"쌀밥" 검색결과 241-260 / 15,412건

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <까르보나라떡볶이와 셀프김밥>입니다.

  쌀, 찹쌀을 깨끗이 씻어 소금물로 밥을 짓고 섞어 놓는다.2. 김 1장을 사 등분 해서 배식한다. ... 인기 메뉴명셀프김밥? ... : 2, 참기름: 3컵달걀: 1kg, 찹쌀: 2kg, 돼지고기햄: 2kg, 어묵: 2kg, 맛살: 2kg,오이: 3kg, 단무지: 3.5kg, 쌀: 7kg.조리 방법1.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.01

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 큐민라이스 [조리원리,실험조리 및 실습]

  -쌀 요리 발달 : 동남아는 쌀밥, 쌀국수(팟타이, 포), 라이스페이퍼, 떡, 깽(쌀밥과 함께 먹는 국물이 있는 카레) 등 쌀에 대한 다양한 조리법이 발달하였다. ... 인디카 쌀은 모양이 길쭉하고, 찰기가 없어서 밥알이 분리된다. 따라서 밥그릇을 한 손으로 들고 기다란 나무젓가락을 사용해 마시는 방식으로 먹는다. ... 순수하게 밥을 지어 먹는 지역에서는 인디카 쌀을 잘 먹지 않는다.② 자포니카 쌀 : 쌀의 품종 중 하나의 명칭으로, 모양새가 둥글고 굵은 단중립형 쌀로 분류된다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  식품구성자전거를 활용한 나의 식사 평가하기

  제외)- 음식을 5가지 식품군으로 나누어 정리하고 식품구성자전거에 써 봅시다.구분아침점심저녁간식음식요거트안동찜닭버섯 불고기 뚝배기, 진미채, 장조림, 총각김치과일식품요거트, 시리얼쌀밥 ... , 닭, 감자, 당면, 치즈, 우삼겹쌀밥, 쇠고기, 표고버섯, 새송이버섯, 당면, 오징어, 메추리알, 무샤인머스켓※ 견과류(호두, 땅콩, 잣); 고기·생선·달걀·콩류, 해조류(김, ... 버섯: 채소류, 치즈; 우유·유제품오렌지 쥬스; 과일류, 유지·당류: 식용유, 버터, 마요네즈, 설탕, 커피믹스 등요거트 한 컵, 치즈샤인머스켓표고버섯, 새송이버섯, 무시리얼, 쌀밥

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.09

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  (식용작물학) 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라

  농촌진흥청에서는 외국산 벼 품종에 비교했을 때 밥맛이 더 좋으며 생산성도 높은 한국산 벼 품종 보급에 적극적으로 노력을 기울이고 있다. ... 이러한 벼 품종은 밥맛은 뛰어난 편에 속하나 우리나라산 벼 품종에 비해서 병해충에 더 약하고 잘 쓰러져서 생산성이 떨어진다는 단점이 있다. ... 우리나라의 상황을 고려하여 생산성이 우수함과 동시에 밥맛 또한 뛰어난 품종을 적극 개발하기 시작했고 농가들을 대상으로 이러한 품종을 본격적으로 보급하는 데에 나섰다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  문화와 관광이 결합된 문화관광 상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오.

  아궁이 쌀밥짓기 프로그램도 있는데, 이는 가족과 함께 소형 아궁이에서 직접 가마솥 밥을 지어서 먹는 참여할 수 있는 프로그램인데요, 그 외로도 어린이들이 즐길 수 있는 목장 나들이 ... 지평선을 무대로 개최되는 대통령배 전국 농악경연대회를 비롯한 다양한 볼거리와 아궁이 쌀밥 짓기, 메뚜기 잡기, 벼 수확 체험 등 각종 농경문화체험 프로그램 및 농산물, 특산물 태극기 ... 김제지평선축제는 김제 벽골제를 중심으로 개최되고 벽골제 짚신 퍼레이드와 벼 고을 풍년제를 비롯해서 광활한 지평선을 무대로 개최되는 대통령배 전국농악 경연대회를 비롯한 다양한 볼거리와 아궁이 쌀밥을

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2024.03.28

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  국내/글로벌 쌀수급현황과 식량안보

  라는 語句가 있을 정도로 우리나라 國民들은 밥에 대해 특별한 情緖를 가지고 있다. 밥의 材料가 되는 쌀. ... 이것을 搗精하여 물과 열로 糊化시킨 것을 우리는 밥이라고 指稱하는데, 밥은 우리나라뿐만 아니라 중국, 일본, 베트남과 같은 아시아권의 國家에서도 主食으로 삼고 있다.특히 밥의 中心이 ... 쌀 가공 제품류에는 밥류, 죽류, 떡류, 한과류, 쌀과자, 프리믹스 쌀 飮料 등이 있으며, 최근 제면, 제과, 제빵 등에 이용되며 현미나 기능성 쌀을 원료로 健康食品류도 제조 판매되고

