"발효관" 검색결과 241-260 / 10,428건

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  증류주

  보드카는 독한 술이라는 선입관이 있지만 그것은 전에 60 % 이상의 알코올분 ( 分 ) 이 있는 것이 판매되었기 때문이며 , 현재는 45~50 도 가량의 것이 많다 . ... 양조주보다 순도 높은 주정을 얻기 위해 1 차 발효된 양조주를 다시 증류시켜 알코올 도수를 높인 술 . ... 제조법은 원료를 찌고 엿기름을 더하여 당화 ( 糖化 ) 시킨 다음 효모를 섞어서 발효시킨다 .

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19

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  우리나라는 전국적으로 많은 테마파크가 있습니다. 에버랜드와 같이 유명한 테마파크도 있지만

  임실치즈농협은 물론 임실 농가에서 생산된느 모든 치즈를 판매하는 종합 판매장으로서의 역할을 수행하고 있으며, 숙성 치즈 외에도 발효유제품이나 지역 발효식품 등을 포함한 다채로운 상품을 ... 이에 더해서 관광객들이 예술적인 정취를 느낄 수 있도록 문화예술갤러리도 배치되어 있다.이 외에도 유가축장이나 홍보탑, 치즈레스토랑, 테마관, 영상관, 파크관, 치즈관, 식품연구소, ... 또한 4D 영상관에서 볼거리도 제공하고 있다.관광객들에게 좋은 평가를 받는 또 다른 시설은 임실N치즈판매장이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.25

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  식생활과문화(출석)_1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오. 2. 실제 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인의 4가지 각각 (1)

  식품과 식생활식품이라는 것은 단순한 자연 상태의 자원에 불과하다고 할 수 있지만, 이를 가공하여 조리되기 위해서는 자연환경과 더불어 종교, 가치관, 기술 등의 다양한 요소들에 의해 ... 따라서 김장과 같은 식품 발효, 보존 기술이 발달하였고, 기후 변화에 따른 식품의 발달 때문에 김치 등의 장류를 많이 먹는 식생활 습관을 지니게 되었다. ... 좋지 않아 차를 즐겨 마시는 특성을 가지고 있다.대한민국과 같이 계절의 구분이 명확한 지역에서는 다양한 음식의 종류와 조리법이 존재하고, 김장이나 독일의 소시지같이 식품을 저장 발효하는

  방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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  식생활과문화_과제-개인의 식생활에 영향을 미치는 요인

  다양한 먹거리와 발효 식품이 발달하였고, 찰기 있는 쌀(단립종)을 이용하고 순한 술과 독한 술 모두를 애용하는 성향이 있음. ... 엄격한 인증절차로 청결함에 대한 인식이 증가하며 신뢰가 급증함.사회계층적 요인으로 1인가구 증가로 밥 먹는 공간과 공동취식에 대한 개념이 변화 되었고, 영양유지와 기호식에 대한 가치관을 ... 주식인 쌀은 찰기가 있고 예전에 비해 덜 뚜렸해졌지만 봄, 여름, 가을, 겨울 4계절로 이루어진 기후로 다양한 먹거리를 경험할 수 있고 김치와 같은 발효 식품도 발달되어 있어 한식문화에

  방송통신대 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.25

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  발효

  1.실험목적세포의 에너지 발생 과정 중 하나인 발효기작의 생화학적 특성을 이해하고자 한다.2.실험재료 및 방법1)실험재료YPD 배지 (with 0.03g/L phenol red) ... (포도당 1개(대조군), 포도당 1개, 젖당 1개, 설탕 1개, 전분 1개) X 2 (듀람 시험관 내에 기포가 들어가지 않도록 한다. ... - 2% 설탕 (Sucrose) pH8.2< bright pink 효모배양액(S.cerevisiae)Mineral oil(멸균처리)듀람 시험관pH

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.18 | 수정일 2021.03.03

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  해양생명공학 ) 캡스톤 온라인 강의 내용을 토대로 해양생명공학-바이오소재 기술과 해양생문 생산 기술과의 조화를 이룰 수 있는 전략을 수립해보시오.

  따라서 전복의 유전적인 다양성을 확인하기 위한 MS 마커를 활용하는 실험을 정리해보고자 한다.2.3.1.1 전복의 Total RNA 분리 및 분석전복의 소화관, 눈, 아가미. ... 추출물 성분 분석2.4.2.2 전복발효추출물의 보습 효과3. ... 를 바탕으로 작성되었다.2.4.2.1 전복 발효 추출물 성분 분석전복 발효 추출물 100 g을 기준으로 전량 분석을 진행한 결과, 단백질류는 약 15 g 함유된 것을 알 수 있었다.

