"식용작물학1과제물" 검색결과 221-240 / 252건

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  [일반자연생물]검정콩에 대한 연구 < 안토시아닌(Anthocyanin) >

  검정콩에 대한 연구-안토시아닌(Anthocyanin)-< 영남 농업 시험장과 작물시험장 전작과 두류 육종 연구실에서 이루어지고 있는 연구 과제들입니다. >♣ 검정콩에 대한 연구-안토시아닌 ... 실제적으로 포도과피도 건조된 상태로 환산하여 안토시아닌의 함량을 비교해 보면 건조 포도과피 1Kg을 생산하는데 소요되는 포도과피 생체의 무게는 28Kg이며 이때 얻을 수 있는 이론적 ... 염료공업 및 의약품 개발 등에도 활용되는 것으로 알려져 있으며, 최근에는 발암성 및 간 독성이 우려되는 합성 착색료를 대신할 수 있는 안전한 천연 착색료로서 주목을 받아 식품영양학적인

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.10

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  풍미를 개선한 청국장 제조

  그리고 숙성기간 1Kg을 수세하여 12시간 동안 물에 침지하고 약1시간 동안 수절한 후 autoclave에서 1.5kg/c㎡로 50분간 증자하였다. ... 이러한 실험결과는 청국장의 불쾌취 문제를 해결할 수 있는 가능성을 보여주고 있으며, 이에 병행하여 맛의 증진을 위한 청국장의 대중화와 고급화 연구 또한 필요한 과제이다. ... 처음 콩을 가축의 사료나 공업원료로만 재배하던 중 1950년대에 들어서면서 부터 콩의 영양성분과 재배에 관한 연구가 활발히 진행되면서 이것이 인간에게 엄청난 도움을 주는 '기적의 작물'임을

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.15

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  [첨단과학의 이해] GMO에관한 보고서

  첨단과학의 이해 과제[왜 GMO 인가.]● 서론- 왜 GMO 인가.● 본론1). GMO란??2). GMO의 현황과 DNA 재조합기술3). ... 하나의 문제 해결, 무르지 않는 작물, 제초제에 강한 작물, 당도가 높은 작물과 같이 연구 현안의 해결만이 최대 과제가 되기 때문이다.이런 문제가 제기되는 것은 단순한 추측에 의해서만이 ... GMO의 사례3).논쟁의 GMO(1)유전자조작식품을 안심하고 먹어도 되는가(2)유전자조작작물과 생태계(3)거대 기업이 독점하고 있는 유전공학연구● 결론- GMO의 국내/국외실태.-

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.11

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  바이오테크에 대하여

  병충해 내성 작물에서 시작된 농업관련 바이오테크 연구는 해바라기, 벼, 감자 등 다양한 작물로 확대되었으며, 최근에는 nutrigenomics(영양학에 지노믹스 개념을 도입한 것)의 ... 1. 바이오 테크의 정의바이오테크이란 무엇인가? ... 환경오염과 자원 고갈 등의 문제는 인류가 당면한 과제이기에 산업 관련 바이오테크는 상업적 측면 뿐 아니라 공공적 측면이 강한 분야라 할 수 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.19

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  [식품영양]콩의 영양성분, 이소플라본과 레시틴, 두부제조법, 고추장

  과제번호수업시간제출일자성 명수강번호1. 콩의 영양성분에 대하여 설명하시오.대두는 단백질과 지방의 원료이며 동물성 단백질을 대신할 수 있는 중요한 작물이다. ... 김이 오른 후 1시간 약한 불로 지속한다. ... 또한 지방은 약 20% 정도 함유하고 있어 식물성 기름인 식용유의 생산에 주로 이용되고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.21

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  미세조류의 국내외 바이오/화학적 활용과 산업적 동향

  미세조류의 광합성 산물들은 식품 첨가물이나 건강식품으로 식용이 가능하며 가축Table 1. ... 그에 반해 3세대 바이오매스의 가장 큰 장점은 해상 또는 황무지를 이용해 대량 배양이 가능하므로 육상 토지 이용에서 식용작물과 경쟁하지 않는다는 것이다. ... 젖산이나 천연색소 성분은 식용 착색제나 화장품 원료로 사용될 수 있다5.1 건강보조 식품Chlorella 바이오메스는 전 세계적 많은 제조사에 의해 건강식품으로 생산되고 있는데, 대만에서