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.01

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  식용작물학1 2024년 2학기 방송통신대 중간과제물)우리나라의 경기도 지역에서 현재 재배되는 벼 품종을 필리핀에 보급하려고 한다. 재배 과정 중 예상되는 문제점에 대해 기술하라 우리나라와 전 세계 벼 재배, 생산 및 소비 현황을 조사

  경기도의 주요 밥쌀용 벼 재배품종은 조?중생종으로 고시히카리, 해들, 알찬미 등이 있고, 중만생종은 추청, 삼광, 참드림 등이 있다. ... 시작하였고, 특히 추청벼 대체용으로 우수한 고품질 밥쌀용 벼 품종 연구를 통해 맛드림, 참드림, 정드림, 꿈마지, 수려미를 개발하였다. ... 그러나 최근 기상이변으로 자연재해의 가능성이 높아지면서 재배안전성면에서 취약성이 커지고 있다.이에 따라 경기도농업기술원에서는 2003년부터 경기지역에 적합한 밥쌀용 벼 신품종 육성을

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.13

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  [A+] 음식과문화, 한국음식문화, 음식문화, 음식인문학, 음식역사, 음식문화연구 기말고사 예상문제 및 족보

  이를 위해 ”학교에서 혼식 도시락 검사“를 해서 쌀밥인지 잡곡밥인지 검사했다. ... 나중에는 혼분식 장려운동이 폐지됐지만, 쌀밥 위주 식사의 문화가 많이 변화했으며, 국민들이 가공식품에 관심을 갖게 됐다.8. ... 분식을 강제하며 밀가루로 만든 음식 먹으라고 강요했으며, ”수요일, 토요일 점심을 ‘무미(쌀 못 먹는 날)’로 지정했다. 학교 뿐만 아닌 식당에서도 밥을 팔지 못하게 만들었다.

  시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.24

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  수원대 언어와문화 중간고사 정리본 A+

  개별적으로 색감이 정해져 있는 외국과 달리 우리나라는 하늘과 풀, 바다색을 모두 파랗다고 하므로▶우리말의 ‘모’, ‘벼’, ‘쌀’, ‘밥’, ‘떡’에 해당하는 영어 단어는 존재하는가 ... 우리나라는 쌀이 굉장히 중요한 주식이기 때문에 쌀과 관련하여 중요하게 생각.

  시험자료 | 36페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.02.12

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  죽 종류

  갈은 쌀을 냄비에 넣고 쌀이 퍼질 때 까지 저어가며 끓여준다 . 밥이 퍼지면 우유를 붓고 저어가며 뭉치지 않게 풀면서 저어준다 . ... 연근을 죽 끓일 냄비에 옮기고 밥을 넣어 주걱으로 잘 섞는다 . 들기름과 소금을 넣고 물을 추가해서 센불로 끓인다 . ... 밥이 불고 바닥에 눌지 않도록 조심하면서 완성한다 . 만드는 법비타민 C 함량이 레몬에 가까워 스트레스해소에 많은 도움이 된다 .

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.03

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  중국 음식문화의 특징에 대해 설명하시오

  혹은 훈툰과 열탕면 또는 쌀밥, 볶음 요리 등을 먹는다. ... 남방의 경우 기후가 온화하여 쌀농사가 잘되어 쌀을 주식으로 식사를 했다. 남방의 식탁에는 미분(米粉), 미고(米?), 마자(麻?) ... 밥을 다 먹은 후에는 젓가락을 빈 그릇의 중앙에 놓았고, 연회석에서 식사를 할 때 잠깐 식사를 멈출 경우에는 젓가락을 밥그릇과 가까이 있는 테이블 위에 올려 놓아야 한다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.08

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  경상북도동물위생시험소(기) 면접시험 자기소개서 작성성공패턴 논술문제 면접기출문제 면접예상문제 기출필기시험문제 인성검사 적성검사

  25) 지원자가 최근에 가정에서 먹는 밥의 재료인 쌀의 품종과 특징을 설명해 보세요.

  자기소개서 | 502페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.03.16

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 비빔밥 [조리원리,실험조리 및 실습]

  실습 품목비빔밥실습 일자재 료재료명규격단위수량쌀30분 불린 쌀g150애호박중(길이 6cm)g60도라지찢은 것g20고사리불린 것g30청포묵중(길이 6cm)g40소고기살코기g30달걀개1고추장g40재료명규격단위수량식용유흰 ... (불린 쌀 1C 기준)* 쌀은 30분 정도 불리는 게 가장 좋고, 불 조절도 중요하다.과정③ : 채소의 두께는 두께 0.3cm 길이 5cm로 통일하여 채 썬다.과정③ : 도라지는 찢어도 ... 불리기 : 쌀을 물에 담가두어 불리는 이유는 미리 물을 흡수함으로써 가열시간 내에 중심부까지 물의 침투가 용이해져서 쌀의 중심부까지 호화가 균일하게 이루어지게 할 수 있기 때문이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  영양사 발주서 실습

