한 사항을 분장하게 된다.

  리포트 | 7페이지 | 4,200원 | 등록일 2021.02.19 | 수정일 2021.02.22

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  영양 및 대사장애 문헌고찰 및 이슈

  아동간호학목차서론영양 및 대사장애를 선택하게 된 이유아동의 영양 및 대사장애에 대한 이슈본론영양과 대사의 일반적 개념영양장애 아동의 간호- 단백질과 에너지 영양실조- 식품민감증- 이미증결론결론참고문헌서론영양 ... >우유>땅콩류>해산물생리학적으로 장관이 미숙하여 단백질 알레르기 반응 유발but 영아가 성장하면서 장관이 성숙해지면 식품알레르기 없어짐3) 임상증상전신 증상: 아나필락시스, 성장장애위장관계 ... 형성할 수 있도록 부모와 아동 교육식품구성자전거: 6개 식품군을 매일 필요한 만큼 섭추하여 균형잡힌 식사를 유지하며, 규칙적인 운동으로 건강을 지켜나갈 수 있다는 개념을 나타냄한국인의

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.30

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  노인우울증리플릿

  우울증은기분을 조절하는뇌의 기능이 손상되어 기분의감소를 느끼거나 시간이 지나도회복되지 않는 상태생리학적 요인유전적 요인서울대학교 정신건강센터노인우울증 원인은 무엇인가요? ... 유산균 & 발효식품장내 미생물을 건강하게 하는 유산균이나 발표식품 또한 우울증에 효과적이고, 요구르트, 김치, 된장에 많아요. ... 사회심리학적 요인● 노년기에 찾아오는 질병과 장애로 인한 건강의 상실● 퇴직 후 재정적 문제로 인한 경제적 능력의 상실● 배우나자 친지와의 사별, 가족과의 분리 등으로 인한 대인관계의

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.15

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  지역사회간호학실습 컨퍼자료

  및 단속-1소비자식품위생감시원·소비자건강기능식품-위생감시원 업무 전반-1식품박람회 행사관련 사항-1기타 식품안전업무 추진 관련사항식품위생팀-식품위생업소 지도업무 총괄·기획-식품접객업소 ... 및 식품소분판매업소 등 지도관리 업무 전반-국민다소비 식품 수거 검사 및 부정·불량유통식품 단속-건강기능식품 관련업무 전반-어린이 식생활 안전관리 업무 전반-어린이급식관리지원센터 ... 지역사회간호학실습Ⅰ학교명실습지실습일자학년/반학번이름1) 지역보건 사업의 이해(1) 우리나라 주요 국가 보건의료조직 및 행정기관의 역할-보건복지부:중앙행정기관의 하나로서 보건위생·방역

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.04

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  서울대 식품영양학과 대학원 입학 합격 자기소개서

  그러던 중 식품영양학과의 졸업 진로 중 임상영양사라는 직업이 있음을 알게 되었고, 환자의 영양 교육과 상담, 임상영양 관련 연구를 통해 영양학적 지식을 활용하여 환자의 건강을 직접 ... 더 공부하여 국민의 건강 증진에 기여하고 싶다는 꿈을 가지게 되었습니다. ... 연구계획서연 구 실 적목 록(논문, 보고서,연구참여 등)2021-2학기 식품영양학과 심포지엄에 참여하여 식물성 대체육의 등장 배경, 가공 기술적 측면, 마케팅, 감각 기호적 측면,

  자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.26

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  광고학레포트_1인 가구가 많은 시점에서 임의의 제품(생필품 등) 선정 후 이들에게 어필할 수 있는 광고 전략을 수립하시오

  따라서 마케팅 전략은 시장에서 눈에 띄기 위해 제품의 고유한 기능과 이점을 강조하는 데 중점을 두어야 한다.건강 및 웰니스: 다이어트 편의 식품은 종종 건강하게 먹거나 체중을 줄이려는 ... 따라서 마케팅 전략은 건강하고 편리한 식품 옵션에 대한 고객의 요구에 초점을 맞춰야 한다. ... 이러한 전략과 판촉 방법을 적극적으로 활용하여 기업은 다이어트 편의식품 시장에서 성공을 거둘 수 있으며, 건강한 제품을 제공하여 소비자의 건강한 삶을 도와줄 수 있을 것이다.ⅲ.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.19 | 수정일 2024.02.27

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  광고학 A+) 광고의 부정적 기능에 대하여 논하세요.

  아래 광고는 건강기능 식품광고인데 효능에 대한 과장광고로 인하여 소비자들이 효능에 대하여 과도한 믿음 또는 효능에 대한 절대적 믿음으로 인하여 단지 ‘건강 기능’에 그치는 것이 아니라 ... 이는 광고가 전략적으로 소비자들을 기만하여 마치 건강기능식품이 만병통치약인 것처럼 믿도록 만드는 것이라고 볼 수 있는데 이러한 광고 전략들로 인하여 소비자들은 제품에 대한 오해를 가지게 ... [광고학]주제: 광고의 부정적 기능에 대하여 논하세요.Ⅰ. 서론주제가 요구하는 광고의 부정적 기능을 서술하기에 앞서 광고가 무엇인지에 대한 개념을 짚고 넘어가겠습니다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.30 | 수정일 2022.09.23

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  물질 오.남용

  건강기능식품 섭취 후 이상증상이 발생하면 즉시 섭취를 중단하고 의료진과 상의 한다 . 건강기능식품의 섭취량을 준수 한다 . ... 섭취량 표시 / 기능 ( 지표 ) 성분 , 원료명 및 함량 표시 / 복용방법 및 주의사항 표시 / 인증마크 확인 건강기능식품구매와 섭취방법을 제공하도록 함 . 04 건강기능식품 섭취방법 ... 건강기능식품을 구입하기 전에 의사나 약사 등 전문가와 상의 한다 .

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.15 | 수정일 2021.10.13

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  식품의 안전성과 평가원칙 - 식품위생관계법규

  , 학습기능 발달 등의 이상유무를 일으키는 물질을 확인하기 위한 시험.위해성 평가위해성 평가단계(1) 위험성 확인 : 감염성 세균, 바이러스 등과 같은 생물학적 위해요소와 농약, 식품첨가물과 ... 식품의 안전성 평가 방법1) 동물실험을 통한 독성평가(위해평가)- 식품에 들어 있는 위해 요인이 인간의 건강에 어느 정도 유해한 수준인가를 동물실험을 통해 추정 및 평가하는 것으로 ... 따라서 식품에서 말하는 안전성이란 섭취를 통하여 인간의 건강에 미치는 영향이 거의 무시해도 좋을 정도의 위험수준이면서, 이러한 위험을 감수하더라도 유익성이 더 큰 경우 이를 허용할

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.21

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