  논문 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.07

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  [농업경제학] 농업경제학의 생태학적분석

  1. 서론농업경제학이란 경제학을 이용하여 농업의 경제현상을 분석하는 경제학의 한 분야이다. ... 농업경제학의 주요 과제의 하나는 농업소득의 저위성이라든지 불안정성에 대한 해명인데, 농업생산부문만을 문제로 삼는다면 문제의 본질을 찾지 못하게 될 우려가 있다. ... 공급하여 농업소득을 높이고 안정시키는 것이 농업경제학의 중심과제이다.요즘 농업부문의 가장 이슈가 되는 문제는 아무래도 쌀시장 개방에 따른 우리 농민들의 존폐관련문제인것 같다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.02

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  [부동산학]지목구분의 종류와 개선방안의 비교연구

  전물을 상시적으로 이용하지 아니하고 곡물·원예작물(과수류를 제외한다)·약초·뽕나무·닥나무·묘목·관상수 등의 식물을 주로 재배하는 토지와 식용을 위하여 죽순을 재배하는 토지는 "전"으로 ... 정황에 따라 균형이 이루어지도록 하고 있으며 과세수단을 위한 근거로 제공되고 있다.(4) 토지평가의 기초토지평가에 대한 정의는 아직 체계화되지 못하고 다양하지만 일반적으로 토지의 경제학 ... 유지물이 고이거나 상시적으로 물을 저장하고 있는 댐·저수지·소류지·호수·연못 등의 토지와 연·왕골 등이 자생하는 배수가 잘 되지 아니하는 토지는 "유지"로 한다.20.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.31

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  곤충의 산업적 이용

  서론인류 기원의 시점에 상관없이, 인간이 출현하였을 때 현존하는 모든 곤충군은 이미 현재와 거의 같은 체제를 지니고 생활하고 있었다.초기의 인류는 그 중 어떤 것은 식용하였고, 또 ... 이러한 곤충의 숙주 특이성을 이용하여, 도록 연구가치가 높은 식물에서 스스로 기피제(섭식 저해제)가 발생되도록 연구하여 작물을 보호하는 방법도 좋은 방법으로 생각된다.6) 환경정화 ... 인정되었거나 가능한 곤충군이 소똥구리류와 똥풍뎅이 무리들이다.이와는 달리 축사에서 대량 사육되는 돼지의 경우 현재 돈분이 수질오염에 중대한 영향을 끼치고 있으며 이의 친환경적 분해가 중심과제가

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.29

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  [자연] 생물종 다양성의 가치

  이와 더불어 우리나라 생물 산업의 규모는 1993년의 1,683억원에서 2005년에는 14조원에 이를 것으로 예상하고 있다.● 생태학적 가치지구는 풍부하고 다양한 생명체 배열의 서식지인바 ... 야생종의 유전자 자원은 세계의 주요 경제작물을 개량하고 지속, 유지시키는 바탕이 된다. ... 식량이나 식료품, 목재제품, 의약품, 공업제품, 장신구 레저산업 등, 그리고 식용버섯, 약용 등 이용의 범위는 실로 크다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.11

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  [자연과학] 한국생태계 위기와 생물 다양성 보존방안

  국립수산과학원은 지난 40년간 수온이 1도정도 상승한 것으로 보고 있다. 사람으로 치면 체온이 1도 상승한 것이다. ... 이와 함께 식용 악용 또는 상업 목적으로 생물종이 남획되거나 과다하게 채취되었다. ... 땅숲의 개발과 감소는 필연적으로 녹지의 분단화를 가져와 생태학적 섬을 만들게 된다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.19

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  [생명공학] BT(생명공학)에 대한 분석

  또한 지금까지 땅에서 식용작물이나 섬유용 작물을 재배하는 비용보다 훨씬 싼 비용으로 옥내에 거대한 박테리아 탱크를 설치하고 그 안에서 조직배양을 함으로써 식량이나 섬유를 대량 생산할 ... 그리고 이는 어느 하나를 선별하여 나눌 수 있는 문제도 아니다.1) 21세기의 커다란 과제는 환경보전과 지속가능개발의 문제이다.이를 위해서는 생명공학과 같은 환경 친화적 기술이 전 ... 이미 실험실적으로 개발된 '복제 고기'나 '슈퍼 물고기'가 양산되고 우리 식탁에 오를 것이 확실하다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.27

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  [식품영양] 유전자 변형 식품의 안전성에 관한 조사

  GMO의 잠재적 위해성1) 인간 및 동물의 건강에 미치는 위험1 유전자변형 생산물로 인한 독성 혹은 알레르기 효과2 살충제 저항성 작물을 위한 독성 살충제의 사용 증대 이는 농부에게 ... 생산에 이용효소(리파아제)·마아가린, 식용류 생산에 이용효모·제빵, 양조에 이용감미제·생산효율 증가4. ... 1997년 추가적으로 제초제내성 옥수수 등 농작물 8종과 효소 1종이 안전하다고 하였다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.08 | 수정일 2021.11.23

