"감자효능" 검색결과 241-260 / 1,183건

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  가정실습 - 요리 식생활 보고서

  버섯, 애호박, 감자, 양파, 부추 등 다양한 채소와 새우를 다져 넣어서 다양한 식감도 느낄 수 있게 준비하였습니다. ... 요거트는 칼슘, 단백질, 칼륨, 인 등을 포함하고 있어 꾸준히 섭취할 경우 뼈를 튼튼하게 해주는 효능을 갖고 있기 때문에 후식으로 준비했습니다.또한 평소 과일을 섭취하기 어려운 군인을

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.28

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  현대인의 음식보감[부제: 음식궁합]

  보쌈은 기름기를 쫙 뺀 담백한 돼지고기이며 단백질이 높으므로 당뇨환자들에게는 좋은 음식이다.감자탕(돼지갈비+감자)돼지갈비는 돼지고기 중에서도 지방분이 많기에 장에 윤활유 구실을 해주어 ... 현대인의 음식보감Homework식품의 음식궁합함께 먹으면 좋은 식품 배합과 식품영양학적 효능식품군배합식품영양학적 효능곡류곡류콩밥(쌀+콩)쌀에는 단백질을 구성하는 아미노산 중 필수아미노산인 ... 배에는 유기산이 비교적 적으므로 자극적인 향미가 있는 생각을 곁들이면 생리 활성 효능을 높여 준다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.05.02

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  새로운 쌈장의 세계

  본론 – A3 조 실험결과 vs 이론 쌈장의 효능 다양해지는 쌈장 우리가 만든 쌈장 레시피 참고문 헌 목차쌈장이란 ? ... 감자쌈장 !??? ... 감자쌈장 – ‘ 감쌈 ’ 을 선택한 이유 감자에는 칼륨이 많이 들어있다 ∴ 된장으로 간을 할 경우 감자의 칼륨이 된장의 나트륨을 배출 하는데 효과적 ※ 나트륨과 칼륨감쌈 RECIPE

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.10

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  산림문화 - 전통현대 식문화와 산림

  근육 경련 방지와 무릎 관절통, 정력증진, 요통 등에 효능이 있고 혈액순환에도 좋다. 혈압이 높은 사람이 2~3개월 복용하면 혈압이 떨어지는 효과를 얻을 수 있다. ... ⓒ보드카보드카의 원료인 옥수수, 밀, 보리 등 곡류와 감자를 갖고 맥아를 첨가해서 당화, 발효시키는 것이 보드카의 제조방법이다. ... ·쌀막걸리·백향호경·천로불주·안성토 속주·삼국주·칠선주·용인민속촌 부의주·계명주·용인 옥로주·약산주·김포별주·백주·사마주·송절주→이북술벽항주·감홍로→강원도원주엿술(강원원주)·평창 감자술

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.25 | 수정일 2018.06.11

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  효소에 의한 갈색화 반응, 비효소 갈변반응

  D.W에서 사과의 갈변Fig7을 보면 증류수는 갈변반응을 어느 정도 억제하지만 억제효능이 좋지는 않다.그 중 카테콜을 첨가한 것이 가장 갈변반응이 많이 일어났다.Figure 8. 0.1 ... 감자는 사과보다 갈변이 잘 진행되지 않았고, 카테콜이 갈변반응이 많이 진행되었다.Figure 13. 0.1 N NaCl에서 감자의 갈변NaCl은 대조구와 별로 차이가 나지 않았으며, ... D.W에서 감자의 갈변다음은 대조구로 D.W의 조건하에 갈변반응을 지켜보았다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.20

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  곡류 및 감자류 조리원리

  감자의 효능은 나트륨의 배출을 도와 고혈압 환자의 혈압 조절에 도움이 된다. ... 껍질을 까놓은 감자는 찬물에 담가 물기를 뺀후 물기제거후 비닐봉지나 랩에 싸서 냉장보관한다. 손질법은 껍질을 까놓은 감자는 갈변이 일어나기 때문에 물에 놓아야 갈변이 방지된다. ... 이어 중간불로 하여 5~10분하여 약한 불로 충분히 호화가 되도록 뜸을 드린다.감자류의 조리원리감자의 표면에 흠집이 적이며 매끄러운 것을 선택하며, 무거우면서 단단한 것이 좋고 싹이

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.04

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  더페이스샵 마케팅 (SWOT, STP, 4P)

  제품의 효능을 측정할 수 없도록 하는 것이 장사에 용이하기 때문이다. 대부분의 화장품회사들은 제품의 효능보다는 애매모호한 표현으로 이미지를 강조하는 PR에 중점을 둔다. ... 달맞이꽃Cereals쌀, 율무, 검정콩, 보리, 검은깨, 녹두, 밀, 귀리, 옥수수Plants각종 허브, 녹차, 식물성 콜라겐, 오이, 알로에, 브로컬리, 양배추, 당근, 우엉, 양파, 고구마, 감자 ... 그러나 여전히 소비자들은 화장품의 질적인 효용가치에 대해 가름하기 힘이 들고 결국 가격으로 그 효능을 판단하고 있다. 화장품 관련 회사들이 끊임없이 추구하는 것이 바로 이것이다.

