"전통음식의 특징" 검색결과 241-260 / 17,248건

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  일본의 문화와 보건현황, 일본인과 의사소통 전략

  후나야 수상가옥식사 삶은 콩을 발효시켜 만든 전통음식 끓이거나 익히지 않고 그대로 섭취 혈전이 생기는 것을 막는 효과 낫토 우메보시 매실을 소금에 절여 만든 절임 요리 살균과 방부효과가 ... 전통적 일본 건축의 유형적 패러다임 . KIEAE Journal, 20(5), 101-114. 이경희 , 2011, 일본 기모노 의장의 변천 . ... 남북으로 길어 지역에 따라 아열대부터 아한대까지 다양한 기후 지역으로 분포되어 있음 지역적으로도 기후 변화가 심하고 강우량이 많아 여름엔 집중호우와 태풍의 피해를 자주 받음지역별 특징

  리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.12

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  [A+ 거품없는자료] 유럽음식문화의 특징 레포트

  나라가 많이 있는 만큼 그에 따른 특징들 또한 많다.ex 1) 프랑스‘잘 먹지 못하며 사는 것은 사는 것이 아니다’라고 말할 정도로 미식가의 나라로 유명하며, 전통음식과 맛있는 음식들이 ... 유럽의 음식문화(특징, 배경, 식사예절)- 유럽 음식문화의 특징- 지리적 배경에 따른 음식- 아시아 음식 문화와의 차이- 역사적 배경에 따른 음식1. ... 그리고 아시아는 전통적으로 채소 등을 통한 식물성 식품을 섭취해 온데 반해 유럽 국가들은 목축업이 발달하여 고기를 통해 동물성 식품을 섭취해 왔다.대표적으로 한국의 대표음식이라고 하면

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30

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  일본에 대하여(음식, 온천, 애니메이션)

  콩을 물에 불린 뒤 삶아서 일정온도를 유지시켜 발효한 음식 . 독특한 향을 가지고 있으며 점도가 높아 끈적임이 특징 . 세계 5 대 건강식품으로 뽑히며 각광받는 음식 . 2. ... 전통요리로서 마츠리 ( 축제 ) 나 특별한 행사 때에만 먹던 음식이었으나 , 오늘날에는 저렴한 가격대의 가이덴스시 ( 회전초밥 ), 마트나 편의점의 테이크아웃용스시 등도 있어서 쉽게 ... 다른 물보다 미지근한 것이 특징이며 , 심장병에 귀한 온천 중 하나 . 3. 나트륨 온천 : 바다와 비슷한 물의 온천입니다 . 보온효과가 좋아 위장병에 좋은 온천 4.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.21

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  한양대학교 e러닝 음식과 세계문화 A+ 받은 2020-1학기 중간고사 기출 문제 (답有)

  터키 음식문화 특징으로 옳은 것은? ... 베트남 음식문화의 특징으로 옳지 않은 것은? ... 일본의 전통 가정식을 말한다2013년 유네스코위원회에 인류무형문화유산으로 등재되었다.인간을 존중하는 정신을 표현하는 사회적 관습이라는 의미이다.계절과 지역별 행사와 관계가 깊고, 음식을

  시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.08

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  세계 장수 마을을 조사하고 현지 장수 노인들의 식생활 특징

  이에 더하여 해산물들을 즐겨 먹는 것으로 나타났는데, 지역의 전통 음식으로는 ‘메디테라노’라는 음식을 꼽을 수 있다. ... 주제: 세계 장수 마을을 조사하고 현지 장수 노인들의 식생활 특징-목차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. ... 이 음식은 해산물과 채소류를 섞어서 만든 음식으로 해안에서 나오는 조개와 오징어, 새우와 같은 해산물들을 살짝 데쳐내어 오이와 당근같은 채소들을 채 썰어서 데쳐 해산물과 섞은 후 올리브유에

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04

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  전통시장 조사 및 활성화 방안

  전통시장을 관찰한 결과 80%정도는 식재료나 음식을 판매하고 있었고 20%정도가 주방기구나 의류를 판매하고 있었다. ... 이번 조사에서는 전통시장의 입지와 편의시설 또한 전통시장만의 특징이 무엇인지 관찰하였다, 특히 대형마트로 인해 전통시장의 상권이 어려움을 겪고 있기 때문에 대형마트와 비교하여 어떤 ... 대형마트들은 식품들을 신선 냉장고나 냉동고 음식들을 위생적으로 보관한다. 하지만 전통시장의 경우 채소들을 박스에 진열하여 바닥에 놓거나 박스로 이루어진 가판대에 진열한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.10 | 수정일 2021.01.16

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  아랍의 이슬람교와 음식 문화

  오늘날 아랍인의 전통요리는 페르시아에 기원한 것이 많다. ... 아랍 음식문화의 특징이슬람교에서는 음식을 소박하고 검소해야한다고 말한다. 사치하거나 과한 음식 섭취는 교리에 어긋나는 행위이다. ... 또한 전통음식에 이란, 터키, 지중해 지역 음식이 모두 융해되어 나타났다. 이 당시의 권력층과 부유층은 로마 비잔틴, 페르시아 궁정의 요리법을 전수받았다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.31

