"외식상권의경쟁력" 검색결과 241-260 / 1,673건

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  서가앤쿡

  외식산업 시장환경분석3. 서가앤쿡의 성공요인4. 주요메뉴과 가격소개5. 경쟁자와 비교분석 ( VS 미즈컨테이너)6. ... 경쟁자와 비교분석 ( VS 미즈컨테이너)· 두 레스토랑은 2000년대 중후반에 대구에서 시작됨· 비슷한 시기에 서울로 진출하면서 강남 상권을 장악· 미즈 : 전국 총 14개 직영매장으로 ... 소요되고 조직력이나 자본력이 취약한 개인 업체에서 사업전개가 어렵다는 점 때문에 대기업들에 의 해 도입되고 빠르게 확산되고 있다.

  리포트 | 15페이지 | 4,800원 | 등록일 2018.09.12

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  외식사업 마케팅 전략

  경쟁- 1차 상권보다 한 권역을 벗어난 지역을 중심으로 조사Company브랜드별 경쟁 우위 견지- 1차 지역 상권 내 경쟁 우위 유지(VOC 등)특급호텔 등 대기업으로 편중, 서비스업 ... 사업구조 재편/조정 증가- 기존 사업의 수익감소 등 구조조정 추진, 한식 신규사업 증가1차 지역 상권 경쟁- 인근 유사업소, 경쟁사 조사를 통한 차별화 및 장단점 파악2차 광역 상권 ... 확보의 어려움 및 이탈기회(O)외식 고급화 및수요증가국민소득 증가(선진화)[ SO전략 ]- 기회로부터 강점 활용- 매출(수익력) 극대화고단가 객단가 확보 및 Up-Selling 강화

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.08.20 | 수정일 2015.12.10

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  [외식서비스 매뉴얼] 외식매뉴얼시스템(매뉴얼의 개념과 기능, 특성, 종류)

  때문에 매뉴얼을 통한 3S 시스템의 구축은 효율적인 경영관리와 경쟁력 향상을 위한 수단임과 동시에 방법인 것이다.또 매뉴얼시스템은 업종 및 업태 특성에 따라 다르며, 다점포전개나 체인경영에 ... 관리, 식계 및 상품, 인테리어 및 종합 디자인, 기타 입지 및 상권 등으로 대별할 수 있다. ... [외식서비스 매뉴얼] 외식매뉴얼시스템(매뉴얼의 개념과 기능, 특성, 종류)1.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.04.14

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  외식업 시장환경

  프랜차이즈는 가맹본부와 가맹점이 협업과 분업의 이익을 공유하는 지식기반형 벤처 네트워크 시스템으로서 공동브랜드ㆍ마케팅ㆍ구매 및 유통구조 단축을 통한 경쟁력 제고와 시스템 통합성, 브랜드ㆍ상품ㆍ서비스ㆍ이미지 ... 진퇴양난에 빠진 업계는 상권제약에 따라 시장 확대전략을 전면 수정하고, 내실 다지기에 주력하는 모습을 보였다. ... 바르다 김선생, 로봇김밥, 고집쟁이 김팔이, 고봉민김밥 등 프리미엄 김밥브랜드가 사업을 본격화하며 치열한 경쟁과 소비 심리 침체 속에서 ‘나홀로’성장을 보였다.

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.29

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  관광마케팅)노보텔 앰배서더 강남호텔 사례조사,분석

  이제는 호텔의 레스토랑들이 단지 호텔이라는 타이틀에서 벗어나 각각 외식 업체로써의 경쟁력도 가지고 있어야 함을 보여주는 예이다.실제로, 노보텔 강남의 Shune은 그 인테리어와 요리의 ... 뚜렷한 차이가 없어 그다지 경쟁력을 갖지는 않는다. ... 품질로써 외식시장에 신선한 충격을 가져다 주었다.⑵ Promotion호텔 업계는 광고를 많이 하지 않는다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.08