  리포트 | 13페이지 | 4,800원 | 등록일 2017.09.29 | 수정일 2018.08.30

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  발효음식 (낫또,청국장) 바실러스균(나또균)A+ 받은자료 입니다. 만족하실듯 해용

  사람들도 먹기 시작했다고 한다...PAGE:7낫토의 역사BC8000년에서 BC3~4세기에 이르는 구석기 시대의 주식은 야생 채집된 밤, 도토리, 호두 같은 열매나 조잡한 잡곡, 야생감자 ... 청국장 의 종류청국장 의 유래청국장 의 효능4. 한국 청국장과 일본의 낫또의 공통점과 차이점5. ... 콩은 통콩을 그대로 쓰거나 4~5편 되게 쪼개서 쓰기도 한다낫토의 제조방법..PAGE:11낫토의 효능..PAGE:12청국장 이란?

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.26

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  고구마의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오.

  고구마의 성분 및 특징, 효능1) 고구마의 성분2) 고구마의 특징, 효능3. 고구마의 수확 시기1) 수확 시기2) 수확 방법Ⅱ. ... 특히, 고구마의 감자의 3배 이상에 달하는 엽산을 함유하고 있는 것은 물론, 칼륨 함유량도 감자보다 더 많다.이처럼 고구마는 탄수화물, 단백질, 지방 등의 영양성분을 비롯하여 칼륨, ... 우리나라에서는 고구마나 감자를 ‘서(薯)’라고 삼 대 영양소를 모두 함유하고 있는 식품이다.

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.03.22

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  인하대학교 음식과 문화 9,10,12,13,14

  된장효능 5가지: 정장작용, 소화촉진작용, 항균작용, 식욕증진, 약리작용2. 유산균=젖산균 효능 3가지: 정장작용, 다른 유해균 성장 억제, 비타민B 함량 증가3. ... 오블뢰: 송어, 라클레드: 감자+치즈, 뢰스티: 찐감자구이, 퐁듀: 버터, 치즈,달걀(대표음식 퐁듀)7. ... 재료 풍부, 오래 걸림(조랭이 떡국, 보쌈김치)/충청도: 민물고기, 양념x, 구수 담백, 소박, 양이많아(올갱이 국, 석박지)/강원도: 육류x, 젓갈x, 멸치, 조개, 소박 담백(감자밥

  시험자료 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.07.02

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  성인간호학 항암화학요법 ppt

  수행구내염 측정환자와 가족을 대상으로 중조가글 제공양치질 격려자가간호에 대한 개별교육 실시구내염 측정구내염자가간호 수행 측정대조군일반적 특성자기효능감자가간호 수행구내염 측정환자를 ... 중인항암화학요법을 받는 환자실험군 20명 대조군 20명..PAGE:26논문 연구설계사전 조사중 재사후 조사항암화학요법 전항암화학요법 첫날후 5 ~ 7일째후 14일째실험군일반적 특성자가효능감자가간호

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.24 | 수정일 2016.05.27

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  (여성건강간호학) 임신에 따른 국내외 보건의료 정책보고서

  아니라 발전, 그 뒤의 미래를 위해서도 꼭 해결해야 합니다.우리나라에 대해 알아보기 전 우리나라와 먼 딩크족이라는 말이 나온 선진국인 미국, 그 중 아이오와 주에서는 올해 뜨거운 감자로 ... 일반적인 직장에서는 자신의 상사나 동료에게 눈치가보여 유아휴직은 쓸 수 없는 회사분위기가 조성되어 정책이 결정되고 시행되어도 그러한 정책들을 이용할 수 없는 경우가 태반이여서 실질적 효능이

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.27

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  '얍' 농림수산식품부 농식품미래기획단 합격 지원신청서

  통감자를 낮은 온도인 ‘진공상태의 기름’에 튀겨 감자의 영양분의 손실을 최소화 하는 것이 가장 인상 깊었습니다. ... 최근 환경오염과 식생활의 변화로 인해 각종 질병이 많이 증가하고 있기 때문에 저는 이러한 문제점을 김치유산균을 이용한 아토피 치료와 같이 식품미생물의 효능을 응용하여 면역력과 건강증진에