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  중국비즈니스문화와에티켓 A+ 퀴즈문제

  다음 중 중국 음식문화의 특징이 아닌 것은?숙식위주의 식생활중화민족 특유의 폐쇄성음식의 조화와 균형다양성문제31. ... 돤우는 초닷새라는 뜻으로 이날에는 전통 음식인 쭝쯔를 먹고 용선 시합을 한다. ... 쭝쯔는 찹쌀에 돼지고기나 대추, 콩 등의 소를 넣어 갈잎 또는 대나무 잎으로 감싼 뒤 쪄낸 전통 음식이다.

  리포트 | 17페이지 | 10,400원 | 등록일 2020.10.06 | 수정일 2021.06.23

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  모의수업,부분계획안-오늘날의 간식과 옛날간식

  활동주제전통음식 프로젝트활동명오늘날의 간식과 옛날 간식대상연령만3 세활동시간20분 내외집단형태대집단/이야기나누기활동목표-옛날 간식의 이름을 안다. ... -오늘날의 간식과 옛날간식을 비교하며 특징에 관심을 갖는다.

  서식 | 2페이지 | 300원 | 등록일 2020.11.05

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  가장 인상 깊었던 여행 방문지의 장.단점(태국여행 경험을 중심으로)

  전통적인 태국 건축 양식을 간직하고 있으며, 박물관으로 운영되고 있어 태국의 역사와 문화를 배울 수 있는 곳이다.방콕은 또한 세계적으로 유명한 음식 문화를 가지고 있어 맛있는 음식을 ... 그래서 태국의 전통문화와 동남아시아, 중국, 인도의 영향을 두루 받는 것을 볼 수 있다. 이러한 다양성은 음식과 건축 예술 등 여러 측면에서 확인 가능하다. ... 길거리 음식, 전통 상점, 저렴한 가격의 상품들로 유명하다.왜 태국의 차이나타운을 꼭 가야 할까 생각했었지만, 중식+태국식의 독특한 향신료도 느낄 수 있으며, 훨씬 저렴한 가격에 체험할

  리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.06.06

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  전분 종류에 따른 묵 형성 비교 보고서

  특히 아시아 지역에서는 녹두를 이용한 녹두묵이 전통적으로 소비되고 있다. 녹두 전분은 점착성이 낮아져서 묵의 식감을 조금 더 가볍게 만들어주는 특징을 가지고 있다. ... 또한 전통적인 한국 음식인 묵에 대한 이해도를 높이고, 이를 바탕으로 식문화의 발전과 연구의 지속적인 발전에 기여할 수 있을 것 이라고 생각한다.Ⅰ. ... 전분은 음식의 텍스처, 무게감, 안정성 등에 영향을 미치는 중요한 역할을 수행하며, 다양한 음식의 제조 및 가공 과정에서 사용된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  싱가포르의 Kopitiam에 담긴 문화적 다양성과 정체성

  다른 특별한 공간들보다 싱가포르 현지에 사는 사람들이 매일 방문하여 음식을 먹고 휴식을 취하는 공간이 바로 싱가포르의 문화의 특징을 파악하기에 가장 좋은 공간이 될 수 있을 것이다.따라서 ... 하지만 싱가포르 현지인들의 삶을 가장 잘 들여다볼 수 있는 방법 중 하나는 바로 싱가포르의 전통 커피샵이자 음식점인 코피티암(Kopitiam)을 방문하고, 그에 담긴 사회문화적 의미를 ... 이 연구의 주된 목적은 싱가포르의 전통 커피샵인 코피티암이 어떻게 시작되고 발전해왔는지 그 역사를 살펴보면서 그 안에 섞인 여러 문화를 파악하고자 하는 것에 있다.

  리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.06.14

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  한중일의 식문화

  전통적이면서 과학적인 음식이며, 뿐만이 아니라 비타민과 무기질이 풍부한 영양만점 음식으로 인정받고 있다. ... 일본 전통요리의 하나인 가이세키요리는 적은 양의 여러 음식을 하나하나 차례로 내놓는 코스식이며, 여기서 나오는 각각의 음식들을 보면 마치 소꿉장난 같은 느낌마저 든다. ... 일본음식의 특징은 깔끔하고, 색깔과 모양이 강조되며, 맛과 향기는 상대적으로 덜 강조한다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.01

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  교육기관의 교육프로그램에 대한 다문화교육의 관점 분석

  그 다음으로 4차시부터 6차시까지는 의식주에 관한 내용을 다루면서 전통의상과 그 나라의 음식, 전통가옥까지 이해할 수 있게 구성되어 있었다. ... , 5차시 음식문화, 6차시 전통가옥, 7차시 창조신화에 이르기 까지 몽골에 대한 문화기초지식을 습득하는데 용이하다. ... 몽골은 어떤 음식들이 있을까요? 몽골에서는 주로 가축에서 얻은 재료로 음식을 만들어먹지요.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.20

