"단백질분석" 검색결과 241-260 / 22,503건

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  [공학]조단백질 분석 실험보고서

  그러므로 식품중의 단백질을 정량할 때에는 이와 같은 단백질의 특징을 이용, 식품중의 질소 양을 측정하고, 그 값에 질소계수 6.25(=100/16)를 곱하여 단백질 양을 산출한다. ... 순수한 단백질을 정량하려면 시료에 단백질 침전제를 가하여 단백질을 침전시켜 이것을 시료로 한다.질소의 화학적 정량법은 크게 두가지로 구분할 수 있는데 하나는 Dumas 법으로 질소화합물을 ... 원리단백질은 탄수화물이나 지질과 달리 질소(N)를 함유하고 있는데 일반적으로 단백질을 구성하는 질소의 비율은 약 16% 정도이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.09

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  단백질 정량분석

  실험 목적Bradford 방법을 이용하여 표본 단백질의 standard curve를 그리고, 이를 기준으로 하여 미지 농도의 단백질을 정량 분석한다.Ⅲ. ... Introduction단백질의 정의단백질은 한 개 또는 두 개 이상의 폴리펩티드(polypeptide)로 이루어진 고분자이다. ... 농도를 알고 결과를 분석한다.Ⅳ.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.19

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  [생화학]단백질 정량분석(이론)

  단백질 정량 분석( Biuret, Lowry, Bradford Assay )* 단백질의 정량법모든 종류의 단백질 농도를 결정할 수 있는 완벽한 방법은 지금까지 알려져 있지 않다. ... 따라서 단백질의 양을 정량하기 위해서는 단백질의 본질, 단백질 시료에 있는 다른 성분들의 본질, 정량분석의 신속도 및 정밀도 등에 따라서 적당한 방법을 선택하여야 한다. ... Biuret Assay1) 원리단백질의 정성분석방법의 하나인 Biuret 반응의 원리를 이용한 것이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.03.31

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  [분석학][분석학]조단백질의 정량

  - 조 단백질 정량- 식품을 구성하는 각 성분중에서 질소를 함유하고 있는 것은 대부분이 단백질이다. 단백질은 다른 성분과 달리 평균 16%의 질소를 함유하고 있는 것이 특징이다. ... 순수한 단백질을 정량하려면 시료에 단백질 침전제를 가하여 단백질을 침전시켜 이것을 시료로 한다.질소의 화학적 정량법은 크게 두 가지로 구분할 수 있다. ... 이 계수를 질소계수(nitrogen coefficient)라고 한다.이와같이 질소는 단백질에서 특유의 성분이지만, 질소를 함유하고 있다하여 반드시 단백질이라고는 할수 없다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.22

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  Protein determination by colorimetric reaction (단백질정량분석)

  정량 분석법을 통해 BSA를 이용하여 완성한 standard curve를 통해 cell-extract의 단백질 농도와 specific activity를 구하는 것이다. ... 측정한 흡광도(O.D)를 통해 BSA 내의 단백질 농도를 구할 수 있고, 분석결과 얻은 Vmax 값을 통해 specific activity를 얻을 수 있었다.IntroductionLowry ... 측정된 결과를 분석하여 각 시험관내의 단백질 양을 정량한다.Datas & Results농도(μg/ml)0*************흡광도00.0110.0220.0500.0760.1840.222note

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.15

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  [생명공학] 단백질구조분석

  원효로 사용하는 단백질.4 방어 단백질: 혈액에서 감염체에 대립하는 항체 단백질5운반 단백질: 산소를 공급하는 헤모글로빈이나, 세포에서 세포로 신호를 전달하는 호르몬을 구성하는 단백질 ... 따라 단백질의 종류와 기능이 달라진다.1 구조단백질: 사람 또는 포유류의 머리카락이나 힘줄. ... 또는 인대를 구성하는 섬유소의 종류이다.2 수축단백질: 근육의 운동을 가능하게 하는 단백질3 저장단백질: 계란 흰자의 주성분인 오브알브민과 같이 배(embryo)의 발생에 아미노산의

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.26

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  [생화학]아미노산과 단백질의 정성, 정량분석

  고찰이번 실험은 아미노산과 단백질의 정성, 정량분석을 통해 그 성분을 알아보는 것이다.먼저 실험한 ninhydrin test는 보편적으로 아미노산을 확인하는데 사용하는 것이다. ... 그러나 현재는 단백질에 관한 연구도 진보되어 알부민 속에는 분자량 및 아미노산의 조성 등이 다른 여러 가지 단을 포함한 복합단백질이라는 사실이 밝혀졌다. ... 그러므로 탈지분유의 단백질 농도는 16.053이다.6.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.30