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.28

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  (농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게

  콩에 함유된 피트산은 항암작용과 심혈관질환의 감소효과를 갖고 있으며 특히 콜린을 포함한 PC는 세포막 회복을 도와 알츠하이머성 치매 예방에 효과가 있다. ... 콩 식품산업의 발전 방안1) 콩 발효식품우리나라에서는 전통적으로 콩을 이용해서 된장과 간장이라는 형태로 가공하여 이용해왔다. ... 또한, 청국장 분말이나 생청국장으로 먹는 다양한 방식의 콩 발효식품을 발전시킨다면 콩의 영양성분의 이용은 높이고 건강하게 먹을 수 있을 것이다.2) 두부두부는 호불호 없이 콩을 먹을

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.09.22

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  약품미생물학실습(미생물 배양)-액체 배지, 고체배지, 멸균법

  ■액체 배지 제조①Nutrient broth 배지는 실습조 당 시험관 9개 (배지 20ml씩) 제조②Nutrient broth powder 0.8g + 탈이온수 100ml를 삼각 플라스크에 ... 클로니들은 젖산 비발효세균이라는 것도 알아낼 수 있었다.2. ... 인터넷에서 자료를 찾아보니 12시, 11시 방향에 분홍-빨간 반응이 일어난 클로니들은 맥콩키 한천배지에서 젖산 발효세균임을 나타내는 것이라고 하고 나머지 염료 반응이 일어나지 않은

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.10

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  실험보고서 미생물의 생화학적 활성실험

  위해 Durham관을 사용한다.- MacConkey Agar(MacA)배지를 사용하면 젖당을 발효하는 균을 동정할 수 있다. ... 젖산발효를 하지 않는 세균은 반투명상태로 남아있다.- EMB(Eosin Methylene Blue) Agar 배지를 사용하면 그람음성 장내세균을 동정할 수 있다. ... 실험보고서실험제목 : 미생물의 생화학적 활성 시험실험목적 : 미생물의 생화학적 활성을 시험해보고 이를 통해 미생물을 분류한다.실험배경당 분해시험탄수화물 발효 여부를 통해 세균을 감별한다

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.13

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  A+받은 2021년 영화로 배우는 자연재해 족보 중간고사 모음

  이곳은 영화 터마로우에서 뉴욕의 한파가 들이 닥치자 주인공 아들을 비롯한 많은 사람들이 피신한 곳 입나다.( 도서관 )3. 2021년 중간시험 및 정답1. ... 경보는 5등급의 강한 태풍 때만 발효된다.22. ... 위험이 예상될 때 해일주의보가 발효될 수 있다.③ 태풍 주의보와 경보는 일반적으로 다른 특보와 함께 발효된다.④ 태풍경보 때보다 태풍주의보 때에 일반적으로 바람이 더 세다.⑤ 태풍

  시험자료 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.18 | 수정일 2022.12.07

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  우리 몸에 유익한 미생물 유산균

  이 세균들은 음식물의 소화와 흡수를 도울 뿐만 아니라 감염을 방어해 우리 몸이 건강하도록 돕는 셈인데 그중에서도 유산균은 병원성 세균이 소화관의 상피에 부착되는 것을 방해하여 질병의 ... 합니다.포도당을 섭취하여 다량의 유산을 생성하면서 식품이나 사람과 동물의 장내에서 인체에 해로운 물질을 생성하지 않고 부패를 방지하는 작용을 하는 유익한 효능이 있는 세균입니다.젖산발효에 ... 발효유를 매일 200 ㎖씩 44세의 정상 남자 58 명에게 6주간 먹게 한 후 총콜레스테롤 치를 측정한 결과 평균 14.3 ㎎/㎗ 감소하였으며, 특히 몸에 해로운 저밀도지단백 콜레스테롤이

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.16

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  방귀

  -장내세균에 관해서: 장 속에는 언제나 200그램 정도의 세균이 있다. 700여 종의 세균 100조 마리 정도가 균류, 원생동물같은 다른 미생물들과 함께 들어 있다. ... 음식물과 함께 입을 통해 들어간 공기가 장내용물의 발효에 의해 생겨난 가스와 혼합된 것입니다. ... docId=1101910&ref=y" 변비 등으로 장내발효가 쉽게 일어나는 상태가 되면 방귀는 더 늘어난다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.04

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  시 김현승<눈물>, 이문재<푸른 곰팡이-산책시1> 내 해석과 전문가 해석 비교하기

  첫 번째, 1연의 ‘발효의 시간’과 ‘푸른 강’을 연결하여 푸른 곰팡이라고 시의 제목을 지었을 것이다. ... 확실하지는 않지만 기독교적인 세계관이 들어있는 시일 수도 있겠다는 생각을 가지고 시를 해석하니, ‘당신’이라는 존재가 절대자나 신인 것 같다는 해석을 해보았다. ... 떨어지는 작은 생명’이라는 시구는 13장의 ‘더러는 옥토에 떨어지매 혹 백 배, 혹 육십 배, 삼십 배의 결실을 하였느니라’라는 구절에 근거하여 ‘눈물’이라는 시어와 기독교적 세계관이

