"어류및연체류" 검색결과 241-260 / 550건

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  일반생물학 - 순환계(혈액 구성성분,응고 과정,심장구조), 배설계(삼투조절,오줌 생성 과정, 삼투호르몬) / 생명과학(녹문당)

  혈소판① 적혈구(erythrocytes)∙ 혈형과 폐쇄형 순환계로 구분된다.(1) 개방 순환계∙ 대부분의 연체동물(조개)과 절지동물(가재)에 해당.∙ 헤모림프(혈림프) : 순환액과 ... (어류:1심방1심실, 양서류:2심방1심실, 포유류와 조류:2심방2심실)- 두 쌍의 판막 ▪ 방실판막 : 혈액이 심방과 심실 사이에서 한쪽 방향을 흐르게 함 (우:삼첨판, 좌:이첨판= ... 고형세포의 55%- 함유물질① 영양소, 노폐물, 호르몬∙ 음식물 소화로 생성된 포도당, 아미노산 및 지방산, 비타민 등 세포가 사용하는 영양소가 녹아 있다.∙ 세포의 대사작용 결과로

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.11.10

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  세균성식중독(감염형과 독소형)과 바이러스성식중독의 종류와 특성 및 예방 방법을 기술하시오

  감염경로ㆍ해수 중에 서식하는 장염비브리오균의 증식이 적합한 하절기에 근해의 오징어, 문어등 연체동물과 고등어, 아지 등 어류, 조개 등 패류의 체표, 내장과 아가미 등에 부착하여 있다가 ... 감염경로토양, 바다, 개천, 호수 및 동물의 분변에 분포하며 어류, 갑각류의 장관 등에도널리 분포하고 있습니다.이 균에 오염되어 있는 육류, 채소, 어류 등의 식품 원재료를 부적절하게 ... 건조소시지, 가공·비가공 가금육, 비가공 식육 등 식육제품과 비가공·훈연생성 및 채소류 등이 있습니다.⊙ 감염원 및 감염경로부적절한 축산제품의 취급·처리 및 적절하지 못한 물의 사용

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.18

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  척추동물과 무척추동물 (학생실태및 분석포함)

  -육지에 알을 낳아 번식한다.4)조류1종류 : 참새, 닭, 비둘기, 꿩, 십자매 등2특징 -몸은 머리, 몸통, 날개 및 다리가 있다. ... 교과서의 내용 구성과 지도 방법 및 지도상의 유의점{[4차시]등뼈가 있는 동물(척추동물)을 특징에 따라 분류하기1카드에서 척추동물 찾아보기- 1차시에 만든 카드에서 등뼈가 있는 동물 ... 그러나 흔히 접하는 어류는 생선류이기 때문에 어류가 바로 생선류라고 생각하는 아이들이 많이 보였다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.04

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  HACCP

  냉동수산식품 중 어류 , 연체류 , 조미가공품 3. 냉동식품 중 피자류 , 만두류 , 면류 4. 빙과류 5. 비가열음료 6. 레토르트식품 7. ... 원재료 및 제품설명서 작성 3. 용도 및 대상소비자 4. 제조공정도, 표준작업절차서 및 설비배치도 작성 5. ... 의해 특정 CCP 가 관리기준에 반품 또는 납품업체에 대한 경고조치 음식평가 : 냉장 , 냉동고 온도조정 , 음식이동 , 뚜껑 사용 단계평가 : 세척 및 헹굼 , 세척 및 소독 제품

  리포트 | 57페이지 | 5,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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  한강의 생태계

  한국산 황어속, 연준모치속 및 버들치속(황어아과) 어류의 검색과 분포. ... 밤섬은 현재와 같은 상태를 유지한다면 어류상 및 군집의 변화가 거의 없을 것으로 예상되나 장마시 상류로부터 토사가 유입되어 퇴적되므로 밤섬 사이에 존재하는 웅덩이의 수심이 얕아지나 ... 황조롱이 등-곤충류: 풀무치,방아깨비, 왕잠자리, 여치, 밀잠자리, 고추좀잠자리, 콩풍뎅이, 실잠자리, 배추흰나비, 대 만흰나비, 무당벌레 등-수서 곤충 : 물방개, 게아재비 등과 연체동물

