"외식환경" 검색결과 241-260 / 12,485건

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  [A+ 과제] 경희대학교 소비자행동론 소행론 코로나19 소비 트렌드 분석 사례 중간고사 대체 보고서

  DoorDash, UberEats와 같은 배달형 플랫폼 비즈니스는 코로나19 기간 외식업의 생명줄이 되었다. ... 내용ⅰ) 온라인 쇼핑과 외식업 배달의 확대사회적 거리두기가 코로나19의 감염을 막는 핵심 방어선이 되면서 소비자의 생활 방식 및 업무 관행은 재정비되었고, 이는 기업에 상당한 변화를 ... JD Power가 행한 설문조사에서는 소비자의 71%가 코로나19가 종식된 이후로도 계속해서 음식 배달을 희망한다고 답했으며, 이는 배달 서비스가 외식업의 영구적인 부분이 될 수 있음을

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.04

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  글로벌 비즈니스 이해 프렌차이징 보고서

  자유로운 기업 경영 시스템의 환경에서 시장의 원리는 가장 효율적인 기업만이 생존하기 마련이다. 기업의 실패는 소 비자에게도 이익을 준다.2. ... 바이오미스트, 피자맥, 미스터 피자, 아가방, 롯데리아 등의 국내음식점은 다양한 음식과 합리적인 경영기법 등으로 새로운 외식경영, 외식문화를 소개하여 우리나라 외식산업의 수준을 한단계 ... 5천억 원으로 성장하여 21조 원 규모의 전체 외식시장에 7.1%를 차지할 것으로 보인다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.20

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  창업시장 경향(Trend) 보고서(2015~16)

  쿡방, 먹방과 SNS, 인터넷 환경 등의 발달로 음식과 관련된 기술 결합이 빠르게 발전하면서 배달 어플리케이션인 ‘배달의 민족’과‘요기요’, ‘배달통’등은 높은 인지도를 앞세워 활발한 ... 메뉴의 가격 대비 고객 만족도가 높은 외식상품이 큰 인기를 끌었다. 메뉴의 가격이 높거나 낮더라도 맛있거나 양이 많은 상품을 가진 창업이 외식시장을 뜨겁게 데우고 있다. ... 앞으로도 IT를 접목한 외식 배달업은 더욱 발전·확대될 것으로 전망된다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.15

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  [a+취득자료] 제4차 국민건강증긴계획의 중점과제인 영양의 건강체중 유지 및 생애주기별 영양관련 목표와 관련 세부사업을 하나 선정하여 사업배경 및 내용에 대한 의견을 기술하시오.

  점차 사람들의 식생활에 있어 외식이 차지하는 비율이 높게 만들었다. ... 그뿐만 아니라 건강한 식생활을 실천하고 식품을 선택할 수 있는 환경이 조성되어 있지 못하며 달성되지 못했던 계획들 중에 영양과 관련된 부분이 제대로 검토되지 못하고 있다. ... 가구의 비율은 전반적으로 증가하고 있지만 소득의 수준에 따라서 영양의 격차가 여전히 존자하고 있으며 여성이 취업하는 비율이 늘어나는 것의 결과로 인해 사회적으로나 경제적으로 나타난 환경변화들은

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.28

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  외식업체의 창업 성공 요인에 대해 서술하세요.

  창업자는 창업준비단계에서 각 단계별 철저한 분석과 충분한 사전 준비가 있어야 하고, 정부 부처의 창업 지원정책도 창업에 집중하기 보다는 창업 전, 후로 지속적인 성장을 할 수 있도록 환경을 ... [외식산업창업및경영]레포트주제:외식업체의 창업 성공 요인에 대해 서술하세요.서론최근 우리나라의 소상공인 창업은 국내 사업체 수의 87%를 차지하고 종사자 수는 38.1%를 차지할 정도로 ... 그러나 외식업의 창업은 다른 업종의 비하여 비교적 쉽다는 판단으로 소상공인들은 외식업 창업과 폐업이 반복되는 구조와 과다경쟁으로 영세성이 심화하여 서민경제의 어려움을 가중시키고 우리나라