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.26

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  [미생물학실험]A+ 미생물 생장곡선 예비레포트

  젖당을 비롯하여 여러 가지 당을 발효하여 , 그 발효산물은 젖산, 아세트산, 호박산, 개미산 등 각종 유기산이 대부분이다. ... 실리스토퍼는 실리콘을 발포시켜 만든 것으로,배양에 쓰는 시험관과 플라스크의 마개 용도로 주로 사용되는 제품이다.공기가 통과되기 때문에 호기성 세균 배양에 적합하며, 증기멸균을 통해 ... 젖당을 발효하는 등 여러 가지 생리가 대장균과 비슷하지만 발효산물은 2,3-butandiol 및 알코올 그리고 다량의 가스로 methyl red 시험에서는 음성 이고, Voges-Proskauer

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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  중국 요리에 대하여

  전통 술 , 차중국 요리의 특징 1 - 식품 재료의 선택이 광범위함 2 - 써는 방법이 다양하고 정교함 3 - 조리 방법이 다양함 4 - 음식의 균형과 조화를 강조하며 독특한 철학관이 ... 정도에 따라 종류가 나뉨 발효가 덜된 순으로 녹차 백차 황차 청차 홍차 흑차로 나뉨 또한 중국의 전통 차는 다도를 매우 중요시 함 다도는 색 , 향 , 맛 , 형 , 수 , 다기 ... 중국의 술은 백주 화 황주로 나뉨 주로 30~65 도로 높은 도수의 술이 많음 곡물이 주 원료인 것이 많으며 같은 원료도 제조 과정에 따라 종류가 다양하게 나 뉨 ● 중국의 차는 발효

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19 | 수정일 2021.12.21

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  고려대학교 일반대학원 생명공학부 연구계획서

  코로나19와 인삼의 치료 가능성의 관계 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 뼈 조직 공학을 위한 PCL과 M13 박테리오파지 결합 알지네이트로 구성된 섬유질 생체복합체의 제조 및 시험관 ... 아데노바이러스 전달 최적화의 장벽 극복 연구, 비만 유발 제2형 당뇨병 및 지방간염 개선을 위한 헴 옥시게나제-1 유도제를 함유한 지방간/지방 조직 이중 표적화 나노입자 연구, 합성 발효

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.30

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  한-아세안 FTA 활용방안 : 상호대응세율을 중심으로

  기업들과 정부가 상호대응세율에 의한 관세율 인하를 뒤늦게 인지하여 3년 6개월 이상 관세 인하 조치가 늦어진 사례가 있었다. 2019년 7월 13일 최근에 들어서야 태국 한국대사관이 ... 실제로 현재 아세안 10개국의 모든 국가가 발효되어 있는 협정은 상품협정 뿐이며, 국가별 및 협정별로 발효 년도가 모두 다르다. ... 한· 아세안 수출입 규모실제로 한-아세안 FTA가 발효된 후에 아세안 국가로의 수출은 자유무역협정 발효 후 연평균 7.5% 증가하고 있으며, 이는 대(對)세계 수출 증가율인 3.3%

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.17

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  식품미생물학-세균, 바이러스, 원생동물, 곰팡이

  - 발효와 부패: 발효 = 미생물이 유기물을 분해하여 인체에 유익한 물질을 생산= 발효의 목적은 향미, 저장성, 영양 등 다양함: 부패 = 미생물이 유기물을 분해하여 인체에 해로운 ... 식물, 동물의 사체를 분해하여 영양원을 재순환함- 운동방식에 따라 아메바 / 편모충류 / 섬모충류 / 포자충류- Cryptosporidium coccidi: 원생동물의 한 종: 소화관에 ... 물질을 생산- 김치: 젖산균이 발효시켜 산을 생선 (젖산균은 염분에 강함): 소금을 첨가함으로써 배추의 수분이 빠져나감 / 젖산균만 선택적으로 자라도록 함: 장맛을 결정하는 것은 미생물의

  시험자료 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.08 | 수정일 2023.05.15

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  한국소비자원 연구원 첨삭자소서

  치열한 경쟁 속에서 인사담당관들의 주목을 끌기 위해서는 아무래도 글이 단숨에 쫙 읽혀야 하기 때문입니다. ... 일본으로 수출하는 과정에서 김치의 발효 정도를 지연시키는 방법과 신선도를 유지하는 방법으로 기업의 이익창출을 고려하였습니다. ... 일본으로 수출하는 과정에서(았을 때,) 김치의 발효 정도를 지연시키(고)는 방법과 신선도를 유지하는 방법으로 기업의 다.

  자기소개서 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.03

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  식품미생물학실험 미생물의 IMViC 검사 실험보고서

  실험방법 ( Eeperimental method ) :1) Indole 생성능 실험① SIM 한천배지를 녹여 시험관에 분주한 후 가압습식 멸균한다.② 멸균된 시험관을 수직으로 세워 ... 이로써 배양액에 세균의 대사산물로ㅆ acetoin이 존재하는 가를 알 수 있다.(4) Citrate 이용능 실험① 발효성 당인 gulcose나 lactose가 배지내에 없을 때 어떤 ... 이 반응은 배지 중에 당이 함유 되어있으면 저해를 받는다.(2) Methyl red 실험① 세균은 배지내에 존재하는 glucose를 혼합발효 경로를 통해 lactic acid, formic

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.20

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