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  한화제약 자기소개서

  상권과 소비자에 따른 맞춤형 마케팅베나레스라는 외식 업체의 기획이사로 제안 받아 4개의 직영점을 운영한 적이 있습니다. ... 이런 단점은 발 빠른 추진력으로 승화시켜, 오픈한 병원에 가장 먼저 신규 하여 한화제약의 깃발을 꽂겠습니다. ... 각 매장 마다 소비자 성향과 상권에 형성된 가격대에 맞춰 마케팅 했습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.26 | 수정일 2021.07.16

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  영업 직무 분석 강의 요약본입니다(식자재유통영업(스토어 컨설턴트,스토어 매니져, 플로어 포함) 및 기술영업)

  내 경쟁업체 대비 차별화 전략 수립역량자질-남녀노소 누구나 이끌어 갈 수 있는 리더십과 인력관리 경험-논리적 전달력 및 설득력-상권분석력(신속, 정확한 데이터 분석 및 가공을 통한 ... 대해 SWOT을 분석해 볼 것편의점 등 프랜차이즈 근무 경험이 있으면 유리해당 실무 경험이 없으면 동일 상권 내 동종 업종 각 경쟁사별 매장 비교 분석 자료를 직접 만들어 볼 것식품 ... , 외식업의 경우 HACCP에 대한 기본 개념을 이해하고 있으면 유리2.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.02

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  외식산업에서의 불황을 극복, 매출극대화를 위한 방안

  고급화를 지향하면서 시작되었지만 분식집 고유의 경쟁력은 갖춰야 한다는 ㈜파킴의 경영 전략 덕분에 김밥천국카페를 찾은 고객들은 기존 김밥천국과 동일한 가격을 지불하고 한 차원 높아진 ... 이로써 카페형 롯데리아는 커피업계 내부적으로 스타벅스, 커피빈과 같은 외국 브랜드와 경쟁이 불붙고, 외부적으로는 패스트푸드 매장과의 경쟁이 불가피할 전망이다.(3) 상권 맞춤형상권 ... 외식산업에서의 불황을 극복하고 매출극대화를 위한 방안목차서론본론 - 외식기업의 매출 극대화를 위한 방안(1) 해외사업 확장(2) 카페형 매장등장(3) 상권 맞춤형(4) 외형변화와 신규출점

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.01.29

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  맥도날드 기업 분석, SWOT 분석, STP 분석, 4P 분석

  서브 타겟 주부를 포함한 가족단위 장년 노년 계층 가족 단위의 외식 빈도수 증가 유소년 계층과 함께 소비하려는 성향이 짙다 . ... 가격보다 접근성을 중시 , 자녀의 선택에 영향을 많이 받는다 . 50 대 이상 경제력이 있으나 선호도가 낮다 .3. ... STP 분석 Segmentation Targeting Positioning 구분 유형 특징 메인 타겟 상권 밀집 지역의 유아 ~30 대까지의 남 · 녀 1 인 가구 ( 혼밥족 ) 소비성향이

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.14 | 수정일 2017.06.26

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  사업계획서(창업계획서) 작성 [대한민국 1%가 될 수 있는 소자본창업 성공론 ]

  경쟁사보다 신선하고 건강한 음식 강조 - 인스턴트의 이미지에서 벗어나 음식의 신선도를 유지하고 , 좋은 재료를 사용한다면 경쟁사와의 경쟁력에서 우위를 점할 수 있다 . ... 이러한 추세 속에서 싱글족을 위한 외식업에 대한 노력이 아직 미비하기 때문에 , 싱글족을 위한 외식사업의 성장 가능성이 높다고 판단하여 이 아이템을 선정함 . ... 그래서 접근이 쉬운 상권에 위치하는 것이 중요함 .