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.03

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  경북대학교 생물다양성 기말고사필기노트

  톤, 어류포획량 8천만 톤기본적인 소스는 생물(자연)로부터 나온다.식량자원이 비슷하다수를 막아 증산류로 끌어 올리는 과정을 통해 물의 흐름을 변화시킴*야생동물을 위한 서식지(간접적인 ... 식량자원(동물)곤충류(나방),갑각류, 연체동물(오징어), 극피동물(해삼), 척추동물1996~8년에 33억9천 마리 가축사육(13억-소 17억6천-양/염소 1억2천-말)식육생산량 215백만 ... 질소량은 연간 100테라g, 해양 환경에서는 연간 5-28테라g, 번개로 인해 10테라g 고정- 인간 활동에 의한 질소고정(135-145테라g)1.농지에 녹비작물 경작과 비료시비 및

  시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.06

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  어패류

  어패류의 비린내 성분 및 비린내 제거 법 10. 어패류의 사후 변화 11. 어패류의 천연독성물질 12. 어패류의 조리법 13. 어패류를 이용한 음식 및 조리과정 14. ... 조리 시 생선은 결합조직이 적어 생선의 형태를 유지와 어취제거 유의 . : 조개나 낙지 , 오징어 , 문어 등의 연체류는 오래 가열하면 탈수되어 질기고 맛이 없어지므로 단시간 내에 ... ) : 50~60℃ 에 응고 - 가열 에 의해 어육 무게 감소 ( 근육 수축으로 인한 탈수 ) : 신선한 생선일수록 탈수에 의한 무게 감소량 적음 생선 평균 15~20% 정도 , 연체동물

  리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.09

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  식품의 원인균과 예방대책

  고등어, 아지 등 어류, 조개 등 패류의 체표, 내장과 아가미 등에 부착 하여 있다가 근육으로 이행되거나 유통과정 중에 증식하여 식중독을 일으킨다.특히 어패류의 체표와 내장 및 아가미 ... 해수온도가 15℃ 이상이 되면 급격히 증식한다.짧은 쉼표 모양의 형태를 나타내며, 포자와 협막은 없다.해수 중에 서식하는 장염비브리오균의 증식이 적합한 하절기에 근해의 오징어, 문어 등 연체동물과 ... 식품의 원인균과 예방대책종류원인균원인식품잠복기간/증상특성감염원 및 감염경로예방대책세균성감염형Salmonella부적절하게 가열한 동물성 단백질식품과 식물성 단백질식품, 생선묵, 생선요리와

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.06.26

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  식품의 특수성분 (맛, 색, 냄새)

  Ascorbic acid 산화반응① ascorbic acid는 모든 채소와 과실류에 많이 존재한다.② ascorbic acid는 먼저 산화되소와 urease의 함유 때문이다.③ 어류의 ... 결합하고 있으며 산소 운반체를 작용한다.② 산소와 결합하여 oxyhemoglobin(HbO₂)을 형성한 후 산성에서 서서히 산화되어 갈색의 methemoglobin으로 된다.③ 연체동물이나 ... sulfide가 주성분이다.② 버터의 향기는 diacetyl, propionic acid, butyric acid, caproic acid 등이 주성분인 데, 이것은 주로 발효 및

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.09

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  영유아 건강교육관련 법령을 찾아 정리하고 유아교육현장에서 추가되어야 할 법령들을 제안한 레포트입니다.