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  [PPT] 프랑스 음식문화

  빠지지 않고 먹는 음식4 프랑스의 대표적인 음식 부야베스 프로방스의 전통 음식 신선한 해산물과 향신료로 만드는 음식 루이 ( Rouille ) 와 크루통을 곁들어 먹음4 프랑스의 ... 시작 카 렘의 등장으로 음식이 눈부신 발전을 함프랑스 음식의 특징3 프랑스 음식의 특징 기후가 온화하고 농산물 , 축산물 , 수산물이 풍부하여 다양한 요리들이 만들어짐 프랑스의 음식은 ... 프랑스 음식문화목 차 프랑스 소개 프랑스 음식의 역사 프랑스의 음식의 특징 프랑스의 대표적인 음식 프랑스의 음식문화 프랑스의 식사 예절 프랑스의 식사순서 1 5 6 7 4 2 3프랑스

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.25

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  의례 및 일생의례의 개념과 유형을 정리하고 현대 한국 사회의 의례문화의 변화 양상 및 특징을 서술한 후 의례문화의 변화에 대한 본인의 견해를 서술하시오.

  성년의 날은 청년이 어른으로 성장하는 과정에서의 전통적인 의식이다. 전통 의상을 입고 기념 사진을 찍거나 특별한 음식을 먹으며 형식적인 축하를 한다. ... 한국의 현대 문화과제 : 의례 및 일생의례의 개념과 유형을 정리하고 현대 한국 사회의 의례문화의 변화 양상 및 특징을 서술한 후 의례문화의 변화에 대한 본인의 견해를 서술하시오.I. ... 장례에서는 가족과 친지들이 모여 죽은 사람을 추모하며, 제례에서는 조상들의 영혼을 위해 음식과 술 등을 바치고 기도한다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.08

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  싸강) 음식과 세계문화 2020, 2021 중간, 기말 기출

  일반적인 콜라와 달리 노란빛을 띠며 더 달콤한 것이 특징이다. ... 1) 원시적 요리법을 개발하여 사용하였다.2) 식사의 70%가 양고기였다.3) 휼륭한 사냥기술을 가지고 있다.4) 식량부족 시 인육도 섭취하였다.베트남 음식문화의 특징으로 옳지 않은 ... 아니라 1년 내내 과일과 채소 농작이 가능하다.4) 국민의 95%가 불교를 따라 사찰음식이 발달하였고 음식을 금한다.기말고사오스트레일리아의 전통 디저트 중 하나로, 라스베리 잼을

  시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.15 | 수정일 2023.05.03

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  세계 장수국가 노인들의 식생활 특징 조사

  오키나와 사람들의 전통적 생활방식은 마치 장수를 위해서 특별히 고안된 것처럼 보인다. 하게 가지고 있는 음식이다. ... 한국의 전통 음식인 오곡밥에서도 알 수가 있듯이 색이 다른 오곡을 한솥에 밥을 지어 먹는 것에는 다 의미가 있는 것이었다. ... 프랑스인들은 무조건 금욕적 식습관을 추구하지 않는다. 70% 정도의 사람들은 일주일에 한 번 정도 술을 마셨고, 전통 음식에는 설탕, 소금, 지방 많이 함유되어있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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  한국어교재론 ) 초급, 중급, 고급 중 하나의 학습자 수준, 학습 목적 등을 고려하여 총 10개 단원의 교수요목을 구성하시오.

  특징을 같이 살펴봄으로써 한국문화를 폭넓게 이해하고, 셋째, 관련된 상황별로 적절한 한국어 표현을 익힘으로써 기초적인 한국어 사용을 가능하게 하고, 넷째, subject-oriented ... 이런 내용을 토대로 related contents는 첫째, 한류를 매개로 해서 한국의 일상문화를 이해함으로써 친숙하게 느끼게 하고, 둘째, 일상문화에 배어 있는 전통문화와 현대문화의 ... ~10단원에서는 주제로 한국의 시장, 한국 여행지, 한국인의 놀이 문화 3개가 있고, 주제와 관련된 내용은 한국인의 전문시장과 재래시장, 한국의 관광명소와 대중교통 이용, 한국의 전통놀이와

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.14

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  보육과정평과기록(월평과)

  나무 그늘을 찾아 그늘 밑에 앉아 휴식을 취하기도 하였다.맛있는 음식과 깨끗한 환경-다양한 방법으로 건강한 음식을 경험한다.우리 몸에 좋은 음식에 대해 이야기를 나누어 보았다. ... 유아들이 파프리카, 브로콜리, 우유등 여러 음식들이 우리 몸에 좋은 음식이라고하늘로 다니는 탈 것 이름을 알아보았다. ... 배워보았다.우리나라의 전통 생활문화-다양한 방법으로 전통 놀이를 경험한다.유아들과 옛날 전통 놀이를 알아는 온도계로 가을 날씨가 어떠한지 보았는데 오전, 오후로 나누어 온도계를 관찰해보기도

  리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.03.29

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