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.30 | 수정일 2021.08.05

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  간호학과 A+레포트, 병리학, 고혈압과 고나트륨 식이의 상관관계

  혈압은 심박출량과 말초 혈관저항에 의해 조절되며 유전적, 환경적 요인에 영향을 받는다. ... 그러나 성장세를 이어가는 외식업계의 도표 속에서 간과해선 안 되는 사실이 있다.바로 외식으로 섭취하는 음식은 일반적으로 가정식과 비교하면 나트륨의 함량이 대체로 높은 편이라는 것인데 ... 또한, 국내의 외식시장의 현황은 2016년 기준 약 119조 원을 기록하였는데 그 중, 프랜차이즈 시장의 규모는 더욱 확대될 것으로 보인다.

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.03

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  한양대학교 일반대학원 관광학부 학업계획서

  서비스품질, 고객만족과 행동의도에 미치는 영향 연구, 호텔연회예약실의 내·외부 물리적 환경 특성이 구매(예약)의도에 미치는 영향에 관한 연구 등을 하고 싶습니다. ... 온라인 여행사(OTA)에 대한 지각된 가치가 호텔 직접예약으로의 전환의도에 미치는 영향 연구, 슈퍼리더십이 직무열의 및 직무성과에 미치는 영향 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 외식업체 ... 항공서비스 전공학생 의 사회적지지 .진로결정.자기효능감이 취업준비행동애 미치는 영향 연구, 소셜커머스의 서비스특성이 고객관계품질 및 관계지향성에 미치는 영향 연구, P호텔 이미지가 외식업장의

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.03.03

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  최종 프로젝트 보고서 ) 선택한 브랜드의 언제, 어디서, 어떻게 시작했는지 위기는 언제이며, 어떻게 극복했는지를 서술하고 현재는 어떤 상태이며, 미래에는 어떻게 진행될 것인지를 서술

  기존에는 배달의 개념이 없던 외식 업종까지 배달 시장에 참여하게 만들면서 외식시장에서 배달 시장 규모의 확대를 이끌어냈으며 외식시장과 반조리 식품 구입까지 가능하도록 서비스를 확대하면서 ... 있다.물론 수수료 문제로 인해 기업의 위기가 있었으며, 이를 해결하기 위해 수수료 제로화를 선언하고 자구책으로 배민프레시 서비스를 발표하면서 푸드테크 분야로서 다양한 사회적 요구나 환경 ... 공격적인 마케팅으로 배달시장 선점과 함께 확보된 고객을 기반으로 수익 강화를 위한 바로결제서비스 등을 제공하면서 시장의 판도를 바꾸기 위해 노력했다.성장기인 2015년 이후부터는 외부환경에

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.02

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  아웃백 경영전략과 마케팅 사례 및 SWOT분석과 미래방향 제시

  소비 심리의 저하- 외식경영환경 악화- 식재료 공급난- 인구노령화로 젊은 고객 감소4. ... 아웃백의 미래방향 제시1990년대부터 맞벌이 부부가 늘어나면서 외식문화가 일반화되고 있고, 소득수준의 향상과 생활패턴의 변화, 여가시간의 증대 등 여러가지 이유로 인해 급속히 외식시장이 ... 그런 이유로 외식산업은 21세기들어 가장 높은 시장확대가 예상되는 시장이다.

  리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.04.08

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  교재와 강의 1장에서 설명하는 (호스피탈리티의 개념과 본질에 관하여 요약하고, 외식 산업 및 서비스는 호스피탈리티 서비스 차원에서 어떻게 정의하고 외식사업에 종사하는 입장 에서는 어떤 자세로 임하는 것이 타당할지 자신의 의견을 자유롭게 제시하시오.

  깨끗하고 편안한 환경은 고객의 만족도를 높이고, 긍정적인 평가로 이어진다. ... 고객은 음식을 즐기는 동안에도 주변 환경과 서비스의 질을 느끼게 되며, 이러한 요소들이 전체적인 만족도를 결정짓는다. ... 외식 산업과 호스피탈리티 서비스 정의외식 산업은 호스피탈리티 서비스의 대표적인 사례로, 고객과의 상호작용이 매우 중요한 분야이다.

