"식품영양학과" 검색결과 221-240 / 2,211건

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  식품영양학과 커피학개론 리포트

  목차1.서론이디야에 대해서1.이디야란?2.본론이디야 커피1.이디야의 원두2.이디야 메뉴이디야 이벤트 및 사회공헌1.이디야 만의 이벤트2.이디야의 사회공헌3.결론느낀 점1.서론이디야에 대해서1.이디야란?2.이디야 커피 역사3.연도별 점포 오픈 수2.본론이디야 커피1.이디..

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.16

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  식품영양학과 영양표시 ppt

  ..PAGE:1영양표시영양표시는 구입한 제품에 어떤 영양소가 얼마나 들어있는지 표시된 것으로, 식품포장지에 ‘영양성분’ 또는 ‘영양정보’라고 적혀있다. ... , 콜레스테롤, 나트륨이 필수적으로 들어가며 그 밖에 식품에 따라 강조하고자 하는 영양성분을 표시한다.영양소 기준치에 대한 비율해당 식품이 하루에 필요한 영양소에서 어느 정도 비중을 ... 때 또는 1회제공량당 일일 영양소기준치의 10% 이상일 때고 또는 풍부함유 또는 급원 기준의 2배단백질함유 또는 급원식품 100g당 1일 영양소 기준치의 10% 이상, 식품 100

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.09.30

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  서울대식품영양학과대학원면접시험, 서울대식품생명공학과대학원시험문제, 서울대식품생명공학과대학원학업계획서, 서울대식품생명공학과대학원자기소개서, 식품생명공학과대학원논술문제, 서울대식품생명공학과대학원기출문제, 서울대식품생명공학과전공지원동기작성, 서울대식품생명공학과전공입학자소서, 서울대식품생명공학과대학원연구계획서

  식품생명공학 분야에서 해결하고 싶은 연구 문제가 있나요? 있다면 어떤 것이고, 왜 그 문제가 중요한지 설명해주세요.1.1.2. ... 최근에 읽은 식품생명공학 분야의 논문 중에서 인상 깊었던 것이 있다면 어떤 논문이었나요?1.1.4. 연구과정에서 마주한 어려움이나 돌파구를 어떻게 찾아내셨나요?

  자기소개서 | 254페이지 | 12,900원 | 등록일 2024.08.03

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  식품영양학과 전공 식품 가공학 실험 전분가공

  식품가공학 및 실험 2주 전분 가공전분 가공실험일시 : 2017. 09. 13학과 : 식품영양학과학번 : 20141394이름 :Ⅰ. ... 침출액을 농축하여 옥수수 농축액을 제조하여 미생물 배양 영양분으로 이용하기도 한다. 옥수수는 물과 함께 파쇄기를 거치며 배아가 분리되어 유지의 원료로 사용되고 전분은 침전한다. ... 분지 올리고당은 포도당 사이에 α-1,4 결합 외에 α-1.6 결합이 포함되어 있는 올리고당으로 충치방지, 비피더스 생육인자로서의 기능성 식품소재이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.24

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  숙명여자대학교 수시 식품영양학과 자기소개서, 면접 최종

  수시식품영양학과1. ... 가능합 니다 (띄어쓰기 포함 1,000자 이내).* 고등학교 졸업학력 검정고시 합격자는 고교 교육과정에 해당하는 대학 진학 준비기간 동안의 관련 내용을 기술합니다.숙명여자대학교 수시 식품영양학과1 ... 먼저 가고 싶은 대학교와 학과를 선정하였습니다. 후에 해당 학교에서 요하는 점수를 취득하기 위해 스스로 자기 주도 학습을 계획하고, 계획대로 실천하였습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 15,000원 (40%↓) 9000원 | 등록일 2017.02.26 | 수정일 2017.03.16

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 소세지 제조 [식품가공 및 실험]

  , 꼬리, 발 및 내장 등을 제거한 도체(carcass)양상태 등에 따라 달라짐-일반적으로 수분함량과 지방함량은 상호 반비례 관계수분영양성분은 아니지만 보수성에 따라 육의 풍미와 육질에 ... 함유-수용성 단백질의 대부분은 육가공상의 결착성과는 무관결합조직 단백질-인대와 힘줄 등을 구성하는 단백질-콜라겐(90%이상), 레티큘린, 엘라스틴으로 구성지질-동물의 종류와 부위, 영양상태 ... 포함)에 다른 식품 또는 식품첨가물을 가한 후 숙성건조시킨 것, 훈연 또는 가열처리한 것 또는 케이싱에 충전 후 냉장·냉동한 것(2) 발효소시지 : 식육에 다른 식품 또는 식품첨가물는

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.05 | 수정일 2020.06.26

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  식품영양학과학부레포트아랍환자 대상 식단작성다국적 메뉴플래닝