  요리 과정➀ 단호박 껍질 제거 후 깍둑썰기(1*1 크기)➁ 대추 채썰기, 밤 1/4 크기로 썰기(1*1 크기)➂ 쌀 씻기➃ 밥솥에 쌀+찹쌀과 물, 은행, 대추, 밤을 넣고 취사➄ 냄비에 ... 재료(쌀60g + 찹쌀 10g), 대추 2.8g, 밤 12g, 은행3g, 단호박 38g3. ... 물 400ml~500ml 넣고 찜기 위에 단호박 올리기,뚜껑 덮고 불 올려준 뒤 김이 나기 시작하면 중약불로 줄여 10분 정도 찌기➅ 밥솥의 재료들과 단호박을 섞어 플레이팅통마늘안동찜닭1

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.26 | 수정일 2023.10.01

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  식단 평가를 통한 단백질 섭취의 중요성 고찰 자신의 실제 2일간의 식사일기를 기록하고, 식단 평가 방법을 활용

  저녁에는 흰 쌀밥, 콩나물국, 계란찜, 두부김치, 그리고 고사리나물을 섭취하였다.표 2. 2일차 식단 아침점심저녁X흰 쌀밥북어국두부조림배추김치멸치볶음흰 쌀밥된장찌개시금치나물계란후라이김자반위의 ... 점심에는 흰 쌀밥과 북어국, 두부조림, 배추김치, 그리고 멸치볶음을 섭취하였다. 그리고 저녁에는 흰 쌀밥, 된장찌개, 시금치나물, 계란후라이, 그리고 김자반을 섭취하였다.2. ... 그 구체적인 사항은 아래의 표와 같다.표 1. 1일차 식단 아침점심저녁X흰 쌀밥소고기미역국멸치볶음배추김치시금치나물흰 쌀밥콩나물국계란찜두부김치고사리나물위의 [표 1]에 나타나 있듯이,

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23

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  2023학년도 1학기 음식과세계문화 ( 음세문 ) 과제

  쌀을 주식으로 밥과 반찬은 곁들이는 식사 구성을 볼 수 있는데 북부와 동북부 의 경우 찹쌀을 주소 소비한다. ... 태국은 토지가 비옥하고 농사에 적합한 곡창지대를 형성 하여 쌀을 포함한 다양한 농산물이 풍부하게 생산되고 각종 해산물도 풍부하다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.07

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  가장 기억에 남는 음식문화(본인의 경험을 중심으로)

  원래 숙성 스시는 쌀이 발효되면 뭉그러지기 때문에 밥을 먹을 수가 없었다. ... 어렸을 때 본 일본 애니메이션을 봐도 주인공이 아침에 쌀밥을 먹는게 아니라 간단하게 토스트 빵만 먹는 장면을 자주 봤다. ... 일본은 우리나라와 마찬가지로 쌀이 주식이었기 때문이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.08

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  한국어학 개론_김 0 0_abcd

  ‘쌀밥’에서와는 달리 ‘국밥’에서는 그것이 ‘빱’으로 발음되기 때문이다. ... 특히 ‘쌀밥’과의 비교는 ‘국-밥 → 국빱’에서 보이는 ‘ ㅂ’의 경음화가 선행하는 말과 관련되어 있음을 알려 준다. ... 이를 확인하기 위해 ‘국밥’과 ‘쌀밥’을 비교해 보자. ‘밥’ 의 발음에 유의하면서 두 단어를 연속해서 소리 내어 보면 두 ‘밥’ 의 발음이 다른 것을 쉽게 알 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.07

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  한식조리기능사 실기 정리

  ,참파,마늘,소고기 다지기 – 간,파,마,깨,후,참2.참기름1T –소고기-표고-쌀 – 물3C– 국간장,(참기름)비빔밥(50)1.쌀1:물1+20ml강-중-약-뜸2.청포묵 데치기 – 소 ... 30)1.콩나물 꼬리제거, 쌀 씻기, 파,마늘 다지기소고기 채 썰어 – 간1/2t,참,파,마2.쌀1:물1 / 강(2)-중~약(7)-뜸(10)장국죽(30)1.쌀(싸라기)표고 채 – 간 ... 고춧가루2t,설1t,파,마,깨,식1t절이기고춧가루 체치기도라지생채(15)1.도라지 채 썰어 소금물(쓴맛제거)-세척2.고추장1t,설1t,파,마,깨,식1t,고춧가루1/2t고춧가루 체치기콩나물밥(

  시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.02.19

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  음식레시피-옛날도시락(중식)

  쌀+찹쌀을 불려 밥을 짓는다2. 배추김치를 썰어 볶는다.3. 멸치를 기름에 볶는다4. 고추장과 쇠고기를 볶는다5. 소시지는 얇게 썰어 부침개기에 부친다.6. ... 배식할 때 밥을 주고 밥 위에 멸치볶음, 배추김치 볶은 것, 소시지 부친 것,8. 고추장, 김 가루, 달걀부침을 얹어 준다,요리 비법또는참고 사항1. ... 어울리는 식단 또는 행사쿨피스 200ml, 파운드케이크 30g, 바나나, 깍두기사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준쌀:10kg, 찹쌀 1kg, 배추김치볶음용 3kg, 소시지

  노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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