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.08

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  식자재유통업이란,씨제이프레시웨이소개

  변화 내부 강점 CJ 제일제당의 선진 식품 기술력 CJ 푸드빌의 전문 외식 역량 CJ 대한통운의 첨단 물류 시스템 SCM 혁신 배경에는 기존 식자재 유통업의 문제와 , 외부환경의 ... 시장 비중은 - B2B( 식품제조업체 , 급식 , 외식 ) : 30% - B2C( 대형마트 , 슈퍼마켓 등 ) : 70% 식자재 시장 규모 및 성장 추이 기업형 식자재 유통업체의 ... 시장 상황 출처 : 대신증권 , 식자재 유통 선진화의 선두주자 , 2013 / 한국은행 , 외식연감 , 증권사 분석자료 앞으로의 식자재 시장 규모는 점점 증가할 것으로 추정됨 식자재

  리포트 | 41페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.12

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  <기업분석론> 현대그린푸드에 대해서

  를 통한 메뉴 및 영양정보 제공 ＊영양정보 표시는 자율시행 but 현대그린푸드는 소비자의 알권리를 위해 제공외식사업 외식 본가스시 ( 전통일본식 초밥을 캐쥬얼하게 즐길수 있는 초밥전문점 ... 사업영역 - 푸드 서비스 사업 - 리테일사업 - 식자재사업 - 소매유통 - 외식사업 3. ... 현대푸드시스템 코스피 상장 ( 업계최초 ) 2010.07 현대그린푸드 출범 및 상장 2012.01 해외급식 진출 ( 중동 - 중국 ) 2013.05 농림축산식품부 장관상 수상 ( 친환경

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24

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  외식산업 창업 및 경영 ) 50년 이상 된 외식업체와 3년 뒤 영업을 종료할 것 같은 외식업체의 비교

  외식산업 창업 및 경영50년 이상 된 외식업체와 3년 뒤 영업을 종료할 것 같은 외식업체의 비교외식산업 창업 및 경영50년 이상 된 외식업체와 3년 뒤 영업을 종료할 것 같은 외식업체의 ... 또한 어려운 환경의 학생을 매년 선정해 장학금을 지원하고 있다는 기사를 본 적이 있다. 그래서 더욱 가보고 싶은 곳이기도 했다. ... 외식업체는 시장에서의 경쟁력과 안정성을 바탕으로 오랜 세월 동안 성공적으로 운영 되어왔다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.29

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  마케팅원론,WOT분석,외부환경 분석,내부환경 분석,경쟁사 선정,4p분석,SWOT

  외식업 추세Ⅱ.본론1. SWOT분석(1) 외부환경 분석(2) 내부환경 분석- 경쟁사 선정- 4p분석(3) SWOT2. 마케팅 목표(고객만족도)3. ... 맛에서 행복을 발견하 고, 맛을 찾아 유랑하는 외식 소비 현상을 뜻한다. ... 하는’ 새로운 소비문화가 자리 잡았는데 BC카드의 빅데이터센터의 조사에 의하면 1인 가구 소비의 특징은 ‘합리성’으로, 가성비를 가장 중요하게 생각하는 것으로 드러났다.(2) 내부환경

  리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.15

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  당신이 종업원이 100명정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오

  총지배인은 의사소통 채널을 개발해 호텔 위부 환경에 관한 이해를 돕기 위하여 관련된 서비스기업체 등과 같은 외식업 특정 영역까지 의사소통 관계를 확장시켜야 한다. ... 외식업의 특정 계획, 프로그램을 성공적으로 수행하기 위하여 우수한 전문가 집단과도 협력할 수 있어야 한다. ... 현재 우리나라 외식업 기업에 뿌리내린 제조업 성격의 총지배인 리더십은 완전한 서비스 패러다임 리더십으로 변화할 필요가 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.10