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.06.18

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  도미노피자 마케팅

  피자가 신세대들만의 음식이 아닌 가족들끼리 외식을 할 때도 자주 먹을 수 있는 음식으로 자리잡아가고 있는 것이다.(4) Threat1) 글로벌 브랜드와 경쟁- 피자시장을 선점하고 자금력이 ... 매장 또한 상권집중지역이나 인구 밀집지역 같은 땅 값이 비싼 곳에 입지 하고 있기 때문에 높은 가격, 일정 비용 상승의 원인이 된다.이에 반해 도미노피자는 배달점문점 이기 때문에 경쟁업체에 ... 풍부한 글로벌 브랜드와의 경쟁2) 유사업체 및 대체제의 증가- 외식시장이 확대되면서 유사 업체와 기타 대체 외식업이 늘어나는 추세3) 패밀리 레스토랑의 위협피자 레스토랑 보다 조금

  리포트 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.09.20

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  [프렌차이즈경영론] 상권 입지 선정, 점포 개발

  ( 예 : 강남역 상권 ) 둘째 , 업종 관련 상권 범위 ( 예 : 외식업종 상권 )상권의 특징상권의 범위 2 차 상권 : 고객의 20~30% 가 거주 -1 차 상권의 외곽 - 고객의 ... 현재 상권의 잠재력은 충분한가 ? 2. 상권에의 접근 가능성은 어떤가 ? 3. 성장 가능성은 어떤가 ? 4. 중간 저지성이 존재하는가 ? 5. 누적 흡입력은 있는가 ? 6. ... 점포 선정 시 고려사항 경쟁점포는 있는지 살펴라 경쟁점포와의 거리 ? 운영자의 성향 및 연령층 ? 운영상태는 어떤지 ? 경쟁점포의 수와 위치 정도 ?

  리포트 | 43페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.07.02

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  일본식라면 푸드트럭 사업계획서

  마케팅 분석 - 푸드트럭은 경쟁력이 있을까 ?4 . ... STP 분석 Segmentation - 20 대 젊은 일본 라멘 전문점 가격의 절반 수준인 4~5 천원 간편한 외식 종류의 한 끼 가격과 비슷한 수준 Place 수원역 상권과 수원시청 ... 경쟁 심화 위협 규제변화에 민감함4 .

  리포트 | 45페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.08.17

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  창업아이템 제안 컨설팅 보고서(2차)

  유성온천역 방면으로 단독형의 대형 외식업소가 입점해 있으나 대부분 1일 1회전 미만으로 영업력이 약한 편이다.*2. ... 타 지역 20대 고객층20대 고객층지역 주민2011년 이후 서남 신도시 지역주민지역 오피스 인력타 지역 오피스 인력선제 조건 : 정확한 타깃 고객층 선정 이슈, 차별화로 경쟁력 강화 ... 충대 앞 외식업소의 경우 규모는 작은편으로 단독 보다는 건물내 입점형이 많다. 영업력은 대체로 1회전 이상으로 中上 정도로 평가된다. -.

  리포트 | 72페이지 | 25,000원 | 등록일 2015.04.17 | 수정일 2015.04.20

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  외식시장의 미래구도 - 외식시장 발전전략, 선진국와 우리나라(한국)의 외식시장 미래전략(외식산업의 미래)

  노하우, 상품의 공급체계, 식계의 가공도, 보관방법, 물류 등은 체인 경영관리에 있어 근본적인 문제이며, 인테리어, 주방, 설비와 더불어 기술혁신이 이루어지면서 원가절감, 타사와의 경쟁력 ... 특징 중 가장 기본이 되는 부분이 점포위치로서 상권별 특수성을 감안한 업종진출은 점포의 실패를 최소화하게 된다. ... 선진국 주요업체의 전략은 여타산업과의 변화적응력을 모토로 하여 고객만족 위주의 QSC, 점포수 확장, 프랜차이즈의 박차, 신업태 개발, 신제품 접목, 고정고객의 확보, 상권별 대응제품

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.14

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  전자상거래 창업 , 신선한 아이디어의 아이템으로 교수님의 추천 ppt입니다.