  이상인 경우를 영양불량으로 판정 이 환자는 이상체중비와 식품섭취량에서 심한 영양불량 ( 위험 요인 ) 판정영양판정영양판정에너지 필요 추정량 산출 표준체중 산정 ( Broca 변법 ... 아랍목차환자소개 대상자 : 저체중 · 알레르기성 비염 증상이 있는 13 세 남자 어린이 키 : 156.8 cm 체중 : 42 kg BMI: 17.08영양검색 항목 심한 영양불량 ( ... ) =240 200~240 220 이상체중비 (PIBW) 70 or 130 70~89 or 110~129 90~109 식품섭취량 50 50~70 =70 불량 및 위험 요인이 2 가지

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2024.04.21

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  부산대학교 식품영양학과 대사증후군 레포트

  고혈압, 당뇨에 비해 생소할 수 있는 대사증후군이라는 명칭은 고혈압, 당뇨, 고지혈증, 지방간 등의 성인병이 비만을 중심으로 한꺼번에 나타나기 때문에 생긴 명칭이다. 이러한 성인병들이 비만과 관련이 있다는 사실을 안 것은 아주 오래전이지만 최근 수십 년간 비만과 당뇨 ..

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.06

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  20181119X, 하루, 피자, 인스턴트, [울랄라폼], 패스트푸드, 식약청, 권장량, 청소년, 칼로리, 식품영양학과, PPT, 비타민, 식품영양학과, 음식, 채소, 야채, 건강

  식품영양학과 김채소 2017. 9. 301 2 3 4 5 6 목차 큰주제 제목넣기 큰주제 제목넣기 큰주제 제목넣기 큰주제 제목넣기 큰주제 제목넣기 큰주제 제목넣기01 제목내용제목1. ... 식생활에서 식품과 영양 문제를 다루는 자연과학이다 . ... 식품영양학 과제 및 연구에 대한 내용의 대표적인 제목 을 채워놓아요 .

  ppt테마 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.19

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  서울대학교 식품영양학과 수시 합격 자기소개서

  하지만 급식 영양사 누나에게서 식품영양학에 대해 듣고 제가 겪었던 일들을 학문으로 다시 보게 된 후에 이 분야는 제가 꼭 전공하고 싶은 1순위가 되었습니다. ... 하지만 제 왜소한 체격 때문에 어머니께서 제 영양에 신경 써 주셔 이것저것 챙겨 먹어야 했던 기억은 제가 식품영양학에도 많은 관심을 기울이게 되는데 보탬이 되었습니다. ... 하지만 제가 식품영양학을 전공하여 연구를 하게 될 때 자신의 생각을 제대로 표현하지 못하고 세상과 동떨어진 연구원이 되는 것은 싫습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 8,000원 | 등록일 2014.09.26

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  식품영양학과 운동과건강

  ..PAGE:1목 차현대사회와 성인병질병의 유형성인병의 특징성인병의 위험인자..PAGE:2현대사회와 성인병오늘날 현대사회는 과학기술의 눈부신 발전에 따라,일상생활이 기계화, 자동화됨으로써 인간의 신체활동부족현상과 과도한 좌업생활 습관으로 운동부족이원인이 되어 발생하는 ..

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.25

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  식품영양학과 레포트 - 아랍환자대상 식단작성하기 교환단위수결정과 식단

  20%"당질(2548kcal×0.65)÷4kcal=414g단백질(2548kcal×0.15)÷4kcal=96g지방(2548kcal×0.20)÷9kcal=57g교환단위당 단위수의 결정식품군교환단위 ... 무할라비아저지방우유200.0 우유군(일반)-1쌀가루15.0 곡류군-0.5설탕약간-장미꽃물약간-아몬드4.0 지방군-0.5피스타치오약간소금약간-대추차대추7.5 과일군-0.5꿀약간-간식영양찰떡떡75.0

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2024.04.21

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 요구르트 아이스크림 제조 [식품가공 및 실습]

  Ice cream1)정의-원유와 유가공품(크림, 우유 고형물)을 주원료로 하여, 다른 식품이나 식품 첨가물(향미, 색소)이 공기와 섞여 냉동, 경화한 유가공품-유산균 함유제품은 유산균 ... 품질을 결정하는 가장 중요한 성분-크림이나 식물성지방 사용-아이스밀크에서는 크게 중요하나 셔벳에서는 영향이 적음-유지방은 특유의 농후한 풍미를 부여하고, 조직을 유연하게 하며, 높은 영양가를 ... -유지방의 주공급원은 크림이며, 때로는 전지연유, 전지분유, 버터, 버터기름 등도 유지방의 원료로 공급된다.2)무지고형분-제품의 풍미를 좋게 하고, 조직을 개량하며, 식품의 가치를