  냉동수산식품 중 어류·연체류·조미가공품?냉동식품 중 피자류·만두류·면류?빙과류?비가열음료?레토르트 식품(오래보관할 수 있도록 살균하여 봉지에 포장한 식품)? ... 아동의 정신건강 및 발달에 해를 끼치는 정서적 학대행위4. 자신의 보호·감독을 받는 아동을 유기하거나 의식주를 포함한 기본적 보호·양육 및 치료를 소홀히 하는 방임행위5. ... 관리주체는 규정에 따른 시설기준 및 기술기준에 적합성을 유지하고 있는지를 확인하기 위하여 대통령령이 정하는 방법 및 절차에 따라 안전검사기관으로부터 2년에 1회 이상 정기시설검사를

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.12

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  전복의 특징, 전복의 분류와 서식, 전복양식어업(전복양식업)의 역사와 현황, 전복양식어업(전복양식업)의 환경, 전복양식어업(전복양식업)의 침하식양식법, 전복양식어업(전복양식업)의 육상수조식양식법 분석

  중국산 양식 어류의 무차별 수입 등에 의한 어가 폭락으로 도산 위기에 직면하고 있는 우리나라 양식산업의 활로 개척 및 경쟁력 강화를 위해서는 수질이 양호한 외해에서 고품질 어류의 안정적 ... 따라서 난태생 어류의 번식 내분비 조절기구를 구명하기 위해 성성숙촉진호르몬(gonadotropin, GTHymes의 바이오마커를 개발할 예정이다.양식장의 인건비 상승, 과잉생산 및 ... 전복의 분류와 서식전복류는 연체동물문(Phylum Mollusca), 복족강(Class Gastropoda), 원시복족목(Order Archaeoastroda), 전복과(Family

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.05

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  갯벌 낙지를 만나다

  ‘세발 낙지’가 이곳에 주로 서식하는 이유기도 하다.낙지 (Octopus minor)는 주꾸미, 왜문어, 문어와 함께 두족강, 문어목, 문어과에 속하는 연체동물로, 한국, 일본, 중국 ... 뭉뚝하다.낙지는 스태미나 식품으로 정평이 나 있는데, 정약전의 자산어보에 따르면 말라빠진 소에게 낙지서 너 마리를 먹이면 곧 강한 힘을 갖게 된다고 적혀 있고 (1814년 정약전이 저술한 어류학서 ... 한 입 먹으면 부드럽고, 두 입 먹으면 힘이 넘치는 낙지는, 스태미나 식품으로 꼽히는 이유가 타우린과 히스티딘 등의 아미노산이 칼슘의 흡수 및 분해를 돕기 때문이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.08.03

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  오징어

  원료 특성 - 오징어1) 오징어 정의 및 형태 ;오징어란 두족강 십완목에 속하는 연체동물을 총칭한다. ... 오징어류는 육식성으로 작은 물고기·새우·게· 등을 먹으며 한편 대형 어류·바다거북류·해수류 등의 먹이가 된다.2) 오징어 성분 ;오징어 성분출처:오징어 먹물로부터 抗菌性 物質의 抽出 ... 서론오징어는 연체동물문 두족강 이새아강 십완목에 속하는 갑오징어목, 그리고 살오징어목의 일부 종들을 통틀어 오징어라고 부른다.오징어를 먹지 않는 나라가 많다지만 우리나라에서 오징어는

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.15 | 수정일 2013.12.06

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  식품회사 위생교육 PPT

  냉동수산식품 중 어류 , 연체류 , 조미가공품 3. 냉동식품 중 피자류 , 만두류 , 면류 4. 빙과류 5. 비가열음료 6. 레토르트식품 7. ... 개인적인 청결함과 건강관리 및 식품취급자들의 관련행위를 의미한다 . ... 업소명 및 소재지 4. 제조연월일 ( 따로 정하는 제품에 한한다 ) 5. 유통기한 또는 품질유지기한 6. 내용량 7. 원재료명 ( 8. 성분명 및 함량 9.