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  [식품영양]식품분석_조단백질정량

  이 계수는 단백질 중의 질소함량에 의해서 정해지는 것이며 단백질 중의 질소함량은 단백질의 종류에 따라 다르다.전 단백질에 있어서 6.25를 질소계수로 사용하는 것은 반드시 정확한 것은 ... 용해시킨 질소화합물 중에서 단백질 침전제인를 사용하여 단백질을 침전시킨 후 여과, 분별하여 순단백질만을 분리시켜 Kjeldahl법 의하여 정량하는 방법이다.② 시약?용액 :? ... 그러므로 중금속에 의하여 침전하는 단백질의 특성을 이용하여 시료로부터 질소 화합물을 추출한 후 단백질 침전제()를 가하여 단백질만을 침천시키고 이 침전을 분별하여 Kjeldahl법으로

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.11

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  단백질 발현 위치 분석 - 세포내 및 분비 발현 Western blot

  Subject: 단백질 발현 위치 분석 - 세포내 및 분비 발현2. ... 주의 : 사용하지 않는 well에도 시료와 같은 용량의 1x sample loading buffer를 가하는 것이 좋다.단백질의 양이 많은 경우에 단백질 이동 lane이 퍼짐으로써 ... (약 70~80㎕ 얻음, 이때 sample은 버리지 않는다 : 단백질 추출이 잘 안되었을 경우 다시 사용 가능하므로.)⑩ 단백질 정량 수행. → msdS만 정량을 수행 (Bradford

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.23

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  [식품분석] 단백질정성

  1)제목 : 단백질의 정성반응2)날짜 : 2003년 4월 8일3)실험자명 밍 소속조 : 정은희 , 5조4)실험의 목적* 단백질의 정성반응을 통하여 단백질의 유무를 확인할수있다.* 난백과 ... 우유속의 단백질성질의 차이를 추측한다.* 단백질 정성반응의 원리를 이해한다.* 단백질 정성반응의 종류를 알아본다.5)실험장치,재료 및 시약*장치- 시험관, 시험관대, 기름종이, 알코올램프 ... , 단백질의 종류에따라색깔이 약간 변한다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.05

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  단백질의 정량 분석

  REPORT유전생화학 실험(단백질의 정량분석)제출일자 : 2001. 09. 27담당교수 :학과 : 생명과학과학번 :성명 :*결과보고서*Title : 단백질의 정량분석Date : 2001 ... 아미노산이 peptide 결합한다는 특징을 이용해 정성, 정량 분석을 할수 있다.단백질의 정량실험 법.1) Biuret 반응 ; 시료 속에 다량의 단백질이 녹아 있을 때 측정이 가능 ... . 09. 20coworker :Theory : 단백질 정량 실험을 통해 미지 시료 내의 단백질의 존재 유무 뿐 만 아니라 존재량의 측정도 가능하다.Mat : 단백질 표준용액(BSA

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2001.11.26 | 수정일 2023.10.30

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  단백질의 특성시험 및 정량분석

  단백질의 특성시험 및 정량분석1. 서론단백질의 정성분석방법의 하나인 뷰렛반응의 원리를 이용한 것이다. ... 단백질에 따라 이들 잔기의 총수가 크게 다르기 때문에 단백질의 준정량분석에만 이용된다. 그러나 간편할 뿐만 아니라 비교적 예민하고 빠른 방법이다. ... 정량분석(1) 닌히드린 시험: α-아미노산, 펩티드 및 단백질들은 pH 4～8에서, 그리고 100℃ 근처에서 닌히드린과 반응하여 자주색 또는 붉은 자주색의 착색물질을 만든다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.27

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  gel을 가지고 전기영동을 하여 단백질을 분석(SDS-PAGE)

  Introduction① 실험주제SDS-PAGE를 통한 단백질 분석② 실험목표지난 시간에 만든 gel을 가지고 전기영동을 하여 단백질을 분석한다.③ 각각의 용액의 역할1) SDS의 ... 분리되는 원리처음 단백질의 solution은 SDS를 첨가한 후에 분석된다. ... 또한 단백질의 질량에 따라 일정 비율로 각 단백질을 ?