  하지만 이 산업의 경쟁사업인 배달음식 보다 우위 인 점은 가격뿐 이고 맛 , 편이성 으로 따지면 배달음식보다 경쟁력이 떨어진다 는 결과이다 .1. 2. 3. 4. 5 - 발음 - 컨셉 ... 어려움 1 인가구 증가 외식업체의 추락세 배달의 민족 카피 인식 골목상권을 죽이는 일부 평가 S W O T 19 만개의 배달업체 보유 다양한 결제 서비스 b-score 차별화 서비스 ... 결제 수수료 방대한 등록업체 관리 어려움 1 인가구 증가 외식업체의 추락세 배달의 민족 카피 인식 골목상권을 죽이는 일부 평가 S W O T 저렴한 단가 , 품질 종류의 다양함소비자

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.24 | 수정일 2015.11.26

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  매출부진 원인 체크리스트 (외식업)

  매출부진 원인 체크리스트(외식업)◈ 확인일자 : 20 년 월 일항 목세 부 사 항평 가 내 용평가결과대책방안上中下"입지조건의악화여부"상권내 세대수의 변화도로상황교통기관경쟁점포지역 정보 ... 변화"점포의이미지악화여부"점내 불청결상품의 표현력용기의 진부화메뉴판 불량설비의 파손점포운영상태쇼맨쉽의 결여주문 받는 법의 미숙"운반하는 법, 세팅의 미숙"PR 부족가격적절성식재료

  서식 | 4페이지 | 700원 | 등록일 2014.03.25

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  도심형 아울렛 탐방기

  건물을 살리고 상권을 키워 나간다. 선순환이다. '마리오 아울렛' 역시 집객력을 위해 오버 더 디쉬를 유치했을 게다. 근처 롯데나 현대 보다는 F&B 면에서는 경쟁력이 있다. ... 오버 더 디쉬는 한 때 유명했던 2선, 3선의 건물가격을 올려준다는 편집형 외식 매장이다. 살짝 뜬금없다는 생각을 해 보았지만 나름대로 괜찮은 것 같다.' ... 공통점이 있는데 근처에 경쟁자가 없다. 시장을 키우려면 경쟁자가 필요하다. 그래야 사람이 더 모인다. 경쟁자와 공생할 생각을 해야 한다는 이야기를 했다.2.2.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.03.31

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  프랜차이즈의 성공사례 ; 프랜차이즈의 유형과 장단점 분석

  부담이 큰 예비 점주에게 부담을 덜어주는 요소 중 하나로 작용한다.⑤ 차별화요인 : ‘명불허전 요거트의 지속적 활용성’, 타 브랜드와 비교하였을 때, 커피전문점에서 커피음료가 아닌 경쟁력 ... 운영지원팀에서는 오픈 이후에도 시장분석과 판매촉진 등 전반적인 운영에 대한 경영지원을 아끼지 않으며, 상품기획팀에서는 트렌드에 발맞춘 지속석인 메뉴 및 MD상품을 개발하여 브랜드 아이덴티티와 경쟁력을 ... 중국에 진출한 외식 프랜차이즈 기업들이 많이 적용했던 방식이다.

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.03

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  [상권분석] 상권의 개념과 종류 및 특징, 상권의 특성과 조사방법(상권조사의 단계와 원칙), 점포입지 고려요인과 점포입지 선정

  상권을 파악한 후에는 점포의 상권이 왼쪽으로 100m, 오른쪽으로 300m, 배후로 500m, 건너편으로 50m의 범위를 가진다는 식으로 영향력의 범위를 파악하여야 한다. ... 그런데 근래의 동향은 상가 대 상가의 경쟁, 상권 대 상권의 경쟁으로 경쟁의 범위가 큰 세력권간의 경쟁으로 변하고 있는 경향이다. ... 입지를 선정할 때는 무엇보다도 대중교통 수단의 이용 계층이 어디로 움직이는지 파악하여, 유동 흐름 동선상에 점포를 구해야 한다.한 가지 유의할 점은, 요즈음은 자동차가 필수품이 되어 외식을

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.21

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