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.24

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  A+ 받은 보건소식지 당뇨 노인대상

  고혈압에 좋은 음식- 고구마: 고구마의 칼륨은 우리 혈관에 있는 염분을 배출하는 효능이 뛰어나다.- 양파: 혈관내벽에 쌓인 혈전을 녹여 주어 혈관 상태를 개선시켜 주는 효능이 있다. ... - 감자: 감자에 함유되어 있는 칼륨 성분은 우리 몸의 염분을 배출시켜 주어 고혈압 예방에 도움을 주는 대표적인 알칼리성 식품이다. ... 당뇨병에 좋은 음식- 과일 및 채소류: 토마토, 오이, 가지, 고추 등- 육류: 소고기, 돼지, 닭, 오리의 살코기 부분 등- 근채류: 당근, 양파, 마늘, 무, 감자, 연근, 도라지

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.23

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  [식생활관리] 1) 채소류에 해당하는 식품 5가지를 정하고 다음을 설명(식품의 영양적 특징, 각 구매 장소의 특징을 비교) 2) 식중독 예방

  김희선(2009)「양파분말과 추출물의 갈변, 케이킹, 향 억제기술 및 저장안정성」단국대학교 대학원양파는 단순식품이 아닌 우수한 건강식품이며 성인병을 예방하고 치료한다는 효능이 밝혀졌고 ... 생감자는 100g 당 76kcal로서 저칼로리 식품이다. ... 채갑숙(2006)「전국 중.고등학생의 양파에 대한 기호도,인식도 및 개발을 원하는 양파제품 조사」(3) 감자의 영양적 특징감자(Solanum tuberosum L.)는 가지과에 속하는

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.04.14

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  [비교거부 A+ 독후감]밥상 위에 차려진 역사 한 숟갈, 역사 속 한 끼 식사로 만나는 음식문화사의 모든 것, 박현진, 독후감, 후기, 요약, 서평, 줄거리, 감상문

  그 목동은 염소들이 어떤 빨간 열매를 먹은 후 활기차지는 것을 보고 커피의 효능을 발견했다고 한다. ... 사실 한 번도 민어회를 비롯한 민어 요리를 먹어본 적이 없었기에 이 내용을 보면서 언젠가 꼭 민어를 먹어보고 싶다는 마음이 들었다. 3장 혼자여도 다채롭다에서는 감자, 고구마, 아보카도

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.04 | 수정일 2024.07.16

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  조리과학 식품첨가물

  또한 멜라닌을 분해하는 효능도 가지고 있어 피부미용에 효과를 보여준다. ... 함량 : 다랑어, 고추소스(D-소르비톨액, 토마토페이스트, 정백당, 고춧가루, 마늘, 후추믹스, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 향미증진제, 올레오레진켚시컴, 파프리카추출색소), 감자

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.11.27

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  건강기능식품 연구 A+

  식품이나 건강기능식품을 의약품과 함께 사용했을 때 경우에 따라서는 의약품의 효능이 저해되거나 영양소 결핍이 나타날 수 있습니다. ... 특히, 햇빛이나 자외선에 피부가 노출되면 세포가 손상되어 피부재생능력이 저하된다.- N-아세틸글루코사민, 히알우론산나트륨, 곤약감자추출분말, 쌀겨추출물, 지초추출물은 피부 건조와 수분 ... 복합물과 홍삼, 사상자, 산수유 복합추출물은 햇볕 또는 자외선에 의한 피부손상으로부터 피부건강을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다.- 인정된 기능성원료: 소나무껍질추출물등 복합물 곤약감자추출물

  리포트 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2016.05.15

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  김해 김수로왕릉을 여행한 여행한 기행문 후기입니다.

  달리다 심신이 피곤해지면 깨끗하고 아름다운 고속도로휴게소에 들러 가락국수며 호두과자, 볶은 감자, 맥반석 오징어구이 등을 사먹는 재미도 쏠쏠했다. ... ‘동의보감’에 의하면 대나무는 성인병 예방과 치료에 탁월하며, 정신을 맑게 해주고 주독을 풀어주는 효능도 있다고 한다.맛있는 저녁을 먹고 모텔로 돌아오니 벌써 아홉 시가 넘었다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.08

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  고양이의영양학과 사료

  그래서 감자 나 쌀 등 전분이 많이 포함 된 식사를한다고하더라도 체내에서 소화 분해되지 않고 설사를 일으켜 버릴 가능성이 있다. ... 타우린의 효능은 심혈관계 질환을 예방하며 피로회복, 세포 조직 항상성 증가를 돕습니다.담즙의 담즙산 분비 촉진, 담석증 예방, 간 해독작용, 간의 기능 개선, 지방간 예방 및 개선,

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.17

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