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.15

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  식품성분분석실험- 단백질 및 아미노산의 정성분석

  단백질 및 아미노산의 정성 분석단백질 및 아미노산의 정성분석1.실험목적어떤 미지의 용액에 단백질이 들어있는지 여부는 이번시험인 단백질의 정성실험을 통해 알아볼 수 있고 그에 따른 원리를 ... 이들 정성반응 중에는 미량단백질의 정량에도 그 원리가 적용될 수 있고, 아울러 침전반응 중에는 효소관계의 실험이나 단백질의 제거나 조단백질의 정제에 매우 중요한 자료로 이용된다.2. ... 이들 정성반응 중에는 미량단백질의 정량에도 그 원리가 적용될 수 있고, 아울러 침전반응 중에는 효소관계의 실험이나 단백질의 제거나 조단백질의 정제에 매우 중요한 자료로 이용된다.정색반응

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.22

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  [식품분석]조단백질 정량(Kjeldahl 법)

  Reference :- 식품분석학실험 이기영,이경석 한창- 식품공전 중 식품기준? ... Principle :▷ 조단백질의 정량ㆍ단백질은 각종 아미노산으로 구성되어 있으며 그 분자 중에는 질소를 함유하고 있는 것 이 단백질의 특징중의 하나ㆍ단백질 중의 질소함량은 식품의 ... 6.25(100/16)로 계산함- 식품분석에 있어서 시료의 양에 큰영향을 받지 않으므로 보통 macro kjeldahl법에 따라 조 단백질량을 정량하고 시료의 양이 적을 때(0.2~

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.29

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  쥐의 장기별 단백질 분리 및 Western blot 분석을 이용한 glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase의 발현 분석

  이 실험은 쥐의 뇌, 근육, 간 등의 장기에서 단백질을 추출하고 정량한 후, 전기 영동하여 각 단백질들을 분리하고, Western blot으로 GAPDH의 발현정도를 분석하는 것이다 ... SDS를 단백질과 결합시켜 모든 단백질을 전체적으로 (-) 전하를 띠게 한 후, 오로지 분자량으로만 단백질이 분리될 수 있도록 한 것이 SDS-PAGE이다. ... 모든 단백질은 공통적으로 전기장 하에서 (+)극으로 이동하게 되고 단백질 자체가 가지는 전하는 무시될 수 있다. 이미있다.

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.08.08 | 수정일 2023.10.23

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  [식품분석실험] 단백질 정성실험

  단백질은 여러 종류의 시약과 작용하여 고유의 색조를 나타낸다. 이것은 단백질 중 특수한 amino acid의 잔기나 amine기의 경향 때문이다. ... 단백질의 정성 반응 중 하나인 정색 반응은 이를 이용한 것이다. ... 정보의 인지 또는 세포의 신호전달 등 생명 현상에 필수적인 기능을 담당하기 때문이다(2).단백질은 그의 이화학적 성질에 따라 여러 가지 종류로 나눌 수 있으나 단백질의 공통적이고 특징적인

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.30

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  [생명] 단백질 과 DNA 염기 서열 분석

  전기영동단백질이나 핵산 등의 고분자물질은 하전을 띄므로 이를 기초로 하여 이들 분자를 전기장을 띤 매질(겔)에서 이동 분리시켜 이들의 순도나 성질의 분석 및 분리 등에 사용하는 방법을 ... 단백질 과 DNA 염기 서열 분석과 목 명: 물리화학담당교수: 김 종 기 교수님학 번: 03116133이 름: 남 광 섭제출일자: 04/05/06Sanger 사슬 종결 서열분석법Fredrick ... 따라서 단백질의 순도의 분석 및 분자량의 결정을 위한 전기영동은 음이온 세제인 sodium dodecyl sulfate(SDS)와 디설피드 결합(S-S bond)을 끊는 2-메르캅토에탄올을

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.11

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  NMR을 이용한 단백질 구조분석

  현재 구조가 규명된 약 17,000여개의 단백질 중 생체막 단백질의 수는 2% 미만에 불과한 것으로 알려져 있다 (PDB Holding 2002/4/2, RCSB). ... 그러나 생체막 단백질의 경우, 진핵 세포에서 발현되는 단백질 중 약 30%를 차지하고, 그 기능적인 면에서 높은 중요성을 가짐에도 불구하고, 그 동안 기술적 어려움으로 인해 구조 규명의 ... 따라서 국내에서도 생체막 단백질의 구조 규명 기술의 확립은 시급한 과제라 할 수 있다.생체막 활성 단백질 구조는 신약 개발의 강력한 수단인 Structure-Based Drug Development

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.27

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  식품성분분석실험-조단백질의정량 실험보고서

  조단백질의 정량조단백질의 정량1.실험목적단백질은 각종 아미노산으로 구성되어 있으며 그 분자 중에는 질소를 함유하고 있는 것이 단백질의 특징이다. ... 단백질 중의 질소함량은 식품의 종류에 따라 대체로 일정하므로 Kjeldahl법을 이용하여 질소를 정량한 후 단백질량으로 환산하여 식품중의 단백질량을 알 수 있다.2.실험 원리(1)잔여 ... 단백질에는 모두 질소가 포함되어 있으나 질소를 포함하고 있다하여 반드시 단백질이라고는 할 수 없다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.22

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