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.05 | 수정일 2020.06.26

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 두부 제조 및 이론 [식품가공 및 실험]

  두부 : 가격이 싼 좋은 품질의 단백질 식품으로, 수분함량이 80~88%로 부패하기 쉽기 때문에 제조 후 즉시 소비해야 하는 단점이 있다. ... 2019학년도 1학기 식품가공학 및 실험실습 목적대두는 약 40%의 단백질을 함유하고 있으며 유지함량이 높고 전분이 거의 없는 특징을 지니고 있어, 채유를 끝낸 탈지 대두단백질에 응고제를 ... 2H2O)75~80℃칼슘분을 첨가하여 영양 가치를 높이기 위해 사용한다. 이것을 사용하면 응고작용은 비교적 쉽지만 실제로는 많이 이용하지 않는다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.05 | 수정일 2020.06.26

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  서울대학교 식품영양학과 대힉원 자소서 입니다.

  그리고 이를 연구하는 식품 관련 전문 지식인이 되어야겠다는 인생의 목표를 세웠고 대학원 진학을 결심 하였습니다.서울대학교 식품영양학과 대학원에 입학해 최고의 교수님들에게 지도 받아 ... 자기소개 및 수학(연구)계획서①모 집 단 위석사과정②희 망 전 공 분 야식품영양학과③성 명한 글④수 험 번 호※ 기재하지 말 것한 문⑤주 민 등 록 번 호영 문i⑥학 력2013 년 ... 그리고 생화학 공부를 바탕으로 고급영양학, 임상영양학, 일반생물학, 미생물학 등의 다른 전공과목에서도 좋은 점수를 얻을 수 있었습니다.이외에도 식품영양학 전공과목 이외에도 전공에 뼈대가

  자기소개서 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.01.02

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  프리젠테이션, 식품영양학과, 영양학, 음식, 푸드, 디너, 식습관, 식사예절, 영양, 재료, PPT,

  이곳에구로 본인의 소개를 채워주세요 .A학과 우수상 해외인턴쉽 토익 900 리더쉽1 장사회 성 상담자 치료사현재 이 ppt 제작에 사용한 이미지와 아이콘들은 모두 상업적 무료로 사용

  ppt테마 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.23

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  [식품영양학과]콩의 효능에관한 문헌고찰

  세계에서 인정하는 훌륭한 식품인 콩의 영양성분과 효능을 중심으로 콩의 정의, 역사, 콩의 종류와 현재 이용되고 있는 모습에 대해 알아보고자 한다. ... 특히 메주콩과 검은콩은 단백질만 많은 것이 아니라, 비타민과 피의 성분인 철분, 뼈와 치아의 성분인 칼슘의 양도 풍부하여 그야말로 고영양, 고단백식품인 것이다.올해 초 미국의 건강 ... 콩의 성분 -------page7~111 콩의 영양 성분2 콩의 항암작용 성분5. 콩의 효능 -------page11~191 질병과 연관된 효능2 콩의 종류별 효능6.

  논문 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.10.17

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  식품영양학과 환경위생학 - 세계 환경오염의 역사적 사건과 사례

  환경 위생학◆교과목 : 환경위생학목차서론환경이란?생태계란?환경오염이란?본론세계 환경오염의 역사적 사건과 사례1.일본의 이타이이타이병 사건2.보팔 사의 유독 가스 누출 사건3.미국 타임즈비치의 다이옥신 사건4.일본의 가네미유 사건5.일본의 미나마타병 사건6.제임스 강 살..

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.19

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  식품영양학과 메뉴개발실습 (신메뉴개발,실습과정첨부,메뉴개발)

  ㄹ 메뉴개발실습 – 죽 -INDEX 소감 평가 조리법 소개 메뉴개발배경 1 2 3 4메뉴개발배경 조리법 소개 평가 소감 들깨토란닭죽 동맥경화개선 ( 들깨 ), 치매예방 ( 들깨 ), 혈중콜레스테롤 제거 ( 토란 ), 나트륨배출 ( 토란 ) 에 효과적인 재료로 , 닭으로..

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.16

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  식품영양학과 식단작성 (20대 여대생 식단 / 메뉴개발 메뉴포함)

  21살 여대생에게 맞는 영양섭취 비율로 식단을 작성했다.? 예산을 고려하여 식비를 계획했다.? 대체식품과 제철식품을 활용했다.? ... 계절식품(토마토, 옥수수)을 활용해 식단을 작성했다.(2) 영양평가 및 기타 평가(영양면, 기호면, 경제면, 위생면, 능률면)? ... 평가(1) 일반적인 평가(2) 영양평가 및 기타 평가2. 개선점3. 소감 및 참고문헌ⅰ.서론1.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.16

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