  리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.08.20

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  [★우수레포트★][북한 음식문화] 북한의 식생활, 북한의 지역별 음식, 북한의 간식, 북한의 외식문화, 북한의 식량자원, 북한의 명절음식 등등

  32만 달러의 순인데 1993년에 이르러서는 과실 및 견과류와 감귤이 59만 달러, 어류, 갑각류, 연체동물 약 54만 달러, 곡물 분, 전분 밀크 조제품 45만 달러, 각종 조제식료품 ... 건강식품들이나 그의 요리법 소개 『천리마』 1992년 7호에는 건강식품으로 '고구마'를 홍보 1993년 5호에는 '민족요리기술'을 소개 요리의 재료는 육류이기보다는 주로 채소류나 어류 ... 식용품 및 그 조제품w}

  리포트 | 85페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.12

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  식품 중 벤조피렌 분석법

  : 10.0ppb 이하(생물로 기준 적용 : 건조로 인하여 수분함량이 변화된 경우 수분함량을 고려하여 적용)어류 : 2.0ppb 이하패류 : 10.0 ppb 이하연체류 및 갑각류 ... 콜타르 및 석탄의 건류폐수 속에 미량 함유되어 있다. 아세트아마이드를 오염화인과 함께 가열하여 탈수하거나, 황산다이메틸과 사이안화칼륨을 반응시켜 제조한다. ... (식약청 고시 제2012-100호, 2012.9.5)식용유지 : 2.0ppb 이하숙지황 및 건지황 : 5.0ppb 이하훈제어육 : 5.0ppb 이하(다만, 건조제품은 제외)훈제건조어육

  리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.09.06

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  생태학 과제-육상, 담수, 습지, 해양 생태계의 특성과 생태계의 천이 연구

  생태계로 나눌 수 있다.(1) 유수 생태계- 유수 생태계 : 하천 → 한쪽 방향으로의 물 흐름이라는 특징- 하천 중 · 상류부 → 여울(Riffle)과 소(沼, Pool)가 반복 → 어류의 ... Salt Marches)을 거쳐 육화되고 이후 육상의 해안림으로 바뀌어 이른바 천이(遷移)과정을 거치게 된다.* 우리나라 갯벌의 기능별 가치 추정 (국토류(33%)와 갑각류(32%), 연체 ... 쓸모 없는 땅으로 간주2) 말라리아나 황열병 등의 질병의 근원을 제거3) 비옥한 유기질의 토양을 농업으로 이용 → 배수되고 개간되었슴.4) 습지기능 재평가 : 홍수조절, 수질정화 및

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.12

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  [생태특성][드렁허리][오징어][해삼][바다거북][식물]드렁허리의 생태특성, 오징어의 생태특성, 해삼의 생태특성, 바다거북의 생태특성, 식물의 생태특성 분석(생태특성, 드렁허리)

  서식수온은 5～27℃(최적수온 : 12～18℃)이고, 어린오징어는 동물성 부유생물을 주로 섭이하며, 큰 오징어는 동물성 부유생물 및 소형어류, 갑각류, 연체동물 등을 먹이로 한다. ... 남부, 일본의 혼슈 연안측 및 남해중? ... 분포 및 습성Ⅲ. 오징어의 생태특성Ⅳ. 해삼의 생태특성Ⅴ. 바다거북의 생태특성Ⅵ. 식물의 생태특성참고문헌Ⅰ.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.27

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  연체동물에 대한 레포트

  실험 제목연체동물의 관찰실험 이론< 연체동물의 특징 및 종류 >>軟體動物 절지동물문 다음으로 종류가 많은 부류로 전세계에 약 11만 종이 알려져 있고 우리나라에는 6,000여 종이 ... 식용 또는 어류의 천연 사료로 이용된다. 또한 기생충의 중간 숙주가 되는 것도 있다. 아름다운 조개껍질은 장식·화폐, 그리고 그릇이나 악기에 이용된다.1. ... 머리 부분에는 눈이 있고, 또 입의 역할을 하는 연체동물 특유의 '치설'이라는 기관이 있어 먹이를 씹을 수가 있다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.13

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  광어와 우럭에 대해서

  식 성 : 물 밑바닥에 서식하는 갑각류, 연체동물의 유생, 작은 어류 등을 잡아 먹는다.3. 광어 음식광어는 한자어이며 순 우리말로는 넙치이다. ... 우리나라의 전 연안 일본의 북해도 이남 및 중국의 북부 연안에 분포하며 특히 황해 및 발해만에 많이 서식한다. ... 성어기가 되면 동물·소형어류·게·새우류 등을 닥치는대로 잡아먹는다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.28

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