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  곤충자원

  이를 위하여 우선, 대상종의 탐색이 필요하며 그 기준은 北村(1993)이 제시한 과수 화분매개자로서 적용된 아래의 기준을 원용하여 사용할 수 있다1) 대상작물의 개화시기와 수분활동기간이 ... 최근들어서는 단순히 민속곤충학적 관점에서 과거에 먹던 풍습으로만 식용 곤충을 바라보는 것이 아니라 새로운 기호식품으로서 또는 미래의 새로운 단백질원의 개발 차원에서 식용곤충에 접근하고 ... 이같은 곤충식용은 동물성 단백질의 공급이 풍족하지 않은 지역에서 주로 행하여 왔으며, 이같은 식용 곤충의 수가 약 1,000종이 넘는 것으로 보고 있다(Defoliart 1995).

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.29

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  [세계역사] 라틴아메리카의 고대문명

  ~8Ⅲ.올메까……p.9~10Ⅳ.마야……p.11~12Ⅴ.메시까……p.13Ⅵ.잉까……p.14~16과제를 마치며&참고문헌……p.16Ⅰ.민족의 기원과 선사시대1)민족의 기원아메리카 대륙에서 ... 메소아메리카와 안데스를 비교해 보면 메소아메리카는 단순히 일부 동물을 식용으로 길렀던 반면, 안데스 쪽은 동물을 이용하여 짐을 나르고 그 고기를 식용으로 쓰는 등 메소아메리카와 비교하여 ... 할 정도로 메소아메리카와 안데스에서는 많은 작물을 재배하였다.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.30

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  [생물학] GMOs의 안정성에 대한 논란

  -생물학 과제-GMOs(Genetically Modified Organisms)의안정성에 대한 논란담당교수님:강좌번호:제출일시:제출자:제1장 Abstract유전학에 대한 연구의 발전은 ... 착색증진(B-peru)실험실실험실실험실원예연원예연원예연계14작물 35종제3장 GMOs의 안전성에 관한 논란1. ... GMOs의 환경 및 인체 위해성 사례(1) 1997년말 스위스 연방농업시험장에서 노바티스사가 개발한 Bt옥수수(Bt-176)를 먹은 조명나방 애벌레를 천 일반인들의 인식(1) 유전자변형농산물이

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.01

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  [행정조직론] 도청조직

  농산물 안전유통 포장기술 개발연구9. 유용균류 자원개발 및 식용버섯 육종연구10. 식용버섯 저비용 배지개발 및 품질향상 재배기술 연구11. ... 원내 타과에 속하지 아니하는 사항시험연구국- 작물연구과: 연구관리, 경영연구, 답작, 전특작을 담당1. 시험연구- 생물환경연구과: 환경연구, 병리곤충, 농산물이용을 담당1. ... 항생제·생물학적 제제 및 생약의 규격·유해물질 검정11.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.13

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  [자연과학]비과학적 실상에 대한 고찰

  지난해 콩 전체 수입량의 86%가 유전자 변형작물이라고 하는데 콩을 원료로 하는 두부 콩나물 유부 식용유 등은 단 하루도 우리 식탁에서 없어서는 안될 먹거리임을 감안하면 소비자들이 ... 정리1. 과학의 개념비도덕적과학의 실상들이라는 제목의 레포트 과제를 받고 어떤 내용에서 접근해야 할지에 대해 곰곰이 생각해 보았다. ... 핵무기는 핵폭탄과 더러운 폭탄이라 불리는 방사능 물질이 포함된 폭발물로 나뉠 수 있다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.24

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  [공학]유전자 조작의 원리와 응용

  본론(1)유전자 조작이란 ? ... 그는 유전자 복제방법을 이용, 심장모양의 틀 속에 심장근육세포를 배양해 이식용 심장을 대량생산하는 기술을 연구, 현재 거의 완성단계에 와 있다고 밝혔다. ... 1. 제목 : 유전자 조작의 원리와 응용2. 저자부분 :3.

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.09.22

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  [서양사] 중세시대의 음식문화

  또 주곡물인 맥류(麥類)는 매년 연작이 불가능하였고 사료작물과 윤작이 시작되기까지는 지력회복을 위해 휴경해야만 했다. 빵이 주식이 될 수가 없었던 것이다. ... 서유럽에서는 주식, 부식의 구별이 없고, 사람 입에 들어가는 모든 식품을 처음부터 사람의 손을 거쳐 조달해야 하는 것이 지상과제였다. ... 대신 서유럽에서는 자연의 풀들이 부드러운 상태에서 생장을 멈추기 때문에 가축의 방목에는 풍족하였다. 18세기 영국의 유명한 경제학자 아담 스미스는 토지를 적으로 사육할 수는 없었다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.29

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