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  1주일 동안의 외식활동 일지 작성

  현대인들은 직원들의 복지와 환경에 대한 관심이 높아져 논란의 중심에 있던 프랜차이즈 요식업계를 최대한 소비하지 않으려는 소비자들의 연대가 이루어지고 있기 때문이다. ... 소비자들은 오른 최저임금으로 인하여 외식 시 소비 비용이 증가하게 되어 외식활동을 줄이게 된다.1) 1주일 동안의 외식활동필자는 항상 점심 식사를 외부에서 하므로 기본적으로 외식비용으로 ... 성공예감 외식창업 길라잡이1. 1주일 동안의 작성(15점).본인이 직접 했던 외식활동의 모든 내역을 최근 1주일 동안(1일차에서 7일차까지) 매일 기록하고, 본인의 외식소비활동에

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.18

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  당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보시오

  지원자 모집 전략직원이 100명이나 되는 대규모의 한식당이라는 외식사업을 잘 이끌기 위한 총책임자를 선발하기 위해 외식경영 직무분석을 통해 살펴보면 총책임자는 구매관리 직무에서는 식음 ... 적합한 인재의 선발인 채용, 인적자원의 개발인 교육과 훈련, 근무 일정과 급여 관리 등 배치, 근무 평가와 복지, 보상 등 평가와 피드백, 해고의 결정과 통보인 해고, 업장 내 환경 ... 지휘와 조정, 업무 정리 등 일간 점포 운영, 준비 상태의 점검, 식재로 전처리 지휘, 전반적인 조리공정 지휘와 통제인 음식 품질관리, 접점 서비스 관리, 고객의 불만 관리, 서비스 환경

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.04

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  (외식산업의 이해) 교재와 강의에서 설명한 외식의 정의에 관하여 개념을 요약하고

  전반적으로는 식생활이나 식사형태 등에 초점을 맞추어 식사가 이루어지는 장소가 가정 외부라면 외식이라고 본다.오늘날에는 경제나 사회, 문화적인 환경 등이 지속적으로 변화함에 따라서 더 ... 제도적 환경과 관련하여 개인적으로 가장 중요하다고 생각하는 이유는 식품위생은 한 사람의 건강이나 생존에 직격탄을 날릴 수 있는 것이기 때문이다. ... 이는 영리성 외식과 비영리성 외식으로 크게 구분된다. 서양에서 보는 외식의 개념에는 언제나 호스피탈리티와 서비스가 포함된다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.02

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  2019 하반기 한국농수산식품유통공사(AT) 일반행정 합격자소서

  이를 활용해 국산 농식품 소비확대 및 외식 경쟁력 제고하여 외식산업과 농업이 동반성장 하도록 지원하겠습니다.2. ... 이에 점포 메뉴개발단계부터 참여해 산지 직거래가 가능한 상품들을 메뉴화하여 농가에는 안정적인 판로를 제공하였습니다.특히 산지와 경기친환경센터에 방문하여 농산품 품질 및 작업현장을 확인하며 ... 넘어서 전문적으로]공사는 크게 수급안정, 수출진흥, 식품산업 육성, 유통개선이라는 4가지 사업을 통해 글로벌 농수산식품 산업육성 전문기업의 역할을 수행하고 있습니다.이 중 산지와 외식업체간

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.23

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  사회적 기업의 국내 사례 1개와 국제 사례 1개

  (SLOBBIE)슬로비는 오가니제이션 요리의 친환경 외식 브랜드입니다.카페슬로비는 2011년 홍대 앞 카페 슬로비를 시작으로 지속 가능한 외식업의 생태계를 만들기 위하여 지역 농가 ... 공유하는 타 업종과의 연대이며 사회적 경제 네트워크라고 볼 수 있습니다.주요 사업은 영셰프스쿨, 식문화 컨텐츠 개발, 외식 사업(친환경 도시락, 케이터링)이 있습니다.은 청소년 요리 ... 반면 부정적 배경은 소득격차지표/빈곤율/실업률/행복지수 등과 같은 상대적 빈곤의 문제와 환경 오염의 문제이다.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.17

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